Kviečių duona su trimis sūriais pagal J. Schapterį (duonos gamintojas)

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių duona su trimis sūriais pagal J. Schapterį (duonos gamintojas)

Ingridientai

Kviečių miltai, skirti bendram naudojimui 500 gr.
Viso grūdo kvietiniai miltai (tapetai) 63 gr.
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Sūris "Mascarpone" 125 gr.
Gorgonzola sūris 94 gr.
parmezano sūris 94 gr.
Vanduo 215 gr.
Žaliųjų svogūnų plunksnos 3 šaukštai. l.
Cukrus 2,5 šaukštelio
Druska 1 šaukštelis
Mielės „Saf-moment“ (raudonos) 1,5 šaukštelio.

Gaminimo būdas

  • Sijoti miltus. Į duonos virimo aparatą įpilkite kiaušinio, vandens, Mascarpone, miltų, druskos, cukraus, mielių (instrukcijose nustatyta tvarka).
  • Įdiekite 1 (pagrindinę) programą. Ritinys - 1 kg., Plutos spalva - tamsi arba pagal jūsų skonį. Paleiskite programą.
  • Parmezaną sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite gorgonzolą peiliu (kuo mažesniu). Supjaustykite svogūnų plunksnas peiliu. Šiuos ingredientus pridėkite duonos virimo aparate, gavę signalą.
  • Nemėgstu duonos su didele skylute iš maišytuvo, todėl po paskutinio minkymo maišytuvą išimu.
  • Duona brangi, bet labai labai skani.
  • SKANAUS!

Indas yra skirtas

apie 1 kg.

Laikas pasiruošti:

3 valandos 30 min

Gaminimo programa:

1 (pagrindinis) kvietinei duonai kepti

ORina
Sergey, ačiū už receptą. Artimiausiu metu tikrai bandysiu jį iškepti. Jis yra įdomus ingredientų rinkinys.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas