Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai) (2)

tiesiog nelaukia, kol atvės, bet greitai pašalina slėgį ir, naudodamas šaltą vandenį iš čiaupo (tai leidžiama pagal instrukcijas, jei reikia viską išvirti greičiau), atvėsina dangtį keptuvėje.

Atsiprašau, žinoma, bet už ką? Jei pats rašote, kad visa sistema yra protinga ir žino, kiek gaminti? Kaip, kai jis bus paruoštas, tada jis atsidarys ???

Jei pats rašote, kad visa sistema yra protinga ir žino, kiek gaminti? Kaip, kai jis bus paruoštas, tada jis atsidarys ???

Na, žinote, jūs visada norite atrodyti bent šiek tiek protingesnė už kokį puodą!

Na, žinote, jūs visada norite atrodyti bent šiek tiek protingesnė už kokį puodą!

Igoriau, aš manau, kad šis teiginys yra bandymas pasibjaurėti žmogumi, kurį giliai sužavėjo šis tikrai gražus patiekalas
kaip sakydavo mano močiutė: „Jums tai netinka“

Atsiprašau, žinoma, bet už ką? Jei pats rašote, kad visa sistema yra protinga ir žino, kiek gaminti? Kaip, kai jis bus paruoštas, tada jis atsidarys ???

Aš sutinku. Nes tokiu atveju turėsite iš karto manyti, kad virimo laikas smarkiai sutrumpėja. Tai yra, „grikiai per 1 minutę“ nebeveiks, turėsite įdėti „grikiai per 10 minučių“ ir net tada atsižvelgti į atsisiuntimo kiekį. Esmė tada „automatikoje“?

[vatruska]

žmogui, kurį giliai sužavėjo šie tikrai gražūs indai

Na, pažvelkime į esmę: jei šie indai yra tokie nuostabūs ir protingi, tai kodėl mums reikia supjaustyti „išmanųjį procesą“ savo rankomis? Dabar leiskime „arba - arba“! „Taip neatsitinka: aš čia prisimenu - tai nepamenu“!
Ir net ne aš tai parašiau, bet vatruska uždavė klausimą "bet už ką?"
Matote, pasirodo kažkaip nelogiška: nusipirkti indų už neišmatuojamą tūkstantį, o tada nenaudoti nuostabių jo savybių. Atsiprašau. Kaip jau pastebėjau čia ...

Dangtyje yra 2 slėgio lygiai, vienas skirtas daržovėms ir vaisiams, vienas mėsai, žirniams ir produktams, kuriems reikia ilgo kepimo laiko, kitas, sistema praneša, kad buvo pasiektas slėgis, reikalingas gaminant šį produktą, ir šildymas turi būti išjungtas, tada (taupant daug elektros energijos, vokiečiams taupymas yra tiesioginė nacionalinė idėja) produktai bus išvirti dėl susikaupusio slėgio ..., bet mes mėgstame „greičiau“
ir slėgį galima sumažinti šiek tiek anksčiau, tiesiog atvėsinant dangtį po tekančiu vandeniu

Rusai turi savo būdą, o mes kepame kojas su kotletais ir bulvėmis picų virimo aparate, kepame pyragus omletuose ir mūsų išradimai yra begaliniai, vokiečiams viskas aišku, o rusų šeimininkė gali nuspręsti, kad jai reikia pridėti krapų šaltame vandenyje, tai tiks

produktai bus išvirti susikaupusio slėgio sąskaita, tačiau mes mėgstame „greičiau“

BET !!!!! Jei atleisite spaudimą, maistas nebus išviręs! Kalbant gana tiksliai, be spaudimo, likęs KARŠTAS maistas bus gaminamas daug lėčiau ir ne taip intensyviai, o jei vis tiek atvėsinsite maistą, tada jie nebus išvirti. Ar tai logiška?

ir slėgį galima sumažinti truputį anksčiau tiesiog atvėsindami dangtį po tekančiu vandeniu

Igor, tu esi fizikas, aš - tekstų autorius. Žodžių junginys „šiek tiek anksčiau“ reiškia, kad produktai yra paruošti, tačiau dangtis dar neatidarytas, yra daugybė niuansų, kuriuos galima suprasti tik žiūrint pristatymą ar gaminant maistą šiame patiekale

arba gaminti šiame patiekale

Arba paprasčiausiai suprasdamas (arba turėdamas tokį namuose), kaip veikia įprastas greitpuodis.

Arba paprasčiausiai suprasdamas (arba turėdamas tokį namuose), kaip veikia įprastas greitpuodis.

Helen, per ilgą gyvenimą turėjau 3 greitpuodžius: mūsų sovietinius, ispaniškus ir prancūziškus, atsakingai pareiškiu - bendro yra labai nedaug, „principas“ virti spaudžiant, taip, o visa kita yra paprasčiau, skaniau, greičiau ir iš anksto nustatytu rezultatu (aš esu su daržovėmis, man nesisekė tose greitpuodžiuose, jos beveik visada buvo virškinamos) ir t.

[selenа]

selenа, laimėjo kaip .. Ir štai tada situaciją gelbsti du iš anksto nustatyti mėsos ir daržovių slėgiai, o kas?
Ne, aš vis dar nesuprantu, kuo kepimo būdas gali skirtis nuo to paties pagarsėjusio „Shteba“. Taip, ten 4 litrai žirnių sriubos bus išvirti „per 10 minučių“ ir net suvirškinti (aš tiesiog niekada neparodžiau mažiau), bet ji nustos virti tik po pusantros valandos ar daugiau. O jei pertrauksite virimą priverstinai (staigiai atvėsindami), ar jis bus paruoštas per 10 minučių?

Taip, įprastuose greitpuodžiuose, be laikmačio, buvo sunku pasiruošti naršyti.)

[Bijou]

Bijou, na, ne pusantros valandos Šteboje verda. 20 minučių palengvina man atrodantį spaudimą
Aną dieną viriau burokėlius, pastatiau 8 minutes. Burokėliai gana didelio obuolio dydžio, nulupti. Išpurškė 50 gramų vandens. Virti! Galėjai uždėti 6.

kuo kepimo būdas gali skirtis nuo to paties pagarsėjusio „Shteba“

Linai, vienintelis dalykas, kuris ateina į galvą (be pretenzijų į tiesą), gali būti skirtingas spaudimas daržovėms ir mėsai, trumpai tariant, jūs teisus, ji yra greitpuodė ir greitpuodė Afrikoje

Perskaičiau, perskaičiau ... bet vis tiek nesupratau, kodėl už šį patiekalą reikia išmesti šimtus tūkstančių, jei viskas greitpuodyje verdama beveik tą patį laiką (+ -10 minučių). Taupant elektrą, bet visa tai bus padengta šio stebuklo kaina. Gaila, bet ilgai netikiu pasakomis.

ji yra greitpuodė Afrikoje

Perskaičiau, perskaičiau ... bet vis tiek nesupratau, kodėl už šį patiekalą reikia išmesti šimtus tūkstančių, jei viskas greitpuodyje verdama beveik tą patį laiką (+ -10 minučių). Taupant elektrą, bet visa tai bus padengta šio stebuklo kaina. Gaila, bet ilgai netikiu pasakomis.

Spaudos viryklėse, puoduose be garantijos visam gyvenimui .. Jūs teisus, kad tai iš dalies greitpuodis, tik čia nedidelis niuansas yra kaip greitpuodis, tik šiame greitpuodyje esantys indai, pavyzdžiui, „Zepter“, pasirodė „Zepter + +“ greitpuodis = AMC („Zepter“ puodai kainuoja 18–26 tūkst., AMC - 4–5 puodus + „Cucco“ greitpuodis vertas 56–60 tūkst.), tikriausiai dėl šios kainos, na, gaunamo maisto kokybė yra daug geriau nei greitpuodyje

[stebuklas]

bet vis tiek nesupratau, kodėl už šį patiekalą mesti šimtus tūkstančių,

Aš taip pat ilgai tyrinėjau jų svetainę (man net gaila laiko), ten specialiai žiūrėjau 5 vaizdo įrašus apie šį patiekalą, bet niekur nesužinojau, kas tiksliai yra stebuklas... Kas ten nepasakyta, bet procesų esmė neatskleidžiama. Nes nėra magijos ... O tiksliau yra! Ten, deja, yra technologija, nesusijusi su maisto gaminimu: NLP. Ir, turiu pasakyti, labai efektyvi technologija!

Štai kodėl man taip pat įdomu, jei jums tikrai reikia tiesiog greitai, kodėl po velnių mokėti tokius pinigus, kai galite tiesiog turėti greitpuodį? Arba kitu būdu, jei jau sumokėjote tokius pinigus, kaip nupjauti visą procesą? Taip, instrukcija gali leisti ir leidžia, bet manau, kad tai yra avarinis išėjimas - kaip "košmaras! Svečiai skamba prie durų, bet dangtis dar neatidarytas !!!" ...
Ir tokie argumentai, kaip „vištienos kojos picos aparate“, čia nevaldo: ko mes norime, ko norime, mes kepame-viriame-viriame ... na, mes turime tokį spyrį, ten buvo toks perdavimas kaip garuose virtos žuvys indaplovė ...
klausimas ne toks ... Aš net nežinau, kaip pateikti analogiją ... na, galbūt - reikia išsiurbti, paimsite dulkių siurblį, išimsite šiukšlių maišą ir sušluosite į jį šluota ... na, nežinau, kaip kitaip pasakyti ..

Greitpuodžiuose, keptuvėse be garantijų visam gyvenimui („Zepter“ puodai kainuoja 18–26 tūkst., AMS 4–5 puoduose + gera „Cucco“ greitpuodė kainuoja 56–60 tūkst.)

Už šiuos pinigus kiekvienais metais galiu nusipirkti naują greitpuodį, šios pramogos užteks 80 metų.

Už šiuos pinigus kiekvienais metais galiu nusipirkti naują greitpuodį, šios pramogos užteks 80 metų.

Aišku, puodus galite nusipirkti kiekvienais metais, tik jie yra net patys naujausi, kurių kokybė yra žymiai prastesnė (metalas, danga), jūs gaminate juose kaip įprastame puode ant viryklės su tokiu pačiu druskos, riebalų kiekiu, cukrus .. Taigi, kas pasirenka sveiką mitybą, jis naudoja tinkamus patiekalus ..

Čia, jei kas nors pasirenka sveiką mitybą, jis naudoja tinkamus patiekalus ..

Na, taip, kur mums to tikrai reikia, į sveiką mitybą. Paprastame puode galima išvirti tik kenksmingą.

[Japonų]

Žinoma, puodų galite nusipirkti kiekvienais metais, tik jie, net ir patys naujausi, yra daug prastesnės kokybės (metalo, dangos)

Japonųar turite tai įrodymu?
Girdėjau kažkokias per daug pažįstamas frazes.

Čia, jei kas nors pasirenka sveiką mitybą, jis naudoja tinkamus patiekalus ..

O kur sveikas maistas ??? Mano senelis be jokių puošnių puodų visą gyvenimą valgė be druskos ir riebalų pertekliaus ... Jei sakoma - sprogo be druskos, tada sprogo ...
O dėl dangos ... komentarų nėra ... - na, kokia danga iš nerūdijančio plieno ??? Plieno sudėtis, sienų storis ir forma, apatinių sluoksnių storis, forma ir skaičius - taip, ten visi šoka, bet štai danga ...

Na, taip, kur mums to tikrai reikia, į sveiką mitybą. Paprastame puode galima išvirti tik kenksmingą.

Ir mes, vargšai, turėsime nulaužti viską, kas naudinga, tik žaliava.

Girdėjau kažkokias per daug pažįstamas frazes.

, todėl visus šiuos ginčus-pokalbius laikau nenaudingais

Gaila, kad užsikemša tokia naudinga tema. Mes neturime temoje moderatoriaus, kuris sutvarkytų ir išvalytų?

[Kreminės]

Kreminės, ir kaip tokiu atveju moderatorius išvalys ???

Ir mes, vargšai, turėsime nulaužti viską, kas naudinga, tik žaliava.

Visas neturtingų žmonių forumas su 5–8 animaciniais filmais, įskaitant po 60–80 tūkst., „Thermomixes“ už 80 tūkst. Jau yra daugybėje, bet ir apie įvairiausius „Kenwoods“ bei „KitchenAid“, kurių kaina yra gerokai didesnė nei 70 tūkst.

[selenа]

selenа, čia yra truputį kitoks ... Na, 70 tūkstančių už prietaisą, kuris pats gamina ūsus, tik nenulupa bulvių ir įsideda į save - tai vienas dalykas ... bet nerūdijančio plieno keptuvė, kurios kaina panaši į „Boeing“. sparnas ... tai kaip ir kitas ... mano protas atsisako tai suprasti ...

Visas vargšų žmonių forumas su 5–8 animaciniais filmais,

Mes esame tarsi „Deimantinėje rankoje“: „o iš valstybės gautą prizą nusipirkau automobilį„ Moskvich “.
Tiesa, sutaupėme nepirkimas perkame kelis stebuklingus indus ir termomiksus.
Nors aš pripažįstu, kad mes neturime nei vieno multi, nei termomikso. Aš tiesiog vis dar nesuprantu kodėl. O antroji priežastis ta, kad nėra kur dėti!
Tiesa, yra kur kas daugiau ...

[Igrigas]

Igrigas, Igoris, ką tu galvoji apie tokią keptuvę (gal net turi), noriu jau mėnesį, sustoja, kad tiek nevalgau, bet labai noriu joje gaminti, būsiu dėkinga tavo nuomonei

🔗

[selenа]

selenаNenoriu mokėti už keptuvę iš Kinijos 16 tūkst.

[Tanyushas]

Tanyushas, ji tarsi iš Japonijos

[selenа]

selenа, aprašyme sakoma, kad gaminama Kinijoje.

Suprantu, kad jie mane tiesiog trolina, pateikiu pavyzdžių, argumentų, o man atsakant kyla įtarimų dėl kai kurių „pažįstamų frazių“, kaltinimų naivumu, elgetavimo. Visi lieka neįtikinti. Visi gamina maistą to, kas jam patogu. Čia nepraleidau jokių indų ar įrangos, vienintelis dalykas, kurį nurodžiau, buvo geresnis AMC nei „Zepter“ ir viskas.

ką tu galvoji apie tokią keptuvę

Tik praėjusią savaitę NTV jie kalbėjo apie tokius, palyginti su keramikine danga ir „teflonu“.
1. Ir pagrindinis dalykas.Kaitinant akmeninė keptuvė tiesiog sutrūkinėjo ir tekėjo! O kaina buvo už 20 tonų. Paaiškinimas yra paprastas, natūralios medžiagos labai dažnai turi nevienalytę struktūrą, todėl kaitinant ir vėsinant jos gali lengvai įtrūkti.
2. Atrodo, kad maistas yra skanesnis, bet nepakankamas, kad būtų galima tiek sumokėti.
3. Atsiprašau, nemačiau jūsų nuotraukos (), bet atsakykite patys: ar esate pasirengęs 12 kg (atrodo) kg svorio be maisto iš pradžių nešti į viryklę, paskui į kriauklę, paskui į spintą? Tai yra, atvirai kalbant, nepatogu naudoti.
3. Ten jie rašo visavertį maistą bla bla bla bla ... Dėl ko? tik ilgesys, o ne kepimas? Na, galite virti bet kuriame puode. Vienodas šildymas? Jį suteiks tiesiog storasienės keptuvės ...
4. Jei dušas dega, išbandykite keraminius (molinius) indus, kuriuos galima padėti ant viryklės. Beje, skiltyje „Maskvos apsipirkimas“ parašiau, kad vasarą Pyateročkoje nusipirkau 28 cm keramikos formą, kurią galima dėti į orkaitę, taip pat ir ant viryklės (dujoms, stiklo keramikai, išskyrus indukcija). Jis vadinamas „Regas premium“ Ir už nuostabią fantastišką kainą - 250 rublių! Ji stulbinamai graži, smėlio spalvos. Lygiausiu lygiu dugnu. Nuoširdžiai sakant, kitų patiekalų dar nevartojau urmu. Bet jei jus domina, gaukite šią gamyklą google - įdomu. (Negaliu duoti nuorodos).

Kilmės šalis: Kinija Prekės ženklo šalis: Japonija
Tanja, kur tu buvai anksčiau

Ir taip pat ... bet kaip yra - akmuo visų tipų plokštėms ??? o koks makaras ant indukcinio aparato ???

koks makaras ant indukcinio aparato ??

Labiausiai tikėtina, kad apačioje pridedamas plienas, tačiau indukcijos metu taip pat bus tas temperatūrų skirtumas ir natūraliai šiluminis išsiplėtimas iš įvairių medžiagų: akmens ir metalo

Ten akmeninis ruošinys įkišamas į aliuminį ir tiesiai jame kaltinamas Igoriu, ačiū už jūsų nuomonę, tačiau Tanya atkreipė dėmesį į lemiamą veiksnį: aš nenoriu Kinijos ir ji taip pat nenorėjo Japonijos,

(Hirosima ..., Fukušima ... nors jie sako, kad mažomis dozėmis tai netgi naudinga, bet kas žino tas dozes)

ką tu galvoji apie tokią keptuvę

Žiūrėjau vaizdo įrašą, psichiškai išsiblaškęs. Blykstelėjo mintis „oi, žmonės jau gamina kriauklėje ..“
Aš turiu omenyje, kad mano virtuvės kriauklė atrodo panašiai.

Kas yra cimus kepimas akmeniniuose puoduose, aš nežinau ir negaliu suprasti. Gali būti, kad jei bandžiau, man tai patiko, bet tai mažai tikėtina. Tai yra, aš galiu atskirti blynus tarp švarios aliuminio keptuvės ir nešvarios (arba tefloninės) keptuvės. Bet ar aš sugausiu kotletų skirtumą tarp akmens ir geležies, klausimas.

[Elena]

Elena, ne, jūs ką tik parašėte, kad visi kiti patiekalai yra blogesni už tuos, kuriuos reklamuojate jūs. Ir dauguma forumo, žinoma, su tuo nesutinka.

Norėjau nusipirkti ketaus keptuvę. Perskaičiau skambučius ir sutrikau. Norėjau Seatono, skaičiau atsiliepimus, kas giria, kas atvirkščiai. Man taip pat patiko LODGE. Gal kas turi tokių, pasidalink.

Aš atvedžiau jus parodyti savo naują žaislą - groteles iš „Skepshult“. Labai ilgai laukiau, kol ši dvipusė kepsninė pagaliau atkeliaus pas mane. Labai norėjau kepti blynus, tepdama tešlą lazdele, kaip kavinėje. Plius dar kartą - sunki keptuvė (ir skaniausi blynai ant ketaus keptuvės!) Aš pagavau lazdą prieš grilį, dėkoju mūsų kinų draugams už kokius 35 rublius. Ir brazeris važiavo pas mane visą pavasarį ir visą vasarą)
Apskritai, štai pirmasis blynas, šiek tiek kreivas, iš įpročio. Šią lazdelę dar reikia naudoti tepant. Tačiau Skepshultas buvo sužavėtas pilno ketaus kokybe kepant blynus. Anksčiau jau turėjau to paties gamintojo woką. Šaunu, bet man dar nepavyko rasti jokių proto verčiančių receptų ir efektų.
Trumpai tariant - neilgai trukus užbūrė ketaus. Nuplaunau karštu vandeniu, pašildžiau ir šiek tiek patepiau aliejumi. Niekas nelimpa, nepaisant to, kad tešla buvo ant išrūgų, ir ji yra kaprizingesnė nei vanduo ar pienas. Dar nepripratau prie temperatūros - įjungiau du degiklius vienu metu, kad reikėjo tolygiai prisitaikyti.Pirmiausia ji ją maksimaliai įkaitino, tada gaisrą sumažino iki pusės. Apskritai mums vis tiek reikia žaisti su ugnimi
Čia yra nuotrauka ir vaizdo įrašas, kuriuo dalinuosi. Kepsninė gerai nuplaunama, svarbiausia tada ją išdžiovinti ant ugnies ir patepti aliejumi.
ps, kita vertus, ant grotelių yra grotelės. Galite kepti mėsą, daržoves ar bet ką kitą, ko tik širdis geidžia.
katalogo paveikslėlis 🔗
lenta sveria 5,5 kg (35,5 x 32,5 cm)


mano vaizdo įrašas čia youtu.be/_SRoLcmsKBw

Tillotama, bet nesakyk man - kokia šio stebuklo kaina!?

[pljshik]

pljshik, apie 5 tūkstančius plius arba minusas. Bet jei padalinsite jį per pusę, nes dalykas yra dvipusis - iš vienos pusės jis yra plokščias kitoje grotelių juostų pusėje, tada pasirodo ne taip mirtinas brangus

ps, kita vertus, ant grotelių yra grotelės.

Aš turiu galvoje, apačioje? Tada prasminga tepti aliejumi, jei apvirsite?) Arba tik pusiau lygus, o pusiau randas? Skamba kaip įvadinis planas, tiesa?

[Bijou]

Bijou, štai nuotrauka



vienoje pusėje plokščia, kitoje - randai
Suplanavau su vienu blynais lavašu, su kitomis mėsos daržovėmis kepti

Tillotama, tai vis tiek yra adekvati kaina. Tupperis turi 20 000 tūkstančių keptuvių ant grotelių. Esu labai patenkinta šios firmos keptuve su langeliais (ketaus)!

[Tillotama]

Tillotama, taip, matau. Dėl dujų - tai geras dalykas!