MADALEX13
Sveiki forumo nariai. Turiu vietos su savo „Saturn st-ec7774“ duonos gamintoju. Jau 4 kartus bandžiau iškepti įprastą duoną, nieko neišėjo.

Duonos gamintojo receptas yra toks: 910 gramų:

370 ml vandens
4 puodeliai miltų
2 šaukštai. šaukštai cukraus
1. šaukštelis druskos
3 šaukštai. šaukštai aliejaus druskos.
0,6 šiurpuliukas

Programa Nr. 1 skirta 3 valandoms duonos kepimo.

Pirmą kartą duona pasirodė sugriuvusiu viršumi, o tešla nebuvo kepama žalia.

Antrą kartą buvo geriau, tačiau viršus vis tiek nukrito, tačiau tešla buvo mažiau drėgna (padidėjo mielių kiekis iki 1,2 arbatinio šaukštelio).

Trečią kartą siaubas visiškai nepakilo, bet čia turbūt kalta aš, nes darbo metu iš naujo paleidžiau programą, kad pasirinkčiau plutą.

Ketvirtą kartą sumažino vandens kiekį. Viršutinė dalis visiškai sugriuvo ir susidarė piltuvėlis. Bet tešla iškepusi.

Trumpai tariant, padėkite, kas tikrai kepė šiame duonos virimo aparate, galbūt jums reikia kitokio recepto ar proporcijos.

Man atsibodo versti miltus, o balandžiai už lango jau atrodo kaip kolobokai ir ašarodami prašo neduoti jiems mano duonos.
SchuMakher
Ar turite mastelį?
MADALEX13
Žinoma, yra, bet yra ir matavimo puodelis ir šaukštas!
Freezija
Aš turiu tą patį duonos gamintoją. Pirmieji kepalai buvo išmesti. Instrukcijose pateiktos proporcijos nėra teisingos. Geriau paimkite bet kokį duonos receptą iš šio forumo
Jei turite svarstykles, naudokite jas daug patogiau.
SchuMakher
Iš forumo pasiimkite paprasčiausią baltą duoną, išmatuokite viską taip, kaip parašyta ant svarstyklių, ir kepkite. Kiek kepalas yra jūsų orkaitė?
MADALEX13
Mano medvilnė skirta dviem duonoms, kurių svoris 750 ir 910 gramų. Ir jūs negalite pateikti nuorodos į paprastos duonos receptą, kurį kepate šiame duonos virimo aparate, arba parašyti savo proporcijas ir programą, kurią turėtumėte įdėti, ir kiek laiko reikia kepti?

Ir taip pat paaiškėja, kad tie matavimo šaukštai ir puodeliai guli, ar geriau atsverti ant svarstyklių?
SchuMakher
Visada geriausia kabinti ant svarstyklių. HP mėgsta tikslumą!
Freezija
Citata: MADALEX13


Ir taip pat paaiškėja, kad tie matavimo šaukštai ir puodeliai guli, ar geriau atsverti ant svarstyklių?

Arbatos puodelis ir šaukštas yra gerai, tik netinkamas receptas.
Kai neturėjau svarstyklių, išmatavau - duona buvo nuostabi.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html
MADALEX13
Taigi čia galite užrašyti įprastos duonos proporcijas, kurias gavote šiame duonos virimo aparate.
MADALEX13
Beje, kyla klausimas, kaip įdėti 4 valandas kepimo ant šio duonos virimo aparato, jei maksimalus režimas yra 3 valandos. Arba reikia kažkaip nustatyti rankiniu būdu?
Freezija
Antroji programa prancūziškos duonos trunka 3 valandas 50 minučių. Jei kepsite įprastą baltą duoną, pakaks 3 valandų programos 1 Basic
MADALEX13
Trumpai tariant, negaliu įterpti nuotraukos, todėl pasakysiu taip pagal aukščiau paskelbtą receptą, viskas pavyko, ačiū!
Freezija
Džiaugiuosi, kad tai pavyko!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Pasižiūrėk čia

Tame recepte galite įdėti nuotrauką, o ten pasakysite ačiū autorei
MADALEX13
Ačiū už užuominą čia
Saturnas st-ec7774. Pagalba !!!
MADALEX13
Saturnas st-ec7774. Pagalba !!!
Freezija
Puiki duona!
Kad duonos stogas nenukristų, čia patariama įpilti šiek tiek daugiau miltų arba mažiau vandens. Gal iš čia kas nors praverčia
#

Paimkite mėgstamus duonos receptus ir kepkite savo sveikatai!
MIT28
Aš turiu tą patį duonos gamintoją. Viskas veikia pagal receptą, pateiktą su orkaite. Jums tiesiog reikia laikytis instrukcijų ir viskas bus gerai.
SchuMakher
Citata: Freezija

Puiki duona!
Kad duonos stogas nenukristų, čia patariama įpilti šiek tiek daugiau miltų arba mažiau vandens. Gal iš čia kas nors praverčia

ir nepjaukite karšto .... leiskite jam atvėsti, subręsti, pailsėti ir supjaustyti!
16. Lastochka
Turiu tą patį duonos gamintoją ir labai juo džiaugiuosi, duona pasirodė pirmą kartą, galiu pasidalinti duonos receptu
Alena_1206
Prašau pasakyti, kokie yra „Saturn st-ec7774“ duonos gamintojo matmenys?
16. Lastochka
Duonos gamintojas kepa 750 ir 900 gramų dydžio duoną
Alksey
Citata: Lastochka16

Turiu tą patį duonos gamintoją ir labai juo džiaugiuosi, duona pasirodė pirmą kartą, galiu pasidalinti duonos receptu
Lastochka prašau pasidalinti receptu, būsiu jums labai dėkinga
16. Lastochka
550 g aukščiausios kokybės miltų, 200 g šilto pieno ir 150 g šilto vandens, 1 arbatinis šaukštelis sausų mielių, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 1 šaukštas cukraus, 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus, 1 pagrindinė programa, tamsi pluta, kepimo laikas 3 valandos, laimingos duonos !!!!
16. Lastochka
Čia mano duona Saturnas st-ec7774. Pagalba !!!
16. Lastochka

Štai kitas kepimas
Saturnas st-ec7774. Pagalba !!!
Naujokas
Pasakykite man pagrindinių kepimo režimų laiką - minkymą, grūdinimą, kepimą?
16. Lastochka
Duonos kepimas pagrindiniu režimu: tamsi pluta, kepimo laikas 3 valandos. Na, minkymas vyksta automatiniu režimu, aš jo neskyriau.
Irishk @
MADALEX13, Turiu tokį HP, esu labai geras. Aš esu laiminga, aš kepu duoną kiekvieną dieną, tiksliau, kiekvieną vakarą, dedu ją į 2 programą (prancūzų kalba) per naktį, aš jau žinau receptą mintinai, tai yra Omelos „skanios baltos duonos“ kamštienos receptas, 300 ml. vandens, 500gr. miltų, 1 val. l. druskos, 1 šaukštelis. l. mielių, 1 valgomasis šaukštas. l. užauga. sviesto, apsieinu be cukraus, bet jei norite 1 valg. l .. Visada ideali bandelės masė 750 g, tamsi pluta, man ji patinka. Kartais pagal šį receptą gaminu 450 g kviečių. miltų ir 50 gr. rugiai, pasirodo pilka duona. Tai visada veikia. Dar vienas geras Omelos sūrio duonos receptas, žiūrėk, pabandyk, viskas pasiseks. laimingos duonos !!!
kesha47
Taip, aš ruošiau jame daugelį metų, o paprasčiausias ir skaniausias yra 300 g vandens kambario temperatūroje, 500 g miltų, 1,5 šaukštelio sausų mielių, 1,5 šaukšto cukraus, 1 šaukštelis druskos, 2–3 šaukštai daržovių Alyva. Galima 1, galima 2, galima 3 programai. 2 ir 3 pūstesni, 1 tankesni ir geriau tinka sumuštiniams. Čia svarbiausia stebėti 300 g skystų ingredientų ir 500 miltų proporciją. Jei vandenį pakeisite pienu + kiaušiniu, o sviestą pakeisite sviestu, gausite turtingą aromatinę duoną.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas