Papasakok man apie orkaite

Nežinau, ar aš ten rašau, jei ne, perkelkite.
„Ardo“ orkaitė gavosi iš buto savininkų. Viryklė yra dujinė, o pati orkaitė yra elektrinė. Nesuprantu, kaip juo naudotis.
Ar kas nors gali turėti panašų, pasakykite, kokios piktogramos ant rankenos? Viena rankenėlė - temperatūra, antroji - skirtingais pavadinimais:

Aš vis dar uždėjau 3 (yra oro srauto tipas), aš nežinau, ką tai reiškia, bet aš kepu viską šiame režime, bet tai gali būti neteisinga. Ir įdomu, ar ten yra kepsninė.

Nežinau, koks modelis, neradau instrukcijų internete.

Turiu piramidę, bet yra panašių pavadinimų
1. Pūtimo grotelės
4. Tradicinė orkaitė
3. Vėdinama orkaitė
6. Krosnies apšvietimas
2 atrodo labai panašus į neriją, galbūt tai yra „Grill“ režimas

Labai ačiū! Kodėl mums apskritai reikalingas oro srautas? O kuo kepsninė skiriasi nuo paprastos orkaitės, ar ant jos geriau kepti mėsą? Tiesiog niekada nesusidūriau su tokia technika, man atrodo, kad didelio skirtumo nebus. ar grilis tikrai atrodo kaip tikras grilis?

Labai ačiū! Kodėl mums apskritai reikalingas oro srautas? O kuo kepsninė skiriasi nuo paprastos orkaitės, ar ant jos geriau kepti mėsą? Tiesiog niekada nesusidūriau su tokia technika, man atrodo, kad didelio skirtumo nebus. ar grilis tikrai atrodo kaip tikras grilis?

Norint tolygiai paskirstyti šilumą orkaitėje, reikalinga konvekcija arba oro srautas. Grotelės naudojamos vištienai ir sveikiems mėsos gabalams kepti ...

Pūtus kepant paaiškėja, kad orkaitėje cirkuliuoja karštas oras, o produktai kepami greičiau ir tolygiau. Kepsninė yra viršutinis kaitinimo elementas.

[Lyubava,]

Lyubava, bet jūs bandote kepti duoną ar pyragus, pirmiausia be oro, o tada su oru. Iš karto pamatysite skirtumą, padarysite teisingas išvadas ir pamiršite savo teorines spekuliacijas. Praktika! Tai ir suteikia atsakymus į mūsų klausimus.

Kažkodėl šioje orkaitėje nieko negaliu padaryti nei pučiant, nei be jo. Tiesa su geresniu oro srautu. Todėl aš jį naudoju. Man atrodo, kad kažkas negerai su temperatūra. Termometro nėra, dar nežinau, kaip jį patikrinti. Pavyzdžiui, parašyta 2 valandas kepti Kijevo pyragą 180 laipsnių temperatūroje. Aš jį uždėjau ant 150, viršus iškart sudegė. Dėl to ji iškepė apie 100. O mėsa pasirodo tik 225, jei ją uždėsite. eklerai niekada neveikė. Apskritai mano dujinė orkaitė, nereguliuojant orkaitės temperatūros, yra geresnė

Kažkodėl šioje orkaitėje negaliu nieko padaryti nei pučiant, nei be jo. Tiesa su geresniu oro srautu. Todėl aš jį naudoju. Man atrodo, kad kažkas negerai su temperatūra. Termometro nėra, dar nežinau, kaip jį patikrinti. Pavyzdžiui, parašyta 2 valandas kepti Kijevo pyragą 180 laipsnių temperatūroje. Aš jį uždėjau ant 150, viršus iškart sudegė. Dėl to ji iškepė apie 100. O mėsa pasirodo tik 225, jei ją uždėsite. eklerai niekada neveikė. Apskritai mano dujinė orkaitė, nereguliuojant orkaitės temperatūros, yra geresnė

Lyubava, čia skaitai, kad meringas kepamas 180 laipsnių temperatūroje, jis džiūsta 100 laipsnių temperatūroje. O orkaitės veikimas tikrinamas perkant jai termometrą

Na, tai reiškia, kad aš perdegiau būdamas 150, ir tikriausiai iškepiau mažiau nei 100.
Orkaitės termometro niekur nerandu, jie jo čia neparduoda. jei tik užsisakyti iš interneto, nors šis klausimas nebuvo suglumęs.

Ant pūstuvo reikia nustatyti temperatūrą mažiau, nei nurodyta recepte, ir kažkas 2 valandoms, esant tokiai temperatūrai ir tokiam laikui, gali būti iškeptas mėsos gabalas. Aš kepu miltus po 160 g, o ne degsiu ir kepsiu viduje. Aš pradedu mėsą nuo 180, tada pereinu prie 160.

: gėlės: Lyubava, apskritai, prieš pradėdami kepti tokį pyragą, turite gerai ištirti savo orkaitę, žinoti, kaip ji elgiasi tam tikroje situacijoje. Aš nematau, iš kokio miesto esate, tačiau šį termometrą galite nusipirkti internetinėje parduotuvėje arba mūsų forume merginoms bendroje įmonėje.

Dėkoju! Aš studijuosiu. Tiesiog visur, kur parašyta krakmolingo maisto receptų, jie rašo, kad kepa 200 gr. mano viršuje ir apačioje visada dega tokia temperatūra, o vidurys nėra iškepęs ir niekas nepakyla. dabar statysiu mažiau.

Žinoma, statyk mažiau, 150–160, ir tau pasiseks.