Rabarbarų pyragas

Kategorija: Mielinė duona
Rabarbarų pyragas

Ingridientai

miltai 400
pieno 125 ml
šviežios mielės 40 g
cukraus 100
margarinas 150
druska 5 g
vienos citrinos žievelės
rabarbarai 1,5 kg
kiaušiniai 4 dalykai
Grietinė 200 g
kremas 200 g
cukraus 200 g

Gaminimo būdas

  • Iš miltų, pieno, mielių, pirmosios porcijos cukraus ir margarino gaminkite mielinę tešlą. Aš gaminau pagrindinę tešlą pagal programą. Ten įberkite druskos ir žievelės.
  • Kol tešla kepa, rabarbarus nulupkite ir supjaustykite mažais, lygiais gabalėliais.
  • Kiaušinius sulaužykite į dubenį, įpilkite grietinės, grietinėlės ir antrą porciją cukraus. Mes sumaišome.
  • Iškočiokite tešlą iki kepimo skardos dydžio. Užklojame kepimo popieriumi. Ant jo tepame tešlą ir aukštai išlenkiame kraštus. Tešlos paviršių pradurkite šakute.
  • Ant tešlos uždėkite rabarbarų. Užpildykite kiaušinių glaistu.
  • Kepame 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje.
  • Gatavą pyragą galite pabarstyti cukrumi.


Merri
klavukulaačiū už pyragą! Man patinka naudoti skirtingas tešlas viename pyrage.
raktikaulis
Merri, išbandyk, labai skanu. Rabarbarai suteikia rūgštumo, o viršutinis sluoksnis yra švelniai saldus.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas