„Bamix M200 Superbox“ maišytuvas ir visa „Bamix“ maišytuvų šeima

„CatNat“ ir kur nusipirkote savo maišytuvą

Čia, ačiū Dievui, man viskas gerai. Aš nusipirkau „Stockman“. Yra garantija. Dabar aš tik pažiūrėjau, bet procesoriuje vos pastebima, kad jį naudoti yra tik 30 sekundžių! (tai yra būtent ant vidinio dangčio šlifavimui, tai yra visiems). Kaip šitas. Bet 30 sekundžių dėl kažkokių priežasčių manęs visiškai niekas nemalė, gal viskas, pavyzdžiui, apie patį procesorių, jo peilius, aš nežinau.

Labai tikiuosi. kad jie bus remontuojami pagal garantiją, nes man tas pats dalykas yra labai brangus, aš maldavau vyro, kad jį nupirktų, ir dabar man pasiseks

Laba diena, nusipirkau „bamix 200“ superbox, bet kol kas nieko neveikia :-) Gal yra kas nors iš Baltarusijos ... kuris pienas mums tinka? Kažką 20 minučių atvėsinau šaldiklyje, o su šaldytomis uogomis - išbandžiau mėlynes, bet nėra tokių superinių rezultatų kaip merginos su kokteiliais :-) Kokteiliams gaminti reikia pagalbos ir detalių ...

[d_n_a]

d_n_a, išplakite nedideliu greičiu. Vairuokite kreidžiai iš apačios į viršų, pakreipę.

[d_n_a]

d_n_a, Aš ne iš Baltarusijos, bet patikrinkite, kokį baltymų pieną galite rasti (3 ir daugiau). Priešingai, riebalų kiekis turėtų būti mažesnis, nors tai yra mažiau svarbu.
Plakant apvalų antgalį reikia laikyti ne vertikaliai, o kampu.

Ačiū, penktą kartą pasirodė geriau nei kavinėje)))

Iš viso prietaisas yra geras, turiu 2 stacionarius maišytuvus, anksčiau taip pat buvo „Kenwood 690“ taip pat su griežinėlių tipo dubenėliu, tačiau jis baigėsi garantijos pabaigoje (aš pripažįstu, kad aš jam šiek tiek padėjau - aš nesigailėjo ir sukapojo joje didelius mėsos kiekius). Man patinka „bamix“ garsas, tačiau gėdinga, kad tas pats „kenwood“ ir „Philips“ malūnas varškę išplakė į saldžią grietinę, be jokių gumulėlių užuominų ... „Bamix“, išbandžiusi skirtingus purkštukus, tokio efekto nepasiekiau. . Skiltelė yra super, ji gyvenimą daro labai paprastą, nors ant stalo yra mėsmalė su daržovių pjaustytuvo priedu, tačiau įsigijęs „bamix“ aš jau galvoju, kurioje spintelėje ją apibrėžti, galbūt nėra papildomos vietos stalviršis :-) gal daržovių pjaustyklėje iš mėsmalės yra tik runkelių tarka, bet paprastai aš naudoju bent porą vienu metu, tada nėra prasmės palikti mėsmalę ant stalo))). Mane painioja tik taurės ir ąsotis .... toks plonas, kad kai kapoja ledą ... įskilo mažas stikliukas. Aš nusprendžiau, kad dar nepažeistas, eisiu ieškoti normalaus analogo iš padorios medžiagos. Bet aš nepirkau šio maišytuvo dėl akinių ir nelaikau jo minusu.

Merginos, aš pasikartoju savo pranešimą su „ixbt“ - kenwoodo dubenėlių ir griežinėlių palyginimu: paėmiau superbox, nes turėdamas patirties su kenwood 690 (dabar HB 890) supratau, kad gabalėlio buvimas supaprastins daugybę užduočių ir išplės mūsų stalo asortimentą. Palyginti su „Kenwood 690“ - skiltelė yra mažesnės išvaizdos, šviežių daržovių salotų užtenka 1 kartui - kai jos yra 1/2, Kenwood taip pat - kai ji buvo pilna - 2 kartus. Tiesiog aš visą laiką maksimaliai naudojau Kenwoodą ... kažkaip taip išėjo. Dubenėlio tūris „Kenwood“ yra 1 l, dabar nuėjau matuoti gabalėlio tūrį - telpa 2 skardinės vandens, po 0,5 - tai iki dangtelio peiliu - tai reiškia, kad tūriai yra vienodi. Skiltelės yra patogesnės nei „Kenwood“ smulkintuvas, nes nėra tvirtinimo detalių, viską lengviau nuimti ir uždėti, o tai galiausiai sutaupo laiko. Kalbant apie pjaustymo kokybę - „Kenwood“ turi vieną trintuvą - dvipusį - iš vienos pusės burokėlį, iš kitos - pjaustyklę, skiltelė turi 5 skirtingus, pjovimo peilių aštrumas yra geresnis))) ir kalbant apie triukšmą - pranašumas Kenwoode, jis dirbo labai triukšmingai.Net neturėjau minties Kenwoode supjaustyti vieną svogūną ir vieną morką sriubai, iš griežinėlio iškart pagalvojau ir padariau tai kitą dieną - greitai ir patogiai. Jei palyginsime „bamix“ koją su „kenwood“ koja, tada viskas yra dviprasmiška: man nepavyko varškės paversti vienalyte mase (pvz., Homogenizuotu kūdikių maistu) su „bamix“, pavyzdžiui, kenwoodu ar phillips malūnu, matyt, aš vis dar negali padaryti visko (bandžiau vieną kartą), tačiau įvairūs purkštukai „bamiksa“ leidžia iš vieno produkto gaminti skirtingus patiekalus, atsižvelgiant į malimo ar emulgavimo laipsnį, „Kenwood“ - tik kūdikių maistą. Tie 2 metai, kol Kenwoodas buvo - man patiko jį naudoti, dabar tik bamix. Tikiuosi, kad mano apžvalga padės jums pasirinkti.

[d_n_a]

d_n_a, Varškę sutrinu ant troškinio su daugiafunkciniu peilio tvirtinimu. Tuo pačiu metu nelieka gabalėlių, išvestis yra subtili lygi masė.

Aš taip pat išbandžiau, bet tai neveikė. Kiek laiko ją malti?

Aš, tiesą pasakius, nepastebėjau. Kol rezultatas pradės tikti. Manau, pusantros minutės porcija 300g.

Aišku :-) Pagal seną įprotį bijau taip ilgai dirbti su maišytuvu ir laukti rezultatų per kelias sekundes, kaip ir stacionariame, ačiū, bandysiu dar kartą.

gal kas pasakys kur bamikai randami pigiau?
Gal yra bendros įmonės pirkimas, kažko dar neradau

Bijau, kad dabar jos brango visur - Minske mes įsigijome naują pirkimą 386, o prieš porą mėnesių galėjote nusipirkti superbox už 273, man pavyko nusipirkti už 300 metų senoje pirkimas, o tai yra balta spalva, o kovo mėnesį už tokią bet kokios spalvos kainą buvo pasiūlyta))). Čia arba modelis yra paprastesnis, arba reikia laukti. Sėkmės.

Merginos, sakyk man, ar gali galąsti peilį riekelėje? Sumaliau praliną ir man atrodo, kad jis tapo ne toks aštrus. Bet aš labai įtarus

Manau, kad galąsti peilį, bet pirmiausia reikia tiksliai sužinoti, kokie peiliai yra, pavyzdžiui, virtuvės peiliuose - yra tokių, kuriuos rekomenduojama taisyti, o kai kuriuos galąsti ...
Mergaite, pasakyk man, prašau, kaip jūs gaminate faršą su bamikais (turiu superbox), kitaip šiandien aš pjaustau mėsą, įdariau ją į griežinėlį - 1/2 tūrio ir ... nieko negalėjau sukapoti .. mėsa buvo visiškai atitirpinta.

gal kas pasakys kur bamikai randami pigiau?
Gal yra bendros įmonės pirkimas, kažko dar neradau

Aš jau nusipirkau tris komplektus, kur jau daviau nuorodą (dukra susigundė, o paskui jos uošvė) paskutinį rinkinį nusipirkau prieš tris dienas už tuos pačius 10 700 rublių. Bet tik vakar jie pradėjo ten parduoti už 11 390 rublių. Bet kitose vietose jis vis tiek brangesnis!
Taigi, jei man tai tinka, aš galiu pakartoti nuorodą dar kartą - po spoileriu, kad tai būtų ne visai kaip reklama

🔗

Mergaite, pasakyk man, prašau, kaip jūs gaminate faršą su bamikais (turiu superbox), kitaip šiandien aš pjaustau mėsą, įdariau ją į griežinėlį - 1/2 tūrio ir ... nieko negalėjau sukapoti .. mėsa buvo visiškai atitirpinta.

