Nestandartinės formos „Panasonic“

[Basja]

... Formos nuoroda yra nuostabi, bet ar tikrai galima užsisakyti tik per Ukrainą? Visai Maskvoje? Internetas siunčiamas į Riazanę ir Uralą. Siaubas.

Ech, kodėl tu taip neatidžiai skaitai temą ... Basja Temoje taip pat pateikiau nuorodą į „Diamart“ parduotuvę, kur šios formos ... bet kokios ...
🔗

Įsakiau sau ten. Pristatymas yra.

Arba čia

Antra, ši forma yra daug plonesnė ir lengvesnė.
Trečia, formos nėra paženklintos. Visiškai nėra identifikavimo ženklų.
Ketvirta, ir svarbiausia, kad gamintojas nežinomas. Tai reiškia, kad formos medžiaga neturi sertifikatų, kyla abejonių dėl jos kokybės ir saugos sveikatai.

Tai apie blogą. Dabar į gera.
Abi formos yra nuostabiai įtrauktos į „Panasonic“.
Didelis:


Borodinskaja:

Kiekviename jų jau kepiau duoną. Niekas jų nelimpa, net nereikia jų plauti, ypač po kviečių. Naujuosius pelėsius, kaip tikėtasi, iškart sukalkinau ir prieš kepant sutepiau nelipniu varžtu.
Apskritai, mano patarimas. Jei įmanoma, ieškokite GOST formų - sunkių, kurios gaminamos senose sovietinėse gamyklose.
Minėtoje temoje parduodamas formas iš principo nesunku nusipirkti. Viskas pasieks net Rusiją, net Ukrainą, bendros įmonės organizatorė yra padori ir atsakinga mergina. Apskritai, pasirinkimas yra jūsų.
Bet mergaitėms iš Rusijos verčiau rekomenduočiau pasinaudoti Ksyushka-Blyushka pasiūlymu, nors yra tokia galimybė.

[Kreminės]

Gera diena.

Išradėjo dėka vienas kūrinys Kreminėstaip pat kiti eksperimentuotojai.

Turiu „Kenwood 450“. Jis bus mažesnis „Panas“ viduje.

Mes neturime formų.

Aš nusipirkau tai:


Pirmasis bandymas buvo iš 300 g miltų (stalo duona su obuoliu iš Queen). Kai atėjo laikas įdėti pelėsį į orkaitę, paaiškėjo, kad pelėsis buvo labai žemas. Greitai neradau nieko tinkamo, po dugnu padėjau suglamžytą foliją.

Štai kas nutiko:


Aš atsikėliau vidutiniškai, nes ilgai rūsčiausi ir ieškojau stovo. Dešimt vis dėlto pasirodė esanti aukšta, palyginti su forma, o dugnas nebuvo labai keptas. Bet skonis yra labai malonus.

Antram bandymui paruošiau ir radau aliuminio dubenėlį:


Taip forma stovi ant dubenėlio:


Antroji duona buvo itališka iš „Admin“, tačiau, skaičiuodama ingredientus, suklydau su skysčiu ir turėjau dėti miltų. Todėl duona išlindo iš pelėsio, o „grybelio“ kraštai šiek tiek labiau parudavo. Tai niekaip neturėjo įtakos skoniui.

Čia jis yra su pluta pirmoji:


Dugnas vis dar lengvas, manau, kad dubuo per mažas.

Trečiosios duonos riekės nefotografavau, pasirodė gana milžiniška. Maistą supyliau į didelį kepalą. Oi.

Ketvirtai duonai padariau groteles, kad patikrinčiau savo teoriją, jog po formos dugnu turėtų tekėti karštas oras:


Pasirodė visai neblogai :), skonis apskritai skanus:


Pienas kepamas ant statinių.

Bus penktas, šeštas ir tūkstantis pirmųjų bandymų.

[glykoza]

glykoza, ačiū, kad pasidalinai eksperimentais! Tuo labiau malonu girdėti ir matyti kitų duonos aparatų savininkų pranešimus. Man patiko dubenėlio idėja. Kai duona aukštesnė, viršuje iškepa geriau.
Jūs sukūrėte įdomų tinklelį
Apskritai keista, kad turite tokių problemų net kepdami. Aš taip pat kepiau labai žemus kepalus - viršugalvis buvo apetiškas apelsinas, o dugnas visada kepamas tolygiai, kaip ir šonai. Aš linkęs manyti, kad taip yra todėl, kad jūsų forma yra plona. Storesnėse skardinėse duona kepama tolygiau.

[glykoza]

glykoza, Taip pat esu įsitikinęs, kad oras turėtų ateiti iš apačios. Mano duonos gaminimo aparato apačioje yra technologinių skylių. Džiaugiuosi, kad sutikau, ji tokia pati „užsispyrusi“. Manau, kad į HP reikia įdėti liejimo formos kepyklos formą, o rezultatas ilgai neteks.Dėl to, kad aliuminio forma yra storesnė, todėl iš pradžių atrodo, kad ji kaupia šilumą iš kaitinimo elementų, ir šiuo metu mielės tešloje toliau dirba pačiame formoje, o tešla vis tiek kyla. Tada forma įgauna savo šilumos talpą (kai baterija yra įkrauta) ir jau kaip šilumos perdavėjas iš šilto oro per metalinį korpusą palaipsniui pradeda tolygiai perduoti savo šilumą (energiją) į tešlą viduje, dėl kurios duona kepama. ir iš plono lakštinio plieno pagaminta forma negali sukaupti tiek šilumos, kad jos pakaktų visam duonos kepimo ciklui. Tai gryna fizika. Šilumos talpa. Šilumos absorbcija. Šilumos energijos perkėlimas iš vieno fizinio kūno į kitą. Tiesiog jūsų akumuliatorius nėra pats geriausias ir jūs pasirinkote šilumos laidininką dėl jo mažos šilumos talpos. Norint pasiekti gerą rezultatą, čia reikia geros lietos aliuminio formos. Dviratis jau buvo išrastas, kyla klausimas, kur yra šis dviratis, tiksliau, forma, kurią galite nusipirkti. Ir patikėk, jūs gaminsite nuostabias duonas! Kuriame regione jūs gyvenate, kad turite tokių sunkumų dėl išlieto pelėsio? manau, kad tai galima išspręsti. Apskritai linkiu sėkmės kepant! Kreminės.

[Giliai]

mano senoji GOST forma L7 šalia naujos.
Antra, ši forma yra daug plonesnė ir lengvesnė.

Giliaiir kiek sveria jūsų senoji „GOST-ovskaya L7“? Mano įsigytas „L7“ svoris - 552 gramai.

Largi, ar galiu papasakoti apie mano - mano svoris lygiai 565 gramai.

Ar man lengva, ar ne?

Tavo ir mano skiriasi tik 13 gramų, tai yra, jie visiškai nesiskiria.Mano gal kažkur burras yra labiau suformuotas 13 gramų ir tik.

Turiu omenyje, kad „Deep“ rašė apie įsigytas formas - lengvas ir plonas. Toje pačioje parduotuvėje ketinu nusipirkti dar vieną L10 (tikiuosi, kad jie parduos, nes tai yra didmenininkas), todėl manau, kad pagal GOST ar ne. Noriu tvirtų formų. Dugno išorėje turiu žymėjimą.

tu negali, tu negali eiti pas duonos gamintoją, tu tikrai kažkuo „užsikrėsi“, dabar tu taip pat nori plytos ir dviejų mažų ... Lena-Koshatnitsa, Ksyushechka-Plushechka, bet kažkaip gali bendradarbiaukite ir išbandykite „Brand 3801“. Labai prašau jūsų ... Ksenia ir trafaretai atsiųs mažuosius, bet mano manymu, Lena turi didelį ...

tu negali, tu negali eiti pas duonos gamintoją, tu tikrai kažkuo „užsikrėsi“, dabar tu taip pat nori plytos ir dviejų mažų ... Lena-Koshatnitsa, Ksyushechka-Plushechka, bet kažkaip gali bendradarbiaukite ir išbandykite „Brand 3801“. Labai prašau jūsų ... Ksenia ir trafaretai atsiųs mažuosius, bet mano manymu, Lena turi didelį ...

Anh, septyni puikiai tinka prekės ženklui, negaliu pasakyti apie mažuosius. Kadangi jie maži, taip ir pasakysiu.

Vakar nuvaliau naujas formas su dilde nuo mazgelių ir atplaišų, jas kruopščiai išplaudavau. Ir šiandien aš atlikau „lauko bandymus“ - kepiau baltą duoną „01“ programoje „Panasonic 2500“ L11 formomis. Parodyta, kaip tešla dedama į formas po vieno patikrinimo ir minkymo.

Na, čia jau „du broliai, dvyniai, yra vienodi iš veido, iš nuostabios skrynios“, vardu „Panasonic“, tvirti vaikai, aukšti, raudoni.

Čia yra vienas iš dvynių, dar neišimtas iš L11 formos.

Na, čia iš tikrųjų yra patys maži broliukai.

Čia yra fotoreportažas. Esu labai patenkinta savo naujomis formomis ir dviem plytomis.

[Kreminės]

Na, čia iš tikrųjų yra patys maži broliukai.

Kreminės, fantazijos neturi ribų !!! Gražūs dvyniai! Sveikiname! Kiek gramų miltų yra vienas dvynis? O kiek sveria vienas kepalas?

[Lagri]

Lagri, „bandymams lauke“, nemaniau, kad viskas yra per daug įmantraus, o po to, kai minkiau, patikrinau ir minkiau, tiesiog padalinau įprastą 300 gramų miltų žymę, kurią imu vienam L7 formos kepalui. į dvi dalis. Į kiekvieną formą ji įdėjo 260 gramų tešlos. Pirmoji nuotrauka rodo, kad forma leido kloti daug didesnį tešlos klojimo greitį, o plytos bus dar aukštesnės. kitą kartą bandysiu pagaminti 360–400 gramų miltų partiją. Aš tiesiog mėgstu labai purią duoną. Ir viena jau iškepta plyta pasirodė 230 gramų svorio.

[Kreminės]

Kreminės, pasidalink duonos receptu?!

[Katytė]

Katytė, tikrai. Jei mėgstate labai purią duoną. Duodu L7 plytų žymę: 300 gramų šviežiai sijotų miltų, 8–9 gramų šviežių presuotų mielių (man patinka švediški „karališki“), 190 ml bulvių sultinio, 0,8 matavimo šaukštelio smulkios druskos, 0,8 matavimo šaukšto granuliuotų cukraus ir 0,8 matavimo šaukšto linų sėmenų arba garstyčių aliejaus. Taip pat mano mieste Veliky Novgorod mes nežinome, kas yra mastelis. Mes turime labai minkštą vandenį, jame mažai kalcio ir magnio druskų. Maskvos duona visada skiriasi nuo Sankt Peterburgo duonos, nors ji kepama iš tų pačių ingredientų, nes vanduo yra skirtingo kietumo laipsnio. Bulvių sultinys visada yra minkštesnis už vandenį, kuriame buvo verdamos šios bulvės.

[Kreminės]

Kreminės, dėkoju! Kaip kepsiu, pranešiu!

[Kreminės]

Duodu L7 plytų žymę: 300 gramų šviežiai sijotų miltų, 8–9 gramų šviežių presuotų mielių (man patinka švediški „karališki“), 190 ml bulvių sultinio, 0,8 matavimo šaukštelio smulkios druskos, 0,8 matavimo šaukšto granuliuotų cukraus ir 0,8 matavimo šaukšto linų sėmenų arba garstyčių aliejaus.

Kreminės, ir aš taip pat išbandysiu purią duoną. Ačiū už receptą!

O kaip geriausia patepti L7 formą, kad duona gerai iš jos išeitų? : pardon: Aš patepiau margarinu ir pabarstiau miltais. O jei nepabarstysite miltais, ar duona gali prilipti? Man nepatinka tai, kad kartais ant riebalų lieka miltai ant gatavos duonos. Kas geriausia?

Galima patepti vienu margarinu, duona gerai išskrenda.

Ačiū už greitą atsakymą! ... Tada po 10 minučių perkelkite į formą.

Largi, ar galiu papasakoti apie mano - mano svoris lygiai 565 gramai.

Šiandien pasvėriau pelėsį - 610 gr.

Ar L7 turi tiek svorio?

Merginos, kodėl jūs esate fiksuotas ant formų svorio, yra svorio paklaida normalioje riboje. Tai nėra auksas su tyrimo biuru. Mūsų formos gerai iškepa, bet ko daugiau iš jų norėti? Esu labai patenkinta savo naujomis formomis, mano nuomone, jos yra geresnės nei alavo, stiklo ar silikono.

Ar L7 turi tiek svorio?

L 7, nusipirkau seniai.

Merginos, kodėl jūs esate fiksuotas ant formų svorio, yra svorio paklaida normalioje riboje. Tai nėra auksas su tyrimo biuru. Mūsų formos gerai iškepa, bet ko daugiau iš jų norėti? Esu labai patenkinta savo naujomis formomis, mano nuomone, jos yra geresnės nei alavo, stiklo ar silikono.

Kreminė, sverta tik kaip eksperimentas, buvo įdomu sužinoti, kiek sveria mano, bet aš visiškai sutinku, kad šios formos yra daug geresnės nei alavas, stiklas ir silikonas.

Merginos, kodėl jūs esate fiksuotas ant formų svorio, yra svorio paklaida normalioje riboje. Tai nėra auksas su tyrimo biuru. Mūsų formos gerai iškepa, bet ko daugiau iš jų norėti? Esu labai patenkinta savo naujomis formomis, mano nuomone, jos yra geresnės nei alavo, stiklo ar silikono.

Aš visiškai sutinku. Jie tiesiog aukščiau parašė, kad yra lietinių formų, lengvo ir plono aliuminio, todėl mes šiek tiek pakalbėjome apie formų svorį.

[Giliai]

Giliaiir kiek sveria jūsų senoji „GOST-ovskaya L7“? Mano įsigytas „L7“ svoris - 552 gramai.

Aš su šiek tiek pavėluotu atsakymu. Lagri , mano senoji L7 forma sveria 560 gramų. Ir naujasis yra 405. Todėl aš jį pavadinau „lengvu ir plonu“, nes 160 gramų skirtumas yra labai pastebimas. Su tavo forma viskas gerai. Ji stora ir sunki

[Lagri]

Aš su šiek tiek pavėluotu atsakymu. Lagri , mano senoji L7 forma sveria 560 gramų. Ir naujasis yra 405. Todėl aš jį pavadinau „lengvu ir plonu“, nes 160 gramų skirtumas yra labai pastebimas. Su tavo forma viskas gerai. Ji stora ir sunki

Giliai, Ačiū už atsakymą. Vakar namų ūkiui nusipirkau kitą formą. parduotuvė (likusi dalis buvo ilgą laiką) apačioje buvo išlieta L9, taigi ji taip pat yra lengvesnė ir plonesnė. Aš jau daviau. Tada rasiu kitą, man reikia mažiau, kažkur L10-11.

Galima patepti vienu margarinu, duona gerai išskrenda.

Kreminėsbet mano duona užstrigo be miltų, ir aš sugadinau jo šonus žemiau. Aš vėl pabarstysiu miltais, kol rasiu kitą būdą.

kitas būdas yra paimti 100 gramų augalinio aliejaus, taukų ir miltų, sumaišyti / išplakti maišytuvu. Įdėkite į stiklainį. Šiuo mišiniu sutepkite pelėsį.

Formas tepu Pyshka margarinu, gal tai priklauso nuo margarino markės? Tačiau atrodo, kad tai, kaip gerai duona palieka pelėsį, priklauso nuo formos sienelių „šiurkštumo“ ar lygumo.

Aš jums atnešu ruginės raugintos duonos su ruginiais miltais, sveikais grūdais ir trupučiu 1 rūšies. Tiesa uždėjo korektūrą ir pamiršo, viršuje šiek tiek įskilusi.





Kreminė, dar kartą ačiū už pelėsių ir duonos gamintojo idėją.

[Katytė]

Katytėkoks tu šaunuolis! Nuostabi duona! nuostabi fotoreportažas!

[Lena]

Aš jums atnešu ruginės raugintos duonos su ruginiais miltais, sveikais grūdais ir trupučiu 1 rūšies.

Lena, parašykite, išsamiau apžvelkite šios duonos proporcijas

[Lena]

Lena, parašykite, išsamiau apžvelkite šios duonos proporcijas

Ksyuša, Norėjau atskleisti receptą, bet negaliu, nusprendžiau parašyti čia, staiga kažkas pravers.

1. Rugių raugas 380 gr.
2. Miltai 1 laipsnio 170gr
3. Ruginiai miltai 100 gr.
4. Viso grūdo miltai 130 gr.
5. Druska 2 šaukštai.
6. Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. l.
7. Vanduo 180-190 gr.
8. Glitimas 1 val. l
9. Sausa gira - 1 šaukštelis. (neprivaloma)

Į kibirą suberkite viską, išskyrus sviestą, uždėkite tešlai minkyti, min. 7, tada įpilkite aliejaus ir minkykite dar 5-7 minutes, kol susidarys bandelė. Išimu iš duonos virimo aparato, dedu į formą ir kepimui. Duonos virimo aparate 1 valandą. Aš kepu šį receptą orkaitėje, visada nuostabus rezultatas.

Aš dažnai keičiu tų ar kitų miltų kiekį, jis vis tiek pasirodo puikus.

[Ksyuša]

Ksyuša, Norėjau atskleisti receptą, bet negaliu, nusprendžiau parašyti čia, staiga kažkas pravers.

Tu nežinai kaip. Ar tu juokauji?

Lena, ačiū, aš perrašysiu save. Ar kepėte L7? Tūris normalus, ar tešla šliaužia? Ir tada man nelabai patinka „grybai“. Nors su jumis viskas gerai. Bumas bandyti.

[Lena]

Tu nežinai kaip. Ar tu juokauji?

Lena, ačiū, aš perrašysiu save. Ar kepėte L7? Tūris normalus, ar tešla išlenda? Ir tada man nelabai patinka „grybai“. Nors su jumis viskas gerai. Bumas bandyti.

Ksyunya, nepatikėsite, Negaliu! Skaičiau, skaičiau, bet nesupratau.

Kepant 7-erius neužlipa grybas, jis tiesiog kyla į viršų. Nemėgstu ir grybų.

[Rina]

Ahtung! Ahtung! Kas kepa nestandartines formas (naujas ar šiek tiek naudojamas), atkreipkite dėmesį į formos sutepimą. Aš turėjau dvi problemas dėl ruginių kviečių problemų, susijusių su duonos paėmimu, ištraukimu ir išpjaustymu. Vienu atveju augalinis aliejus, kitu - margarinas nepadėjo.
Aš apdorojau tik tą tepalą, kurį nurodžiau Rina

[Ksyunya]

Ksyunya, nepatikėsite, Negaliu! Skaičiau, skaičiau, bet nesupratau.

Bus laiko ir noro, rašykite, verčiau skambinkite „Skype“ - kartu mes jums pagaminsime receptus

Kepant 7-erius, su grybu nelipsi, jis tiesiog kyla į viršų. Nemėgstu ir grybų.

Klasė!

Bus laiko ir noro, rašykite, verčiau skambinkite „Skype“ - kartu mes jums pagaminsime receptus

Klasė!

Ksyuša, kaip vestuves jūs taip „šoksite“.

Ksyuša, kaip vestuvės taip „šoksi“.

Gerai, Lena, sutiko ... o, šios vestuvės ...

kitas būdas yra paimti 100 gramų augalinio aliejaus, taukų ir miltų, sumaišyti / išplakti mikseriu. Įdėkite į stiklainį. Šiuo mišiniu sutepkite pelėsį.

Ačiū, dabar aš tai išbandysiu.

[Na, pagaliau aš baigiau skaityti VISĄ temą ... dabar prašau suteikti man žodį ...]

Na, pagaliau aš baigiau skaityti VISĄ temą ... dabar prašau suteikti man žodį ...

Jau 7-ajame puslapyje kilo mintis .... RUSO ŽMOGUS NIEKUR NETEKS .. kaip sakoma, KUR MŪSŲ NEBUVO? Aš perskaičiau žemiau, kažkas parašė kažką panašaus ...

Pora puslapių atgal frazė paslysta .. "tu negali, tu negali eiti pas duonos gamintoją, tu tikrai kažkuo" užsikrėsi "... tai tikrai .. kiekviena tema yra" užkrečiama " ... taigi dabar aš užsikrėčiau šiomis formomis ...Toks jausmas, kad netrukus dirbsiu tik su „NENSTANDARTINIAIS“ varpais ir švilpukais MV ir HP .....
Na, o svarbiausia .... kol skaičiau temą, aš jau lygiagrečiai ieškojau formų .. Štai ką radau savo mieste.

L7 forma - 147,6 RE
L10 forma - 127,20 re
L11 forma - kaina nėra nustatoma, tačiau ji svyruoja nuo 81,60 iki 127,2 reE
L12 forma - 81,6 RE

Norėdami užsikrėsti, tada aš užsikrėčiau, bet problema ta, kad min. Partija yra 20 vnt., Bet man nereikia tiek daug ... jei kas nors domisi, tada pagalvokime apie įsigijimą ... Svetainėje diamart . su forma L7 kainuoja 200 re, o likusios mano nuomone net nėra .. Na, kažkas panašaus ...))

Bet šiandien vis tiek radau L10 formą, kuri yra labai laiminga, nes „Panasonic“ nereikia nieko po ja pakeisti. Taip pat su antspaudu dugno gale ir nėra lengvas. Dabar kalcinu aliejumi, bet 150 laipsnių temperatūroje (kitaip kepiau paskutinį kartą, jis jau tapo tamsiai gintarinis).

["Anyuta",]

"Anyuta", Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus tema „Nestandartinės formos„ Panasonic ““ ir tuo, kad jūs taip pat užsikrėtėte, todėl čia mes visi užsikrečiame visur. Ir dar niekas neišreiškė noro pasveikti, mes visi tuo dalimi ... turime nestandartinių formų mėgėjų fanų klubą.

[Lagri]

Lagri, sveikinu su nauja uniforma! „Dešimt“ geriau įtraukta į „Panasonic“, o garsumas nesiekia nė lašo.

["Anyuta",]

"Anyuta", Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus tema „Nestandartinės formos„ Panasonic ““ ir tuo, kad jūs taip pat užsikrėtėte, todėl čia mes visi užsikrečiame visur. Ir dar niekas neišreiškė noro pasveikti, mes visi tuo dalimi ... turime nestandartinių formų mėgėjų fanų klubą.

aha .. ir bijau, kad tai nėra gydoma !!!! Aš pats sėdžiu darbe, o mintys jau sukosi visose namų apyvokos parduotuvėse, pasiutusiai ieškodamos formų

Šiandien „Panasonic“ kepiau naujos L10 formos duoną ant prinokusių kviečių-grikių sėlenų tešlos, 280 gramų miltų (01 programai). Forma puikiai tinka be stovo.

Forma vėl buvo sutepta margarinu ir apibarstyta miltais, duona pasirodė gerai. Kiaulienos taukų dar nėra, bet „kalbančią“ tikrai padarysiu. Duonos pluta plona, ​​trupinys purus. Uraaa!

Gera duona! Šauniai padirbėta! Todėl aš myliu „Panasonic“, kuris visada kepa labai sodrią duoną ir yra plonos plutos.