Negalima griežtai vertinti, ar yra panašių receptų.
kadangi rinkinyje nebuvo knygos
Mieli „Redber“ ir panašių greitpuodžių vartotojai ir savininkai, multivarkas pridėkite savo receptus ir nuorodas į receptus, būsiu dėkingas visiems!
Antrojo patiekalo receptai
***
Bulvių troškinys su mėsa
Ingridientai:
Malta mėsa - 600 gr
Bulvės - 1 kg
Svogūninis svogūnas - 1 vnt
Miltai - 2-3 šaukštai. šaukštai
Kiaušiniai - 2 vnt
Prieskoniai, druska, žolelės pagal skonį
---
Paruošimas:
Virkite bulves ir naudokite maišytuvą bulvių košei,
į jį įpilkite kiaušinių, miltų, druskos.
Praskalaukite mėsą, su svogūnu slinkite per mėsmalę, įberkite druskos,
pipirai, prieskoniai pagal skonį.
Kepkite gautą faršą su svogūnais lėtoje viryklėje su uždengtu dangčiu
režimas „Kepimas“ / „Mėsa“. Baigiant kepti, išimkite faršą iš
dubenys.
Ant multivarko dugno uždėkite sluoksnį bulvių košės, tada sumaltą mėsą, tada dar kartą
tyrės, paskutinį sluoksnį galima pabarstyti krapais.
Virkite „Kepimo“ režimu 45 minutes.
* Maistą galima gaminti tik elektroniniu būdu valdomame multivarke.
***
Miežiai su troškinta jautiena
Ingridientai:
Perlinės kruopos - 200-300 gr
Jautienos troškinys (konservuotas) - 500g
Šviežias česnakas - 20g
Druska pagal skonį
---
Paruošimas:
Iš anksto perplaukite perlines kruopas ir pamirkykite kelias valandas.
Perkelkite į lėtą viryklę, įpilkite vandens arba sultinio, visą česnako galvą, druską
skonis.
Įjunkite „košės“ / „ryžių“ režimą 15–20 minučių.
Norint, kad perlamutros multivarke būtų dar sodresnės ir skanesnės,
paruoštos košės, galite įdėti konservuotą jautienos troškinį, sumaišyti
ir palikite „Šildymo“ režimu 10–15 minučių.
***
Žuvis ir bulvės
Ingridientai:
Žuvis - 0,5 kg
Svogūniniai svogūnai - 2 vnt. didelis dydis
Bulvės - 4-5 vnt
Druska - 1,5 šaukštelio
Cukrus - 1 šaukštelis
Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai
Lauro lapas - 2-3 vnt
Malti juodieji pipirai
Žuvies prieskoniai
---
Paruošimas:
Nuplaukite žuvį, pašalinkite žvynus, pelekus, vidurius ir kaulus, supjaustykite
porcijomis gabaliukai. Druska gabaliukus, pridėti prieskonių ir majonezo.
Tada nulupkite žalias bulves, supjaustykite griežinėliais. Supjaustykite svogūną žiedais.
Įdėkite bulves ant viryklės dugno, užpilkite augalinį aliejų,
druskos, tada įdėkite svogūnų sluoksnį, tada žuvies sluoksnį. Pasirinkite „Mėsos“ režimą 20
minučių.
Po bulvių sluoksnio galite pasirinktinai pridėti tarkuotų sluoksnių ant vidutinio tarka
morkos ir burokėliai.
***
Troškinti kopūstai su kiauliena
Ingridientai:
Kiauliena - 500 gr
Bulgarų pipirai (raudoni) - 1 vnt. (skonis)
Pomidorai - 3-4 vnt
Svogūniniai svogūnai - 2 vnt
Kopūstai - 1 vidutinė galva
Morkos - 1 vnt
Vanduo - 400 ml
Prieskoniai ir druska pagal skonį
---
Paruošimas:
Mėsą nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Supjaustykite pomidorus, paprikas ir morkas juostelėmis.
Smulkiai supjaustykite kopūstus ir svogūnus. Svogūnus galite susmulkinti maišytuvu.
Mėsą ir daržoves sluoksniuotai padėkite į multivarką, kiekvieną sluoksnį pabarstykite prieskoniais ir
druska. Tada viską užpilkite vandeniu ir 45 minutes padėkite į „sriubos“ režimą.
***
Troškintas baklažanas su malta mėsa
Ingridientai:
Baklažanai - 2 vnt. didelis dydis
Malta mėsa - 500 gr
Svogūniniai svogūnai - 3 vnt
Bulgarų pipirai - 1 vnt
Morkos - 1 vnt
Česnakai - 5-6 gvazdikėliai
---
Paruošimas:
Baklažanus supjaustykite žiedais, pasūdykite ir įpilkite vandens 1 valandai, kad išeitų
kartumas. Tada baklažanus nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite į lėtą viryklę.
Paprikas ir svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, o morkas - kubeliais.
Smulkiai supjaustykite česnaką. Praskalaukite mėsą, slinkite per mėsmalę,
pagal skonį įberkite druskos, pipirų, prieskonių. Įdėkite visus ingredientus į multivarką,
išmaišykite ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.Nustatykite „Mėsos“ režimą 1 valandai.
***
Vištienos krūtinėlės
Ingridientai:
Vištienos krūtinėlės - 600 gr
Morkos - 1 vnt. didelis dydis
Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt
Vanduo - 350 ml
Prieskoniai vištienai - 1 šaukštelis
Daržovių aliejus
---
Paruošimas:
Vištienos krūtinėles supjaustykite dideliais gabalėliais.
Supjaustykite svogūnus žiedais, morkas - apskritimais. Įjunkite multivarko režimą
„Kepimas“ / „Mėsa“ 30 minučių. Supilkite šiek tiek aliejaus, įdėkite į lėtą viryklę
krūtinę ir kepkite 15 minučių, apverskite. Tada įpilkite morkų, svogūnų,
pagardinkite vištieną ir kepkite iki režimo pabaigos.
***
Keptos vištienos kojos
Ingridientai:
Vištienos dalys (šlaunys, blauzdelės, kojos) - 700g
Daržovių aliejus
Prieskoniai vištienai
Česnakai, druska ir pipirai, sumalti pagal skonį
---
Paruošimas:
Vištieną pasūdykite ir pipiruokite, aptepkite prieskoniais ir leiskite jai šiek tiek pasimarinuoti
savo sultyse.
Tepkite multivarko dubenį augaliniu aliejumi ir įpilkite vištienos gabalėlių. Gali
pridėti smulkiai supjaustyto česnako.
Įdėkite programą „Kepimas“ / „Mėsa“ 30 minučių.
Programos pabaigoje vištieną apverskite ir įjunkite tą patį režimą kitam
30 minučių.
***
Vištiena, kepta grietinėje
Ingridientai:
Bet kokios vištienos dalys - 700 g
Grietinė - 1-2 šaukštai. l
Svogūnai - 1-2 vnt
Druska, pipirai, lauro lapas
Daržovių aliejus
---
Paruošimas:
Nuplaukite vištieną, druską, pipirus, pridėkite prieskonių.
Įjunkite „Kepimo“ režimą 40 minučių.
Supilkite augalinį aliejų į multivarko dubenį, pakaitinkite 5-10 minučių ir padėkite
vištiena. Kepkite jį uždengę multivarko dangtį 15 minučių
vienoje pusėje tik kepimo / mėsos režimu. Tada pasukite jį į
kitą pusę, padėkite svogūną, susmulkintą pusžiedžiais, ir toliau kepkite
uždarytą dangtį 15 minučių.
Po to į vištieną įpilkite grietinės ir lauro lapų, gerai išmaišykite.
Tęskite kepimą programoje „Ryžiai / košė“ - mėsa yra švelnesnė ir
sultingas.
***
Jautienos stroganovas
Ingridientai:
Mėsa - 600 gr
Svogūninis svogūnas - 1 vnt
Pomidorų pasta - 2 šaukštai šaukštai
Grietinė - 3 šaukštai. šaukštai
Malti juodieji pipirai, druska, lauro lapas pagal skonį
---
Paruošimas:
Supjaustykite mėsą plonais ilgais gabalėliais.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite jį augaliniame aliejuje, kol jis bus aukso spalvos
multivarkas su atidarytu dangteliu režime „Kepimas“ / „Mėsa“.
Tada į multivarko indą suberkite mėsą, grietinę ir pomidorų pastą.
Užpilkite 1 stikline vandens, druska ir pipirais, galite pridėti lauro lapų.
„Mėsos“ režimą nustatykite 40 minučių
***
Troškintos bulvės su kiauliena
Ingridientai:
Kiauliena (arba troškinys) - 500 gr
Bulvės - 6-7 vnt
Morkos - 1 vnt
Lauro lapas, druska, prieskoniai, česnakai, žolelės pagal skonį
---
Paruošimas:
Mėsą supjaustykite kubeliais, morkas - mažais apskritimais arba sutarkuokite
šiurkščiavilnių tarka.
Ant multivarko dugno uždėkite mėsos gabalėlių, druskos ir pipirų.
Tada išdėliokite morkas ir uždenkite bulvių sluoksniu, druska ir
Pagardinkite. Uždenkite vandeniu, padėkite lauro lapą, smulkintas žoleles, česnaką
skonis. „Mėsos“ režimą nustatykite 40 minučių.
***
Bulvės su grybais
Ingridientai:
Grybai - 500 gr
Bulvės - 8 vnt
Didelis svogūnas - 1 vnt
Sviestas - 50 gr
Juodieji pipirai, druska, prieskoniai, žolelės pagal skonį
---
Paruošimas:
Grybus supjaustykite griežinėliais, o bulves - apskritimais.
Smulkiai supjaustykite svogūną. Svogūnus galite susmulkinti maišytuvu. Kepkite svogūnus svieste iki auksinės rudos spalvos
multivarkas su atidarytu dangteliu režime „Kepimas“ / „Mėsa“.
Įpilkite grybų, bulvių, įpilkite vandens.
Įpilkite pipirų, druskos, prieskonių ir nustatykite „Mėsos“ režimą 40 minučių.
***
Ryžiai su grybais
Ingridientai:
Virti ryžiai - 1 puodelis
Vanduo - 2 stiklinės
Grybai (galima užšaldyti) - 500 gr
Svogūninis svogūnas - 1 vnt
Morkos - 1 vnt
Druska
Prieskoniai
---
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite svogūną. Svogūnus galite susmulkinti maišytuvu. Sutarkuokite morkas ant vidutinio tarko. „Kepimo“ režimu
kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje, tada pridėkite grybus ir troškinkite
dar 10 minučių, užpilkite vandeniu, įpilkite prieskonių, taip pat galite pridėti
šaldytų daržovių mišinys. Pasirinkite „Ryžių“ režimą 15 minučių.
***
Guliašas su daržovėmis
Ingridientai:
Jautiena - 600 gr
Bulgarų pipirai (geltoni ir raudoni) - 2 vnt
Pomidorai - 2 vnt
Morkos - 1 vnt
Svogūnai - 3-4 vnt
Druska, prieskoniai, lauro lapas pagal skonį
---
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite svogūną. Svogūnus galite susmulkinti maišytuvu. Sutarkuokite morkas ant vidutinio tarko, kepkite svogūnus ir morkas šiek tiek saulėgrąžų aliejaus
iki auksinės rudos spalvos lėtoje viryklėje
atidarius dangtį režime „Kepimas“ / „Mėsa“.
Supjaustykite mėsą 2 cm storio kubeliais.
Supjaustykite pomidorus ir paprikas.
Įdėkite visus ingredientus į multivarko dubenį, druskos, pridėkite prieskonių
paragaukite ir įpilkite truputį vandens.
40 minučių pasirinkite „Mėsos“ režimą.
***
Kopūstų suktinukai
Ingridientai:
Malta mėsa - 400 gr
Svogūninis svogūnas - 1 vnt
Ryžiai - 1 stiklinė
Balti kopūstai - 800 gr
Dėl sultinio:
Morkos - 1 vnt
Svogūnas - 1 vnt
Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Juodieji pipirai, druska, prieskoniai pagal skonį
---
Paruošimas:
Paimkite kopūstų šakutę ir nuimkite kotelį. Blanšiuokite kopūstus puode ir
tada atsargiai išardykite kopūsto galvutę į atskirus lapus, atsargiai, kad jų nepažeistumėte,
nupjaukite kietą vidurinę kopūstų lapų dalį.
Praskalaukite mėsą, su svogūnu slinkite per mėsmalę. Virkite ryžius iki
pusiau pasirengimas.
Ryžius, svogūną ir maltą mėsą sumaišykite giliame dubenyje. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Susmulkintą mėsą suvyniokite į lapus. Skleiskite kopūstų ritinius tokioje lėtoje viryklėje
kad jie tvirtai priglustų.
Į multivarkerio dubenį supilkite vandenį, suberkite smulkintus svogūnus, morkas, pomidorus
makaronai, pomidorai. Įpilkite pipirų, druskos, sumaišykite, uždarykite dangtį ir nustatykite
„Sriubos“ režimas 45 minutes.
***
Pilafas su vištiena
Ingridientai:
Vištienos filė - 300 gr
Ryžiai - 2 puodeliai
Svogūnai - 2 vnt
Morkos - 1 vnt
Druska, pipirai, prieskoniai
---
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas sutarkuokite vidutine tarka, supjaustykite mėsą
mažos dalelės. Į multivarką įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus,
pasirinkite „Kepimo“ režimą. Kepkite mėsą, atidarydami viryklės dangtį.
Kai mėsa paruduos, suberkite svogūnus ir morkas, kepkite 3 minutes. Iš viršaus
įdėti nuplautus ryžius, išlyginti, užpilti vandeniu (geriausia karštu), kad ryžiai
padengtas maždaug puse piršto. Pagardinkite druska, pipirais, suberkite prieskonius.
Po to uždarykite multivarko dangtį ir 20 minučių pasirinkite „Ryžių“ režimą.
Išvirę atidarykite dangtį ir išmaišykite.
***
Pilafas su džiovintomis slyvomis
Ingridientai:
Mėsa - 600-700 gr
Ryžiai - 400-500 gr
Svogūnai - 300 gr
Morkos - 300 gr
Druska, pipirai, prieskoniai, raugerškis, slyvos pagal skonį
---
Paruošimas:
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, morką juostelėmis, o mėsą - mažais gabalėliais.
„Kepimo“ / „Mėsos“ režimu įjunkite tuščią multivarką.
Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite jame svogūnus ir morkas
atidarykite multivarko dangtį. Tada suberkite mėsą ir lengvai apkepkite.
Įdėkite ryžius ant viršaus, išlyginkite, užpilkite vandeniu (geriausia karštu), kad ryžiai
padengtas maždaug puse piršto. Druska, pipirai, pridėti prieskonių,
įdėti keletą grūdų raugerškio, džiovintų slyvų be kauliukų, česnako skiltelių.
Po to uždarykite multivarko dangtį ir 15 minučių nustatykite „Ryžių“ režimą.
Išvirę atidarykite dangtį ir išmaišykite.
***
Azu su daržovėmis
Ingridientai:
Jautiena arba aviena (nugarinė) - 0,5 kg
Marinuoti agurkai - 3 vnt., Svogūnai - 1-2 vnt., Morkos - 1 vnt., Bulvės - 5-6 vnt
Česnakai - 4-6 gvazdikėliai, pomidorai - 1 vnt. (arba 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
Petražolės - 5 šakelės
Sviestas - 50 gramų, sultinys arba vanduo - 100-150 ml
Druska, juodieji pipirai, lauro lapas
---
Paruošimas:
Supjaustykite mėsą pailgais kubeliais: rekomenduojama ją supjaustyti per pluoštus.
Nulupkite svogūną ir supjaustykite juostelėmis. Morkas sutarkuokite stambia tarka arba smulkiai
griežinėlis. Marinuotus agurkus susmulkinkite arba sutarkuokite. Susmulkinkite pomidorą
šiaudeliai ar griežinėliai. Pasirinkite „Kepimo / mėsos“ režimą. Į multivarkerio dubenėlio dugną
įdėkite 1/3 dalies sviesto, kepkite mėsą atidarę multivarko dangtį
iki auksinės rudos spalvos. Į mėsą įpilkite svogūno ir 1/3 sviesto. Kepkite 3-5 minutes
kol svogūnai bus paruošti, taip pat atidarius multivarko dangtį. Įpilkite morkų ir 1/3
dalį sviesto, kepkite, kol suminkštės, atidarę multivarko dangtį.
Viską sumaišykite, įpilkite vandens arba sultinio (100–150 ml.), Įberkite druskos, juodųjų pipirų,
uždarykite dangtį ir 30 minučių įjunkite „Kepimo“ režimą. Nulupkite bulves,
supjaustyti kubeliais. Pasibaigus kepimo režimui 30 minučių, įpilkite bulvių
mėsos ir užpilkite vandeniu, kad jis šiek tiek padengtų bulves. Įjunkite režimą
„Mėsa“ 20 minučių. Tada pasibaigus režimui pasukite vožtuvą į padėtį
„Atstatykite“, atidarykite dangtį ir įdėkite kubeliais supjaustytą arba stambiai sutarkuotą
agurkai, lauro lapas, pomidorai (arba pomidorų pasta), kapotas česnakas, žolelės.
Tada vėl uždarykite dangtį, perjunkite vožtuvą į aukšto slėgio padėtį
„Užrakinkite“ ir įjunkite „Mėsos“ režimą 5 minutėms.
***
Daržovių troškinys su mėsa
Ingridientai:
Mėsa (vištiena, kiauliena, jautiena)
Bulvės - 1 kg, cukinijos - 1 vnt, kopūstai - ½ kopūsto galvos, pomidorai - 2 vnt.
Bulgarų pipirai - 1 vnt
Morkos - 1 vnt
Svogūnai - 1 vnt
Žalieji, česnakai, druska, malti pipirai
---
Paruošimas:
Supjaustykite mėsą gabalėliais. Sutarkuokite morkas ant vidutinio tarka, svogūnus
smulkiai supjaustykite, svogūną galite susmulkinti maišytuvu. Tada supilkite augalinį aliejų į multivarką, įjunkite
„Kepimo“ / „Mėsos“ režimu kepkite mėsą, atidarę multivarko dangtį, kol
auksinės rudos plutos išvaizda. Į mėsą suberkite tarkuotas ir smulkintas morkas
svogūno, kepkite dar 2-3 minutes. Nulupkite ir supjaustykite bulves, paprikas
supjaustyti kubeliais. Nulupkite ir supjaustykite cukiniją. Supjaustykite mažais gabalėliais
pomidorai. Įdėkite daržoves į lėtą viryklę. Druska, pipirai, paskirstykite
česnako skiltelių tarp daržovių arba česnaką sutarkuokite smulkia tarka. Supilkite
šiek tiek vandens (2-3 stiklinės). Virkite sriubos režimu 60 minučių. Režimo pabaigoje
sumaišyti.
** Daržovių pasirinkimas šiam patiekalui gali skirtis priklausomai nuo sezono
***
Keptos bulvės su sūriu
Ingridientai:
Bulvės - 1kg
Sūris - 150g
Pienas - 0,2 l (1 stiklinė)
Daržovių aliejus
Kiaušiniai - 2 vnt
Česnakai - 4 gvazdikėliai
---
Paruošimas:
Nulupkite bulves ir supjaustykite griežinėliais. Tepkite multivarko dugną
daržovių aliejus. Įdėkite susmulkintas bulves, druską, užpilkite
pieno. Pabarstykite žolelėmis, šviežiomis žolelėmis, tarkuotu sūriu. Neprivaloma
galite pridėti česnako. Pasirinkite „Ryžių“ režimą 17 minučių.
***
Troškintos kepenys
Ingridientai:
Kepenys (jautiena, vištiena ar kiauliena) - 500 gr
Svogūnas - 1 vnt
Morkos - 1 vnt
Pienas - 100-150 ml
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l
Garstyčios - 0,5 šaukštelio
Sviestas - 20g
Augalinis aliejus - 10 ml
Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
---
Paruošimas:
Kepenėles išvalykite, pamirkykite vandenyje ar piene 1,5–2 valandas, tada supjaustykite
dideliais gabalais. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais arba supjaustykite maišytuvu. Žalias morkas sutarkuokite ant vidutinio tarko.
Galite įpilti nedidelį kiekį augalinio aliejaus į multivarko dubenį
taip pat įdėti gabalėlį sviesto. Pasirinkite kepimo / mėsos programą ir
kepkite kepenėles iš visų pusių, atidarę multivarko dangtį.
Tada į kepenis įpilkite smulkintų svogūnų ir tarkuotų morkų. Kepkite
2-3 minutes atidarykite dangtį.
Tada užpilkite pienu, įpilkite grietinės, garstyčių, druskos, pipirų ir prieskonių. Viskas
gerai ismaisyti.
Tvirtai uždarykite multivarko dangtį, 20-30 minučių pasirinkite programą „Mėsa“.
***
Mėsos kukuliai
Ingridientai:
Malta mėsa (jautiena, kiauliena) - 500 gr
Svogūnai - 2 vnt
Ryžiai - 2/3 puodelio
Kiaušinis - 1 vnt
Sviestas - 20g
Augalinis aliejus - 10 ml
Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
---
Paruošimas:
Virkite ryžius iki pusės virimo ir nuplaukite šaltu vandeniu. Kol ryžiai verda
Praskalaukite mėsą ir slinkite per mėsmalę. Sekdami mėsą, slinkite į
svogūnai mėsmalėje. Supilkite mėsą ir svogūnus į puodą,
suberkite virtus ryžius, 1 kiaušinį, druską, pipirus, prieskonius. Viskas kruopščiai
sumaišykite, gautą masę išminkykite rankomis, pavyzdžiui, tešlą. Suformuoti
mėsos kukuliai.
Ant multivarko dugno užpilkite augalinį aliejų, įdėkite mėsos kukulius. Įgalinti
Kepimo / mėsos režimas 3-5 minutes. Tada, nesukdami mėsos kukulių, supilkite juos
padažas: sumaišykite 3 puodelius vandens, 1/3 šaukštelio druskos, 1 arbatinį šaukštelį
cukraus, 2 šaukštus pomidorų padažo, 2 šaukštus majonezo. Įdėk
Lauro lapas. 30 minučių įjunkite „Mėsos“ režimą. Mėsos kukuliai paruošti.