„Bamix M200 Superbox“ maišytuvas ir visa „Bamix“ maišytuvų šeima

Vaisių / daržovių tyrė ir granatų pieno kokteilis (įmonei)

Dabar gaminu plastikinį marmeladą iš obuolių, obuolius reikia sutrinti su panardinamu maišytuvu, pirmiausia sutrinau daugiafunkciniu antgaliu, o paskui - su diskeliu su skylutėmis. Obuolių odelės užpildė visas skylutes. Masė pasirodė esanti erdvi, tačiau yra obuolių odelių. Kenwoodas to neturėtų. Kitų nebuvo, todėl nežinau, kaip su kitais.

Pirmiausia išbandote peilį. Odos yra kietesnės ir jas reikia sutrinti. Žinoma, obuolius geriau nulupti ir nulupti, tačiau tai yra ilgas procesas. Ta pati istorija su pomidorais, odelės taip pat aiškiai matomos, todėl aš taip pat arba valau, arba naudoju peilį peiliu.

Vakar iš obuolių su odelėmis gaminau putas - viskas buvo smulkiai supjaustyta peiliu. Bet jūs turite atsižvelgti į tai, kad yra obuolių su kieta žievele, ir net jei jie yra virti, dėmės gali likti ir jaustis, mano obuoliai yra baltos spalvos ir jų rūšis yra plona oda, užvirus, žievelė suminkštėjo ir buvo gerai sutrinta bulvių koše - tada padariau putas su purkštuku su skylutėmis - nieko neįstrigo.

Aš tiesiog bandžiau žalius obuolius peiliu.
kas nutiko

Bet aš pjoviau didelį, todėl turėjau nuimti gabalus iš priedo. Na, tikriausiai apie 3 minutes.
Išvados sau - arba iš anksto sumalkite procesoriuje, arba nušluostykite.

[d_n_a]

d_n_a, Gavau gerą faršą, kai mėsą supjaustiau mažais gabalėliais ir užšaldžiau. Ir, žinoma, jei mėsa yra smulki arba riebių skaidulinių sluoksnių, pavyzdžiui, podgaryne, turite ją užšaldyti ir gausite labai padorų faršą. Bet ir aš pirmą kartą neįvaldžiau pieno kokteilio. Metus turėjau maišytuvą ir nesupratau, kodėl visi su juo bėgo, kol man netikėtai viskas pavyko. Ir buvo sriubos su skaidulomis patirtis, nepamenu, kurią iš jų tereikia sureguliuoti, žiūrėti vaizdo įrašą, skaityti svetainę.

Vienas žalias obuolys, Antonovka, be žievelės. Universalus antgalis. Siauras stiklinė (maža). 1 minutę

Kaip suprantu, tie, kurie rašo, kad viskas yra super, arba susitaikė su tokiu „sutriuškinimu“, arba reklamuoja šį produktą dėl kitų priežasčių.

Nepagrįstos spekuliacijos. Nereikia kelti neįsivaizduojamų reikalavimų rankiniam maišytuvui. Jis negali susmulkinti nė vieno produkto į pūkus, nes jų struktūra skiriasi. Tada yra fizika. Aukštame ir siaurame inde beveik viskas susmulkinama į kreminę struktūrą, nes yra optimalios pjovimo sąlygos. Platus konteineris nėra faktas, kad gabalai vėl pateks po peiliu tolesniam šlifavimui, nes išcentrinė jėga juos linkusi paskleisti kuo toliau.

Kvailys, tos jėgos maišytuve pakanka, bet poveikis ... yra mažesnis nei tikėtasi, matyt, reikia sustiprinti visuotinį prisirišimą ir nenukentėti. Pažvelgiau į mūsų maišytuvo priedus prekybos centruose - visi aštrūs, labai aštrūs. Yra raudonmedžio maišytuvas su universaliu inkstų tvirtinimu kaip bamix - peiliai taip pat aštrūs.

Galia reikalinga sukant purkštukus storoje masėje. Didelės galios nereikia sukimosi greičiui.

Štai iliustracija apie galią sutrinant naminius džiovintus abrikosus

[d_n_a]

d_n_a, Ne Redmontas !!!! Stovi dėžutėje su smulkintuvu, su krūva purkštukų šalyje, naudojami tik 3 kartus - purkštukai iškrinta iš lizdo. Neatitinka deklaruojamos galios ... apskritai šiukšlių ...

[Jouravl]

Jouravl, Aš remiu!

Aš kalbu apie tai, kad kituose maišytuvuose peiliai yra aštrūs, o bambyje - nuobodūs.

Aš ruošiau tyrės grikių sriubą su pienu, porą minučių su mėsos peiliu, tada su disku su skylėmis, poveikis didesnis nei iš daugiafunkcinio priedo, bet ir 3+, nes tai toli gražu nėra lygi emulsija. .Apskritai aš jau prižiūrėjau prietaisą, tuos kitus povandeninius maišytuvus, aš užsisakiau, aš nusipirksiu ir paskelbsiu nuotrauką, kuri buvo akivaizdu. Gaila, kad Kenwoodas perdegė - kitaip tai parodytų, kaip gali veikti koja.

[d_n_a]

d_n_a, pasidalinkite tuo, ką užsisakėte. Suprantu, kad mūsų laikais reikia turėti keletą maišytuvų - tai tarsi stalo įrankiai - žuviai, mėsai, vaisiams ...
Aš ką tik padariau padažą garintoms daržovėms ir žuviai ... Jam čia nėra lygių ...

: girl_wink: Aš užsisakiau „Panasonic“, bet dar neįrengtas smulkintuvo, rytoj sužinosiu, ar tai bus spalio mėn. Man taip pat patinka „Bosch“ su susukta viela kaip „bamix“, bet bijau užsisakyti, nes daug neigiamų atsiliepimų apie kitus šio gamintojo modelius. Man taip pat patinka „Philips 1372“, tačiau atsiliepimai taip pat labai painūs.

[d_n_a]

d_n_a, šiandien išbandžiau ant pievagrybių kremo. Man atrodo, kad situacijoje su jūsų sriuba vis tiek yra apie konteinerį. 30 sekundžių masę sutrinau puode. Tai nebeveikė, nes šalia keptuvės šonai žemai ir pradėjo purkšti. Šių 30 sekundžių rezultatas man netiko, buvo grybų gabaliukų. Įpyliau šį dėklą į aukštą taurę ir dar per 30 sekundžių gavau tobulą vienalytį kremą.

Dėl mėsos tikriausiai sutiksiu. Šis maišytuvas nelabai tinka žaliai mėsai. Vis dėlto nesu įsitikinęs, kad yra kokių nors maišytuvų, kurie mėsą gamina geriau nei mėsmalė.

Mėsai iš maišytuvo noriu vienalytės masės, o ne suplyšusių gabalėlių, ko vargu ar įmanoma pasiekti gabalėliu. Bet ryt išbandysiu šiek tiek sustingusius. O apie aukštus ir siaurus patiekalus - pabandysiu. 2 l puode - nieko neveikė, taip pat ir 1 l maišytuvo dubenyje, tačiau mažo ir platesnio skersmens nei ąsočio.

Reikia naudoti aukštas ir siauras talpa.

Turiu stacionarų maišytuvą („Bosch“ kubų kombainą). Kreminė struktūra neveikia, yra gabalėlių. Bet „Bamiks“ (manau, kad tai įmanoma su bet kokiu kitu panardinamu) aukštoje stiklinėje - lengvai.

Stacionarus maišytuvas yra aukštas, siauras stiklas ir peilis apačioje. Jei nuleisite rankinį maišytuvą iki aukšto stiklo dugno, gausite tą patį.

Stacionarus maišytuvas yra aukštas, siauras stiklas ir peilis apačioje. Jei nuleisite rankinį maišytuvą iki aukšto stiklo dugno, gausite tą patį.

Vis dėlto ne tas pats, nes jie jau seniai būtų demonstravę bulves, iš stacionaraus maišytuvo.

Šiandien gaminau daržovių sriubą - tyrę: svogūnus, morkas, burokėlius, paprikas, pomidorus - nekyla jokios tyrės sriubos, lyginant su sriuba iš stacionaraus maišytuvo, masė nėra lygi, bet vientisi gabalėliai

Atrodo, kad viskas prasidėjo nuo to. Stacionaraus neturiu, negaliu palyginti.
Ar sriubos maišytuvai nėra tas pats, kas paprasti maišytuvai?

Atrodo, kad viskas prasidėjo nuo to.

Kodėl verta vargintis su „Bamiks“, kai stacionariame maišytuve galite gauti puikios tyrės sriubos konsistencijos?

Ar sriubos maišytuvai nėra tas pats, kas paprasti maišytuvai?

Aš neturiu sriubos maišytuvo. Bet ką skaičiau, taip pat nėra idealios sriubų košės struktūros.

Aš taip pat turiu tik povandeninį. Anksčiau buvo filipai, tada jis sudegė. Paskutiniai ar daugiau metų yra bamix. Man jo pakanka visiems maišytuvo poreikiams, įskaitant sriubas. Tiesiog įdomu, ar yra instrumentų skirtumas.

Yra ir reikšmingas, bet nejudančio maišytuvo sąskaita - niekam nereikia nereikalingų judesių su perpildytais ir plaunamais dubenėliais, o bulvių košė stacionariame maišytuve yra lygi, subtili emulsija. Turiu dvi stotis - „Panasonic“ ir „Phillips“.

[d_n_a]

d_n_a, Jūs dar nebandėte rankinio maišytuvo ir aukšto stiklo, bet ką tik pasiruošėte. Skirtumas nuo keptuvės nėra reikšmingas.

Aš jau 5 mėnesius naudojuosi, daug ką bandžiau, bandžiau braškių sėklas kokteiliuose, o pomidorų odeles valgiau iš aukštos taurės - visko buvo.

[d_n_a]

d_n_aTaigi „bamix“ tikrai nėra jūsų istorija

[d_n_a]

d_n_a, geriau jį parduok. Mūsų forume kažkas tikrai pirks sau.
Aš visada tai darau, jei prietaisas nesuteikia malonumo bendraujant su juo)

Atkreipkite dėmesį, aš jau sakiau anksčiau - tai tinka viskam, išskyrus tai, kad virsti emulsija - toms sriuboms, bulvių košei ir darbui su mėsa. Tačiau labiausiai stebina tai, kad nė vienas iš „bamix“ savininkų nemėgsta trintų sriubų - nes aš)))), galbūt niekas nesakė, kad instrukcijos nėra visiškai teisingos ir reikia naudoti ne daugiafunkcinį priedą, o mėsą peilio tvirtinimas, taip pat pažymėtas aukštas siauras stiklas - ir stebėdami šiuos parametrus mes priartėjame prie norimo. Aš tik sutrinau pomidorą - jautėsi tik sėklos.

Belieka susitvarkyti su mėsa - tai reiškia „minčių lietus“.

Belieka susitvarkyti su mėsa - tai reiškia „minčių lietus“.

Aš tiesiog tai padariau. Ačiū mergaitėms, kurios pasiūlė, kad turime tai užšaldyti. Tikrai geriau, peilio tvirtinimas, taurė, maži mėsos gabalėliai. Tiesa, filmus turėjau nusiimti - iš principo tai yra normalu, - sukosi galvoje - jei tik netyčia nespaudžiau mygtuko ...
Taigi, kaip ir su mėsa, galite išspręsti problemą.
Ačiū mergaitėms, kad padėjo man tai išsiaiškinti ..

[d_n_a]

d_n_a, mes labai mėgstame tyrės sriubas. Aš dažnai gaminu maistą, įskaitant moliūgą. Naudojant universalų antgalį, tikroji masė nėra vienalytė. Kadangi universalus antgalis ir antgalis su skylėmis - jie išplakia šią masę .. Todėl atsiranda kapojimas ir plakimas ..
Ir mūsų atveju tai nėra būtina, todėl masė, atrodo, yra nukirsta. Taigi aš perėjau prie peilio, o kartais ir purkštukų tyrės purkštukams be skylių. Pabandykite eksperimentuoti su priedais ...
Iš dalies jau išsprendžiau sau problemą, todėl neskubėsiu pirkti kitos ...
Sėkmės tau! Viską galima išspręsti !!!

[d_n_a]

d_n_a, Ar instrukcijoje sakoma apie daugiafunkcį? „Bamix“ svetainėje siūlomas peilis arba funkcinis. Moliūgas gerai išplakamas be peilio. Peilis reikalingas, man atrodo, kietesniems gaminiams. Nė į galvą neatėjo mušti sriubos disku.

Dabar mėsos peiliu viriau sriubą labai siaurame termokanale. Viskas pavyko 4+, o tai yra beveik tobula. Peržiūrėjau „bamix“ svetainę apie priedą - jame rašoma peiliu mėsai ir daržovėms. Žiūrėjau vaizdo įrašą - jie naudoja šį priedą. Aš praleidau tiek laiko tyrinėdamas šiuos prisirišimus, bet tada radau kažkokį stuporą. Aš taip pat čia paklausiau - visi taip pat nurodė daugiafunkcį (mfn). Vėlgi, padarykime šį MFN, vėlgi natūraliai jis neveikė. Ir bandymais suklydau prie mėsos ir daržovių peilio. Bulvių košę reikėjo gaminti siaurame termose, tačiau tai turi savų privalumų - kol vaikas atvės.

[d_n_a]

d_n_air kaip gaminate trintą sriubą? Kai viskas iškeps, išimu mėsą (supjaustau gabalėliais - padedu į šalį), paimu kitą puodą, kiaurasamtį su mažomis skylutėmis, nusunkiu skystį ir storą palieku puode, kuriame ji buvo virta. Ir jau puode susmulkinu daržoves su peilio tvirtinimu, tada supilu ten skystį, dedu mėsą (jos nesmulkinu, nemėgstu) ir žoleles ir užvirinu. Ir jei viską darysite puode neišleisdami skysčio, natūralu, kad masė bus nevienalytė.

Aš gaminu be mėsos daržovių sriubas. Aš įdėjau jį į termosą, tada šiek tiek skysčio, likusias daržoves - ir viršuje parašiau, kad jis pasirodė beveik tobulas. Viskas gerai. Ši problema išspręsta.

Paprašysiu stebuklingo maišytuvo „Bamix“ savininkų palyginti savo tvirtinimus su šiuo kukliu maišytuvu ir jo priedais.

🔗
Pridėkite bulvių malimo mašiną ir uždarą indą su peiliais, ir tegul kaina būna didesnė. Taigi ne, jūs vis tiek turite nusipirkti Keną ar Philą.

[Mirabel]

MirabelPriedai yra tokie patys ir net papildomas peilis. Bet kas man asmeniškai nepatinka, tai nuimamas dugnas. Mano paskutiniame maišytuve tai pasirodė silpniausia vieta (tvirtinimai sulūžo po metų).

[Cifra]

Cifra, O gabiems,

Man tai nepatinka - nuimama apatinė dalis.

Ar ne tas pats ir „Bamiks“? Priedai pritvirtinti prie vidinės blauzdos.

[Vikulya]

Vikulyaaš manau Cifra reiškė išimamą koją. Šis mechanizmas yra silpnoji vieta. O „bamix“ turi neišimamą koją, o tvirtinimai yra metaliniai - nėra ko sulaužyti.

Uh Huh.Turėjau omenyje būtent tą laikiklį, kuris yra kojos viduryje, ant kurio uždedamas arba šluotelės arba maišytuvo peilių tvirtinimo elementas. „Bamix“ turi tvirtą koją, nėra ko čia lūžinėti.
Patys maišytuvo priedai yra metaliniai ir dedami ant kaiščio. Taip, be problemų parduodamas atskirai.

[Manna]

Manna, Cifra, Dėkoju! Dabar supratau, kas turima omeny!

Minske purkštukų rinkinio kaina yra lygi paprasčiausio „bamix“ su purkštukais kainai.

Mažai tikėtina, kad reikės iš karto pakeisti visus priedus. Ir pakeisti vieną iš purkštukų kainuoja apie 300 rublių. Visi 4 peiliai, o tai reiškia 1200. Procesoriai ir skiltelės, žinoma, yra brangesnės.

Mes parduodame tik komplektą, o 300 rublių kaina internete visiškai neatitiko - nuo 600 kažkur - taip.

Kokios sąlygos reikalingos norint pakeisti purkštuką? Ar tai jos netektis

Praradimas kaip galimybė.
Mėsos peilis tikriausiai gali nuobodžiauti.

Peilį galima pagaląsti