Brioche

[1) „HP Mulinex“ instrukcijose siūlomas receptas (jo dar nepavyko paaiškinti):]

Brioche

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
1) „HP Mulinex“ instrukcijose siūlomas receptas (jo dar nepavyko paaiškinti):
Miltai	375 g
Pienas	1,5 šaukštai. l.
Druska	3 g
Cukrus	5 šaukštai. l. (65 g)
Sviestas	160 g
Sausos mielės	1 paketėlis (11 g)
Kiaušinis	4 dalykai.

Gaminimo būdas

• 2) 1955 m. Virimo receptas (pateiktas už 100 vienetų, aš suskaičiavau už 10):
  
• presuotos mielės 16
  
• miltai 374
  
• cukrus 67
  
• druska 3
  
• aliejus 92,5
  
• kiaušinis 55
  
• vanduo 135o
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 3) Produkto GOST yra visas g, čia perskaičiuojant 1 kg miltų:
  
• tešla:
  
• drebulys pres. 20 g
  
• miltų 250 g
  
• vandens 250 g
  
• leiskite fermentuotis 3-4 valandas 26-30 * C temperatūroje
  
• 
  
• tešla:mielių pres. 20
  
• miltai 750
  
• cukrus 170
  
• druska 3.5
  
• aliejus 240
  
• kiaušinis 140
  
• bendras pakilimas apie valandą
  
• 
  
• 4) Gertrude Weidinger (naminė duona):
  
• presuotos mielės 20
  
• miltų 500
  
• cukrus 50
  
• druska 3
  
• aliejus 300
  
• kiaušinis 4-6 vnt
  
• pieno 100 g
  

Pastaba

Prancūzišką brioche tešlą XIX amžiaus pradžioje išrado prancūzų konditeriai Julien broliai.
Tešlą, kaip ir to paties pavadinimo bandelę, jie pavadino garsaus prancūzų konditerio Brioche garbei.
Iš pradžių "Brioche"- maža bandelė, susidedanti iš kelių susikaupusių kamuoliukų. Prancūzo išradimo esmė buvo ta, kad kepta tešloje virta tešla užtruko augimą vieną dieną, nes buvo dedama į šaltą. Kitą dieną suspausta jam per griežta forma, ji iškilo neįprastai greitai ir ne kupolo pavidalu, o mažų rutuliukų eilute, kurių skaičių nulėmė tešlos pjūviai. Sietelių tešla buvo minkšta, labai turtingi, saldūs, jie buvo patiekiami su arbata. Sagių paruošimo trukmė palaipsniui lėmė technologijos supaprastinimą (taigi ir skonio pasikeitimą) arba pernelyg varginančio užsiėmimo atmetimą.

Dabar sagės dažnai vadinamos pusiau saldžia duona ar bandele, susidedančia iš trijų ar keturių mažų rutuliukų, sujungtų kartu. Tiesą sakant, brioche tešla yra visa visų rūšių grupė. Tikriems briokams tokie duonos gaminiai dažnai būna
neturi ką veikti. Mes turėjome GOST produktams, turintiems šį pavadinimą, sovietų kulinarijoje 1955 m. Pateikiamas brioche receptas ... Žinoma, mūsų sagės ir prancūziškos yra skirtingi produktai.

Sagės taip pat yra labai įvairios formos:
Paryžiaus brioche arba brioche a tete yra pagamintas iš dviejų kamuoliukų, vienas ant kito ir mažas kamuolys. Sagės formuojamos į šešiakampius su aiškiai padalintais pjūviais. Priešingu atveju šios briochos vadinamos brioche kepalais. Kartais į brioche tešlą dedama razinų. Apvalus brioche yra paplitusi bandelė, kurią mėgsta visi visuomenės sluoksniai. Ypač garsios Normandijos, Sen Genio, Bordo briochos (pastarųjų skersmuo yra iki 1,3 metro). Sagės su įvairiais įdarais: riešutai, razinos, džiovintos kriaušės, sūrio kremas, Korsikos kampanilai.

Dėl paieškų galų gale pateikiau kelis brioche tešlos receptus (iš tikrųjų jų yra daug daugiau):

[Pirmasis būdas.]

Aš taip pat turiu storą prancūzišką raugą tuščiąja eiga ... Galų gale aš tai padariau:

OPARA
sausų mielių 1/3 arb
storio prancūziško raugo 200
miltų 80 g
pieno 120 ml

TEŠLA
sausų mielių 1 arbat
miltų 375 g
cukraus 80 g
druskos 3 g
aliejaus 100 g
kiaušinis 90 g

Paruošimas
Viską tešlai dedu į kibirą HP, nustatau „Pelmeni“ režimą. Pasibaigus partijai (20 minučių), aš įjungiau dešimtuką vos kelioms sekundėms, kad jis pradėtų kaisti. Tada ji išjungė viryklę ir išvyko užsiimti savo reikalais. Tai užtruko apie 2 valandas, pažvelgiau į kibirą HP ir radau, kad tešla užaugo kažkur 2,5-3 kartus. Na, manau, kad laikas!

Ji ištraukė kibirą, vėl uždėjo ant svarstyklių ir supylė likusius ingredientus, tada minkė 15 minučių - bandelė pasirodė nuostabi, truputis riebalų, o tai yra normalu kepant, man nieko nereikėjo dėti . Palikau jį kibire, kur jis išbuvo apie valandą (šiek tiek mažiau, nespėjau laiko). Tešla nelabai pakilo, suprantama - kepama.

Toliau smagiausia yra priklijuoti bandeles:

Pirmasis būdas. Mielinę kempinės tešlą padalinkite į 73 g svorio gabaliukus, o po to kiekvieną gabalėlį į keturias dalis, kurios susukamos į kamuoliukus. Į riebalais pateptą kepimo skardą įdėkite tris kamuoliukus taip, kad susidarytų trikampis, ir ant viršaus uždėkite ketvirtą rutulį.
Antrasis būdas. Į riebalais pateptą skardą suberkite 50 g svorio tešlos gabalėlius, susuktus į rutulius, ir po 10–15 minučių keturiais pirštais padarykite įdubą, į kurią įdėkite 22–24 g sveriantį tešlos rutulį.
Trečias būdas. Iš tešlos, kurios svoris 73 g, suformuokite apvalią bandelę, įdėkite į riebalais pateptą skardą ir po 15-20 minučių 3 cm skersmens bukiu įpjovimu, pamirkytu ištirpintuose riebaluose, įspauskite bandelės vidurį.
Žirklėmis apvalios bandelės šone padarykite tris pjūvius.
Ketvirtasis būdas Iš didelio gabalo tešlą padalinkite į 2 nevienodas dalis (2/3 ir 1/3), padarykite 50 g bandelių ir suberkite jas į bandelę. Iškirpkite kiekvieno viršų skersai. Iš mažesnės dalies (tiek pat didelių) susukite mažus kamuoliukus ir kiekvieną padėkite ant didžiosios bandelės viršaus.
(Aš padariau 2 aukštų bandeles iš karto, iš dviejų kamuoliukų)

Leiskite jam pailsėti 15 minučių, tada aptepkite tryniu ir palikite šiltoje vietoje dar 30-40 minučių.

Mano segės buvo kepamos apie 15-20 minučių 220 * C temperatūroje.

Pasirodė kažkas stebuklingo !!! Bandelės yra saldžios, kvapnios, švelnios, labai erdvios ir minkštos !!! Jie yra verti pastangų!
Pastaba
Šaltiniai:
🔗
Gertrude Weidinger „Namų duona“, žurnalo „Gastronom“ straipsniai.

Aš pridėsiu prie jūsų kolekcijos dar vieną „Brioche“ gaminimo variantą - receptą iš „Hitachi“ duonos gamintojo instrukcijų.

24 vienetų receptas:

1 1/16 puodelių vandens
6 dideli kiaušinių tryniai
4 puodeliai duonos miltų
2 šaukšteliai druska
8 str. l. Sachara
8 str. l. sviesto
4 šaukštai. l. pieno milteliai
4 lašai vanilino ekstrakto
3 šaukšteliai sausos mielės
1 didelis kiaušinis, sumuštas, bandelių viršūnėms padengti.

Paruošimas:

Paruoškite tešlą pagal tešlos programą

Padėkite tešlą ant stalo ir tolygiai minkykite, kad būtų pašalintos dujos.

Padalinkite tešlą į 24 kamuoliukus. Padalinkite kiekvieną rutulį į 1 didelį ir 1 mažą rutulį. Pamirkykite 20 minučių.

Įdėkite kiekvieną didelį rutulį į riebalais išteptą bandelių keptuvę. Ant didelių uždėkite mažus kamuoliukus.

Dėkite formas ant kepimo skardos ir lengvai pabarstykite vandeniu.

Paviršių patepkite plaktu kiaušinio tryniu.

Kepkite 180 ° C orkaitėje 10-15 minučių, kol bandelės apskrus.

Gal šis receptas kam nors pravers!

[Administratorius]

Ačiū už kitą receptą, Administratorius!

Beje, noriu pasakyti, kad antrą dieną mano bandelės liko tokios pat minkštos ir skanios, nepaisant kiaušinių tešloje.

[BRIOCHItaikant supaprastintą technologiją]

Karališkos, karališkos, dieviškai skanios - bričai, be abejo, užima garbingą vietą tarp bandelių.

BRIOCHI
taikant supaprastintą technologiją

-200 gr miltų
-10 gr mielių
-3 gr druskos
-10 gr cukraus
-3 tryniai
-100 ml pieno
-50 g aliejaus nutekėjimo (įvedamas dviem etapais: pirmoje partijoje 30 g, o antroje - 20 g)

Minkymas tešlos maišytuve 10 minučių 2 greičiais.

Leiskite tešlai pakilti 1 valandą.

Įpilkite 20 gr slyvų. sviesto ir minkykite dar 10 minučių.

Padalinkite tešlą į 6 dalis ir formuokite taip, kaip nuotraukoje
Kamuolys yra didesnis, padarykite jame pirštu įdubimą, kamuolys yra nedidelis viršuje. Tepta baltymu. Gerai sutepkite bandelių keptuvę !!!!!!!
Formuodami galite padėti aliejumi ar miltais, rankas ir paviršių sutepiau aliejumi.
Tešla labai minkšta, man ji labiau atrodė kaip bulvių košė.


Nepaprastas, tiesiog stebuklingas skonis

„Brioche“ kepiau didelėje formoje. Deja, viršutinis kamuolys neryškus. Taigi noriu, kad jis būtų, kaip ir pirmoje temos nuotraukoje.
Gal yra paslaptis? kas tai padarė?

Skonio sąskaita, atskirai.
Nepridėjau nei vanilės, nei razinų. Valgiau ir mėgavausi. Labai skanu, šalia eilėje yra brioche mažų bandelių pavidalu. Bet vis tiek? kaip padaryti šiuos kamuoliukus ???? PAGALBA

[Antrasis būdas.]

„Brioche“ kepiau didelėje formoje. Deja, viršutinis kamuolys neryškus. Taigi noriu, kad jis būtų, kaip ir pirmoje temos nuotraukoje.
Gal yra paslaptis? kas tai padarė?

Aš tarsi aprašiau labai išsamiai, kaip bandelės buvo lipdytos mano antrame įraše:

Toliau smagiausia yra priklijuoti bandeles:
...

Antrasis būdas. Į riebalais pateptą skardą suberkite 50 g svorio tešlos gabalėlius, susuktus į rutulius, ir po 10–15 minučių keturiais pirštais padarykite įdubą, į kurią įdėkite 22–24 g sveriantį tešlos rutulį.

...
Ketvirtasis būdas Iš didelio gabalo tešlą padalinkite į 2 nevienodas dalis (2/3 ir 1/3), padarykite 50 g bandelių ir suberkite jas į bandelę. Iškirpkite kiekvieno viršų skersai. Iš mažesnės dalies (tiek pat didelių) susukite mažus kamuoliukus ir kiekvieną padėkite ant didžiosios bandelės viršaus.

(Aš padariau 2 aukštų bandeles iš karto, iš dviejų kamuoliukų)

Leiskite jam pailsėti 15 minučių, tada aptepkite tryniu ir palikite šiltoje vietoje dar 30-40 minučių.

Mano segės buvo kepamos apie 15-20 minučių 220 * C temperatūroje.

Skonio sąskaita, atskirai.
Nepridėjau nei vanilės, nei razinų.

Gaila, bet čia pateiktuose receptuose nėra vanilės ar razinų ... Tikriausiai tai padarėte pagal kokį nors kitą receptą, gal galite pasidalinti?

Kubinis

Rašiau apie razinas ir vanilę, nes turėjau stereotipą - į mielinę tešlą visada reikia pridėti priedų - kitaip maniau, kad ji bus visiškai neskani - pasirodo, kad ji gali būti skani, ir net labai.
RUMA recepte praslydo vanilė.
Aš kepiau pagal sausainių receptą

🔗
Kalbant apie teisingos formos suteikimą, atrodo, kad pasielgiau teisingai, tačiau viršutinis kamuolys neryškus.
Pažvelk į tą pačią Mishos istoriją. Bet su MISHA matau, kad tešla yra švelnesnė nei mano, turėjau ją vėsesnę, bet nepavyko.
Noriu patobulinti šį receptą - labai skanu.

Pažvelgiau į nuorodą, yra ir ištisų kamuoliukų

Na, aš nežinau, ką pasakyti - pageidautina stebėti svorio santykį: 2/3 svorio - apatinė, 1/3 viršutinės. Turiu tuos ritinius, kurie nebuvo tiksliai pagaminti - jie labai neryškūs. Na, tešlos konsistencija, ar ji gali būti jums per minkšta?

Čia jūs visi aptariate orkaitėje kepamas sages. Mano duonos gamintojo instrukcijose pateikiamas kepimo tiesiai į HP receptas. Tiesa, išbandysiu tik šiandien.

Vakar kepiau „Brioche“ duoną savo „Kenwood 450“ duonos virimo aparate pagal jai skirtą receptą. Pasirodė nuostabi duona. Pagamino sūrio sūrio kremui prie arbatos. Tiesiog tirpsta burnoje.
Štai receptas:
6 programa, lengva pluta
1 kg 750 gr 500 gr

Pienas 280 ml 200 ml 130 ml
Kiaušinis 2 2 1
Sviestas,
ištirpęs 150 gr 120 gr 80 gr
Miltai 600 gr 500 g 350 gr
Druska 1,5 šaukštelis 1,5 šaukštelis 1 šaukštelis
Cukrus 80 gr 60 gr 30 gr
Sausos mielės 2,5 arb 2 šaukšteliai 1 šaukštelis

Šiandien taip pat pirmą kartą kepiau „Brioche“ duoną savo „Kenwood 450“ duonos virimo aparate pagal knygos receptą. Štai kas nutiko.

Merginos ir pagal mano seno HP LG receptą sagėse yra tik tryniai. Aš naudoju šį receptą praėjusiais metais gamindamas pyragą su džiovintomis vyšniomis (minkytą, padėjau per naktį į šaldytuvą, o ryte įdėjau į formą, leidau gerai pakilti ir orkaitėje, pasirodė skanus). O dabar, kai noriu ypač skanios, sočios duonos, gaminu tešlą, o tada ją kepu orkaitėje kaip pyragą.

Receptinis stiklas 240 ml:

vanduo - 150 ml,
trynys - 5 vnt,
duonos miltai - 3 šaukštai (450 gr.),
druskos-1,5 šaukštelio, cukraus-6 šaukštai. l.,
sviestas - 6 šaukštai. l.,
pieno milteliai - 3 šaukštai. l.,
vanilinas,
sausų mielių-2,5 šaukštelio

Tešlos programa. Ir tada, ko tik norite - bandelių, baro ar pyrago.

Pridedu „brioche“ receptą, skirtą „Panasonic 254“. Kepimas pagal „Admin“ receptą, bet kadangi turiu „Panasonic“ ir nežinau „Hitachi“ duonos gamintojo dubenėlio dydžio, paėmiau sąlyginai 250 ml puodelio dydį. ir viską pasvėrė elektroniniu mastu.
Šaukštelis ir šaukštas reiškia matavimo šaukštus, tiekiamus kartu su „Panasonic 254“
16 bandelių:

Pažymėkite duonos gamintoją tokia tvarka, kokia ji yra:

Mielių „Saf Moment“ 1,5 arbatiniai šaukšteliai = 1,5x3g = 4,5g
Kepyklos miltai "Sokolnicheskaya" 320g
Druska 1 arbatinis šaukštelis = 5g
Vanilinis cukrus 4 šaukštai = 4x12g = 48g
Sausas kremas 2 šaukštai = 2x7g = 14g
Ištirpintas sviestas 4 šaukštai = 4x11gr = 44gr
Tryniai 3 vnt
Vanduo 133 ml

Duonos virimo aparato „Basic-Dough“ režimai 2 valandos 20 minučių
Paruošta tešla yra labai putojanti, ją reikia minkyti, kad burbuliukai sprogtų,

padalykite į 16 raundų ir palikite 20 minučių. Tada suberkite į formas
ir kepkite 160 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Aš nesudariau dviejų rutuliukų formos, šiaip ar taip, tikrose segėse dėl tešlos savybių reikėtų gauti dvigubą rutulį.
Mes negaminame klasikinių segių.
Skanus! Nors, žinoma, „Brioche“ autoriai tikriausiai pasakytų, kad tai nėra briochės.

Iš likusių 4 baltymų ji iškepė Meringue.

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

Laba diena visiems. Priimkite kepėjus į savo draugiškas gretas. Mano „Panasonic 256“ yra tik 1,5 mėnesio, bet aš ją beprotiškai myliu ... Noriu pasidalinti su jumis „Brioche“ duonos receptu. Išbandykite ir nesigailėsite, jis tapo vienu iš mano šeimos mėgstamiausių. Taigi, pradėkime:
mielės-2 val. l.
kvietiniai miltai-500g.
druska-1 šaukštelis l.
cukraus-50g.
nusausinti. aliejaus-140gr.
kiaušinis-2vnt.
pieno-220ml.
Mes atidengiame programą „prancūzų kalba“ su šiek tiek kantrybės ir gardžiu kepalu su funky plutele ant jūsų stalo. Deja, dabar negaliu paskelbti nuotraukos, bet tikrai padarysiu tai ... Sėkmės visiems ir puikios duonos ...

Vakar kepiau „Brioche“ duoną savo „Kenwood 450“ duonos virimo aparate pagal jai skirtą receptą. Pasirodė nuostabi duona. Pagamino sūrio sūrio kremui prie arbatos. Tiesiog tirpsta burnoje.
Štai receptas:
6 programa, lengva pluta
1 kg 750 gr 500 gr

Pienas 280 ml 200 ml 130 ml
Kiaušinis 2 2 1
Sviestas,
ištirpęs 150 gr 120 gr 80 gr
Miltai 600 gr 500 g 350 gr
Druska 1,5 šaukštelis 1,5 šaukštelis 1 šaukštelis
Cukrus 80 gr 60 gr 30 gr
Sausos mielės 2,5 arb 2 šaukšteliai 1 šaukštelis

Aš taip pat kepiau šią duoną pagal šį receptą. Aš einu ten dar 80 gr. pridėta razinų. Vyras sakė, kad tai pati skaniausia duona

[marinčikas]

Keptos bandelės pagal receptą marinčikas (pašto numeris 14), cukraus kiekis padidėjo tik iki 80 gramų. Aš kepiau orkaitėje, pasirodė nepaprastai skanūs, erdvūs suktinukai! Dėkoju!

Noriu pasidalinti bandelių dengimo receptu
į išplaktą kiaušinį (aš imu apie 1/4 kiaušinio, tai yra, aš jo nededu į receptą)) įpilkite 1: 1 greipfrutų sirupo, dar kartą išplakite ir apkepkite bandeles prieš kepdami. Tai suteikia bandelėms neįprastai subtilų aromatą ir malonų skonį.
Šis sirupas manyje susiformavo iš noro išsaugoti „beskonius“, sausus greipfrutus. Aš juos nuvaliau, įmaišiau cukraus ir viriau medvilnės uogienėje, pasirodė sirupas su atskirai plūduriuojančiomis vakuolėmis), aš juos perkošiau, mano sūnus iškart suvalgė minkštimą ir sirupą naudoju kaip aromatinius tešlos priedus, kad padengčiau pyragas, taip pat salotos, grietinėlė ir daržovių karamelizavimas skrudinant (pvz., pankolis). Dabar tyčia ruošiu šį sirupą

Laba diena visiems. Priimkite kepėjus į savo draugiškas gretas. Mano „Panasonic 256“ yra tik 1,5 mėnesio, bet aš ją beprotiškai myliu ... Noriu pasidalinti su jumis „Brioche“ duonos receptu. Išbandykite ir nesigailėsite, jis tapo vienu iš mano šeimos mėgstamiausių. Taigi, pradėkime:
mielės-2 val. l.
kvietiniai miltai-500g.
druska-1 šaukštelis l.
cukraus-50g.
nusausinti. aliejaus-140gr.
kiaušinis-2vnt.
pieno-220ml.
Mes atidengiame programą „prancūzų kalba“ su šiek tiek kantrybės ir gardžiu kepalu su funky plutele ant jūsų stalo. Deja, dabar negaliu paskelbti nuotraukos, bet tikrai padarysiu tai ... Sėkmės visiems ir puikios duonos ...

Aš gaminau sages pagal pirmąjį receptą. Aš juos lipdžiau už 70 g. Pasirodė labai didžiulis brioche. Bet, kaip skonis, man atrodė, kad tai nėra saldu. Nors, taip gali būti dėl to, kad mano kiaušiniai buvo dideli ir minkant tešlą pasirodė, kad skysta, turėjau įdėti miltus padoriai. Taigi kitą kartą norėčiau padidinti cukraus kiekį ir galėčiau pridėti razinų?
O gal tai nebebus brioche?

Kokios mielos šios sagės! Nunešiu į žymes. Aš jau skaitau ir laižau lūpas. Kepsiu rytoj.

[Kubinis]

Čia yra mano segės! Vakar įdėjau tešlą, o šiandien ją iškepiau.

Tešla buvo minkoma duonos virimo aparate. Bandelės labai skanios pusryčiams. Kubinis, ačiū už receptą!

[miltai - 350gšviežios mielės - 16 gpieno - 40 gkiaušiniai - 3vntdruska - 8gcukrus - 30 g (+ 1 šaukštelis tešloje)vanilinis cukrus - 20gsviestas - 105 g]

Savo „Brioche“ patirtį atnešiu į bendrą piggy banką, pavadinkime juos paprastai: saldžia prancūziška bandele.
Norėjau parengti atskirą receptą, bet man buvo gėda .. kadangi yra bendra tema, tada negaminsiu.
Mergele, gaunamos tokios švelnios bandelės, šilkinė tešla su burbuliukais puikiai tinka darbe, nelimpa prie rankų.

Aš tai padariau pagal šį receptą:
miltai - 350g
šviežios mielės - 16 g
pieno - 40 g
kiaušiniai - 3vnt
druska - 8g
cukrus - 30 g (+ 1 šaukštelis tešloje)
vanilinis cukrus - 20g
sviestas - 105 g

dengimui:
1 kiaušinis + 20g cukraus + žiupsnelis druskos (šiek tiek išplakamas šluotele)

Sutrupinkite mieles į pieną, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. cukraus, 1 šaukštelis. miltų (miltų nuo viso kiekio) ir įdėti į karštį, aš turiu 30 laipsnių orkaitę, pakako 10 minučių.
Tešlą ir viską, išskyrus sviestą, įdėkite į duonos virimo aparatą, „Tešlos“ režimą.
Nešildykite sviesto, bet supilkite gabalėliais, kai visi miltai sumaišomi. Šiuo metu aš visiškai išjungiau programą ir, kai pjaustau sviestą tešlai, vėl jį įjungiau. Aš pamiršau iki programos pabaigos. Tešlos nepalikau šaldytuve, bet iš karto iškepiau.

Išimkite tešlą, šiek tiek minkykite. Paruošiau 2 formas bandelėms, turiu po 6, padengtas sviestu. Ji iš akies nupjovė mažus gabalėlius, suformavo rutuliukus ir išklojo į formos langelius. Negalima dulkėti miltais ir netepti rankų aliejumi - nereikia, tešla nuostabi!
Iš viso buvo 16 kamuolių.
Leiskite 40 minučių pastovėti šiltai. Ištepkite koše su cukrumi ir druska. Orkaitė 180 laipsnių temperatūroje, aš tai padariau 15 minučių. Jūs, kaip visada, sutelkite dėmesį į savo orkaitę.

Pasakysiu, kad bandelės nėra visai tokios saldžios, kaip, pavyzdžiui, 9 kapeikų bandelės ar velykinis pyragas.
Jie yra saldūs, taip, jie yra maloniai saldūs, pluta yra nuostabi, jaučiasi cukrus ir druska.
Na, mano skoniui, bandelė yra tiesmuki, jausmui - „Nataša, valgyk, kalorijų nėra daug, nes nesvarios tešlos ir cukraus nepakanka“

Aš atsinešiu savo penkias kapeikas.
Štai receptas iš 350 kepinių rūšių veislių knygos (Plotnikovas, Kolesnikovas) 1940 m.

[Aprelevna]

Aprelevna, portretai - džiugink !!!
Pimandras, žemės, nieko nematyti

[akis]

akis, Nieko nesuprantu, įterpiau peržiūrą, bet spustelėjus originalas neatsidaro ...
Panašu, kad tai sutvarkė.