Barščiai iš filmo „Dryžuotas skrydis“.
Aukšto slėgio viryklė "La Cucina Italiana" YBD50-90

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai

Jautiena ant kaulo. 1 kg.
Bulvės. 3-4 vnt.
Burokėliai. 2 vnt.
Morkos. 1 kompiuteris.
Nusilenkti. 1 kompiuteris.
Lauro lapas.
Druska. skonis.
Actas. 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Pasaulyje yra daug barščių receptų.
  • Ir kiekvienas receptas turi teisę egzistuoti!
  • Neišmokysiu virti barščių,
  • Aš tik noriu pasakyti, kaip aš jį gaminu.
  • Kartą pasiskundžiau savo draugei
  • kad turiu barščius „ne gražius“, ji man pasakė šį variantą.
  • Mėsą, visas daržoves, išskyrus burokėlius, nuluptą ir sukapotą suberkite į puodą.
  • Galite iš anksto kepti.
  • Burokėlius labai kruopščiai nuplaukite teptuku, jų nelupkite!
  • Dėkite į puodą su mėsa ir daržovėmis.
  • Suberkite prieskonius, druską.
  • Uždenkite karštu vandeniu.
  • Virkite rež. „Sriuba“.
  • Nukritus slėgiui, atidarykite dangtį.
  • Gaukite burokėlių, šiek tiek atvėsinkite, nulupkite, sutarkuokite,
  • pabarstykite actu ir vėl perkelkite į puodą.
  • Užvirkite rež. „Kepiniai“.
  • Verdame 2-4 minutes. Išjunk.
  • Supilkite į puodą.
  • Patiekite su grietine arba majonezu.
  • *****
  • Barščius verdu be kopūstų, jei norite, galite jų įdėti
  • iškart pašalinus burokėlius ir įsk. rež. „Kepiniai“.
  • Skanaus!

Gaminimo programa:

Spaudos viryklė

Pastaba

"- Valgykite barščius, draugai. Barščiai šiandien yra tokie skanūs!"

Barščiai iš filmo „Stripled flight“.

„Juostinis skrydis“ - sovietinis vaidybinis filmas,
kino studija „Lenfilm“ 1961 m.
režisierius Vladimiras Fetin.

Rusija
Aš atsiprašau, bet barščiai be kopūstų yra burokėliai. Neapsigaukite.
„Lyalya“ žaislas
Aš nieko neklaidinu. Atidžiai perskaityti. Apie kopūstus buvo rašyta.
Rusija
Aš perskaičiau ir pamačiau, kas buvo priskirta kopūstams, taigi praeityje. Tačiau barščiuose kopūstai yra vienas pagrindinių produktų. Nevadink visko barščiu. Tai mano nuomonė. Nenoriu nieko įžeisti.
„Lyalya“ žaislas
Jei receptus skaitote praeityje, tai kam juos skaityti ir apskritai komentuoti.
Tai mano nuomonė. Aš vadinu savo receptą taip, kaip manau tinkama.
Jums svarbu kopūstai, bet man - burokėliai.
NaprAvis
O štai žvėreliui gamina šis barštis?
„Lyalya“ žaislas
Citata: „NaprAvis“

O štai žvėreliui gamina šis barštis?
Nuo, atsiprašau, aš praleidau šią akimirką. : girl_red: Aukšto slėgio viryklė "La Cucina Italiana" YBD50-90
Tanyulya
„Wikipedia“ rašo, kad ... Pagrindinis bet kokio barščio komponentas yra burokėliai, visų pirma jis sukuria barščių skonį, aromatą ir spalvą, todėl barščiai priklauso daržovių sriuboms (-oms).
Taigi viskas atrodo teisinga.
Helen, barščių spalva yra labai turtinga. Aš taip noriu barščių, tokių, kokius jie virė darželyje
Rusija
Citata: „Lala Toy“

Jei receptus skaitote praeityje, tai kam juos skaityti ir apskritai komentuoti.
Pirma. „Praeinantis“ - kalbu apie jūsų kopūstą (kuris yra ten, kažkur žemiau)
Antra. Kam atskleisti receptą, jei taip skaudžiai reaguojate į komentarus. O gal tave tenkina tik teigiamas dalykas?
Citata: „Lala Toy“

Aš vadinu savo receptą taip, kaip manau tinkama.
Jūsų teisė skambinti tam, ko norite.
Citata: „Lala Toy“


Jums svarbu kopūstai, bet man - burokėliai.

Taigi vadink tai BREAKER.
„Lyalya“ žaislas
Tanyushas, dėkoju!
Rusija
Atleisk man didingai, jei žinotum, kad komentarų (net ir kritikos) nesiimi, būtų geriau, jei tavęs neliestum. Visi lieka neįtikinti.
Freezija
Puikus barščių receptas!
Suslya
Aš paklausiu, ar tai barščiai ... ir kokių turite burokėlių? su kopūstais?

Citata: „Lala Toy“

"Paimkite šepetį, tinkamai išvalykite ir užvirkite. Mačiau jį sode, o namuose jį gaminau tik taip."

Dieve .. vargšai vaikai .. 🔗 ko jie tiesiog nemaitina, ir tada jūs nežinote, kaip gydyti jų sergančius skrandžius
LenaV07
Citata: „Lala Toy“

mano draugė, kuri man pasakė šį receptą, daugelį metų dirbo slauge darželyje.
O kai suabejojau neluptais burokėliais, ji pasakė: "Paimk šepetėlį, tinkamai nuvalyk ir užvirink. Mačiau sode, o namie tik taip gaminu".
Juokingi vaikai. sodas ... Įdomu tai, kad sanitarinė stotis ten nuleido vandenį?
Zest
Hmm ... bet man nepatinka šis barštis ...

Bet, vėlgi, aš nesu įsitikinęs - palikime teisę rinktis.
IRR
Citata: „Lala Toy“

- Barščiai šiandien yra nevalgomi! Jame yra veržlės, varžtai ir kita įranga! [/ I] "

bendražygiai, atsiprašau, bet ši citata yra teisinga šiandien, kaip teigia Freudas. Ar negalite jo įterpti?

Aš tiesiog nusprendžiau perskaityti receptą, nieko asmeniško
Lisso
apskritai, pagal GOST, yra įvairių barščių ir burokėlių, taip - virtų žievelėje variantų. bet pagal taisykles - jis gaminamas atskirai. ne bendrame puode su barščiais .. tai yra sodo virėjai, matyt, „pagreitino“ procesą
LenaV07
Citata: Lisso

apskritai, pagal GOST, yra įvairių barščių ir burokėlių, taip - virtų žievelėje variantų. bet pagal taisykles - jis gaminamas atskirai. ne viename puode su barščiu .. tai, matyt, sodo virėjai „pagreitino“ procesą
Na, tai tik esmė ... Aš burokėlius verdu tik žievelėje ir su uodegomis, bet atskirame puode. Beje, garams ... O bendrame puode? ...
LenaV07
Citata: IRR

bendražygiai, atsiprašau, bet ši citata yra teisinga šiandien, kaip teigia Freudas. Ar negalite jo įterpti?

Aš tiesiog nusprendžiau perskaityti receptą, nieko asmeniško
Būtų geriau, jei perskaitytumėte jį „praeinant“ ...
Zest
Prisiminiau savo motiną. Jaunystėje ji išvyko į savo vyro (mano tėvo) tėvynę, netoli Černigovo. Taigi ryškiausius prisiminimus ji paliko iš barščių

Ji atėjo, SAKA, BALDA, ir ten jie pradėjo barščius. Na, manau, dabar valgysime ką nors skanaus, vidutiniškai rūgštaus, turėsiu kopūstų, kad būtų pomidorų su burokėliais ...
O jis (barščiai), sako - saldu! Jiems įprasta dėti cukraus ...

Mergelės, alkanos ir skaniausios)
Zest
Aš tiesiog nelabai supratau - kodėl receptas iš „dryžuoto skrydžio“?

