Virtas ir rūkytas apatinis dangtelis Chapaevsky stiliaus

[nedėkite druskos]

Virtas ir rūkytas apatinis dangtelis Chapaevsky stiliaus

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Podčerevokas	1,5 kg

Gaminimo būdas

• Apatinis dangtelis yra kiaulės apatinė dalis, pilvas. Parduodamas turguose - oda, ant jos šoninės ir mėsos sluoksnis, kartais su kremzliniais šonkauliais.
  
• Būtina pilti vandenį į didelį puodą, įpilti svogūnų lukštų ir šaknų, lavruškos ir pipirų grūdelių, išvirti ir įpilti šį pačią dangtelį į verdantį užpilą. Virkite apie valandą - nedėkite druskos!
  
• 
  
• 
  
• Tada ištraukite, šiek tiek atvėsinkite, perpjaukite peiliu, paruoškite sūdymą - sumaišykite smulkiai supjaustytą česnaką, pipirus, prieskonius ir rupią druską, šiuo mišiniu patrinkite dugno dangtelį. Tada susukite ir suriškite storais siūlais, kad padarytumėte ritinį.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Rūkykite šį ritinį.
  
• 
  
• 
  
• Aš turiu tokį stebuklą - krosnį „Dūmai“, nusipirkau 2003 m., Ir labai ja džiaugiuosi. Jame rūkykite, gaminkite kebabus ir virkite maistą. Tirpsta kūgiais, šakelėmis ir kt.
  
• 
  
• Čia, ant alksnio drožlių, aš per 30 minučių parūkiau požemius.
  
• 
  
• 
  
• Geriau nevalgyti iš karto, nors labai vilioja tai suvalgyti anksčiau ...., atleisk, pavalgyk.
  
• 
  
• 
  
• Geriau leiskite jam dvi dienas pasėdėti šaldytuve, todėl reikia iš karto gaminti daug.
  

Nacionalinė virtuvė

jos

Jei Naujieji metai yra gamtoje - tada vietoj šašlykų - paruoškite ruošinį namuose ir parūkykite gryname ore!

[MariV]

MariV

kokį grožį parodai !!!!

o orkaitė įdomi, bet savo profilyje nematai, iš kur esi?

kur parduodamos šios krosnys?

Šias krosnis gamina „Vyatka“, čia yra nuoroda į jų svetainę 🔗.
Arba paieškos sistemoje įveskite „nešiojamos orkaitės dūmai“.

O ką su juo būtų galima nuveikti užuot rūkius, kad pasirodytų ne mažiau skanu? (didelis seilių jaustukas išpūtusiomis akimis)

O ką su juo būtų galima nuveikti užuot rūkius, kad pasirodytų ne mažiau skanu? (didelis seilių jaustukas išpūtusiomis akimis)

Lengva!
1. Virkite taip, kaip aprašyta. Tada ištraukite, leiskite šiek tiek atvėsti, įtrinkite druska ir kitais prieskoniais, suvyniokite į ritinį, visiškai atvėsusį - šaldytuve. Dieną ar dvi - ir prašau!
2. Virkite ir pan. Tada, susukę į ritinį, viršų padenkite riebia grietine - ir 20 minučių orkaitėje.
Visais atvejais geriau būkite kantrūs ir leiskite jam bent dieną pailsėti šaldytuve.
Ką dar galvoju - kas turi oro džiovintuvą, tada jame rūkykite moną, ant drožlių.
Kol kas neturiu, bet planuoju pirkti - atidžiai žiūriu ...

Žmonės reikalavo iš manęs tęsti - ir štai kitos porcijos.

Jis yra žalias - apatiniai


Tai yra su džiovintomis slyvomis ir rozmarinais


Tai yra su susmulkintomis spanguolėmis ir rozmarinais


Tai prieš siunčiant rūkyti


O dabar - gero apetito!

MariV Pasakyk man, kad druskos reikia 1 kg podcharevkos?

[riešutas]

riešutas,
1 kg jau išvirtos keramikos reikia apie 3 šaukštus rupios druskos.

Ačiū: gėlės: ketinau gaminti skanėstą, bet tik orkaitėje jie pažadėjo dūmus atvežti tik savaitgalį, bet aš negaliu to pakęsti

Tai galite padaryti tiek orkaitėje, tiek mikrobangų krosnelėje - vis tiek bus skanu! Jokiu būdu negalima rūkyti, viskas gerai, geriau apsieiti be dirbtinių „dūmų“, daugiau prieskonių ir česnako - taip pat bus gerai!

Marie, paimk iš manęs ataskaitą - aš tai padariau užvakar, žinoma, prisiminiau, kad jam reikėjo 2 dienas gulėti šaldytuve, bet vakar jo rankos ištiesė pretekstą prie šaldytuvo „tu turi paragauti . " Apskritai vakar aš daug kartų bandžiau šį namą, tačiau šiandien jo lieka 1/3. Skanūs sumuštiniai gaunami prie puodelio arbatos, o ryte - prie puodelio kavos.

Aš ketinu įrašyti + į reputaciją. Tai skirta tau !

[MariV]

MariV , kaip skanu! Dachai rūkyklą nusipirkome tik rudenį, jūsų receptas, beje, toks, pavasarį aš tikrai naudosiu

Na, štai, aš su dūmų virykle: ar „DMariV“ galėtumėte išsamiau pasakyti, kaip ja naudotis? kur ir ant ko dėti mėsą rūkyti? Sėdžiu žiūrėdama į ją ir nieko nesuprantu, o vaikinas, atvedęs ją į mano klausimą „kaip joje rūkyti“, padarė dideles akis ir nieko nesakė - gal aš nusipirkau ne tą dalyką?

[riešutas]

riešutas,
Ar jūsų krosnis yra tokia pati kaip mano darbšti senutė?
Jei taip, tada:
- rinkinyje turėtų būti keturios lovys = dvi gilios, viena mažesnė ir viena labai sekli, pavyzdžiui, padėklas. Taip pat turėtų būti iešmai ir du šių iešmų laikikliai. Į šiuos laikiklius viename gale įsmeigiami iešmai, o kituose galuose jie prilimpa prie negilaus indo.
Atidarote dangtį prie viryklės, įmetate kurą į dugną, padegate, uždengiate vienu iš gilių lovelių, į šį lovelį įdedate smulkintų vyšnių ar obelų, arba slyvų, serbentų šakų - trumpai tariant, kažkas nėra dervingas. Jei yra alksnio drožlės, apskritai - super! Ant šių šakų uždėkite negilų lovelį, ant kurio iešmai jau pritvirtinti ant laikiklių. Ant šių iešmelių ant viršaus uždėkite paruoštų žaliavų - mėsos ar žuvies. Uždenkite viršų dangčiu ir pažymėkite laiką. Ugnis turi būti pastovi !!!! 1 valandą rūkiau didelį mėsos gabalą. Vištieną dažniausiai rūkome apie 30 minučių.
Kartkartėmis atidarote dangtį ir žiūrite. Jei prieš tai teisingai paruošėte podcherevoką, tai yra, jį išvirėte, tada pakaks 45 minučių.

Jei vis tiek turite klausimų - nuėjau į gamintojo svetainę - pasakysiu pagal piešinį.
Jie taip pat turi vaizdo įrašą - aš jį žiūrėjau, atrodo, kad viskas aišku. Tiesa, aš jį naudoju jau seniai.

Čia yra viskas rinkinyje:

Mergaitės, aš noriu tokios viryklės

Natamylove paieškoje, duokite nešiojamą orkaitę Dymok ir raskite Vyatka augalą, ten galite užsisakyti ir jie jį atsiųs, sveria 8 kg. Aš taip pat norėjau ten užsisakyti. bet vaikinas šiandien pats atvežė

[riešutas]

riešutas,
na, tarsi viskas yra įtraukta!

[riešutas]

riešutas
Aš iš Ukrainos

Nėra tik iešmų laikiklio, aš jau peržiūrėjau visas nuotraukas internete ir nustatiau. patikrinta. niekur nieko nėra parašyta apie laikiklį

Žinau, kad jie netgi siunčia juos į Kazachstaną, paštu atsiunčia jiems užklausą ir ką jie atsakys

[6. Stovas]

Nėra tik iešmų laikiklio, aš jau peržiūrėjau visas nuotraukas internete ir nustatiau. patikrinta. niekur nieko nėra parašyta apie laikiklį

Jie turi būti vadinami stelažais, piešinyje, esančiame 6 numeriu. Čia yra lizdai, kurie yra ant plačios šių lentynų pagrindo - jie yra trikampio formos - ir įkišami iešmai.


1. Kablys
2. Bouleris
3. samtelis
4. Vakarienės šaukštas
5. Uždenkite
6. Stovas
7. Dubuo
8. Padėklas
9. Kibirkščių gaudyklė
10. Mažas puodas
11. Vamzdžio viršus
12. Iešmas
13. Uždenkite keptuvę
14. Didžioji raidė
15. Vamzdžio apačia
16. Nutarkuoti
17. Kištukas
18. Koja
19. Mažoji raidė

Tokio tikrai neturiu

O kas parašyta rinkimo sąraše? Privalo būti! Pasiimkite tiekėjus už ausies!

Kompiuteryje jų nėra, o paveiksle taip pat pagalvosime:

Taip, manau, kad nėra problemos, ką dėti iešmus!

Marivui skubiai reikalinga jūsų konsultacija: sėdime su vyru ir sutvarkome. Mes padegėme medieną ir ant krosnies viršaus uždėjome didelį lovį. yra šakų ar drožlių, ant jo yra nedidelis lovelis ir mėsa, o dangtis neužsidaro - jis stovi ant mėsos arba būtina nuimti viršutinę viryklės dalį, uždėti didelę lovį tiesiai ant ugnis, ten šakos, nedidelis lovelis su mėsa, uždėkite viršutinę viryklės dalį ir uždarykite dangtį, tai yra, ar visos mėsos lovelės yra orkaitės viduje?

Viršutinės dalies nuimti nereikia! Net jei dangtis neuždaromas sandariai, jis vis tiek rūkys, gerai, laikykite jį šiek tiek ilgiau! Kodėl nusprendei parūkyti visą šerną?!
Mano pilvukai buvo gana dideli, mažesni nei 2 kg, jie buvo iš anksto išvirti ir gražiai rūkyti po laisvai uždarytu dangčiu!

Ačiū MariV. Mes stengsimės prisitaikyti

[riešutas]

riešutas,
viskas pavyks, nedvejokite! Pradėkite nuo nedidelės vištienos kojų ar krūtinėlės porcijos! Marinuoti ir viryklėje - jie parūkys per 30-35 minutes! Sultinga ir skanu!

[Wiki]

Ką dar galvoju - kas turi oro džiovintuvą, tada jame rūkyk moną, ant drožlių.

Manau, kad ne. Nors parduotuvėse, kuriose jie parduoda groteles, jie taip pat parduoda drožles, bet kodėl? Drožlės turi arba degti, arba smilkti ... O oro kondicionieriuje jie negali to ar ano padaryti. Ir jei jūs jas užpilsite verdančiu vandeniu oro kondicionieriaus dugne ... Gal vis tiek galite naudoti metodą Wiki greitpuodyje ...

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas,
Ne, aš apsigalvojau, kad nusipirkčiau oro kondicionierių! Šalyje yra mikrobangų krosnelė, orkaitė, mėgstama viryklė - to pakanka!

Tarkime, kad jie nėra pašalinami iš gamybos, todėl juos galite nusipirkti bet kuriuo metu!

Tarkime, kad jie nėra pašalinami iš gamybos, todėl juos galite nusipirkti bet kuriuo metu!

Pr-r-r-r-bet!

Na, štai aš su chapaevskajos apatine dalimi, vakar vakare gaminau pagal „MariV“ receptą ir rūkiau namuose savo namų rūkykloje - nepaprastai skanu

Taigi pasidarė šalčiau, norėjau rūkytos podperevkos ...

Ačiū už receptą, jis pasirodė labai skanus!

Pusvalandį viriau greitpuodyje (dėl to oda tapo minkšta kaip želė ir negalėjau jos susukti į padorų ritinį.

Rūkyta ant kepsninės - ant anglių liekanų uždėkite arbatą, suvyniotą į foliją. (viršuje yra skylių folijoje). Neturėjau lapo, todėl išdarinėjau arbatos maišelius ir jis pasirodė puikus, o drožlių ieškoti nereikia. (Žinau, kad kartą kinai rūkė ryžius ir cukrų su arbata wok, bet aš tiesiog rūkau arbatą).

Sveikiname! : rožė: turėsiu išbandyti ir arbatą .....

[MariV]

MariV Labai ačiū už receptą! Aš jau keletą kartų viriau podcherevok.
Kai mano vyras bandė pirmą kartą, palaimingai užmerkdamas akis, jis tarė: "Taip! Toks jausmas, kad trisdešimt metų gyvenau su tavimi pusbadžiu. Kaip aš gyvenau anksčiau be šito?"
Tai pagyrimas tau, MariV

Aš nuoširdžiai džiaugiuosi tavimi ir tavo vyru!

Daugelis „Olechka“, o jei nevirsite, bet iškart rūkysite?

[Manyashik]

Daugelis „Olechka“, o jei nevirsite, bet iškart rūkysite?

Mano džiaugsmas,Manyashik ! Jūs neturėtumėte rizikuoti savo sveikata - geriau virkite ir rūkykite! Podčerevkos gabalėliai paprastai nėra maži - tai ranka rūkyti!

Aaaaaaaaaaaaaa, kur šuo rausėsi .... Valandą praleidome kažkur kptyli knuckle ... Ar ji storesnė?

Ne, žinoma, jis nėra storesnis - bet jūs turite jį suvynioti su ritiniu, ir jis pasirodo masyvesnis nei kotas!