Na, iš tikrųjų, tai keista. Pjaustau tiksliai griežinėliais ir tai yra atšildyta mėsa, kurią iš pradžių labai nustebau, nes kituose trintuvuose vis tiek turėjau pasiimti šaldytą mėsą, kad ją normaliai supjaustyčiau. Aš čia kapoju ... Kitą kartą pabandykite įdėti šiek tiek mažiau nei pusę dubenėlio tūrio. Tai turėtų būti gerai.

Aš bandžiau šiek tiek, maždaug 1/3, bet gal mėsa buvo per drėgna))) Aš pastebėjau kituose maišytuvuose, kad jie nenori kapoti, aš bandysiu dar kartą kitą dieną, bet aš taip pat turiu mėsmalę ant stalo, todėl faršas gabalėlyje - tai skirtas eksperimentui))

Mėsa buvo susmulkinta, tačiau bijau ilgai dirbti su maišytuvu, todėl malta mėsa pasirodė šiurkšti. Taip pat noriu pabandyti pasmulkinti mėsą su peiliu mėsai kapoti. Jam gerai sekėsi virta mėsa. Man labai patinka „bamix“, ypač kompanijos požiūris - tokiam prietaisui grasinti yra sunkiau, tačiau lyginant su tuo pačiu „Kenwood HB 690 - 890“, jei reikia puikiai sutrinti varškę ar mėsą, reikia prakaituoti. Didžiulis „Kenwood“ minusas yra tas, kad jį tikrai galima sudeginti, jis yra triukšmingas ir visiškai neremontuotas - jo viduje yra daug plastiko - jei jis perdega, tuomet turite jį nusiųsti į šiukšliadėžę.„Bamix“ kalnagūbris - salotos ir kokteiliai, aš įpratau gaminti tirštus net iš 3,7% riebumo pieno - pirmiausia užšaldau namines vynuogių sultis ir ledą, tada dedu 2 sulčių kubelius ir 2 ledo kubelius, cukraus 1 arbatinį šaukštelį, pilu pieną maždaug 200–300 ml ir iš karto plakite diskiniu antgaliu, pasirodo labai tirštas kokteilis.

URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106202/image~13.jpg]
Tai tešla be minkymo koldūnams per 21 sekundę, pusė porcijos. Aš tai padariau riekelėje su peiliu, šiek tiek išdžiūva, įpyliau vandens. Bet pasirodė, kad kapota, beje, dviems, man užteko koldūnų dviem vakarienėms
Aš taip pat gaminau angelo ašarų tortą: pusė tešlos tešlos porcijos - lengvai susmulkinti miltai ir sviestas bei suberti tarkuoti tryniai su cukrumi, tinka su kaupu. Jei rasiu nuotrauką, ją įdėsiu. Bet varškės užpildymas po 0,5 porcijos pateko į akies obuolius, maišytuvui sekėsi gerai, bet dangtelis buvo suteptas varške, kankinausi jį nuvalyti. Iš viso yra 0,5 kg varškės + 3 tryniai + 0,5 šaukštai. cukraus vis dar per daug.
Kalbant apie sah. milteliai tai pastebėjau kaištis jis šildo tą patį, ir aš manau, kad jis laikosi mailiaus; gal po miltelių reikia nuplauti stiklinėje su šiltu vandeniu, pavyzdžiui, įjungti, pašnekėti ir išjungti. Arba dar kažkas, kas galėtų į tai patekti.

Aš supratau, kad varškė - viskas gerai išplakta - aš tai padariau daugiafunkciniu peiliu, bet jums reikia tai padaryti ilgiau. Maltos mėsos sąskaita - tikrai geriau ją šiek tiek paguldyti, pageidautina, kad būtų uždarytas tik dugnas. Įdėjau kiaulienos ir jautienos - jautiena nebuvo gerai supjaustyta, šiandien bandysiu pasigaminti vienalytę faršą. Man geriau kiekvieną dieną pasigaminti reikiamą faršo kiekį, nei vieną kartą gauti mėsmalę ir ją nuoširdžiai supjaustyti))) Taigi eksperimentuoju ...

Aš užsisakiau 200 vatų „bamix“ su 3 peiliais ir malūnėliu, laukiu, kai jis ateis.

Mergaitės, padėkite man, aš šiandien įsigijau maišytuvą ir kažką nuobodu - su šiuo daugiafunkciniu priedu, tarkime, obuolius su pienu galima plakti? Ir tada visur rašoma, kad mėsai ir kietiems vaisiams bei daržovėms turi būti antgalis, kuris nėra (mėsai, kuri), aš nesiruošiu sukti žalios mėsos, bet obuolių ir kietų persikų tikrai - todėl antgalis vertas : girl_cray: t užsakyti ar ne?

[Alycha]

Alycha, universalus tyrės paruošimo antgalis. Galite jį įveikti, bet nebus tankios masės. Jau šiek tiek anksčiau rašiau, kad obuolius reikia tyrinti universaliai, o pieną plakti disku. Ir tada viską prijunkite. Arba pirmiausia suplakite pieną su disku, tada įdėkite į jį smulkintą obuolį ir nedideliu greičiu sutrinkite jį piene.

Ačiū, aš tiesiog bijojau, kad nieko negalima padaryti su žaliu obuoliu (išskyrus šį stebuklingą mėsos priedą, kurio neturiu), arba maišytuvas perdegs. Ir dar vienas klausimas, jis man pasirodė trumpas, iki kokio ženklo galite jį įgrūsti į puodą karštos sriubos, tada kojos galą ar net truputį

[Alycha]

Alycha, jo korpusas užklijuojamas prie sagų. Karšto sąskaita - nežinau - nebandžiau. Bet jūs negalite jo įstumti į sriubos dugną. Ten jis sukuria piltuvą, ir viskas į jį įtraukiama ir puikiai sutrinama.

Dėkoju!!!! Grįšiu namo ir pradėsiu bandymus

Na, apskritai tai patyriau, suprasdamas, kad esu be rankų, nei majonezo, nei plakto pieno neišėjo. Ar tai diagnozė? Pasirodė, kad tai kietas padažas, su kuriuo supyliau iškeptas paprikas, bet įpyliau, pienas visiškai nesiplakė - išpyliau litrą pieno, net į atskirus įrašus įdėjau ledo kubelių, visa vargšė šeima išpildė šoko, pieniškų kaklų ir pan. planas, tačiau putplasčiai atkakliai neatsirado

[Alycha]

Alycha, kad nesikartotų, perskaitykite keletą paskutinių šios temos puslapių. Čia mes pateikėme išsamias rekomendacijas dėl pieno, majonezo plakimo

Aš perskaičiau, pamačiau vaizdo įrašą, bet nematau tušinukų iš ten

O koks pienas? Geriausia yra plakta itin pasterizuota, šiek tiek sušalusi. Diskinis antgalis (be skylių). Pirmasis (mažas) greitis. Pirmiausia plakite dugne ir pienui pradėjus tirštėti, tada pakelkite diską aukštyn ir šiek tiek nuleiskite žemyn, vėl aukštyn. Įveikia per kelias sekundes. Pienas negali būti plakamas

Ir mano „Slicey“ peiliai nenori malti mėsos ((
Tiesiog sukite ir varykite mėsą ratu. Ar peiliai nuobodūs, ar kas?
Aš juos naudojau tik du kartus.
Bet tarkos mane džiugina, taip džiugina !!
Aš nuolat kapoju kopūstus salotoms! Labai patogiai !!

Šiandien nusipirksiu dar vieno pieno ir įdėsiu į šaldiklį (vakar paėmiau iš šaldytuvo, į kai kuriuos eksperimentus įdėjau ledo kubelių). Gal nusipirk 1%, o gal ilgai plakau apačioje ar greitai ją pakeliu. Apskritai savaitgaliais man nieko nereikia virti, visi gyvens iš kokteilių iš nemušto pieno. Na, jie graus daugiau salotų su nepakankamai plakta majonezu

Gali nusipirkti 1 proc.

Tai tikrai nesvarbu. Taip pat į grietinėlę išplakiau 3,2%.

gal ilgai daužiau apačioje ar greitai pakeliu

O koks greitis? Jis turėtų būti ant pirmojo (viršutinis mygtukas). Antroje (apačioje) tik bulvių košė.

Viršuje (pirmas)

Tada užšaldykite UHT pieną, nematau jokių kitų priežasčių, kodėl negalima plakti

Pabandysiu - pranešiu

Ir mano „Slicey“ peiliai nenori malti mėsos ((
Tiesiog sukite ir varykite mėsą ratu. Ar peiliai nuobodūs, ar kas?
Aš juos naudojau tik du kartus.
Bet tarkos mane džiugina, taip džiugina !!
Aš nuolat kapoju kopūstus salotoms! Labai patogiai !!

Bet ar negalima koja pasigaminti faršo, mėsai yra kaip peilis? Viskas dumkoje, man reikia pjaustyklės ar tik smulkintuvo + tada atskirai nusipirkti elektrinį smulkintuvą ..... Pjaustyklė susidoroja su kasdienio maisto ruošimo kiekiu (tiks 2 didelės morkos? O ar jos gali supjaustyti bulves kaip kubelius? ), Na, tai yra. Man nereikia salotų baseinuose

Bulvių kubeliais nėra, bet raundais taip.
Dvi morkos susmulkinamos ir sutarkuojamos.
Jūs taip pat galite spardyti mėsą, bet man labiau patiko skiltelė.

Apskritai pienas neputojo iki stiprių putų, tačiau kadangi aš prašiau 2 kartus šios oro putos, sumaišytos su mangais ir mažais ledais, tai yra pažanga, jis niekada negeria pieno kokteilių (bet sesuo tai gali padaryti) sau ir jam). Plakta grietinėlė ir kiaušinio baltymas - puiku. Baltymai pateko į sausainį, kurį reikia pamiršti, todėl per kelias sekundes jam buvo pagamintas miltelių pavidalo cukrus ir trupintas šokoladas (net ne iš šaldytuvo) ir riešutai - visa tai buvo su trenksmu virta malūne. Kitas žingsnis buvo sumušti 3 slyvas su ketvirtadaliu stiklinės cukraus ir sumaišyti su agaro agaru su puse stiklinės vandens, ant jo uždėti plaktą grietinėlę ir padėti sustingti. Pusę nebeįdomu užšaldyti, turės laiko (neturėjai laiko)? Na, tada nusprendžiau pagaminti čiulpų bulves su spagečiais su grybais. Na, o kur išbandyti svogūnus - malūne. Jis virto koše ir pasuko. Tačiau tai nesugadino spagečių, o priešingai. Aš ką tik suplakiau į keptuvę su grybais, pakepiau, ten cukinijos ir bulvės, o pabaigoje sukišau pesto, paliksiu vakar atliktus eksperimentus. Apskritai esu patenkinta. Dabar galvoju - ar galiu nusipirkti peilį mėsai, ar jau skiltelę, yra didelis kombainas, tiesa, kad jam jau 11 metų, bet atrodo, kad jis veikia, bet peilis ten šiek tiek nualintas, taigi iš esmės Noriu gabalėlio dėl peilio, todėl galvoju, gal turiu purkštukų, kad užtektų mėsos

[Alycha]

Alycha, o jūs bandote plakti kokios įmonės pieną? O kiek baltymų yra piene?

Aš gyvenu Izraelyje, todėl bijau, kad įmonė nepadės, atrodo, kad baltymai parašyti 3.3, bet galbūt dėl ​​karščio kai kurie priedai (konservantai) yra stumiami į pieną, šiandien aš pirksiu brangesnį pieną, gal geriau.

Merginos, ačiū jums visiems už patarimus. Aš negalėjau to pakęsti ir paskambinau į įmonę, kurioje pirkau, todėl jie pasakė, kad tai yra mūsų pieno ypatybė, jie pasakė veislę, kurią galėjo atnešti į kažką panašaus, bet vis tiek ne į maisto būklę šaukštu . Apskritai pieną pasiimsiu.

[Alycha]

Alycha, suprantama)
Savo profilyje rašote, kad esate iš Izraelio, todėl patogiau bendrauti)

Tada galite apibūdinti patį plakimo procesą. Kokiu greičiu pradedate plakti ir visus judesius)

Aš mušu pirmąjį, pradedu nuo apačios, pienas pradeda plakti, lėtai pradeda kilti ir barstyti maišytuvą kampu, putplastis pakyla, padidėja maždaug 3 kartus, bet išlieka erdvus, kažkas panašaus

Na, jūs viską darote teisingai)
Nesimankštink ir bus geriau!

dėkoju

[Alycha]

Alycha, Ir jūs užšaldote pieną iki plutos, pirmą kartą aš jį gavau iš užšaldyto pieno. Gaila jau nepastebėjau. Ir pabandykite su kitu pienu.

Ačiū, vakar įdėjau į šaldiklį, bet nelaukiau, kol pluta

[Alycha]

Alycha, bet būtina, kad jis būtų tiesiai prie kristalų, tada putos bus tirštos ... turėtų būti