Čia „Merginose“ ji pasakojo, kiek bulvių patiekalų galite gaminti
„Lyalya“ žaislas
Zest iš „Mergaičių“ taip pat.
skrudintos bulvės
Zest
„Lyalya“ žaislas, pirmiausia gražinsite gražų kailį vėliau, o mes pakalbėsime))
„Lyalya“ žaislas
Zest Prisiekiu, kad tuoj pat
Zest
Citata: „Lala Toy“

Zest Prisiekiu, kad tuoj pat

Taigi NIEKADA!

Jūs abu tokie, kad tik asilai yra labiau užsispyrę))
Merri
Citata: LenaV07

Beje, garams ...
LenaV07, prašau pasakykite, kiek yra garuose paruoštų burokėlių? Jei paprastame dvigubame katile?
LenaV07
Citata: Merri

LenaV07, prašau, pasakyk man, kiek yra garuose paruoštų burokėlių? Jei paprastame dvigubame katile?
Turite omenyje įprastą, kurį sudaro du puodai, viršų skylėje? Turiu tik vieną dujinei viryklei. Jei atvirai, niekada nesu nustatęs laiko, burokėliai yra skirtingo dydžio ir pan. skirtingais laikais ... Na, apie 30-40 minučių ... Man patinka vidutinio dydžio. Aš tai tiesiog patikrinu šakute ar peiliu. Apskritai yra gudrybė, leidžianti sumažinti kepimo laiką ... Verdant reikia 30 minučių, o po to - po šaltu vandeniu.
Merri
Citata: LenaV07

Turite omenyje įprastą, kurį sudaro du puodai, viršų skylėje? Turiu tik vieną dujinei viryklei. Jei atvirai, niekada nesu nustatęs laiko, burokėliai yra skirtingo dydžio ir pan. skirtingais laikais ... Na, apie 30-40 minučių ... Man patinka vidutinio dydžio. Aš tai tiesiog patikrinu šakute ar peiliu. Apskritai yra gudrybė, leidžianti sumažinti kepimo laiką ... Verdant reikia 30 minučių, o po to - po šaltu vandeniu.
Labai ačiū! Taip, aš turiu būtent tokį garlaivį. Man patinka kepti burokėliai, bet planuoju aktyviau naudoti dvigubą katilą, todėl man įdomu.
Antonovka
„Lyalya“ žaislas,
Len, kiek laiko užtrunka „sriubos“ režimas?
„Lyalya“ žaislas
Lena, rež. „Sriuba“ šiame modelyje 25 min.
Antonovka
Taip, ačiū, mes eksperimentuosime su mano dabar esant žemam slėgiui, ir aš pasiimsiu laiką
„Lyalya“ žaislas
Lena, Kokį animacinį filmą turite jūs?
„Lyalya“ žaislas
Oi! Lena, Nieko nežinau apie šį modelį
Antonovka
Aš prasibrausi - eksperimentiškai parinksime laiką
Solikas
Dėkoju! Jau seniai kovojau su burokėlių spalva. Pabandysiu, kaip jūs.

Noriu pažymėti, kad daugelyje receptų nėra kopūstų barščių receptų. Nors tai yra visose knygose apie skanų ir sveiką maistą (aš turiu 1953 ir 89 g).

Burokėliai yra skani vasaros sriuba, verdama vandenyje, pridedant citrinos ir cukraus. Karštu metu tiesiog super.
„Lyalya“ žaislas
Solikas sėkmės!
yaxont
Ir man patiko idėja nevalytus burokėlius virti tiesiai boršte, sugalvojau savo versiją - gamindami barščius įdėkite kruopščiai nuplautus burokėlius į dvigubą katilo stendą. Paprastai, virdamas barščius ant viryklės, burokėlius garuoju atskirai, kaip ir vinigretę, ir jau nuluptus ir nuskustus barščius ant šiurkščiavilnių tarkų į keptuvę įdedu likus porai minučių, kol barščiai bus paruošti. Mano barščių spalva visada yra sodri ir nepridėta per daug citrinos rūgšties ar acto

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas