Žaliųjų kopūstų sriuba sultinyje lėtoje viryklėje

Žaliųjų kopūstų sriuba sultinyje lėtoje viryklėje

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Rūgštelė be lapkočių	150 g
Svogūnas - ropė	1 kompiuteris.
Vidutinės morkos	1 kompiuteris.
Bulvės vidutinės	4 dalykai.
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Vištienos arba mėsos sultinys	1,5 l
Virtas kiaušinis	4 dalykai.
Grietinė	4 šaukštai. l.
Susmulkinti žalumynai (bet kokie)	skonis

Gaminimo būdas

• Rūšiuoti rūgštynes, plauti keliuose vandenyse, kapoti. Susmulkinkite svogūną, stambiai sutarkuokite morkas, supjaustykite bulves juostelėmis arba kubeliais. Į multivarkinę keptuvę pilkite aliejų, kepkite 3-4 minutes kepimo režimu. Suberkite smulkintus svogūnus, kepkite 5 minutes, į svogūnus suberkite morkas ir kepkite dar 5 minutes. Užpildykite paruoštas bulves, supilkite pusę sultinio normos. perjunkite multivarką į „sriubą“ 40 minučių, jei nėra „sriubos“ režimo, tada į „troškinį“, keptuvės turinį užvirinant. Supilkite rūgštynę į kito multivarko puodą arba į įprastą, supilkite likusį sultinį, užvirkite ir virkite. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, keptuvių turinį sujunkite viename, kuriame virtos bulvės. Jei naudojate nesūdytą sultinį, pasūdykite kopūstų sriubą. Leiskite kopūstų sriubai užvirti. Patiekdami į lėkštę įdėkite kiaušinį, supjaustytą 4 dalimis, pagardinkite grietine ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

55min

Pastaba

Jei norite, ruošdami žalių kopūstų sriubą, galite pridėti špinatų, dilgėlių arba lašinti. Kam kas labiau patinka. Skanaus!!!

Panašūs receptai

Kopūstų sriuba su raugintais kopūstais lėtoje viryklėje Moulinex Minute Cook (Lerele)

Kopūstų sriuba pagal PP programą adresu Cuckoo 1051 (vernisagas)

„Shchi“ (greitpuodis ARC) (Beretta)

eugeisha, kodėl taip sunku su rūgštynėmis. Užvirus MB turiniui, įdėkite rūgštynės, kiaušinių, prieskonių, uždarykite dangtį ir leiskite jam virti toliau ...

Verdant bulvės netoleruoja rūgščios aplinkos. Kūno judesiai su rūgštynėmis, siekiant pagreitinti procesą. Rūgštynės, be abejo, gali būti dedamos tiesiai į puodą kartu su likusiais ingredientais, tačiau tik tada, kai bulvės yra bent jau išvirusios.

Verdant bulvės netoleruoja rūgščios aplinkos. Kūno judesiai su rūgštynėmis, siekiant pagreitinti procesą. Rūgštynės, be abejo, gali būti dedamos tiesiai į puodą kartu su likusiais ingredientais, tačiau tik tada, kai bulvės yra bent jau išvirusios.

:) Po bulvių, išvirtų mv ir šiek tiek užvirusių, kadangi jūs nestovėsite virš animacinio filmuko, jis nebebijo jokios rūgšties ...

Ir aš net nestoviu virš MV, kur verdamos bulvės, net nežiūriu. Vienintelis dalykas - leisti rūgštynėms užvirti ir pereiti prie „Troškinimo“, pamatyti, kiek laiko liko iki virimo pabaigos, ir išeiti iš virtuvės. Grįžkite 10min iki pabaigos. Ir jūs galite lengvai gaminti maistą, kaip jums patinka.

Aš taip pat gaminu „Schaval“ atskirai, bet paskui pertrinu per kiaurasamtį, todėl rūgšties ištraukimas yra didesnis ir konsistencija man geresnė. Taip visada darė mano močiutė, todėl nemėgstu kapotų rūgštynių .... Išbandykite, tai sukelia priklausomybę.
Rūgštynės, būtina pasiimti visą rūgštį su jose esančiais lapkočiais, o tai yra išskirtinis šio patiekalo bruožas. Virimo pabaigoje dedu šaukštelį granuliuoto cukraus ... Rūgštingumas išlyginamas, o skonis praturtinamas

Aš niekada nededu rūgštynės į barščius, kol bulvės neišvirs.

Aš niekada nededu rūgštynės į barščius, kol bulvės neišvirs.

Rūgštynėms pakanka 3 minučių - supilkite į puodą ir leiskite jam užvirti! Per šį laiką jis eis žemyn ir žemyn, sultinys užvirs ir užvirs, o jūs galite pašalinti kopūstų sriubą nuo ugnies.

Tiesą sakant, aš nesu didelis rūgštynių mėgėjas, tiesiog atsitiko namuose: mano dukra buvo gydoma. O oksalo rūgštis nėra gera, mano nuomone, ji labiausiai yra lapkočiuose. Supjaustytose rūgštynėse yra daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų. Man tiesiog patiko rūgštynės proporcija: sultinys 1:10, rūgštys kopūstų sriuboje tik saikingai. Senoje 1959 m. Kulinarijos knygoje leidinyje rekomenduojama troškinti rūgštynes. Špinatus 2–3 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje, padėkite ant sieto ir supjaustykite. Todėl laikausi šių patarimų.

Tiesą sakant, aš nesu didelis rūgštynių mėgėjas, tiesiog atsitiko namuose: mano dukra buvo gydoma. O oksalo rūgštis nėra gera, mano nuomone, ji labiausiai yra lapkočiuose. Supjaustytose rūgštynėse yra daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų.

Duc, pomidoruose jo nėra mažiau ...

O jei nuvalysite visą virtą rūgštynę, iš anksto paruoštą, kur yra jūsų „Denuzza“ vitaminai?

Žinoma, malimo būdas gali būti bet koks, galite jį praleisti per mėsmalę, taip pat galite sulaužyti maišytuvu, ty jau virtais rūgštynės lapais. Prieš gaminant man lengviau susmulkinti rūgštynės lapus. O rūgštynės lapų dalys stebimos tik lėkštėje ir šaukšte, o „kompanijoje“ jos net nejaučiamos.

Ne, nuleidžiant lankstą, aplink varžtą suvyniotos „gyslos“ iš lapų, tai yra reali bausmė juos vėliau pašalinti