Pušies riešutų ir kriaušių salotos

Pušies riešutų ir kriaušių salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
jautienos nugarinė	200 g
agurkas	1 kompiuteris
kriaušė	1 kompiuteris
pušies riešutai	1 valgomasis šaukštas l
Žalieji svogūnai	1/2 ryšulio
garstyčios	1 šaukštelis
sezamo aliejus (alyvuogių)	1 valgomasis šaukštas l.
sojų padažas	1 šaukštelis
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Išbandykite kitas Naujųjų metų salotas, kurių savitas ingredientų derinys ir labai įdomus skonis.
• Šioms salotoms geriau naudoti kriaušių veislę su vidutinio tankio minkštimu. Tvirtą kriaušę galima nulupti ir virti dvigubame katile 30 minučių.
• 1. Jautienos nugarinę verdame apie 20 minučių (aš viriau - rūkiau). Atvėsinkite ir supjaustykite nedideliais griežinėliais per pluoštus.
• 2. Supjaustykite agurką ir kriaušę plonais griežinėliais.
• 
• 3. Padažui: supjaustykite žalią svogūną ir česnaką plonai ir sumaišykite su sojos padažu, sviestu, garstyčiomis. Sumaišykite.
• 4. Salotas pagardinkite padažu ir palikite 30 minučių užvirti šaldytuve.
• Prieš patiekdami, pabarstykite salotas skrudintais pušies riešutais ir papuoškite žolelėmis.
• 
• Receptas iš žurnalo „Skanūs receptai“ Nr. 10, 2012 m

Indas yra skirtas

1-2 porcijos

Laikas pasiruošti:

25–40 minučių

Pastaba

Gaminkite maistą su meile - tai suteiks šeimai laimės ir tarpusavio supratimo!

Gražių Naujųjų Metų ir linksmų Kalėdų!

Labai skanu ir gražu!

[Marinka]

Tokia gėlė yra graži, ryški! Mėsa su kriauše yra geras derinys!

Marinka, Šauniai padirbėta!

[Marish]

Marish, skani gėlė!
Aš pavogiau receptą.

[Tanechki, Manyasha!]

Tanechki, Manyasha! Ačiū mergaitėms!
Tikiuosi, kad jums patiks šis ingredientų derinys. Atostogos ilgos, galite išbandyti daug įvairių dalykų. Ypač jei receptas paprastas.
Patariu šiek tiek daugiau pasipildyti degalų - paaiškėjo, kad to nepakanka (IMHO).

Marinai, salotos visais atžvilgiais yra geros. Ir pristatymas yra tiesiog puikus. Vakar nusprendžiau šaltiau išreikšti savo jausmus, bet neatsilaikiau. Puiku! Turiu vieną mažą apkarpymo klausimą. Ar tai tikrai nugarinė, ar pastaruoju metu tapo madinga raumenų audinio dalis be venų? Kodėl kilo klausimas? Tikros nugarinės negalima išvirti, ji tampa kieta. Jūsų recepte mėsa taip pat yra rūkyta, ir tai šiuo atveju suteiks ypatingo žavesio. Apskritai atleisk senam nuoboduliui. Vėlgi man labai patiko salotos.

[Nataša,]

Marinai, salotos visais atžvilgiais yra geros. Ir pristatymas yra tiesiog puikus. Vakar nusprendžiau šaltiau išreikšti savo jausmus, bet neatsilaikiau. Puiku! Tikros nugarinės negalima išvirti, ji tampa kieta. Jūsų recepte mėsa taip pat yra rūkyta, ir tai šiuo atveju suteiks ypatingo žavesio.

Nataša,nereikia „atvėsti“ ... Taip malonu! Gyvenime mes jau nuolat tramdome ir kontroliuojame visas savo emocijas. Taigi, net jei teigiami plūsta per kraštą - jų daug, oi, kiek jų trūksta.

Jautiena pagal receptą yra virta nugarinė, kaip matote, norėdamas pagreitinti procesą, atsitraukiau nuo recepto ir paėmiau paruoštą, bet virtą - rūkytą.
Įmeskite nugarinę į verdantį vandenį ir virkite 20 minučių, kaip pataria autorius, mėsa neturėtų tapti kieta. Žinoma, jei tai ne iš seno gyvūno.

: labas: Marinai, nepasitikėk autoriumi. Aš valgiau "šunį" ant iškarpos. Tai, kad į salotas dedate rūkytą mėsą, yra geriau, skonis tapo įdomesnis.

Galbūt tai pasirodė paskubomis ir skaniau. Bet labai noriu pabandyti nenukrypti nuo recepto ir išvirti išvirtą nugarinę.