Kempinių pyragas „Bork U700“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Kempinių pyragas „Bork U700“

Ingridientai

Stiklinė kvietinių miltų 1,5 vnt
Kiaušiniai 6vnt
Sviestas 3 šaukštai
Pienas 1,5% 1 st. l
Kepimo milteliai 5g
Vanilės milteliai 2 žiupsneliai
Druska 1 žiupsnelis
Cukrus 300 g

Gaminimo būdas

  • Tris kartus persijokite miltus per sietą ir į juos įpilkite druskos ir vanilino. Atskirkite trynius nuo baltymų. Plakite baltymus 5 minutes, kol masė sutirštės. Į išplaktus baltymus įpilkite cukraus trimis etapais. Plakite baltymus ir cukrų 5 minutes. Tada suberkite trynius ir plakite dar 3 minutes. Kai masė pasieks kreminę konsistenciją, įpilkite miltų su kepimo milteliais (dviem etapais) ir atsargiai maišykite, kol išnyks gabalėliai. Į tešlą įpilkite pieno (1 valgomasis šaukštas L.) ir iš anksto ištirpinto sviesto (2 šaukštai L.). Dubenio dugną ir sienas sutepkite likusiu aliejumi, tada supilkite tešlą. Uždarėme multivarko dangtį, „Baking“ programą ir „Start“.

Pastaba

Prieš kepdami, lėtoje viryklėje (režime „Karštis“) turite ištirpinti 2 šaukštus sviesto. Jei virimo pabaigoje viršutinis plutos sluoksnis nėra rudas, uždarykite multivarko dangtį, pasirinkite „Multipovar“ režimą, virimo laikas yra 10–15 minučių (priklausomai nuo tešlos kiekio dubenyje ir plutos gylio laipsnis), o temperatūra yra 120 ˚C. Gaminimo laikas: 60 minučių.

Tanyulya
Geras sausainis, bet nėra pjaustytuvo?
Masjuša
O kiek cukraus? Priešingu atveju tai yra kepimo būdas, bet ne ingredientai
plaučių misa
Puiku, kad Borke sausainiui galite pasigaminti rausvą viršų. Kitoje daugialypėje viryklėje tai neveikia. O koks biskvito aukštis? Labai gražu!
izumka
Ingridientuose reikia pataisyti 1l pieno (kitaip maniau, kad tai buvo blynų tešla) 1 valg. l.
Floksas
Citata: izumka

Ingridientuose reikia pataisyti 1l pieno (kitaip maniau, kad tai buvo blynų tešla) 1 valg. l.

Taip, tai man mahanula))) 1l)))
Floksas
Citata: Masjuša

O kiek cukraus? Priešingu atveju tai yra kepimo būdas, bet ne ingredientai

Cukrus, atnaujintas.

O biskvito aukštis apie 5-6 cm.
Kitą kartą aš paskelbsiu nuotraukas su pjūviu, kitaip aš ją paruošiau - ir tą patį vakarą jie valgė viską)))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas