* Anyuta *
Citata: Lagri


„Europactrade“
Voronežas, Boulevard Pobedy g., 50 V, kabinetas 15. 62-15-63. Pavyzdžiui, eik čia. Jūs tiesiog turite eiti, o ne skambinti ar kalbėtis internete. Vienas bus parduotas tikrai. Galite pabandyti.))

būtent su jais aš kalbėjau .. TIK PAGAL MASKAVO PATIKĖJIMĄ ... šioje temoje (anksčiau) netgi parašiau kainas, kurios yra labai priimtinos kitų atžvilgiu (bet skaičius yra tinkamas ... nors ir tiesioginis) organizuoti bendrą įmonę) .... ir jie neturi parduotuvės, tik biuro ... (taip mums dirba visas miestas)
* Anyuta *
Citata: Lagri

Rašiau „kepinių formas Voroneže“ (be kabučių)
🔗

Kalbant apie šią nuorodą ... Štai kas pasirodo spustelėjus ją ...

Formuoja kepyklos skelbimus ĮRANGA Voronežas pirkti, parduoti.

Kepyklų formos - Kontaktai
Lagri
Citata: * Annie *
ir jie neturi parduotuvės, tik biuro ... (taip mums dirba visas miestas)
Taigi nuėjau į biurą. Yra sekretorė, direktorė ir dar viena moteris, pavyzdžiui, buhalterė. O kai kur kampuose nėra tiek daug formų. Ir jie turi likučių. Aš sakau, kad jūs turite eiti ir tiesiog maloniai paplepėti.
* Anyuta *
Citata: Lagri

Taigi nuėjau į biurą. Yra sekretorė, direktorė ir dar viena moteris, pavyzdžiui, buhalterė. O kai kur kampuose nėra tiek daug formų. Ir jie turi likučių. Aš sakau, kad jūs turite eiti ir tiesiog maloniai paplepėti.

Taip, jie paprastai jų turi N-E-T-U !!! Paskambinau, paklausiau, jie viską sužinojo (apie numerį) - jie padaro ragelį - patys skambina į Maskvą - tada jums paskambina ir praneša apie prieinamumą ir pristatymo laiką!
Lagri
Na, tada, span)). Turėsite užsisakyti, kaip ir daugelis kitų. Man viskas pasirodė lengviau. Atsiprašau, aš norėjau padėti.
Lagri
Šiandien turiu dar vieną duoną L7, Rinos duoną pagal receptą:
Nestandartinės formos „Panasonic“
Tešla yra puiki ir labai lengvai perduodama į formą, su tešla, pagal kitus receptus, perkeliant, mano nervai šiek tiek pablogėjo ... (((
Ir su tuo - jokių problemų))). Skonis puikus. Aš rekomenduoju (tiems, kurie neišbandė).
Kreminės
Kokia gera duona! Gražus berniukas! O šeimininkė gerai padaryta!
* Anyuta *
Citata: Lagri

Šiandien turiu dar vieną duoną L7, Rinos duoną pagal receptą:
Nestandartinės formos „Panasonic“

100% panašus į parduotuvę ... iš pirmo žvilgsnio ir nenustatysite, kad jis virtas savo rankomis!
Lagri
Kreminės,
* Anyuta *
Dėkojame už įvertinimą. Tai yra kontekste:
Nestandartinės formos „Panasonic“
Kreminės
Ir pjūvis dar geresnis! Pažiūrėk, kokios gražios skylės.
* Anyuta *
Norėjau duonos .....
Lagri
Citata: kreminė

Ir pjūvis dar geresnis! Pažiūrėk, kokios gražios skylės.
Ir kas skanu! Katė klausia, net ir skonis jai patiko. Ir mes, su kuo su malonumu)))
Mona1
Citata: Lagri

Ir kas skanu! Katė klausia, net jai patiko skonis. Ir mes, su kuo su malonumu)))
Taip, šį Rinos receptą mes kepame po porciją gabalėlių kiekvieną savaitę, nors tai tiesa, kepimo kibire. Tikiuosi, netrukus išbandysiu L7.
* Anyuta *
taigi .. eik ir aš studijuosiu receptą ...
Lagri
Citata: Mona1

Taip, šį Rinos receptą mes kepame po porciją gabalėlių kiekvieną savaitę, nors tai tiesa, kepimo kibire. Tikiuosi, netrukus išbandysiu L7.
Taip, manau, perskaičiau apie šią duoną šioje temoje ir nusprendžiau ją iškepti. Rezultatas
olvina
ahh koks gražus vyras !! o pope nėra skylių .... apačioje
Mona1
Citata: Lagri

Taip, manau, perskaičiau apie šią duoną šioje temoje ir nusprendžiau ją iškepti. Rezultatas
Ne su tavimi, bet su tavimi, gerai?
Lagri
Citata: Mona1

Ne su tavimi, bet su tavimi, gerai?
Sutikite
Giliai
Lagri, gerai padaryta, graži duona!
Lagri
Giliai, olvina dėkoju . Dabar mano duona kepama tik formos. Iš kibiro duona, man atrodo, nėra tokia graži, o plutelė kitokia, ir ji kepama formoje kitaip, daug geriau, manau, dėl storų formos sienelių. Net Moulinex gaunu plonas pluteles, bet kibire visada būna labai storų plutelių. Daugelis žmonių klausia patarimo (forumuose): kaip gauti plonesnę plutą. O forma man čia padėjo (kas būtų žinojęs?). Mačiau tavo Giliai, gražus ir Kreminės, ir nusprendžiau, kad ir aš išmoksiu tokius kepti. Atrodo, kad tai sekasi.
Mona1
Merginos, noriu paklausti vienos akimirkos. Aš ką tik prisiminiau.Prieš porą metų, kai pirkdavau keptuves, internete perskaičiau krūvą informacijos apie skirtingą medžiagą patiekalams. Ir dabar staiga prisiminiau, kad aliuminio indai yra kenksmingi, pavyzdžiui, negalima ten palikti virto maisto ir gaminti kažką, kuriame yra rūgščių. Galima tik tuo atveju, jei tai anoduotas aliuminis. Mūsų tešloje turime ir raugų, ir šiek tiek išrūgų ar rūgpienio ir visa tai kelias valandas kibire. Dėl to susinervinau, abejojau. Akivaizdu, kad jie skirti kepykloms ir kepykloms. Bet ten, dabar, viskas kepama greitai, ant greitų mielių ir daugiausia ant vandens. Mes pagal visas taisykles norime. Ir ilgai, ir su raugu. Kai apie tai prisiminiau, visa mirusi moteris ėjo tiesiai. Prašau, nusiramink.
Ksyushk @ -Plushk @
Tanja, formas, kurias nusipirkau iš „UralTechMash“, turi atitikties sertifikatą nuo 2011 02 17 iki 2013 02 17, sanitarinę - epidemiologinę išvadą ir higienos sertifikatą. Pagaminta pagal GOST. Manau, kad viskas turėtų būti gerai.
Mona1
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Tanja, formas, kurias nusipirkau iš „UralTechMash“, turi atitikties sertifikatą nuo 2011 02 17 iki 2013 02 17, sanitarinę - epidemiologinę išvadą ir higienos sertifikatą. Pagaminta pagal GOST. Manau, kad viskas turėtų būti gerai.
Ačiū, Ksyuša, tikiuosi, kad ir mano yra geros. Tikrai pamiršau paklausti apie pažymėjimus. Bet be formų pardavimo, jie užsiima įvairių kepinių įrangos tiekimu ten, tai yra, jie neparduoda formų su įvairiomis vartojimo prekėmis, tačiau turi kepyklų specializaciją. Tikiuosi, kad viskas gerai.
Kreminės
Aliuminio paviršius oksiduojasi ore ir tampa nepasiekiamu barjeru. IR mes dar papildomai tarp mūsų testoir tada su duona ir aliuminio uždėkite apsauginę formą nelipnus aliejaus plėvelė iš margarino arba iš košės su taukais, kurios dėka duona ir skrenda iš formos. Nėra ko jaudintis.
Mona1
Citata: kreminė

Aliuminio paviršius oksiduojasi ore ir tampa nepasiekiamu barjeru. IR mes dar papildomai tarp mūsų testoir tada su duona ir aliuminio uždėkite apsauginę formą nelipnus aliejaus plėvelė iš margarino arba iš košės su taukais, kurios dėka duona ir skrenda iš formos. Nėra ko jaudintis.
Labai ačiū, gerai, aš tikrai nusiraminau. Kažkur aš taip maniau. Beje, apie šį nelipnų tepalą. Visą laiką, kai gyvenu, kepimo indus tiesiog sutepu lašiniais. Viskas atskrenda su kaupu. Taigi mama mokė mane, o ji - mano močiutę. Ir tai lengviau nei gaminti specialų mišinį. Bet gal šiame mišinyje yra kokia nors paslaptis ir tai geriau duonai?
Kreminės
Kiek supratau, plepys geriau susitvarko, jei reikia iš formos išimti sunkią duoną - ruginę kviečių ar gryną ruginę duoną. Ir jei jūsų taukai puikiai atliks jam pavestas užduotis, ko daugiau norėti?
fronya40
Lagri, TAI TAIP, TAI GRAŽU! Man taip pat reikia to paties, pamiršau, kai kepiau juodą duoną.
Lagri
Citata: fronya40

Lagri, TAI TAIP, TAI GRAŽU! Man taip pat reikia to paties, pamiršau, kai kepiau juodą duoną.
fronya40, dėkoju . Tai reiškia forma! Jokie kibirai iš duonos aparato tokio grožio nekeps ... O kepinių kokybė forma labai skiriasi.
Mona1
Citata: Lagri

fronya40, dėkoju . Tai reiškia forma! Jokie kibirai iš duonos aparato tokio grožio nekeps ... O kepinių kokybė forma labai skiriasi.
Kada pagaliau atvyks mano fomochki! Rankos jau niežti matant šią duoną. Pabandysiu kepti ir orkaitėje, ir HP formoje.
Beje, receptas sukurtas suspaustoms mielėms. Ir jei jūs gaminate be mielių, bet su raugu, tada actą tikriausiai reikia pašalinti iš recepto arba jį sumažinti, pats raugas yra rūgštus.
Lagri
Citata: Mona1

Ir jei jūs gaminate be mielių, bet su raugu, tada actą tikriausiai reikia pašalinti iš recepto arba jį sumažinti, pats raugas yra rūgštus.
Manau, kad jį tikrai reikės pašalinti. Tiesą sakant, su raugu gaunu truputį rūgščios duonos, mums jos nelabai patinka.O išmetus dalį raugo (dėl atgaivinimo), man nepatinka toks jo turinys. Taigi ji visada padarė mano duoną rūgščią, o aš perėjau prie sunokusios tešlos.
marinastom
Citata: Lagri

Tai reiškia forma! Jokie kibirai iš duonos aparato tokio grožio nekeps ... O kepinių kokybė forma labai skiriasi.
Čia, pabaigoje, ir aš pranešiu.
Forma pasirodė tokia-tokia, kažkokia „kairė“. Aš turėjau išvalyti griovelius su lentos oda, o viduje buvo keletas "plikų dėmių", pagamintų iš metalo.
Nestandartinės formos „Panasonic“
Tešla buvo minkoma pagal receptą Rina „Pizza + Rye“. Nerimavau dėl mielių. nes paėmiau „Saf-Levure“, bet atrodo, kad viskas pakilo normaliai. Aš tiesiog ištepiau formą margarinu (pagal patarimą Kreminės). Ruošinio nesuformavau, tiesiog išmaišiau tešlą į formą iškart po minkymo ir šiek tiek ją išlyginau.
Nestandartinės formos „Panasonic“
Kepant kvapas buvo apsvaigintas. Beveik pavėlavau į darbą, kol stebėjau procesą. Nerimavau kaip ir prieš egzaminą.
Nestandartinės formos „Panasonic“
Stogas yra šiek tiek įtrūkęs, bet jis netgi suteikia žavesio, tarsi "mergaitė su pasukimu".
Nestandartinės formos „Panasonic“
Kai vakare grįžau iš darbo, pusės kepalo nebeliko. Vyras pasakė: valgyk protą. Ir pagal išsilavinimą jis yra mano virėjas.
Nestandartinės formos „Panasonic“
Mona1
Marina, kokia miela. Ir kaip formos duona gražiai sėdi! O kvapas jau girdimas iš monitoriaus! Ar anksčiau šį receptą gaminote HP kibirėlyje? Ar skiriasi skonis?
Ir vis dėlto, ar turite stende uniformą, ar ne? Tada turiu ir „Panas 2501“.
marinastom

Kartais pagaunu save galvojantį, kad aš, kaip mama iš Prstokvašino, pradėjau gyventi iš naujo - svajoju išbandyti ką nors kita, jei ką nors „padariau“, bėgau iš darbo, norėdamas sužinoti, kas nutiko, ar man tai patiko. Ačiū visiems už tai, kad MES esame!
Kreminės
marinastom, labai geras kepalas! Šauniai padirbėta! Kartkartėmis duona vis gerėja. Sveikiname! Buvo paimtas dar vienas aukštis!
Mona1
Citata: marinastom


Kartais pagaunu save galvojantį, kad aš, kaip mama iš Prstokvašino, pradėjau gyventi iš naujo - svajoju išbandyti ką nors kita, jei ką nors „padariau“, bėgau iš darbo, norėdamas sužinoti, kas nutiko, ar man tai patiko. Ačiū visiems už tai, kad MES esame!
O aš turiu tą patį. Ir šiandien vienas iš dviejų mano sūnų kreipėsi į metrikacijos skyrių su mergaite, netrukus bus vienas su manimi, taip pat suaugęs. Apskritai atėjo laikas pradėti gyventi šiek tiek daugiau pagal savo, o ne jų interesus.
marinastom
Citata: Mona1

Marina, ar anksčiau HP kibire gaminai šį receptą? Ar skiriasi skonis?
Ir vis dėlto, ar turite stende uniformą, ar ne? Tada turiu ir „Panas 2501“.
Tiesą sakant, tai padariau pirmą kartą. Jie ką tik vakar man atsiuntė formą. Šiandien ši mintis ėjo, pirmiausia išbandyti krosnyje. Bet aš labai norėjau išbandyti formą.
Stovi be stovo, neliečia kaitinimo elemento.
Kreminės, Aš tiesiog norėjau jūsų paklausti: ar tepate formą margarinu ir viskas gerai? Šiandien turiu šiek tiek „įstrigusios“ duonos. Teko vaikščioti peiliu formos perimetru. Gal todėl, kad tai nauja?
Lagri
Citata: marinastom

Šiandien turiu truputį „įstrigusią“ duoną. Teko vaikščioti peiliu formos perimetru. Gal todėl, kad tai nauja?
Pirma, būtent tai, kas nauja. Iš pradžių aš taip pat įstrigau, o tada duona pradėjo geriau pasirodyti. Bet ištepęs margarinu vis tiek pabarstau miltais - bet kokia duona iš formos išlenda gerai.
Lagri
Ir vis dėlto pamiršau pasveikinti su pirmąja duona iš formos. Duona puiki!
Mona1
Citata: marinastom


Stovi be stovo, neliečia kaitinimo elemento.
Ar duonos dugnas kepė normaliai? Toje pačioje vietoje be stovo karštas oras, atrodo, nekrito ant dugno.
Šiandien jie man atsiuntė formas. Turėtų atvykti rytoj popiet. Vyras tiesiog namie, atostogauja, balkone jis visą laiką zuja grąžtu, mįsdamas rašiklius.
Kreminės
Galbūt todėl, kad nauja forma, galbūt kitoks margarinas (turiu „Pyshka“). Manau, kad tai priklauso net nuo miltų (greičiau rugių), pripažįstu mintį, kad tai priklauso nuo to, kiek laiko tešla buvo minkyta ir kaip kvietinių miltų glitimas savo „rėmeliu“ laiko visą tešlos tūrį. Čia yra daug veiksnių. Vienas iš jų galėtų būti lemiamas, arba atvirkščiai, du ar trys veiksniai, kiekvienas po truputį, bet visi kartu gali sukelti tokį rezultatą.
marinastom
Citata: Mona1

Ar duonos dugnas kepė normaliai? Toje pačioje vietoje be stovo karštas oras, atrodo, nekrito ant dugno.
Šiandien jie man atsiuntė formas. Turėtų atvykti rytoj popiet. Vyras tiesiog namie, atostogauja, balkone jis visą laiką zuja grąžtu, mįsdamas rašiklius.
Viskas buvo kepama tolygiai. Formos krašte viršuje yra keletas tamsesnių sričių. Bet viskas gerai: ir pluta, ir trupiniai.
Kreminės, Jūs atskirai gerbiate idėją!
Kreminės
Dėkoju, marinastomas, taip malonu matyti tavo duoną. Tegul jų būna daugiau ir visokių kitokių. Savo formas taip pat atgaivinau dilde ir švitriniu popieriumi. Tiesiog formos viduje neturėtumėte jos vėl šlifuoti švitriniu popieriumi. Iš pradžių kepiau formoje nesmulkindama ir pastebėjau, kad pelėsiai tik šiek tiek iš vienos pusės nenori paleisti duonos, tik ten kruopščiai išvaliau mažas „raukšleles“ iš liejimo. Dar kartą sveikinu su sėkmingu „L7“ kepimo debiutu!
natuška
Mergaitės, o jūsų duonos aparato dydis skiriasi nuo „Panasonic 257“? Jūs turite labai įdomios duonos, aš taip pat noriu ją išbandyti, tik nėra formų. Ar dedate formas ant dugno, ar ant dešimties? Kol kas net neįsivaizduoju, o parduotuvėse nėra tokių formų, kurias būtų galima apžiūrėti.
Mona1
Citata: natuška

Mergaitės, o jūsų duonos gamintojo dydis skiriasi nuo „Panasonic 257“? Jūs turite labai įdomios duonos, aš taip pat noriu ją išbandyti, tik nėra formų. Ar dedate formas ant dugno, ar ant dešimties? Kol kas net neįsivaizduoju, o parduotuvėse nėra tokių formų, kurias būtų galima apžiūrėti.
Ir ten pirmame puslapyje formų matmenys. Išmatuokite savo HP ir pažiūrėkite, ar L7 į jį tilps.
Kreminės
Aš turiu tris L7 formas, visų skirtingų gamintojų, šiek tiek skirtingas liejant viršutinį ratlankį. Bet visi vienodai gerai tinka mano „Panasonic 2500“, aš tiesiog padėjau jį ant dugno. Jie nepakenkia nė vienai dešimčiai. Po formomis nededu jokių papildomų atramų. Kepiau L7 formoje, kuri jau metus dedama į „Panasonic 2500“.
Giliai
Aš taip pat turiu 2501, L7 stendų nereikia. Padėjau tiesiai ant dugno.
Giliai
Šiandien eksperimentavau su itališka duona. Tešla buvo padalinta į dvi dalis - viena židiniui, viena L7 formai. Duona ir tas, ir tas pasirodė nuostabus!
Skonio skirtumas yra nereikšmingas. Skylės židinyje pasirodė esančios didesnės, tačiau duonos gaminimo aparate - minimalus laikas kasdieninei duonai - viskas!

Nestandartinės formos „Panasonic“

Nestandartinės formos „Panasonic“Nestandartinės formos „Panasonic“
Kreminės
Mūsų Giliai, nenustoja stebinti, tiesiog daugiafunkcinis įrankis!
Giliai
Kreminės, dėkoju! Su „Panasonic“ visi kepiniai yra džiaugsmas. Nors tokią tešlą rekomenduojama minkyti tešlos maišytuvu, mano orkaitė puikiai susitvarkė su minkymu!
Giliai
Citata: Mona1

Ar duonos dugnas kepė normaliai? Toje pačioje vietoje be stovo karštas oras neatrodė pataikęs į dugną.
Ir šiandien jie man atsiuntė formas. Turėtų atvykti rytoj popiet. Vyras tiesiog namie, atostogauja, balkone jis visą laiką zuja grąžtu, mįsdamas rašiklius.

Dugnas puikiai iškeptas be stovo. Čia, kaip sakiau Kreminės, visas triukas yra formos šilumos laidumas. Pelėsiai kaupia šilumą ir tolygiai paskirsto visą paviršių.
Todėl nėra baisu, kad vienoje vietoje kaitinimo elementai yra arčiau formos, o kitur daug toliau. Duonos aparato apačioje yra ne metalas, o plastikinis karščiui atsparus žiedas (jei ne teisingai, pataisykite), kurio šilumos laidumas yra daug mažesnis nei aliuminio, todėl jis neatima šilumos.

Vieną dieną aš nusprendžiau uždėti apverstą metalinę plokštelę ant dugno, aukštyn kojomis, ir ant jo formos. Ir tada mano dugnas prasčiau iškepė. Net nežinau kodėl. Matyt, plokštelė laikė šaltą orą, kuris pūtė jį iš apačios (jei kažkas nežino, HP yra skylė dugne). Paaiškėjo, kad formos dugnas buvo atvėsęs, o šiluma formoje daugiausia pasklido išilgai šoninių paviršių.

marinastom, nuostabi duona!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas