Drugeliai, drugeliai (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona
Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Ingridientai

Šiltas vanduo (t = + 35 ° С) 120 ml
Cukrus 75 g
Sausos mielės, momentinės 5 g
Nenugriebtas pienas 125 ml
Alyvuogių aliejus 30 ml
Kvietiniai miltai 500 ÷ 550 g
Vanilinas 1 šaukštelis
Druska 0,5 šaukštelio
Juodasis šokoladas 100 g
arba kakavos milteliai 3 šaukštai. l.
Kiaušinis tešloje 1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

Mes aktyvuojame sausas mieles. Norėdami tai padaryti, jie turi būti uždėti 20 minučių įpilkite į šiltą vandenį 5 g cukraus nuo viso nurodyto kiekio.
Paruoškite elastingą tešlą maisto ruošimo mašinoje vidutiniu greičiu.
Gatavą tešlą padalykite per pusę. Vieną iš dalių dedame atgal į virtuvinio kombaino dubenį, įdedame kakavos miltelių.
Būtina minkyti iki vienodos spalvos.
Fermentacijai tešla turi būti dedama atskirai į du indus, prieš tai sutepus jų paviršių augaliniu aliejumi. Fermentacijos trukmė yra maždaug viena valanda arba kol ji padvigubėja.
Fermentacijos pabaigoje kiekvieną dalį su kočėlu susukite į ploną stačiakampį.
Aišku.
Šviesi tešlos dalis:
Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
Spalvota dalis:
Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
Pridedame abi pasirinktos tešlos dalis - spalva yra balta:
Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
arba baltos tešlos sluoksnis vienam spalvos sluoksniui:
Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
Abu tešlos sluoksnius susukame į ritinį:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Aštriu peiliu iš ritinio supjaustykite plonas riekeles:
Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Kepimo skardos viršuje formuojame būsimas bandeles - drugelius ant pergamento:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Formavimo smulkumas:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Duokime savo drugeliams laiko paskutiniam pasiskirstymui:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Galite pakeisti cukraus ant ruošinių viršaus.
Kepimui įdėkite kepimo skardą su ruošiniais į įkaitintą orkaitę 15 - 20 minučių veikiant t = + 185 ° C.

Iškart po kepimo:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Tradicinis grilio aušinimas:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Bandelės - drugeliai kakavos miltelių kontekste:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė) Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

ir perpjauta pusė šokoladinės bandelės:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

ir dvi puses:

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Išbandyti tokias bandeles žiemos rytą su mėgstamu karštu gėrimu yra ne tik SKANU, bet ir linksma!

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

GERAS APETITAS!


Svetlanauras
Oho!!!! : wow: Grožis! Tikrai kepsiu! Labai ačiū už įdomius receptus!
Ilona
O kaip puiku tai !!! Kaip paprasta ir kaip skanu !!! Aš tikrai atnešiau jį į savo kūdikio žymes! Jis tikrai tai įvertins !!! Labai ačiū!!!
Pagal šį principą yra sausainių, bet čia yra suktinukai ... Aš to negalvojau!
Lyuba 1955 m
AXIOMA AČIŪ!!!!!!!!! Labai labai !!!!!!
olesya26
Šedevras!!! Tikrai bandysiu kepti, jau žymėse.
MariS
AXIOMA, Ačiū, kad pasidalinai su mumis tokiu receptu - labai šventiška ir gražu! : girl_claping: Ir labai tinka dovanai! Puiku!
Kras-Vlas
Nuostabūs drugeliai! Labai įdomu, gražu, smagu! Dėkoju! Žymos anūkams !!!
JuodaplaukėMergina
Grožis !!! Turiu kepti Ačiū už idėją, AXIOMA
Aksioma
Citata: Svetlanauras

Oho!!!! : wow: Grožis! Tikrai kepsiu! Labai ačiū už įdomius receptus!

Svetlanauras, labai ačiū!
Šiame recepte domina pati bandelių formos idėja. ir tešla neturi būti sodri. Taip pat galite išbandyti paprastas mieles, kad gautumėte patirties ir repeticijas!

Citata: ilonnna

O kaip puiku tai !!! Kaip paprasta ir kaip skanu !!! Aš tikrai atnešiau jį į savo kūdikio žymes! Jis tikrai tai įvertins !!! Labai ačiū!!!
Pagal šį principą yra slapukai, bet štai ritinėliai ... Aš negalvojau!

ilonnna! Labai ačiū už malonius žodžius !!

Aš degu smalsumu, kaip gali atrodyti tokie sausainiai - drugeliai, turiu jiems silpnybę ...
Ar galėtumėte pasidalinti savo patirtimi su nuoroda, jei ne gaila?
Aksioma
Citata: Lyuba1955

AXIOMA AČIŪ!!!!!!!!! Labai labai !!!!!!

Lyuba 1955 m! Ačiū už emociją už receptą!

Citata: olesya26

Šedevras!!! Tikrai bandysiu kepti, jau žymėse.

olesya26, ačiū už jūsų žodį: „Šedevras“! Linkiu jums sėkmės ir skanių kepinių.

Citata: MariS

AXIOMA, ačiū, kad pasidalinai tokiu receptu su mumis - labai šventiška ir gražu! : girl_claping: Ir labai tinka dovanai! Puiku!

MariS, malonu jus pasveikinti!Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
Jaudinanti apžvalga! DĖKOJU!!
Aksioma
Citata: Kras-Vlas

Nuostabūs drugeliai! Labai įdomu, gražu, smagu! Dėkoju! Žymos anūkams !!!

Kras-Vlas!
Dėkojame už jūsų atsiliepimus! Džiaugiuosi savo anūkais toks dėmesingas mylintis Močiute!

Citata: „BlackHairedGirl“

Grožis !!! Turiu kepti Ačiū už idėją, AXIOMA

JuodaplaukėMergina, Sveiki!

Dėkoju už malonius recepto patvirtinimo žodžius ir idėjas.

Neslėpsiu, mano silpnybė - bandelės! Nei pyragas, nei gaivus kepsnys ant grotelių, niekas kitas manęs negali suvilioti daugiau nei šviežia bandelė pusryčiams! .. Ir net su mano mėgstama kava!
JuodaplaukėMergina! Dievas tave laimina!
Svetta
Oi, kokia graži, elegantiška idėja lipdyti !!! Ačiū, kad pasidalinai, tikrai pakartosiu!
Linksma
Vaikams bus ypač įdomios tokios originalios bandelės! : rožė: Ypač tiems, kuriuos sunku pamaitinti
Puiki idėja, ačiū! Pažymėkite, aš kepsiu!
Sakykite, ar jūs ką nors pabarstote pergamentu? Kokie lašeliai matomi?
tatulja12
Labai gražu ir originalu! Nematydamas autoriaus, aš jau supratau pagal pavadinimą, kurio receptas buvo, AXIOMA Bravo!
Šviesa
Ačiū jau už idėją!
Į žymes! Pragaras!
Aksioma
Citata: svetta

Oi, kokia graži, elegantiška idėja lipdyti !!! Ačiū, kad pasidalinai, tikrai pakartosiu!

svetta, Sveikinu tave! Džiaugiuosi už jūsų neįprastą atsiliepimą apie liejimo idėją!Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Citata: Šviesa

Ačiū jau už idėją!
Į žymes! Pragaras!

Šviesa, žemas nusilenkimas tau!
Šios bandelės yra gana efektingos formos. Ir kaip suprantu, tešla, skonis kažkaip nustumiami į antrą planą, į antrą planą.
Aksioma
Citata: smagu

Vaikams bus ypač įdomios tokios originalios bandelės! : rožė: Ypač tiems, kuriuos sunku pamaitinti
Puiki idėja, ačiū! Pažymėkite, aš kepsiu!
Sakykite, ar jūs ką nors pabarstote pergamentu? Kokie lašeliai matomi?

Linksma! Jūs labai gerai pastebėjote apie vaikus.
Na, tu irgi nuostabi - pastebėjai lašelius ant pergamento. Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
Čia nėra jokios paslapties. Suformuodami antrą kepimo skardą su TK, Aš, prieš dedant į krosnį tepimui, pabarstiau paprastu vandeniu iš purškiamo buteliuko, kad tešla neišdžiūtų. Cukrus nelips prie sauso paviršiaus kaip milteliai ...
Taigi problema pašalinta.

Citata: tatulja12

Labai gražu ir originalu! Nematydamas autoriaus, aš jau supratau pagal pavadinimą, kurio receptas buvo, AXIOMA Bravo!

tatulja12, Labas vakaras!!

Jūsų atsiliepimai man brangūs!
DĖKOJU!Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
limonas
Puiku kaip visada! Kokios auksinės tavo rankos!
meilužis
Puikios peteliškės bandelės !!!
Nuostabu, kaip gerai ... tiesiog miela.
Labai ačiū ... už skanų grožį. : rožė: būtinai iškepkite šiuos.
svetlanna
Sveiki! Labai originalios bandeles !!!
Turiu kelis klausimus. Prašau papasakok, kaip storai reikia supjaustyti ritinius? Ištirpinti ar sutarkuoti šokoladą? Turiu x / viryklę be greičio pasirinkimo, pagal kurią programą minkyti tešlą - „pagrindinę“? Dėkoju!
Užsidėk
Na, labai gražu! Kokios vis dėlto mūsų moterys yra sumanios, rankininkės!
Aksioma
Citata: limonas

Puiku kaip visada! Kokios auksinės tavo rankos!

limonasAčiū, kad šventei mano pastangas taip neįprastai kepant bandeles!
Mano rankos tikrai paprastos, vyriškos visada švarus ir gerai prižiūrimas ... kurie žino, kaip atnešti džiaugsmą. Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Citata: meilė

Puikios peteliškės bandelės !!!
Nuostabu, kaip gerai ... tiesiog miela.
Labai ačiū ... už skanų grožį. : rožė: būtinai iškepkite šiuos.

meilužis - Mano brangusis! Labai malonu skaityti tokius šiltus pagyrimo žodžius bandelėms, kurios jaudina vyro sielą.
Aš pasitikėsiu jūsų pažadu!

Citata: Nadenka

Na, labai gražu! Kokios vis dėlto mūsų moterys yra sumanios, rankininkės! ...

Užsidėk! Savo ruožtu drįstu pridurti, kad, be visko, jie taip pat GROŽIAI!!!Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)

Aksioma
Citata: svetlanna

Sveiki! Labai originalios bandeles !!!
Prašau papasakok, kaip storai reikia supjaustyti ritinius? Ištirpinti ar sutarkuoti šokoladą? Turiu x / viryklę be greičio pasirinkimo, pagal kurią programą minkyti tešlą - „pagrindinę“? Dėkoju!

svetlanna, Sveiki!
Atsakau į jūsų klausimus, jaučiu jūsų ketinimus juos iškepti.

1. Geriau supjaustyti ritinius kuo ploniau - vėliau juos lengviau formuoti. Tirštos krosnyje pasklis skirtingomis kryptimis, praras gražią estetinę išvaizdą ... vos primins plazdantį drugelį.

2. Šokoladą patryniau smulkia tarka. Kaitindami šokoladą, nepakenkite, jo lydymosi temperatūra turėtų būti riba 38-40 * C

Priešingu atveju bandelės praras skonį. Todėl pirmenybę teikiau kakavai: -ir minkant spalvotą tešlos dalį kvapas yra ryškus ir nekyla jokių ypatingų problemų.

3.? Apie tešlos minkymą HP. Manau, kad bet kuris iš mūsų laikais pagamintų CP turėtų turėti „TEST“ režimą.
Jūs, kaip patikrinau, paskelbėte naują HP „PANASONIK“ SD 2500. Nesivaržykite naudoti režimą Koldūnai -20 minučių ir jūs turite puikią tešlą!
Jei norite sugriežtinti glitimą, slinkite tuo pačiu režimu dar pusę ciklo.

Viskas bus gerai, svetlanna!

Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
olesya26
AXIOMA AČIŪ AČIŪ UŽ MEISTRIJĄ !!! Kepsiu dar.
Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
Svetla
olesya26 , tu turi labai grazias bandeles !!! Tokie putlūs drugeliai! Jie greitai dirbo.
Aciu uz pozityva !!!
Nuostabi kompozicija - šventinė !!!
olesya26
SVETLA ačiū už gerus žodžius, kepčiau juos iškart tik savaitgaliais, sunku, man patinka dirbti virtuvėje be pašalinių. Aš labai mėgstu mielinę tešlą: dirbk ir valgyk. O dabar pavaišinau savus žmones ir žaidžiu su bandelėmis „drugeliais“ su kava - skanu !!
Svetla
olesya26, mėgaukitės savo sėkmingais kūriniais.
Sėkmės tau!!! Ir Bon Appetit !!!
Merri
Na, jūsų žmonai pasisekė! Kas man iškeps tokių ritinėlių!
tas pats
toks paprastas ir toks gražus! nepalyginamas!
Aksioma
Sveiki, olesya26!

Labai ačiū už mielas bandeles! Labai švelnus ir koketiškas!
Man jūsų fotoreportažas yra karališkoji dovana!Drugelių bandelės, drugeliai (orkaitė)
Aksioma
SVETLA, Prisijungiu prie tavo žodžių! Jūs labai nuoširdžiai rašėte apie malonumą savo kūrybai ...

Citata: Merri

Na, jūsų žmonai pasisekė! Kas man iškeps tokių ritinėlių!

Merri
, Per buto valymo pertraukas kepu suktinukus. Žodžiu, viską darau pats. 🔗
Merri
Citata: AXIOMA


Merri [/ b], aš kepu suktinukus pertraukų metu valant butą. Žodžiu, viską darau pats. 🔗

Džokeris!
Aksioma
Citata: Merri

Džokeris!

Jis, juokdarys, visai nepanašus į jį. Nei truputį ... Na, jokio panašumo! 🔗
Šviesa
AXIOMA

Jūsų drugeliai padarė man tokį įspūdį, kad dabar, perskaičiusi temą, ne iš karto supratau, kad jūs ne amatininkė ir amatininkė, o amatininkė ir amatininkė! Abaldet!
Ir kai pirmą kartą perskaičiau, tai visiškai nesupratau!
... jei ne frazė apie jo žmoną!
Aksioma
Citata: Šviesa

AXIOMA
Jūsų drugeliai padarė man tokį įspūdį, kad dabar, perskaičiusi temą, ne iš karto supratau, kad jūs ne amatininkė ir amatininkė, o amatininkė ir amatininkė! Abaldet!
Ir kai pirmą kartą perskaičiau, tai visiškai nesupratau!
... jei ne frazė apie jo žmoną! Taip, Dievas yra su ja, su šia žmona ...

ŠviesaĮsivaizduok, aš neatsitiktinai pasirinkau moterišką slapyvardį. Tai tarsi leidimas į moterų vonią ... Maniau, kad niekas nepastebės mano buvimo.
Pasirodo, kad aš, suaugęs vyras, suklydau bandydamas maskuotis. Aš nepadariau iš savęs šnipo.

Galų gale nėra svarbiausia, kokia lytis AXIOMA, o kas iš jo namų kulinarijos, rodoma forume diskusijoms ir virtualiam degustavimui.
Linkiu jums, Šviesa, skanios ir gražios bandelės. Prisimink, kai iškepsi drugelių bandeles, būsiu šalia.
Sėkmės !!!
Šviesa
Aš šypsausi atgal!
Na, su tokiais linkėjimais ir jūsų nematomu buvimu man tikrai pasiseks!
(Aš jau nusipirkau šokolado ...)
Aksioma
Citata: Šviesa

Aš šypsausi atgal!
Na, su tokiais linkėjimais ir jūsų nematomu buvimu man tikrai pasiseks!
(Aš jau nusipirkau šokolado ...)

Geras humoro jausmas dar niekam netrukdė, net atliekant ypač sunkias gyvenimo užduotis!
Šviesa, su kakavos milteliais, antrą tešlos pusę lengviau nuspalvinti, o aromatas gatavame produkte yra išraiškingesnis, patikrinau.
Sėkmės!
pakeliui

Oho!!!! Tai yra dalykas! Super! Bravo! Taip aš tiesiog nesukau šios tešlos ir negalvojau apie TĄ! Nenuostabu, kad jie sako, kad vyrų ir moterų smegenys skiriasi (tiksliai pagal svorį). Šiandien išbandysiu šį dekorą, nors ir ne bandelėmis. Vaikai prašė sausainių. Jie turės sausainių. Kokią gražią tešlą gaminsiu paprastą tešlą su kepimo milteliais. Bus vešlūs traškūs PRIEKINIAI !!!
Ačiū ačiū ačiū !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas