Bulvės "Rösti"

Bulvės "Rösti"

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
žalios vidutinės bulvės	4 - 5 vnt
druska pipirai	skonis
įdaras (be įdaro)

Gaminimo būdas

• Neapdorotas bulves sutarkuokite ant „Berner“ tarkos „Pizza Greater“, dar žinomos kaip „Resti“, arba ant įprastos rupios trintuvo.
• Pasirinktinai gaminkite įdarą: sūrį, šoninę, kumpį, keptus svogūnus ir kt.
• Į keptuvę, įkaitintą su saulėgrąžų aliejumi, įdėkite bulvių sluoksnį, tada įdaro sluoksnį ir padenkite bulvių sluoksniu. Kepkite ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos (padengtos), tada apverskite lėkštę ir kepkite kitoje pusėje, kol po dangčiu pasidarys auksinės spalvos. Maždaug 10-15 minučių vienoje pusėje.
• Skanaus !
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

1 porcija

Laikas pasiruošti:

20-30 minučių

Gaminimo programa:

kepti ant viryklės keptuvėje

Pastaba

Negalima sutarkuoti daug bulvių vienu metu, nes ji išleidžia sultis, man asmeniškai patinka iškart tarkuoti į keptuvę, tada kitą porciją. Kepant po 10 minučių, bulves reikia apkasti mentele, per tą laiką ji griebs iš apačios ir nelips prie keptuvės. Kai pamatysite, kad atėjo laikas apversti, uždenkite keptuvę lėkštute, apverskite bulvinį blyną ir nuleiskite jį į kitą keptuvės pusę.
Patiekalas labai skanus ir greitas, „budintis“ ir sotus.

Bulvės yra nepakeičiamos mūsų dietoje. Tinkamai laikant, tvarkant ir tinkamai paruošiant, tai labiau veikia žmogaus sveikatą ir savijautą.
Bulves visus metus galima laikyti sausoje, vėsioje, vėdinamoje vietoje. Tokiu atveju vitaminas C. jame bus išsaugotas net žiemą. Gumbuose esančios mineralinės medžiagos teigiamai veikia liaukų veiklą ir žmogaus kraujotaką. Bulvėse yra daug baltymų, o kartu su maistu, kuriame gausu baltymų (žuvis, varškė, ankštiniai augalai), jis neutralizuoja padidėjusį jų rūgštingumą.
Iš esmės vitaminas C yra viršutiniame bulvių sluoksnyje, todėl jį reikia nulupti plonai, atsargiai, nedelsiant nuplauti ir virti. Jums tiesiog reikia nugramdyti jaunas bulves.
Organizmui reikalingos medžiagos geriausiai išsilaiko, jei bulvės verdamos į odą. Virimui geriau pasirinkti maždaug tokio paties dydžio gumbus. Vanduo pilamas 3 cm virš bulvių sluoksnio. Virkite jį sandariai uždarytame puode ant silpnos ugnies. Elektrinę viryklę galima išjungti užvirus, nes ji kurį laiką būna labai karšta, o bulvės toliau verda.
Jei verdant į jį įmaišysite kmynų, patiekalas taps aromatingesnis ir skanesnis.
Iš nuluptų bulvių nuoviro ruošiamas maistingas padažas ar sriuba.

: bravo: atrodo kaip baltarusių burtininkai! vaikams tai patinka!

Ne, nelabai patinka baltarusiška virtuvė. Tai veikiau skandinaviškas dalykas. Baltarusijoje tokie dalykai daugiausia gaminami iš smulkiai tarkuotų bulvių, tai yra, bulvės trinamos bulvių koše.
Ir tai yra rösti!
Man labai patinka šis variantas! Jūs taip pat galite tarkuoti ant smulkios sūrio trintuvės. Labai skanu kepta! Labai norėjau!

Man taip pat patiko vartymo variantas, tikrai pabandysiu, ačiū

Tokį restiki darau ir įraše. Pusryčiai su kava yra labai skanūs ir greiti. Ačiū už įdaro idėją!

Merginos dėkoja jums visiems
Gerai nusipirkau trintuvą iš Bernerio „Resti“, galvoju, ką daryti su burzgimu, rausiausi internete ir radau.
Kai kurie gamina ir iš virtų bulvių uniformomis, bet man patinka iš žalių, skonis visiškai kitoks, o su įdaru apskritai skanu.
Pirmą kartą gaminau mažus, pavyzdžiui, blynelius, ir tada paėmiau vidutinę keptuvę, o per visą dydį ... na, manau, kad viskas. Aš jo neišversiu ...ir su lėkšte jis labai gerai apsivertė, bet iškarto dalis visai didelei lėkštei. Sūnus džiaugiasi!
Mes taip pat mėgstame Deruny, bet čia skonis yra visiškai kitoks dėl didelio bulvių pjūvio ar pan.

Ne, nelabai patinka baltarusiška virtuvė. Tai veikiau skandinaviškas dalykas. Baltarusijoje tokie dalykai daugiausia gaminami iš smulkiai tarkuotų bulvių, tai yra, bulvės trinamos bulvių koše.
Ir tai yra rösti!
Man labai patinka šis variantas! Jūs taip pat galite sutarkuoti ant smulkios sūrio tarka. Labai skanu kepta! Labai norėjau!

Jei įtrinsite žalias bulves į bulvių košę, įpilkite žalio svogūno, kiaušinio, šiek tiek miltų, druskos ir pipirų, tai bus mūsų ukrainietiški bulviniai blynai, mes juos labai mėgstame. ir šitam „rösti“ buvo parašyta „šveicariški bulviniai blynai“, arba taip pat baltarusiški bulviniai blynai (nežinau kepimo subtilybių), bet atrodo, kad jo reikia ir bulvių košėje.
Apskritai bulvių patiekalai yra skanūs, ypač kepti ir kepami, tiesa?

[Smėlio]

Smėlio, Sutinku, kai kepsite šiuos restiki, jie pasirodys šiek tiek traškūs aplink kraštus, pavyzdžiui, bulvytės! Labai skanus!

[Smėlio]

Smėlio, Sutinku, kai kepsite šiuos restiki, jie pasirodys šiek tiek traškūs aplink kraštus, pavyzdžiui, bulvytės! Labai skanus!

Taip, ir viršutinė pluta taip pat yra traški. Vakar įdarui naudojau kumpio gabalėlius ir sūrio gabalėlius, mano sūnus, kai jis valgė sūrį, išsitiesęs kaip picoje, jis buvo laimingas kaip dramblys.

Ir tokią bulvę naudojame kaip pagrindą picai. Bulvių sluoksnis, tada viskas, kas jums patinka picai. Pasirodo „tinginė“ arba „valstietiška“ pica.

Ir tokią bulvę naudojame kaip pagrindą picai. Bulvių sluoksnis, tada viskas, kas jums patinka picai. Pasirodo „tinginė“ arba „valstietiška“ pica.

O kokia įdomi idėja, aš tikrai ją panaudosiu, bet daryk tai ant viryklės ar orkaitėje?

ant viryklės

Labai ačiū už receptą. Šeima tai įvertino labai gerai! Pagaminta su vištienos įdaru.

Labai ačiū už receptą. Šeima tai įvertino labai gerai! Pagaminta su vištienos įdaru.

Kaip skanu pasirodė
Aš galvoju tai padaryti: bulvių sluoksnis ir žalias kiaušinis viršuje, įdomu, kaip tai pasirodys ...

Dalinuosi savo patirtimi. Aš pats nuo vaikystės gaminau bulvinius blynus ir burtininkus ir padariau tokią išvadą. jei į blynus įdėsite kiaušinį, nebus traškučio ir bus kiaušinio skonis. stambia tarka bulvinius blynus ir burtininkus vadinu „tinginiais“, nes tai tikrai nėra būdinga baltarusių virtuvei. o šiurkščiavilne trintuve pasirodo sausesnė, virkite greičiau, lengviau pašalinsite sulčių perteklių, o ant mažos trintuvės - lengviau jas varyti per sulčiaspaudę. taip pat sena kaimynė man pasakė, kad vis tiek galite ją patrinti mėsmaliu (rupia tarka) ir nuplauti, tada krakmolas pašalinamas (o tai sumažina kalorijų kiekį), tačiau šiuo atveju negalima išsiversti be kiaušinis, nes šiuo atveju krakmolas tarnauja kaip klijai ... ... ir nebus plutos ... bet šiaip tai bet kurioje versijoje yra mėgstamiausias mūsų šeimos ir svečių patiekalas! AČIŪ AUTORIUI!))))

nenurodė: burtininkai yra bulviniai blynai su mėsos kotletu viduje.

nenurodė: burtininkai yra bulviniai blynai su mėsos kotletu viduje.

Bulviniai blynai jau yra skanus patiekalas, tačiau su kotletu viduje paprastai galite nuryti liežuvį

Bulviniai blynai jau yra skanus patiekalas, tačiau su kotletu viduje paprastai galite nuryti liežuvį

Draniki = "Rösti" bulvės ir svogūnas su spirgučiais viršuje - kas gali būti skaniau?

Draniki = "Rosti" bulvės ir svogūnas su spirgučiais viršuje - kas gali būti skaniau?

O taip ! Svarbiausia, kad labai greitai aš taip pat pabarstiau kiaušinį ant sūnaus ir pabarstiau jį sūriu, tai taip pat skanu,

Mes su mama labai mėgstame šį patiekalą, mes jį dažnai gamindavome, tada kažkaip pamiršome. Įdėjome dar vieną svogūną, prieš sukdami pyragą pabarstėme smulkiai supjaustytu ir jis gerai apkepo. Bet jie niekada to nedarė su įdaru, ar manote, kad su fetos sūriu bus normalu? Ir tada pasilikau po NG, nežinau, kur jį pritvirtinti ..

Mes su mama labai mėgstame šį patiekalą, mes jį dažnai gamindavome, tada kažkaip pamiršome. Įdėjome dar vieną svogūną, prieš sukdami pyragą pabarstėme smulkiai supjaustytu ir jis gerai apkepo. Bet jie niekada to nedarė su įdaru, ar manote, kad su fetos sūriu bus normalu? Ir tada pasilikau po NG, nežinau, kur jį pritvirtinti ..

Manau, kad bus skanu

Dėkoju!