„Bamix M200 Superbox“ maišytuvas ir visa „Bamix“ maišytuvų šeima

[d_n_a]

Bet šiandien mano mini maišytuvas buvo padengtas šluotele kremams veidui, rankoms ir kt. Taukmedžio sviestas ... ypač todėl, kad jis gamina kremus su grūdeliais, bet ne su „bamix“ ir jo antgaliu su skylėmis

d_n_a, bet ar galite sužinoti jūsų gaminamo kremo receptą?

Taip, galite, bet esmė ta, kad gaminant kremus svarbu stebėti žymės proporcijas, visa tai yra muilo gaminimo forumuose, mano mėgstamiausias forumas yra akademijos stebuklas ru, šiuo atveju viskas buvo daroma iš akies ... tuos, kuriuos žinojau, kad noriu 100 g grietinėlės, vaško 5g (vaškas paprastai dedamas 2–5%, bet ne daugiau kaip 5), vandens fazės 55 g (jazmino hidrolatas), guaro ir ksantano dervų. vandens fazė. Pats kremas gaminamas vandens vonelėje, dedu vašką, laukiu, kol ištirps, dedu taukmedžio sviestą - kažkur 7 g, kakavos sviestas 5 g, laukiu, kol ištirps, įpilu skystų aliejų, šiuo atveju - migdolų aliejaus 27 g, organų aliejaus 1 g, įpilkite vandens fazę ir išplakite, išimkite iš vonios, palaukite, kol ji šiek tiek atvės (aš paprastai įdėjau puodą su grietinėle į šaltą vandenį ir toliau plakiau), įpilkite eterių ir tiek. .. prie stiklainio po dangčiu. Kai kurie prideda konservantų, indus galima sterilizuoti, laikau šaldytuve, naudoju viskam. Aišku, kad aliejai parenkami atskirai, tačiau svarbiausia stebėti proporcijas, jie skirtingiems kremams yra skirtingi.

ir šiandien nešiosiu savo bamix 2 !!! kartą remontuodamas mažiau nei metus naudojimo, vėl kažkas jo viduje nukrito malant sūrį malūne.

o štai anądien nusprendžiau išplakti pieną, nes dukra norėjo kokteilio, o kadangi tai geriausiai daro Bamiksas. Bet man tai nepasiteisino. Pienas buvo šaltas 2,5%, tada aš dar įdėjau gabalėlį ledų 80–100 gramų, vis tiek nė menkiausios putos. Tai ... hmm, bamixas sušilo tik kaip katilas, bet po beveik valandos kančios man nukrito ranka, jis buvo sunkus niekšas, o man po to dar valandą skaudėjo pirštus. Buvau siaubingai supykusi, vaikas nusiminė, kad liko be kokteilio ir t. Pabaigoje nuotaika sunyko.
Peržiūrėjau pusę „YouTube“ vaizdo įrašo, kaip jie gamina nuostabius kokteilius, bet kažkas nepadėjo

[Veechka]

Veechka, pienas turi būti labai šaltas, kad atsirastų kristalų. Iš anksto įdėjau į šaldiklį. Pieną išplakite nedideliu greičiu, šiek tiek pakreipdami stiklinę. Nebūna valandų, nėra net minučių, yra sekundės ... ir susidaro tirštos putos. Aš kažkur temoje rodžiau putas iš kitokio pieno. Aš paėmiau daugiausia 3,2%. Plaktas pienas, kurio tinkamumo laikas trumpas, buvo blogesnis nei kitų.

[Manna]

Manna, mano pienas be problemų plakamas tik iš šaldytuvo)
Net filmavau procesą vaizdo įraše.

Vei, Lizai, galvojau, gal jis brokuotas. Jūs turite jam čekį ir popieriaus lapus. Keiskite jį kitu.
Jis neturėtų kaitintis, akivaizdu, kad jame yra gedimas.
Jis kaitinamas ant sunkių ir klampių produktų, bet ne ant pieno.

o aš čia kitą dieną nusprendžiau plakti pieną

Į šaldytuvo pieną įpilu ledo kubelį ar šaldytų sulčių - viskas su trenksmu išplakama per 15–20 sekundžių, antgalis yra apskritimas, jis turi būti laikomas kampu, pačiame viršuje, o tada, kai putojimas prasideda, nuleidžiamas ir pakeliamas, visa tai mažu greičiu ir tik tada, kai visas pienas virsta putomis, porą kartų galima atlikti dideliu greičiu.

Po valandos bet kuris prietaisas pradės sušilti - veikimo laikas yra aiškiai nurodytas instrukcijose - ne daugiau kaip 5 minutes.

Mano patirtis iki šiol yra tokia, kad net to paties prekės ženklo, bet ir skirtingų partijų pienas gali būti plakamas, o gal ir ne.Paprastai, jei (santykinai) tai nepavyko iš karto, ant šio pieno galite užvirinti košę, o kitą užpilti plakti. Prieš lėtai (!) Pakelkite maišytuvą iš apačios į viršų. Dedu vertikaliai ant dugno ir mušu 5–10 sekundžių, o tik tada ropojuosi aukštyn. Tik pirmu greičiu.

Jis kaitinamas ant sunkių ir klampių produktų, bet ne ant pieno.

jis sušildė, nes tau tai virė per kelias sekundes, o man jis beveik valandą su trumpais pertraukimais įsitempė.

jis turi būti laikomas pakreiptas pačiame viršuje

ir visuose vaizdo įrašuose jie laiko jį nuspaudę, o paskui lėtai jį pakelia.
Bet greičiu aš galėjau sujaukti, nes galėjau))) tada vis dar yra vilties)))

Po valandos bet kuris prietaisas pradės sušilti - veikimo laikas yra aiškiai nurodytas instrukcijose - ne daugiau kaip 5 minutes.

taigi jis dirbo 5 minutes ne daugiau su pertraukomis, o per valandą. Apskritai mano įrenginys, galintis veikti ne ilgiau kaip 5 minutes, nekelia entuziazmo. jei žinočiau apie tokį lustą, jo nepirkčiau.

Ir ten ant rašiklio jis rašo ne daugiau kaip 5 minutes. Žiūrėk)

[Vei]

taigi jis dirbo 5 minutes ne daugiau su pertraukomis, o per valandą. Apskritai mano įrenginys, galintis veikti ne ilgiau kaip 5 minutes, nekelia entuziazmo. jei žinočiau apie tokį lustą, jo nepirkčiau.

Minkymo mašinos instrukcijose nurodoma, kad nepertraukiamai dirbama ne ilgiau kaip 10 minučių. Vei, Aišku, kad „Bamix“ nėra jūsų įrenginys.

Minkymo mašinos instrukcijose nurodoma, kad nepertraukiamai dirbama ne ilgiau kaip 10 minučių

Mes tokių minkytuvų nelaikome, turiu „Kenwood 020“, jis gali valgyti valandų valandas, ką jis ir daro

Aišku, kad „Bamix“ nėra jūsų įrenginys.

Taip, aš vis dar bandau įtikinti save, kad daiktas yra vertas, ir aš jį nusipirkau ne veltui, bet po velnių, kažkas neveikia.

Ir ten ant rašiklio jis rašo daugiausiai 5 minutes. Žiūrėk)

ką žiūrėti dabar, tai reikėjo padaryti prieš perkant

[Vei]

Vei, tada jums reikia nusipirkti profesionalą poroje su Kesha. „Bamix“ vis dar yra buitinė technika. Konstruktyviai nėra saugos ribos dirbti kelias valandas. Jei jis valandą dirbo net su pertraukomis, tai natūralu, kad jis perkaito. Jame taip pat nėra ventiliacijos angų šilumos pertekliui pašalinti. Ir apskritai jis yra - gerai padaryta! Išlaikykite tokį testą. Kiek atvejų aprašyta forume, kai maišytuvas buvo šiek tiek pereksponuotas darbe - tiek remontui, tiek net šalinimui. O pienas toks. Jei tai neveikia iš karto, tada beprasmiška jį mušti vėliau.

paprastai įdomus dalykas su šiuo „Bamix“. Draugas nusipirko kitą dieną, iš dalies po mano entuziazmo dėl plakto pieno ir kitų dalykų :-)
Skambina vakar - pienas neišplaka, ir apskritai viskas yra kažkaip negerai. Kokosas, taip sakant, neauga ... Vieną iš šių dienų eisiu pas ją, atliksiu laboratorinius eksperimentus ir pasiimsiu pieno pakelį :-) Gal tai tiesa - kažkas turi prietaisą „įjungtas“ ranka “, bet kažkas ne.

Jis neturėtų kaitintis, akivaizdu, kad jame yra gedimas.

Jei jie 5 minutes mušė valandą? Žinoma, kais.

mano pienas išplakamas tik iš šaldytuvo

Jis bus kitokios konsistencijos, ne toks tankus.

[Manna]

Manna, bet čia pagrindinis dalykas yra tai, kad jis plakti puikiai.
Taip, ne toks tankus kaip su ledu.
Bet vis tiek su trenksmu)

Jei jie 5 minutes mušė valandą? Žinoma, kais.

ne, jis po 3-5 minučių iškart sušilo, o tada tiesiog neatvėso. Apskritai, man tai yra šūdas ir švaistomi pinigai, dar nė vienas maišytuvas dar nebuvo tiek įkaitęs.
Aš nusipirkau, skaičiuodamas super kokybę ir nesunaikinamumą, turėdamas omenyje, kad jis pagal nutylėjimą puikiai atlieka visas įprasto maišytuvo funkcijas.
Na, paaiškink man, kuo tu čia žaviesi?
tik jei parduodu, tada nesuprantu, ką tada nusipirkti. Man jis buvo geriausio maišytuvo simbolis, o dabar nesuprantu, kuris maišytuvas tada yra geriausias. O koks yra geriausias „bamix“?

[Veechka]

VeechkaManau, kad tai yra asmeninių pageidavimų klausimas. Kaip ir jūs apie „bamix“, man gali kilti klausimas, kodėl jūs taip mėgstate greitąsias virykles ar net ... kodėl jums taip patinka „Panasonic“ daugialypės viryklės arba kodėl visus taip traukia kiaulienos ... na ir t.t.Gal tik „bamix“ nėra jūsų? Aš dabar turiu „Bamix“ ir „Zepter“ su visomis konfigūracijomis, kurių galia yra 140 W ir 170 W (vienas namuose, kitas - Dachoje). Man šie maišytuvai su visais komplektais yra universalūs. Taip, kiaušinių jie muša nelabai gerai, bet aš jų labai ilgai nemušiau. Ir visa kita (kokteiliai, ledai, bulvių košė, padažai, adžika ir kt., Cukraus pudra, kruopų malimas, prieskoniai, malta mėsa, smulkinimas) darau su „bamix“ / „zepter“. Tačiau dabar taip pat nusipirkau „Phillips“ smulkintuvą dideliems kiekiams ir, nors neturėjau antros „SliceSy“, įsigijau „Kenwood“ smulkintuvą, tačiau dabar jo nenaudoju, išskyrus labai retai.

[Vei]

Vei, Aš taip pat maniau, tada aš paėmiau peilį galandimui - universalų ir susitaikiau su jo "kapojimu", tai yra geras plakimas, įskaitant kiaušinius. Tačiau laikui bėgant pripranti ir susitaikai su minusais.

[Liza]

Merginos, apie kokius trūkumus jūs kalbate!
Aš jų nematau! Man labai patinka „bamix“ ir joks kitas maišytuvas jo negali pakeisti.

Liza, jo negalima kaitinti piene 3 minutes.
Akivaizdu, kad jam kažkas negerai.
Jūs matėte, kaip aš iš karto išplakiau pieną!
Tai nėra blogas maišytuvas, tai puiku!
Jis man patinka visas!
Blogas pienas, kurį bandėte mušti, viskas.

Iš savo patirties galiu pasakyti: jei pienas neišsiplaks per pirmąsias 3–5 minutes, jis niekada daugiau nesiplaks, kad ir kaip stengtumėtės. Nėra prasmės kankinti savęs ir gyvūnas Bamix. Atkaklumo čia negalima laikyti. Renginio sėkmė 90 procentų priklauso nuo pieno ir dar šiek tiek nuo plakimo technikos - reikia intuityviai „pagauti bangą“, panašiai kaip su „Panarello“ priedu ant kavos virimo aparato. Kad piltuvas pieną praturtintų oru. Aš darau, kaip jau minėta čia - iš apačios į viršų, kampu.

Aš nevydinu savo „bamix“, aš jį naudoju labai retai (per pastaruosius metus aš jį ištraukdavau tik porą kartų), bet tiesiog neturiu pakankamai užduočių rankiniam maišytuvui. Aš labiau įpratęs prie stacionaraus.

[Maša]

Maša, Sutinku su jumis apie Bamiksą! Jei atvirai, aš negaliu visko padaryti jokia kita technika. Kartais duonos virimo aparate duonos būna mažai ir nėra. Netikrino mielių kokybės. Dabar bandysiu pereiti prie greitųjų. Retas pienas išplakamas „Bork“ purtyklėje. Tik vienas buvo tinkamas. Tai Tyomos kūdikių pienas. Čia jis patiko sodriomis putomis. Ar dėl mano nesėkmių kaltas duonos gamintojas ir daugkartinis purtyklė? Juk jie vis dar dirba ir atlieka deklaruotas funkcijas. Bet būna, kad siela nemeluoja prietaisui ir tada viskas krinta iš rankų. Man atrodo, kad tame yra mistika ir technika „jaučia“ požiūrį į save.

Merginos! Sveiki! Tiems, kurie iš bako, nurodykite pieno markes ir procentą, nuo kurio norimos putos buvo gautos sėkmingiausiai

Esu iš Minsko, perku pieną plastikiniuose buteliuose - rinktinį, skanų ir t.t., riebalų kiekis 3,2 - 3,6 ir didesnis, net pridedant ledo kubelį ar šaldytas sultis, jis visada muša.

Labas merginos! Aš taip pat žiūriu į šį stebuklą. Tai tik klausimas, ar tokia sukrauta mašina ir tada nėra „VENCHIK“? Bet kaip be šluotelės?

[masha_79]

masha_79nes tai nėra įprastas maišytuvas.
Jis skirtas kapoti, maišyti, pjaustyti.
Ir jūs galite plakti su priedais, kurie pateikiami kartu su rinkiniu.

Su tokio plano šluotele yra maišytuvas iš Steba mx 21.

Mūsų kaime apskritai nėra Štebos. Koks purkštukas pakeis šluotelę ar ne?

[masha_79]

masha_79, Iš kur tu esi?

Čia „Kenwood 724“ tinka visiems, tik visa tai yra plastikas. Joje visi liaupsių pūtimo antgaliai giriami. Ar yra vienas bamix?

Uralas. Serovas

Man atrodo, kad švilpuką gali pakeisti du priedai: padažams (apvaliems su skylutėmis) ir pieno putojimui.
Bet apskritai kažkaip nebenorėjau naudoti šluotelės)))))

Darbuotojus pirko mano uošvis. Yra labiau klasikinis sprendimas. Bet man pasirodė, kad maišytuvas buvo labai didelis ir sunkus, o mygtukas labai tvirtas. „Bamix“ yra kažkaip lengvesnis ir kompaktiškesnis (turiu M-160 Deluxe)

Jokio įžeidimo - bet pirkdami „bamix“ turėtumėte aiškiai suprasti jo užduotis. Tai NĖRA STANDARTINIS maišytuvas.
1. Tai patikima - nėra dalių, kurias būtų galima sugadinti.Bet galų gale nėra keičiamų dalių, tokių kaip šluotelė, tyrės tvirtinimas ir kt.
2. Jame nėra „sijono“, todėl sriubos nebus galima sumalti tiesiai į lėkštę
3. Jame nėra įprasto greičio reguliavimo - tik du. Bet apskritai jų yra pakankamai visiems poreikiams.
4. Jis nusiplauna tik po čiaupu, vos per kelias sekundes. O jei jis labai užterštas, galite jį išvalyti stiklinėje vandens su plovikliu.

Tačiau viskam galima atleisti už jo pranašumus:
1. Galingas
2. Tylu
3. Ergonomiškas
4. Stulbinantis

[masha_79]

masha_79, Maša, turiu „kenwood“ 724. Taip, košės antgalis puikiai veikia. Visų pirma pagyros. Tačiau tešla, šiek tiek staigiau nei blynas kenwoodas, trukdo girgždėti ir slinkti. Prieš tai aš taip pat turėjau kenwoodą ir tai nebuvo pastebėta už jo. Be to, labai nepatogu pasukti greičio reguliatorių, tai kartais tiesiog išprotėja. Pats pirmasis, kurį turėjau, buvo rudas. Nėra jokių skundų dėl to, išskyrus plastikinius gabalus, kurie nebuvo iš karto ištrinti. Dabar svarstau pirkti „bamix“, nors jo apžvalgos yra dviprasmiškos.

Merginos, o kaip į tešlą įmaišyti miltus, jei nėra greičio reguliavimo? Visi pasklis po virtuvę. O kaip plakti pieną? Kažko, ko aš nesupratau ... gal jūs klydote dėl nepakankamo prisitaikymo?

[TatianaSa]

TatianaSa, jis turi tik du greičius)

Visi pasklis po virtuvę.

Norint, kad kažkas kažkur nuskristų, reikia šiek tiek pakelti korpusą virš mišinio, tada virtuvės plovimo malonumas bus garantuotas. Tik aš nesuprantu, kodėl turėčiau tai daryti
Esmė ta, kad sukant priedą koja, tiksliau, peiliai su apvalkalu, visada turi būti panardinti.

Bet kaip be šluotelės?

Jei pasakysite, ką norėjote padaryti su šluotele, galite suprasti, ar „bamix“ jums tinka.
Turiu „bamix“ tandemą ir „Bosch“ rankinį maišytuvą, kuris padengia 90% visų mano plakimo ir maišymo poreikių.

Mannochka, aš kvailys! Aš turėjau plaktuvus ant visų maišytuvų ir iš įpročio maniau, kad „bamix“ taip pat turi šluotelę, o minkant be derinimo miltai visi išsisklaidys. Apskritai, aš bukas, atsiprašau!

Aš taip pat palyginau galią ir nesupratau. „Kenwood“ yra 700 vatų, o „bamix“ - 200 vatų.

Gamintojai dažniausiai rašo energijos suvartojimą (tai yra tas pats tūkstantis vatų), o „bamix“ yra nurodyta tikroji galia.
Manau, kad „bamix“ bus daug galingesnis, palyginti su „kenwood“. Taip pat verta pažvelgti į apsukas. Pirmu greičiu atrodo 10 000 apsisukimų per minutę, esant 2 - 16 000 apsisukimams.
Aš jį naudoju daugiausia pirmu greičiu - pakankamai mano poreikiams (tyrės sriuba tiesiai keptuvėje, sausainių tešla, padažai, majonezas ir net šaldytos uogos desertui, plakta piene ir kt.).

„Bamix“ yra galingesnė už Kesha 724. Ji švelniai ir be galo mylėjo Keshą, bet ... bulvė buvo negyva, ji turi problemų ir maišytuvo koja iškrenta.

[Tanyulya]

Tanyulya, Galvojau tik su savo talpyklomis tokiomis problemomis. Tiesiogiai nusivylęs. Ar vartojame „Bamix“?

[Tanyulya]

Tanyulya, Galvojau tik su savo talpyklomis tokiomis problemomis. Tiesiogiai nusivylęs. Ar vartojame „Bamix“?

Ne, Kesha manęs nenuvylė, jis sąžiningai dirbo 2–3 metus, o aš net tiksliai nepasakysiu, bet aš nusipirkau „Bamix“, buvo galimybė jį pasiimti už gerą kainą, todėl ir pasinaudojau.

Man atrodo, kad švilpuką gali pakeisti du priedai: padažams (apvaliems su skylutėmis) ir pieno putojimui.
Bet apskritai kažkaip nebenorėjau naudoti šluotelės)))))

Taip, jie nepadarys majonezo iš VIENO trynio (be baltymų) per porą sekundžių, jums reikia juos papuošti, kad gautumėte trynio majonezą

Jei su šluotele pasakysi, ką norėjai padaryti

Pavyzdžiui, žalio trynio majonezas

Aš gaminu tik majonezą su pienu. Plakite „Disk“ priedu (mušimui) mažu greičiu. Puikiai įveikia per kelias sekundes.

Aš perskaičiau temą, ne iki galo. Daugelį Bamikų žmonių traukia pieno putos. Manna kaip gerai veikiantį pavyzdį pateikė tris pieno markes. Opolė, namas kaime (ištirpęs), linksmas pienininkas. Procentas 3.2. Trumpam galiojimui tinkamas pienas „Bamix“ netinka.

Aš atsimenu, Mannochka))) Aš taip pat mėgstu šį majonezą, bet niekada negali žinoti, kas labiau mėgsta žalio trynio majonezą be baltymų, todėl jam bamix netinka, žinoma, duokite šiam majonezo corollas

Trumpam galiojimui tinkamas pienas „Bamix“ netinka.

Gerai. Bet putos nebus tokios tankios kaip su UHT.

„Bamix“ yra galingesnis nei „Kesha 724“

Nepastebėjau, kad „bamix“ yra galingesnis už kenwoodą, jei kenwoodas susmulkino bet kokią mėsą į dulkes, tada „bamix“ tiesiog suplyšo mėsą ir ją puikiai išmaišo. Jei prie bamix būtų pridėtas kenwoodas, tai būtų puikus duetas, viskas, ko reikia, kad būtumėte laimingi))). Prisitaikiau prie bamikų: iš šaldytos mėsos gaminu maltą mėsą - mėsmalės poveikį (o Kenwoodas faršą pavertė kosmine tyrele). Pasiilgau sriubos tyrės „bamix“ funkcijos: net ir su aštriais peiliais sriuboje bus pipirų gabalėlių ir pan., „Kenwood“ taip nebuvo. BET Kenwoodas sudegė po 2,5 metų, tikiuosi, kad su bamix draugausime daug ilgiau)))