Įvairūs marinuoti

[4l vandens]

Įvairūs marinuoti

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Pomidorai
Agurkai
Cukinijos
Patisonai
Druska	200gr.
Cukrus	200 gr.
Actas 9%	300 ml
Prieskoniai	česnakai, pipirų grūdeliai, lauro lapas
Vanduo	4 l

Gaminimo būdas

• Ant paruoštų stiklainių dėkite agurkus, jaunas cukinijas (agurkų dydžio), moliūgus ir porą pomidorų.
• Uždenkite virintu vandeniu. Leiskite pastovėti pusvalandį.
• Nupilkite vandenį ir paruoškite marinatą.
• Įjungta 4l vandens įpilkite nurodytą druskos ir cukraus kiekį. Įpilkite prieskonių. Leiskite jam virti, virkite tris minutes, užpilkite actu, išjunkite ugnį. Supilkite daržoves.
• Susivyniok, susivyniok.

Pastaba

Šis receptas mums pasisekė! Man ypač patinka agurkai, cukinijos ir moliūgai. Įdėjau pomidorų į dėžę tik skoniui, pora - po tris gabalėlius. Jie skonis panašiai ... Bet be jų - skonis nėra tas pats.

Marinatas duodamas 4 litrams vandens, todėl tuoj pat užvirinu tam tikrą kiekį skysčio, tada užpilu stiklainius, o likusi dalis lieka keptuvėje.

Skanaus!

[Sveta]

Sveta, o kiek ir kokių skardinių gaunama iš vienos porcijos?

[Sveta]

Sveta, o kiek ir kokių skardinių gaunama iš vienos porcijos?

Gegužė @ turite omenyje, kiek laiko truks šis marinato kiekis? Gaunu tris 3 litrų skardines. Atsižvelgiant į tai, kad vienoje skardinėje yra maždaug 1,5 litro skysčio. Na, dažnai nutinka taip, kad net susukau vieną skardinę (3 litrus), tada pripilu 2 litrų vandens greičiu. (pusė porcijos).

Taip, Sveta, ji būtent tai ir turėjo omenyje. Labai ačiū už paaiškinimą.