Marinuoti kopūstai su česnaku

Kategorija: Daržovių patiekalai

Ingridientai

Kopūstaividurinės šakės
česnakodaug ... pagal skonį
druskaskonis
daržovių aliejus1 stiklinė
actas 9%1/2 puodelio (dar 5%)

Gaminimo būdas

  • Nuimkite kotelį nuo kopūstų, galite jį perpjauti per pusę arba į ketvirčius. Verdame pasūdytame vandenyje 3-5 minutes.
  • Tada išardykite į atskirus lapus, sluoksniuokite į tinkamą indą, pakaitomis su išspaustu česnaku. Jei norite, tarkuotą morką galite šiek tiek užmesti „dėl grožio“.
  • Supilkite stiklinę augalinio aliejaus ir acto. Paspauskite ką nors sunkaus ir dar vieną dieną.

Pastaba

Šį receptą kadaise man davė vienas darbuotojas.
Tokie aštrūs kopūstai puikiai tinka kaip užkandis prie šratinės taurės.
Medūza
Druska, kuri „pagal skonį“ naudojama tik verdant kopūstus arba ją reikia užpiltiirkopūstų lapų sluoksniai?
Kiek druskos dedama į vieną vidutinę kopūsto galvą - bent apytiksliai?
Ir pasakykite žodį apie česnaką ta pačia prasme!
Galutinį įvertinimą galėsiu pateikti tik dieną ar dvi, kai gausiu atsakymą, įgyvendinsiu receptą ir atliksiu lauko bandymus po taure.
Tikiuosi, kad padėkų skaičius bus lygus taurių, kurios atiteko „Yat“, skaičiui už tokį operacinio atsako į kopūstų su draugais grėsmės kopiją modifikavimą, tačiau be užkandžių.
Kaprizas
Druska „pagal skonį“ verdančiame vandenyje. Nedaug, bet ne per daug druskos. Šiek tiek daugiau nei tada, kai verdate, pavyzdžiui, makaronus. Tačiau jei to jums nepakanka, į lėkštę visada galite įberti druskos.
Yra daug česnako. Tiesiog specialiai pabarstykite kopūstų sluoksnius sutrintu česnaku. Ne storas sluoksnis, bet ...
Tikslaus ingredientų recepto negali būti. Viskas daroma, kaip sakoma, „iš akies“.
Užpildę actu ir aliejumi, galite šiek tiek „išmaišyti“ kopūstus, kad aliejus ir actas pasiskirstytų tolygiai.
Medūza
Dėkoju!
Tikrai pabandysiu!
Užkandis mums, taip pat su ginklu, yra pirmas ir svarbiausias dalykas!
Kaprizas
Tikimės, kad jums patiks
nebylus
RYTAI RYTA DARYSIU
goldenflov
Sakykite, ar galite kopūstus laikyti rauginant kambario temperatūroje ar šaldytuve?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas