Populiari vokiečių vištienos sriuba („Huhnersuppe“), pagaminta iš daugialypės viryklės „37501“

Populiari vokiečių vištienos sriuba („Huhnersuppe“), pagaminta iš daugialypės viryklės „37501“

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Pusė vištienos skerdenos	1/2 vnt.
4 dalis saliero šaknies	1/4
Morkos	5 vnt.
Poras + svogūnas	1/2 +1 galva
Šviežias imbieras	1 mažas šoninis procesas, žr. 4-5
Petražolės	4-5 šakos
Druska / pipirai / lauro lapai / pipirų grūdeliai	be fanatizmo
Kiaušinių makaronai / naminiai / kiniški makaronai ir kt. Iki ragų	suma priklauso nuo mėgėjo

Gaminimo būdas

• 1. Užpildykite vištienos skerdeną šaltu vandeniu (apie 3,5–4 litrus), padėkite ant stiprios ugnies ir stebėkite virimo momentą. („Rankiniu“ režimu spaudžiame maksimalią 180 laipsnių temperatūros vertę. Kol užvirs)
• 2. Ar užvirė? Sumažinkite ugnį, kol lengvai užvirs, ir palikite troškintis apie 2 valandas. („Rankiniu“ režimu nustatykite 100 laipsnių temperatūrą ir laiką 2 valandas + „pradžia“)
• 3. Po 2 valandų įmeskite tą pačią nuluptą saliero šaknies dalį (nebūtina, bet mes jos nepjaustome gabalėliais), nuluptą, taip pat nesmulkintą imbiero daigą, 3 nesmulkintas morkas ir porus, supjaustytus dideliais gabalėliais (galite taip pat viename gabale), visa svogūno galva, dauguma petražolių šakelių, pipirų grūdeliai - virkite 30 minučių ant tos pačios silpnos ugnies.
• 4. Taškas estetams - išimkite vištieną, išimkite kaulus, supjaustykite mėsą gabalėliais.
• 5. Grįžkime prie sultinio - mes elgiamės iš savo patogumo: iš visų daržovių sultinį atsikratome kiaurasamčiu arba per kiaurasamtį.
• 6. Grąžinkite vištienos mėsą į sultinį, įmeskite likusias 2 morkas, supjaustytas poveržlėmis, ir kepkite, kol paskutinė iškeps.
• 7. Tada įpilkite makaronų ar makaronų ir virkite, kol jie bus beveik paruošti. (Mano naminiai makaronai užtruko 6 minutes)
• 8. Likus porai minučių iki pabaigos, druskos, pipirų, galite įdėti šiek tiek mairūno.
• 9. Patiekite, pabarstykite likusias petražoles viršuje.
• PS: Jei vietoj šviežio imbiero šaknies naudojate maltą imbierą, tada į 4 litrus sriubos įpyliau 1 arbatinį šaukštelį - likus 20 minučių iki virimo. Supratę skonį, ateityje galėsite savo nuožiūra eksperimentuoti ir su imbieru, ir su saliero šaknimi.

Laikas pasiruošti:

2,5 valandos + - minutės

Gaminimo programa:

Rankinio nustatymo režimas

Nacionalinė virtuvė

Vokiečių kalba

Pastaba

Aš viriau „Brand 37501“ multivarke, bet tiks bet kuris bent 3 litrų talpos patiekalas.
Pirmajame recepte sakiau, kad ėmiausi rasti mūsų skrandžiui neužstrigusią receptą, kuri tenkintų visus išlepintų valgytojų prašymus.
Drįstu pažymėti, kad salierai, be savo naudingų savybių, taip pat turi stiprų aromatą, todėl, kvėpuodamas, galvojau, kad jau esu sotus, kreivai žvilgtelėjęs į imbierą, esantį vištienos sriubos recepte. Jūs negalite bijoti šių ingredientų - jie yra kiekviename prekybos centre + dabar, matyt, imbiero ir salierų sezonas, jie stovi vežimėliuose kryžkelėje.
Nuoširdžiai pagalvojau, kad ir tokia sriuba būtų, hmm, nauja))) Bet kai išbandžiau ... Tai pasaka! Aš pradėjau pamilti skystą maistą (!!!), kuriame vėl atrandi visus maisto gaminimo namuose malonumus ir naudojamų daržovių įvairovę.
Namuose dažnai gaminame maistą dar ir todėl, kad rytoj yra ką valgyti, ir nereikia stovėti prie viryklės ir laužyti smegenų amžinu klausimu „ką gaminti, nes aš jau viską išbandžiau?“.
Jei tikėjausi rytoj valgyti sriubą, tada labai klydau. Vakarienei užburtos sriubos rytdienai nebuvo nė pėdsako.

Linkiu JUMS taip pat apetito ir sveikatos - juk ši sriuba taip pat yra sveika pagal visus standartus.

Įdomi sriuba! Ir man svarbu, kad būtų pašalintos įvairios daržovės, nepažįstamos mano išrankių valgytojų (pvz., Imbieras). Pabandysiu! Leisk jiems pagalvoti. kad ši vištiena tokia kvapni

Įdomi sriuba! Ir man svarbu, kad būtų pašalintos įvairios daržovės, nepažįstamos mano išrankių valgytojų (pvz., Imbieras). Pabandysiu! Leisk jiems pagalvoti. kad ši vištiena tokia kvapni

Mano vyras sriubos visiškai nelaiko maistu, bet aš esu išranki ir praktiškai nevalgau sriubų, bet čia mes abu aplamstome abu skruostus. Tikiuosi patiks

O mano vyrai yra tik „sriuba“. Ir jei jie nepasakys, iš ko jis pagamintas, tada jie valgo su malonumu))) Aš tikrai tai padarysiu!

Aš tikrai išbandysiu ir mes, mes taip pat mėgstame įvairius supikus, ypač tokius įdomius
Tik nėra šviežio imbiero, tikriausiai tinka ir iš maišelio

Aš tikrai išbandysiu ir mes, mes taip pat mėgstame įvairius supikus, ypač tokius įdomius
Tik nėra šviežio imbiero, tikriausiai tinka ir iš maišelio

Kiekvienam ugniagesiui kartu su šviežiu iškart nusipirkau imbiero miltelių pavidalu, bet, žinoma, gaminau su šviežiu. Manau, kad turėtumėte tai išbandyti. Kitą kartą gaminsiu su sausu, palyginsiu skirtumą ir pasieksiu savo tikslą. Ar planuojate eiti į turgų? Imbierą galima parduoti kartu su visomis Kaukazo atstovų daržovėmis, vaisiais-prieskoniais. Neseniai vietoj imbiero beveik nusipirkau topinambų

[Kija]

Kija, deja, kol kas tokių dalykų mūsų šalyje neparduoda, kai tik pradėjo atsirasti salierai, nežinau kodėl, kazachai nieko panašaus nenaudoja! Na, gal kažkur prekybos centre, esančiame tolimiausiame kampe, gulėjo? Aš pats įdomu, kaip tai atrodo.Višta dūlėja šaldytuve, laukdama, kol visa kita bus išminuota.

[Kija]

Kija, deja, kol kas tokių dalykų mūsų šalyje neparduoda, kai tik pradėjo atsirasti salierai, nežinau kodėl, kazachai nieko panašaus nenaudoja! Na, gal kažkur prekybos centre, esančiame tolimiausiame kampe, gulėjo? Aš pats įdomu, kaip tai atrodo.Višta dūlėja šaldytuve, laukdama, kol visa kita bus išminuota.

Na, žinoma, daug kas priklauso nuo konkretaus rajono vartotojo krepšelio, masės tik neseniai pradėjo stengtis dėl įvairių patiekalų ant savo stalų ... ne, netrukus turėsite visko ir daug)) Imbieras šaknis atrodo kaip pilvotas, visiškai nelygus šaknis su tų pačių skirtingo ilgio puodų ūglių krūva, iš esmės sunku ją supainioti, tačiau ji labai panaši į topinambus, Iš tolo, jei aklas lygiai tas pats)) Beje, tai turi ypatingą poveikį moterims, neva ramina, mes iškart nustosime isteriški, virsime laku ir naminėmis katėmis))) mano vyras dabar sako, kad aš turėtų valgyti tik imbierą)) Vis tiek galite užpilti verdančiu vandeniu (gabalėliu) ir gerti vandenį, atrodo, kad jis turi citrinos skonį ir daug naudingumo. Beje, kaip variantą, jį galima parduoti Kinijos parduotuvėse, vienoje iš ją auginančių šalių.

Beje, jis turi ypatingą poveikį moterims, neva ramina, mes iškart nustosime isteriški, virsime lakinėmis ir naminėmis katėmis))) mano vyras dabar sako, kad turėčiau valgyti tik imbierą))

savaitės pabaigoje planavau šią sriubą, kraštutiniais atvejais užpilsiu imbiero miltelius verdančiu vandeniu, užpilsiu ir išsiųsiu į sriubą! lauki pranešimo!

[Kija]

Kija, deja, kol kas tokių dalykų mūsų šalyje neparduoda, kai tik pradėjo atsirasti salierai, nežinau kodėl, kazachai nieko panašaus nenaudoja!

Alina, imbieras parduodamas prekybos centruose, daržovių skyriuose. Tik sveiki gabaliukai ir kaina: o Apskritai aš dar nepirkau. Mokėkite tokius pinigus už tai, kas jums gali nepatikti. Ir net žinoti, kaip gerai tai turėtų būti perkant.

Et Karagandeey, bet Chimkente aš niekada nemačiau Na, gal nekreipiau dėmesio, bet tikrai atrodysiu, tai labai įdomu, blogiausiu atveju - iš krepšio!

Maišeliuose nesupratau imbiero, sąžiningai. Gal ne taip pagauta. Savaitgalį nusipirkau 5! skirtingų maišelių lauro lapų, šeštasis nepaėmė, nes buvo iš lango ir iškart pamatė kokybę. Taigi tik 1 iš 5 man patiko.Iškart paskambinau draugams ir pasakiau, kaip tai gauti

Na, taip, turime tą patį dalyką, aš naudojau imbierą iš maišelių mažomis dozėmis ir kartu su kitais prieskoniais, o čia jo yra gana daug šviežio. Mūsų šeima mėgsta nepaprastas sriubas, tokias kaip šafrano sriuba (aš paskelbiau receptą forume), įvairiaspalvį barštį, grikių marinatą ir visa kita, bet ne paprastą ryžių ar žirnių sriubą, kas jūs nervingas, pas ką lankėtės? todėl ypač laikausi pirmųjų patiekalų receptų
Sveiki, Karaganda! Aš ten turiu artimiausią tetą ir seserį, mes ten praleisdavome daug laiko. Dabar, žinoma, vyras, vaikai ... visi neturi laiko.

Alina, imbieras parduodamas prekybos centruose, daržovių skyriuose. Tik sveiki gabaliukai ir kaina: o Apskritai aš dar nepirkau. Mokėkite tokius pinigus už tai, kas jums gali nepatikti. Ir net žinoti, kaip gerai tai turėtų būti perkant.

)) jūs netikrinate, nežinote, naujų patiekalų ruošimas yra savanoriškas. Pirkdami šaknį visada suprasite, ar ji gera, ar ne, aš galiu tapti neoriginali (jei viskas jus taip gąsdina) - pasiūlykite pamatyti, kaip šaknis atrodo paveikslėliuose

savaitės pabaigoje planavau šią sriubą, kraštutiniais atvejais užpilsiu imbiero miltelius verdančiu vandeniu, užpilsiu ir išsiųsiu į sriubą! lauki pranešimo!

Tikroji intriga apie imbierą, būtent tiek dėmesio jam buvo skirta. Pagal dalykų logiką pripažįstu, kad būtent aš, kai tik pasiūlau šį receptą, turėčiau pasitikrinti milteliais, nes turėsiu ką palyginti su. Nežadėsiu, bet šiandien bandysiu virti su imbieru miltelių pavidalu - palyginsiu.

)) jūs netikrinate, nežinote, naujų patiekalų ruošimas yra savanoriškas.

Tai susiję ne su godumu, o su tuo, ką parduodame. Taigi aš nusipirkau agarą, bet jis nėra. Jie parduoda mažiausiai 500 gramų. Rusijos merginos, jūs tiesiog nesuprantate, koks prastas mūsų asortimentas ir kokia jo kokybė. Net neturime viso grūdo miltų. Ir tik neseniai rugiai ir kukurūzai pradėjo retkarčiais pasirodyti. Na, tai jau ne šia tema. Aš tiesiog parašiau Alinai, kad imbieras pasirodė.

Tai susiję ne su godumu, o su tuo, ką parduodame. Taigi aš nusipirkau agarą, bet jis nėra. Jie parduoda mažiausiai 500 gramų. Rusijos merginos, jūs tiesiog nesuprantate, koks prastas mūsų asortimentas ir kokia jo kokybė. Net neturime viso grūdo miltų. Ir tik neseniai rugiai ir kukurūzai pradėjo retkarčiais pasirodyti. Na, tai jau ne šia tema. Aš tiesiog parašiau Alinai, kad imbieras pasirodė.

Tikiuosi, kad laikas nestovi vietoje ir viskas pamažu pradės tenkinti žmogaus reikalavimus, tiek mažai, kiek turėtume leisti sau leisti produktus. O dėl miltų ... todėl niekada nemačiau viso grūdo, bent jau nespecializuotame prekybos centre), tačiau rugių juose ilgą laiką nėra, randu tik mažose užmiesčio parduotuvėse ir renkuosi iki kelių pakuočių, nors atrodytų. Galų gale mes nekalti, o kokybė niekur nėra didesnė, tik visos iš Turkijos, Olandijos, Izraelio - ar mažos šalys gali maitinti dideles tokiais kiekiais ir taip, kad produktai būtų kokybiški? Tik dėl hormonų ir kitų šiukšlių Ir apie Maskvą, žinai, ką jie sako? Maskva valgys viską. Todėl kokybė čia ar ne, viskas palieka lentynas. Ir jūs sakote, kad Rusija visur yra gera ten, kur mes nesame.

Tikiuosi, kad laikas nestovi vietoje ir viskas palaipsniui pradės tenkinti žmogaus reikalavimus, tiek mažai, kiek turėtume turėti produktų sau. Todėl kokybė čia ar ne, viskas eina iš lentynų. Ir jūs sakote, kad Rusija visur yra gera ten, kur mes nesame.

Jei mieste jo neturite, kaime tikrai nerasite. Ir daugelis pagardų-priedų, kurie aptariami ant duonos virimo aparato, mums skamba kaip kažkas neįprasto. Alina neleis tau meluoti. Tada moderatoriai mus išvalo, prašau. Tema aktuali, todėl mes kalbamės.

[Na, apskritai taip - viriau tą pačią sriubą, bet visur naudojau maltą imbierą, likus maždaug 20 minučių, kol jis buvo paruoštas, įdėjau 2 arbatinius šaukštelius.Skonis ne ką prastesnis, tačiau pastebėjau, kad šviežias imbieras vis tiek sriubai suteikia malonią gelsvą spalvą, o sumaltas tik šiek tiek. Ateityje, jei įmanoma, vis tiek rekomenduoju gaminti maistą su šviežiu imbieru. Taigi eksperimentas buvo sėkmingas]

Na, apskritai taip - viriau tą pačią sriubą, bet visur naudojau maltą imbierą, likus maždaug 20 minučių, kol jis buvo paruoštas, įdėjau 2 arbatinius šaukštelius.Skonis ne ką prastesnis, tačiau pastebėjau, kad šviežias imbieras vis tiek sriubai suteikia malonią gelsvą spalvą, o sumaltas tik šiek tiek. Ateityje, jei įmanoma, vis tiek rekomenduoju gaminti maistą su šviežiu imbieru. Taigi eksperimentas buvo sėkmingas

Na, viskas !!! Dabar esu rami !!!

Na, viskas !!! Dabar esu rami !!!

Beje, mano vyras pastebėjo, kad šį kartą (su maltais) imbierais daugiau - palyginti su sriuba, kurioje naudoju šviežią imbierą (jo žodžiais tariant, sriuba buvo pikantiškesnė). Taigi gal 2 arbatiniai šaukšteliai yra šiek tiek daugiau nei 2 šaknies ūgliai.

Aš apsvarstysiu! Ačiū !: taip:

[Kija]

Kija, ačiū už supiką! Pasirodė puikiai, mums patiko, vis dėlto mano turimos nuotraukos dėl garų, kylančių virš plokštės, visos atrodo neaiškios, pasirinkau daugiau ar mažiau keliones.

[Kija]

Kija, ačiū už supiką! Pasirodė puikiai, mums patiko, tačiau mano turimos nuotraukos dėl garų, kylančių virš plokštės, visos atrodo neaiškios, aš pasirinkau daugiau ar mažiau keliones.

Oho, ačiū už apžvalgą ir nuotrauką. Labai džiaugiuosi, kad tau patiko. Gerai, kai gera.

Dėkojame už virimo sriubos receptą!
Aš taip pat gaminu vištienos sultinį (paprastą, ant viryklės) su imbieru pagal skonį ir žiupsneliu ciberžolės spalvai (pagal standartinius svogūnus ir morkas), tik nesivarginkite išsitraukę daržoves: imbierą (šviežią, supjaustytą plonomis juostelėmis, apie arbatinį šaukštelį, nes. stipraus skonio) pridėti ir palikti kartu su šaknimis.
Saliero šaknis pakeičia bulves sriuboje (ir supjausto ją tokiu pačiu būdu), ypač svarbią dietinei mitybai