Duonos gaminimo aparatas „Zojirushi“ duonos gamintojas BB-CEC20

Taip, atrodo, kad aš paprastai vartoju anglų kalbą. Iš tiesų, problema nėra ypatinga.

šio HP receptai yra tinkle, jei jums reikia vertimo, susisiekite

[Julija Rakov]

Julija Rakov
receptai reikalingi ir vertimas nepakenks. Klausiame ir klausiame dar kartą

[Pagrindinė balta duona]

Pagrindinė balta duona
1 1/3 puodelio vandens
4 1/4 puodeliai duonos miltų
4 šaukštai cukraus
2 šaukštai sauso pieno
2 šaukštai druskos
2 1/2 šaukštai sviesto
2 šaukštai aktyvių sausų mielių
norint greitai keisti
3 šaukštai mielių

Itališkos žolelių duonos
1 1/3 puodelio vandens
4 1/4 puodeliai duonos miltų
3 šaukštai cukraus
2 šaukštai druskos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 arbatinis šaukštelis baziliko
2 šaukštai mielių, greitai varijuojami 3 šaukštai mielių

Ar kas bandė kepti su raugu? su mielėmis viskas pasirodo gerai, dabar reikia raugą išvystyti.

Ar kas bandė kepti su raugu? su mielėmis viskas pasirodo gerai, dabar reikia raugą išvystyti.

Kurį laiką kepiau, tada išmečiau, nes raugą apkasiau. Programuotu režimu. Tai gerai veikė. Tik gėdingai nieko neprisimenu. Turiu bandyti dar kartą ...

Net nežinau, kaip naudotis šiuo užprogramuotu režimu

Net nežinau, kaip naudotis šiuo užprogramuotu režimu

"Jei užmuši visus mygtukus, sukioji visas rankenėles ir paspaudei visus mygtukus, bet vis tiek nieko nevyksta - pagaliau perskaityk instrukcijas!

jei ten viskas buvo išsamiai parašyta, aš nekalbu angliškai. ant vaizdo įrašo, kurį galite žiūrėti, aiškina teta, turinti gerą žodyną anglų kalba. bet tie, kurie jau padarė mums šį režimą, gali geriau pasakyti

jei ten viskas buvo išsamiai parašyta, aš nekalbu angliškai. ant vaizdo įrašo, kurį galite žiūrėti, aiškina teta, turinti gerą žodyną anglų kalba. bet tie, kurie jau padarė mums šį režimą, gali geriau pasakyti

GERAI.

Paspaudžiate mygtuką Pasirinkti kursą (parašysiu rusiškai, gerai?) Ir pasirenkate namų tarnaitės režimą. Kai ekrane rodomas trikampis rodomas „Home Maid“, pakartotinai paspaudus „Select“, kursas paliks trikampį savo vietoje, tačiau nustatomos programos numeris pasikeis („Memori 1“ arba „2“ arba „3“, ten galima nustatyti tris programas) .

Kiekvienoje programoje yra režimai „Preheate“, „knead“ ir kt. (Mano pirmame įraše jie parašyti, įskaitant laiko intervalą). Pasirinkau programos numerį, paspaudžiau „Cycle“ (ciklo) mygtuką ir tarsi įėjau į šios programos režimus. Pasirodys pirmojo įkaitinimo režimo pavadinimas (trumpai tariant, paruošimas, išlyginant produktų temperatūrą) / Ciklo kairėje pusėje yra laiko klavišas. Jis nustato kiekvieno režimo laiką. Arba pasirenkate Išjungta, tai yra, šis režimas yra išjungtas. Aš pasirinkau laiką - paspauskite Cycle ir pereikite prie kito režimo. Arba jūs jį išjungiate. Ir taip iki kepimo (kepiniai). Tada paspausite Pradėti. Viskas. Visi įvesti duomenys bus išsaugoti.

[Kaliausė]

Kaliausė
labai dėkingas !!!

dabar taip pat norėčiau sužinoti, kiek laiko kiekvienam režimui reikia skirti amžinojo raugo bandymui

dabar taip pat norėčiau sužinoti, kiek laiko kiekvienam režimui reikia skirti amžinojo raugo bandymui

O štai pasala. Aš to nepamenu. Net nepamenu, kokį receptą aš padariau. Turėsiu sau. Jei rasiu įrašų, juos, žinoma, paskelbsiu ...

Noriu išbandyti šią schemą su raugu (geru amžinu raugu):
ingridientai:
vandens 260 ml.
miltai c. su. 525 mg.
medus 50 gr.
druskos 10 gr.
alyvuogių aliejus. 30 gr.
raugas 200 gr.

paruošimas 10 minučių (aš jau turiu šiltų ingredientų),
minkyti 20 min.,
1 pakilimas 20 min.
2 pakilimas 2 val.
kepimas 1 valanda 10 min.
tamsi pluta
kas pasakys šį derinimą?

Apskritai, ilgai nelaukdamas, nusprendžiau eksperimentuoti pats be pašalinės pagalbos ir esu labai patenkintas rezultatu. (kas nerizikuoja, kad negeria šampano!)



duona su sviestu ėjo tiesiog su kaupu

Aš skleidžiu patirtį tiems, kuriems tai gali būti naudinga

apskritai pasirodė taip:
Duona buvo paruošta liesa, nes buvo greita diena, nors kitą dieną ji buvo paruošta. Aš įdėjau viską, kaip sakiau aukščiau, bet su nedideliais nukrypimais, remiantis pagrindiniu receptu su mielėmis, su raugo pakeitimais.

ingridientai:
vandens 260 ml.
miltai c. su.525 mg.
medus 40 gr.
druskos 10 gr.
alyvuogių aliejus. 30 gr. (gali būti kreminis)
raugas 200 gr.

Prašiau raugo Tolgskio vienuolyne, ten jie turi visą krūvą jų (dabar auginsiu namuose)


pridėjo mažiau medaus, kad negautų per saldžios duonos. iš esmės vis tiek galite atimti ir įdėti 30 gramų. tokia proporcija.

antrą kartą pakilus tešla nepakilo taip, kaip norėtume, o likus 5 minutėms iki kepimo reikėjo iš naujo nustatyti aukščiau nurodytą programą ir pertvarkyti programą:
išankstinis pasirengimas - neįgalus
1 tešla 2 valandas (pabaigoje tešla pakilo iki 2/3 indo lygio)
kepkite 1 valandą 10 minučių. (kepant tešla vis tiek pakilo apie 10–15 proc., nors žmona su putomis prie burnos ginčijosi, kad jos nepakils)
tamsi pluta.

apskritai mes turime tokį ateities vaizdą:
žinoma, pirmiausia reikia pabandyti, kad būtų daugiau pasitikėjimo savimi.
taip pat noriu jus perspėti, kiekvienas raugas gali veikti skirtingai, todėl rezultatas gali būti kitoks, juolab kad mielių iš viso nebuvo.
siekiant geriausio rezultato, uždarykite visus langus, kad nebūtų juodraščių. Buvo naudojamas šaltinio vanduo, mes mėgstame šaltinio vandenį ir patariame jį naudoti kitiems, nes vandentiekio vanduo turi daug chloro ir naikina mikroorganizmus, kurių mums reikia tešlai pakelti. Apskritai vandens tema yra labai svarbi ir didelė, jie apie tai daug rašo tinkle, patariu ją ištirti, beje, vanduo šaltiniuose taip pat gali būti labai skirtingas, reikia klausti vietinės sanitarijos kokybės epidemiologinė priežiūra.

išankstinis pasirengimas 20 min. (jei žinoma, kad visi ingredientai yra šilti, šį laiką galima sutrumpinti iki 10 minučių.)
minkyti 20-30 minučių, kuo daugiau jos minko, tuo geresnė tešlos konsistencija.
1 patikrinimas 4 valandas, kad būtumėte tikri, kad galite skirti 5 valandas, jei nenorite žiūrėti. Bet kokiu atveju labai pageidautina stebėti tešlos pakilimą, kartoju, raugas gali veikti kitaip. Manau, kad parinktis su laikmačiu neveiks.
visi kiti korektoriai išjungti. (Norėčiau, kad viryklė galėtų pakeisti laiką visuose korektoriuose, bent jau iki 12 val., Tada atsirastų daugiau veiksmų lauko. Taip pat blogai, kad prieš 2 ir 3 korektorius minkymas nėra reglamentuotas. , jis ten įjungtas pagal numatytuosius nustatymus)
kepkite 1 valandą 10 minučių.
šildymas pagal valią.
geriau, kad pluta būtų tamsi, kitais būdais pluta pasirodo blyški (IMHO)
prieš kepant per 5 min. Aš paėmiau stalą. šaukštas medaus, praskiestas 2 šaukštais šilto vandens, sutepęs tešlos viršų ir apibarstytas sezamo sėklomis, kad pastarosios geriau sukibtų.

dėl aukščiau išvardintų dalykų, prašau, nespauskite stipriai
Priimu padėką finansų forma

Kaliausė, pasakyk man, prašau, ar tavo duonos gamintojas yra 120v 60Hz? (tai turėtų būti parašyta ten žemiau)
Pamačiau, kad naudojate pakaitinį transformatorių „Stihl“, bet, kiek žinau, jis yra 110 V 50 Hz?
Ir viskas veikia be problemų?

Aš tiesiog noriu paimti indukcinę ryžių viryklę „Zojirushi“ per „ebay“ ir nepatogu, kad mūsų tinkle sunku gauti lygiai 60 Hz. 120v transformatoriai taip pat yra reti.

Dėkoju.

Kaliausė, prašau, pasakyk man, ar tavo 120v 60Hz duonos gamintojas? (tai turėtų būti parašyta ten žemiau)
Pamačiau, kad jūs naudojate mažesnį transformatorių „Calm“, bet, kiek žinau, jis yra 110 V 50 Hz?
Ir viskas veikia be problemų?

Aš tiesiog noriu paimti indukcinę ryžių viryklę „Zojirushi“ per „ebay“ ir nepatogu, kad mūsų tinkle sunku gauti lygiai 60 Hz. 120v transformatoriai taip pat yra reti.

Dėkoju.

Čia yra nuoroda -
🔗
„Hertz“ tikrai neturės įtakos jūsų darbui, tik tuo atveju, jei laikrodis kartais būna kai kurių modelių, o patys „Calm“ pakopiniai autotransformatoriai yra skirti maitinti prietaisus ir 110 V kintamosios srovės prietaisus nuo standartinės 220 V.
Autotransformatoriai „Shtil“ gali būti naudojami tiekiant energiją užsienyje pagamintai įrangai, suprojektuotai 110 V įtampos ir 50/60 Hz dažnio elektros energijos tiekimo tinklui.
Produktas yra vienfazis pakaitinis įtampos keitiklis, susidedantis iš šių pagrindinių dalių: metalinio korpuso, pakopinio autotransformatoriaus ant toroidinės šerdies, „MAINS“ jungiklio, vieno saugiklio (modeliams 0,1 .. 0,4 kVA) arba du (1, 0 ir 1,6 kVA modeliams), Amerikos standartiniai lizdai, maitinimo laidas su „Euro“ kištuku.

Kaliausė, prašau, pasakyk man, ar tavo 120v 60Hz duonos gamintojas? (tai turėtų būti parašyta ten žemiau)
Pamačiau, kad jūs naudojate mažesnį transformatorių „Calm“, bet, kiek žinau, jis yra 110 V 50 Hz?
Ir viskas veikia be problemų?

Aš tiesiog noriu paimti indukcinę ryžių viryklę „Zojirushi“ per „ebay“ ir nepatogu, kad mūsų tinkle sunku gauti lygiai 60 Hz. 120v transformatoriai taip pat yra reti.

Dėkoju.

Atsakiau asmeniškai, bet atsakysiu čia, kad visi pamatytų: viskas tiksliai taip, kaip parašėte. Transformatorius metus laiko viską tempia ir aria be gedimų ir nusiskundimų.

Miela Čučelka ir viskas, labas!
Na, aš labai noriu išsikepti tikros ruginės tešlos duonos (beveik pamiršto skonio). Mano vyras pakeitė mano seną plebodie iš nuostabaus kūdikio „BellaCucina“ į naujausią „Zojirushi Virtuoso BB-PAC20“ duonos gamintoją. Ir mes nesusilaukiame puikios draugystės. Visi Zoykos knygos receptai neveikia.
Išbandžiau savarankiškai programuodama, pasirodė puiki duona. O dabar noriu kreminės ruginės duonos. Prašau pasakyti, nuo ko pradėti! Ačiū visiems meistrams kepėjams.

Zojirushi pirkau tik ruginei duonai, balta duona taip pat puikiai tinka pigios duonos gamintojams. Iškart kyla klausimas, kaip tai padaryti, kad vidury nakties nepabėgtum pas duonos virimo aparatą, nepridėtum ir nepipildytum ingredientų, o viską užpilk ir eitų miegoti ar į darbą? Aš dažniausiai gaminu raugintą tešlos duoną. Na, užvirti galima iš anksto, bet kaip derinti tešlos paruošimą su tešlos minkymu viename puode?
Kiek neieškojo forumo, neradau nieko tinkamo.

Žmonės! Galiausiai įtikinau savo vyrą, kad man nėra gyvenimo be „Accentor“, kurį pasirinkti? Ir ar saugu pirkti „Ibei“, aš niekada nesikreipiau į užsienio svetaines, net nežinau, kaip tai padaryti.

Ant „Ibei“ būtina nusipirkti, yra mokėjimo popierius, jis apsaugo pirkėją ir pasiimti naują viryklę (jie ten parduoda naudotus), nuimkite spalvą. Tik jie visi yra 110 voltų, todėl čia turėsite nusipirkti pakopinį transformatorių.

Ant „Ibei“ būtina nusipirkti, yra mokėjimo popierius, jis apsaugo pirkėją ir pasiimti naują viryklę (jie ten parduoda naudotus), nuimkite spalvą. Tik jie visi yra 110 voltų, todėl čia turėsite nusipirkti pakopinį transformatorių.

Anh, aišku apie transformatorių, bet mokėjimas yra peypalas, kaip tai? Atleisk man tamsą, šis momentas mane jaudina, kur ir kaip mokėti?

[mokėjimas]

Taigi taip. Nuvažiuojame į „Euroset“ ir nuvažiuojame ten mokėjimas kortelė Kukurūzų pagrindinė kortelė. Nemokamai. Mes įdėjome tiek pinigų, kiek reikia sumokėti. Mes įdėjome jį į rublius. Tai paprasčiausias būdas, leidžiantis išlaikyti banko kortelę internete. Toliau kukurūzus susiejame su popieriaus palete. Įmesiu nuorodą į asmeninę, nusipirksiu viryklę ir lauksiu pristatymo.

[🔗]

Išsami informacija apie viską: 🔗

[mokėjimas]

Taigi taip. Nuvažiuojame į „Euroset“ ir nuvažiuojame ten mokėjimas kortelė Kukurūzų pagrindinė kortelė. Nemokamai. Mes įdėjome tiek pinigų, kiek reikia sumokėti. Mes įdėjome jį į rublius. Tai paprasčiausias būdas ir leidžia jums nerodyti banko kortelės tinkle. Toliau kukurūzus susiejame su popieriaus palete. Įmesiu nuorodą į asmeninę, nusipirksiu viryklę ir lauksiu pristatymo.

Anh, bet kaip jį susieti ir pervesti pinigus pardavėjui?

[🔗]

Išsami informacija apie viską: 🔗

Pakat, ačiū! Nuėjau skaityti, tikiuosi, kad nesupainiosiu.

padėk man išsirinkti geriausią viryklę ...
prižiūrėti
KENWOOD BM450
„Panasonic SD-ZB2502“
Unold 68615
„Zojirushi BB-PAC20“
„Zojirushi BB-CEC20“
„DeLonghi EOB 2071“
Mane labai domina „Zozirus“ mašinos, labai patrauklios su dviem minkytuvais ...
aktualiausias klausimas, kas bus geriau už „Delongey EOB2071“ ar „Zozirushi“?

„Zojirushi“ yra įdomus dėl savo programavimo galimybių, tačiau minko tešlą, ji akivaizdžiai blogesnė nei mašinos su vienu maišytuvu.Turiu padėti mentele, be jos bus nemaišytų miltų intarpai, o kai į ruginę tešlą įmaišysiu kvietinių miltų, duonos gabalėliai yra lengvi. Anksčiau turėjau pigų „Black & Decker“, jis daug geriau sutrukdė.

„Zojirushi“ yra įdomus dėl savo programavimo galimybių, tačiau minko tešlą, jis akivaizdžiai blogesnis nei mašinos su vienu maišytuvu. Turiu padėti mentele, o be jos bus nemaišytų miltų intarpai, o kai į ruginę tešlą įmaišysiu kvietinių miltų, duonos gabalėlių. Anksčiau turėjau pigų „Black & Decker“, jis daug geriau sutrukdė.

Aš sutinku. Nesupratau žmonių susižavėjimo mašinomis su dviem maišytuvais. Niekas niekada neminkė geriau už „Panasonic“.

Aš sutinku. Nesupratau žmonių susižavėjimo mašinomis su dviem maišytuvais. Niekas niekada neminkė geriau už „Panasonic“.

Aš tik matau, kad naudojatės šiuo mažu gyvuliu, mačiau, kaip juo žavitės, bet ne viskas taip sklandžiai, kaip atrodė?
tai yra vienareikšmiškai vertinti „Panasonic“?

Aš tik matau, kad naudojatės šiuo mažu gyvuliu, mačiau, kaip juo žavitės, bet ne viskas taip sklandžiai, kaip atrodė?
tai yra vienareikšmiškai vertinti „Panasonic“?

Apskritai esu labai santūrus žmogus ir stengiuosi būti objektyvus. Todėl nė viename temos puslapyje nerasite mano susižavėjimo žodžių. Man buvo sunku prisitaikyti prie dviejų maišytuvų vienu metu. Parašiau apie tai. Įpratau joje gaminti tešlą (ji turi tokį režimą), bet beveik nieko joje nekepu. Mano duona iš HP nėra labai gera (jie tapo įžūlūs!), Ir aš turiu du tešlos maišytuvus: „Kitchen“ ir „Ankarsrum“. Todėl patarčiau šios krosnies neimti. Ir paimk „Panasonic“.

Kaip „Panasonic“ vartotojas galiu patvirtinti, kad jis nesimaišo gerai, jums reikia padaryti labai grubių nedidelių klaidų, jis atleidžia ir lygina tikrąja to žodžio prasme

Apskritai esu labai santūrus žmogus ir stengiuosi būti objektyvus. Todėl nė viename temos puslapyje nerasite mano susižavėjimo žodžių. Man buvo sunku prisitaikyti prie dviejų maišytuvų vienu metu. Parašiau apie tai. Įpratau joje gaminti tešlą (ji turi tokį režimą), bet beveik nieko joje nekepu. Mano duona iš HP nėra labai gera (jie tapo įžūlūs!), Ir aš turiu du tešlos maišytuvus: „Kitchen“ ir „Ankarsrum“. Todėl patarčiau šios krosnies neimti. Ir paimk „Panasonic“.

labai ačiū! Aš taip pat pradėjau linkti į tai!
bet kodėl tavo taip elgėsi su duona? Ar ne tai, kad jis nėra ypač skanus, nei kuris parduotuvėse?
apie kenwood duonos gamintoją, ką galite pasakyti? bus geriau nei Panas ar ne?

Kaip „Panasonic“ vartotojas galiu patvirtinti, kad jis nesimaišo gerai, jums reikia padaryti labai grubių nedidelių klaidų, jis atleidžia ir lygina tikrąja to žodžio prasme

na, viskas, gerai, viskas))))) Aš imu Paną ...... !!!)))
bet vis dėlto KENWOOD BM450 kaip bus „Panas“ fone?

Čia per Kenwoodą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=366.0

Ir jei grynai objektyviai, tada Kenas bus blogesnis už Paną?

Tai grynai religinis reikalas, Kenwoodas turi daugiau problemų.

bėdų? hmmm ... man patinka šie dalykai))
bet iš tikrųjų kaip?
Virtuvėje turiu daug „Delongee“ technikos ... ir Kenwoodą ... todėl būtų malonu turėti tokį draugą, tik jei tai nėra blogiau nei „Panas“

bet iš tikrųjų kaip?

Kaušas yra mažiau patikimas, greitai nuteka, stiklas kelis kartus sprogo, degė varikliai, likę seka nuorodą ir ieško.

[Čiuca]

.....
Man buvo sunku prisitaikyti prie dviejų maišytuvų vienu metu. Parašiau apie tai. Įpratau joje gaminti tešlą (ji turi tokį režimą), bet beveik nieko joje nekepu.
........
Todėl patarčiau šios krosnies neimti. Ir paimk „Panasonic“.

Čiuca, gerai ... Aš nutraukiau kilimą. Ir aš ketinau atidžiai apsvarstyti „Zoirusha“ versiją sau („Panasik“ nėra amžinas). Ir tau tai patinka ... peiliu maišytuvai ir ant sparnų ...

[Rina]

Rina Galvojau ir apie Zojirushi, bet tada supratau, kad ji kepa tik didelę duoną, ji man netinka, ir prisimenu, kad skundžiausi ruginėmis duonomis, kurios blogai minko, o variklis jos nepajėgia ... geriau patikrino „Panasonic“

Galų gale mūsų motinos, močiutės, prosenelės kažkaip be ypatingų patiekalų pakėlė tešlą ir raugą. prisitaikyti. Aš taip pat turėsiu tai padaryti ...

[Rina]

Rina Galvojau ir apie Zojirushi, bet tada supratau, kad ji kepa tik didelę duoną, ji man netinka, ir prisimenu skundus dėl ruginių duonos, kurios blogai minkomos, o variklis jos nepajėgia ... geriau išbandyta „Panasonic“

Ar jūs kalbate apie BB-PAC20 ar ankstesnį modelį?
tiesiog Panas džiaugiasi mažu pelėsiu ... bet zozirushi galite iškepti pažįstamą juodą kepaliuką

Apie bet kurį „Zojirushi“ iš „Panasonic“ 600 g miltų yra iki 1200 g gatavos duonos

Ir jei grynai objektyviai, tada Kenas bus blogesnis už Paną?

Aš naudoju ne tik šį „Kenwood“ su savo draugais, bet ir vieną iš ankstesnių modelių. Man nepatinka. Tegul Kenwoodo adeptai atleisk man. Asmeniškai po „Panas“ manęs praktiškai niekas nestūmė.)))

tai suprantama viskas, kas gali iškepti tokią masę, bet, deja, nėra kepalo formos, jis yra kvadratinis ar suapvalintas (((((

Aš naudoju ne tik šį „Kenwood“ su savo draugais, bet ir vieną iš ankstesnių modelių. Man nepatinka. Tegul Kenwoodo adeptai atleisk man. Asmeniškai po „Panas“ manęs praktiškai niekas nestūmė.)))

vienintelis dalykas, kuris mane traukia Zozirushi, yra „kepalo“ kepimo forma

kepalo formą „Panas“ formoje galima gauti (nors ir mažą) naudojant „nestandartines“ formas.

kepalo formą „Panas“ formoje galima gauti (nors ir mažą) naudojant „nestandartines“ formas.

Kodėl mažas? L7 ir D10 (dideli) ten tinka, o du - L11 ir L12.