Klasikinės čekiškos kalėdinės bulvių salotos (Вramborovy; salat).

Kategorija: Šventinė virtuvė
Virtuvė: Čekų
Klasikinės čekiškos kalėdinės bulvių salotos (Вramborovy; salat).

Ingridientai

Bulvės 1 kg
Morkos 150 g
Saliero šaknis 75 g
Petražolių šaknis 75 g
Svogūnas 1/2 vidutinio
Vištienos kiaušiniai 4 dalykai.
Marinuoti agurkai 160 g
Naminis majonezas 6 šaukštai. l.
Garstyčios 2 šaukšteliai
Druska pipirai skonis
Obuolys 1 vnt., Vidutinio dydžio

Gaminimo būdas

  • Iškart padarysiu išlygą, kad yra daug čekiškų bulvių salotų receptų, kai kurie jų yra forume, tačiau dalinuosi klasikiniu receptu, kuris išliko bent nuo XVIII a. šiai dienai.
  • Taigi atsargiai nuplaukite bulves ir išvirkite jas uniformose. Svarbu imti bulves, kurios per daug neužverda. Švarus dar šiltas. Nuplaukite morkas ir šaknis, išvalykite, virkite ir atvėsinkite. Vietoj šakninių petražolių galite paimti tą patį salierą (iš viso 150 g) arba pastarnoko šaknį. Daržovių režimas mažais kubeliais, perkelkite į erdvų dubenį ar puodą. Įpilkite marinuotų agurkų, supjaustytų mažais kubeliais, majonezo, garstyčių, druskos, pipirų ir sumaišykite. Supilkite 2 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno. l. agurkų marinuotų agurkėlių, leiskite šiek tiek pastovėti ir viską kartu suberkite į salotas. Išmaišykite ir švelniai įmaišykite kietai virtus kiaušinius ir plonais kubeliais supjaustytą nuluptą obuolį. Pagal skonį galite pasūdyti salotas, kol pagardinsite pipirais ir leiskite pastovėti šaldytuve mažiausiai 4 valandas (arba geriau per naktį).
  • Nepaisant paprastumo, salotos yra labai skanios! Aš patariu jums nedelsiant drąsiai virti dvigubą porciją. Jie visada patys gamina majonezą, bet jei skubate, naudokite paruoštą.
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

2–4 porcijoms

Pastaba

Tiems, kurie moka čekų kalbą, yra klaida pavadinime (nėra ilgųjų balsių), nes programa nepalaiko čekų kalbos.

Tvist
Irisha Tiek metų išliekančios populiarios salotos verta išbandyti! Ačiū už receptą.
Merri
Marisha, tai tikrai labai skanu!
IvaNova
Kadangi su salierais elgiuosi laisvai, šaknį drąsiai pakeičiau lapkočiu. Su svogūnais aš taip pat nukrypau nuo recepto - ulitud žalia. Nepaisant to, salotos pasirodė labai skanios.
Taip, jis turi būti užpilamas - skonis sustiprėja ir „pasireiškia“. Negailėkite majonezo - jis absorbuojamas.
Ačiū už receptą! Nunešiu į slaptą sąsiuvinį
Merri
IvaNova, Irina, į sveikatą! Salierai tam tikru stebėtinu būdu pakeičia jame mėsą.
IvaNova
Merri, taip, nepaisant mėsos trūkumo, salotos yra tankios ir patenkintos. Puikiai seksis po mankštos ar šaltuoju metų laiku
Merri
IvaNova, stebina, bet tiesa.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas