„Saltimbocca alla romana“ (tikros Romos moters pietūs iš filmo „Valgyk, melskis, mylėk“)

Kategorija: Mėsos patiekalai
„Saltimbocca alla romana“ (tikros Romos moters pietūs iš filmo „Valgyk melstis meilę“)

Ingridientai

veršiena (kaklas) 1 kg
prosciutto 8-10 griežinėlių
bazilikas (kapotas) 1 valgomasis šaukštas
bazilikas (sveiki lapai) pagal porcijų skaičių
šviežiai maltų pipirų skonis
alyvuogių aliejaus kepimui
sausas baltas vynas 100-150 ml

Gaminimo būdas

  • Valgyk melstis meilę (2010)
  • Režisierius: Ryanas Murphy
  • Vaidina: Julia Roberts, Javieras Bardemas
  • „Saltimbocca alla romana“ (tikros Romos moters pietūs iš filmo „Valgyk melstis meilę“)
  • 1. Veršieną supjaustykite maždaug 2–2,5 cm storio porcijomis ir lengvai paplakite.
  • 2. Pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir pipirais. Išdėstykite nedidelę kumpio riekelę ir susukite suktinukus.
  • 🔗
  • 🔗
  • 3. Apvyniokite suktinukus kumpiu ir kepkite iš abiejų pusių apie tris minutes, padėkite ant plokštelės.
  • 4. Į keptuvę, kurioje kepta mėsa, supilkite vyną ir leiskite jam užvirti. Perkelkite iškeptą mėsą ir, sumažinant ugnį, troškinkite 7-10 minučių.

Nacionalinė virtuvė

italų kalba

Pastaba

Italų virtuvė ... Šviesi ir aromatinga ...
Mes visi su ja pažįstami. Mes mėgstame makaronus ir picas. Jie ruošiami ir patiekiami gurmanų restoranuose ir mažose tratorijose.
Tačiau be šių mėgstamų patiekalų italų namų šeimininkės gamina kulinarinius šedevrus, mažiau žinomus plačiajai visuomenei. Jie yra tokie pat skanūs ir dažnai labai lengvai paruošiami. Aš atkreipiu jūsų dėmesį į vieno iš jų receptą.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

MariS
Marisha, kokį grožį paruošiau - gerai padaryta !!!
Norėčiau, kad net ir tokios vakarienės metu galėčiau pasijusti romėnu ...
Tvist
Marisha, ačiū už gerus žodžius!
Norėčiau, kad net ir tokios vakarienės metu galėčiau pasijusti romėnu ...
Viskas mūsų rankose!
Merri
Mėsa turėtų būti skani. Ir jie atrodo šventiškai. Tegul receptas slypi mano kulinarijos knygoje.
Tvist
Tegul receptas slypi mano kulinarijos knygoje.
Airių, tikiuosi, kad tai kada nors pravers!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas