Duonos gamintojas „Philips HD 9045“ - apžvalgos ir diskusijos

ar galite nusiųsti šią nuostabią knygą į paštą? Būsiu labai dėkinga

peraspera pabandysiu. Arčiau savaitgalio?

Aš palauksiu. Savaitgalį gal iškepsiu ką nors naujo iš jūsų knygos

finistas ir jei man lengva serg_ooo@tut.by

finistas, labai ačiū!

serg_ooо, nusiunčiau tau knygą, jei staiga jos dar neturi

Noriu išbandyti Borodino duoną su rozmarinu ir spanguolėmis)))
Ar kas nors kepė duoną su džiovintomis spanguolėmis? Parduotuvėje mačiau tik džiovintas spanguoles su cukrumi ... Ar bus per saldu?

Dėkoju. Aš gavau knygą.

Laba diena, mieli kepėjai! Vakar gavau sau naują asistentą. Prieš eidama į virtuvę atidžiai išstudijavau pagrindinius patarimus, tikiuosi, kad viskas pavyks! Buvo sunku išsirinkti viryklę, apsigyvenome „Filechkoje“, tikiuosi, kad susidraugausime

„DolceVita“. Sveikinu jus už labai gerą ir, svarbiausia, būtiną pirkinį. Mažieji Patarimas, iškepkite pirmąją duoną, paprastus receptus iš knygos. Tai programos numeris 1 ir numeris 4.

Ačiū Finistui! Pirmoji Borodinsky duona, kepama tiksliai pagal receptą, viskas pavyko! Batonas - šventė akims: tvarkingas, lygus, vidutiniškai „įdegęs“ ir skoningas! Viskas pavyko, šeima labai laiminga.

„DolceVita“ labai džiaugiuosi jumis. Sveikiname !!!

Aš kepiau duoną pagal receptą iš finisto knygos su spanguolėmis, graikiniais riešutais ir rozmarinais ir įdėjau dar 3 šaukštus sėlenų - skanu ... ir aromatas ...

Aš vis dar galvoju, kad prancūzai bandytų su sūriu ... ar kas pridėjo sūrio?

peraspera Sveikiname su nuostabia duona. Aš pati nesu kepusi sūrio, bet jie sako, kad tai labai skanu.

Sveiki visi. Turiu tą pačią viryklę, tik juodą. Darnitsky kepė duoną pagal receptą iš knygos, kažkaip nelabai. Parduotuvė skanesnė. Bet balta pasirodė su trenksmu, šiandien tešlą minkiau į sūrio pyragus. Tik jie labai pakilo. Gal aš ką nors darau ne taip. Kai viryklė girgždėjo, aš išklojau tešlą, susukau rutuliukus, su taure ten padariau įdubimą. Bet kažkaip viskas grįžo atgal. Per elastinga ar pan. Atleisk, kad paaiškinau kreivai, bet aš nesu drauge su mielėmis ir nusipirkau viryklę, kad galėčiau namuose kepti pyragus))) Aš paėmiau tešlos receptą iš knygos

KatRin Sveikiname su puikiu pagalbininku. y) Man ne viskas pavyko kepant, bet kažkaip palaipsniui
„gavo“ ranką. O balta duona, ypač laidose Nr. 1, Nr. 4, visada yra labai skani. Pabandykite kepdami
balta duona pakeičia vandenį pienu. Iš karto pajusite skirtumą, duona yra daug oresnė ant pieno
ir skaniau. Kai kitą kartą gaminsite tešlą, po signalo palikite ją pakilti HP, 30-30 minučių. O išėmus jis bus vešlus ir labai paklusnus.
O vakar kepiau baltą, pridėjus ruginių miltų ir saulėgrąžų sėklų. Programa Nr. 1, svoris 1000 g, tamsi pluta.

finistas, ačiū. Kitą kartą aš.
Duona puiki. Arba receptas.

KatRin Ačiū! Receptas iš knygos, programos numeris 1. Pridėta 80 gr. ruginių miltų ir 60 gr. nuluptos sėklos.
Pienas 250 + 100 ml vandens. Tai viskas.

Sveiki, aš taip pat turiu tokią viryklę, taip pat nėra gražios receptų knygos. Jei tai nėra sunku, nusiųskite jį į paštą.

Daugiau nei forume receptų niekur nerasite! Spalvinga, skanu ir patikrinta! Kodėl knyga, nesuprantu

Daugiau nei forume receptų niekur nerasite! Spalvinga, skanu ir patikrinta! Kodėl knyga, nesuprantu

Knyga reikalinga norint susipažinti su gamintojo siūlomu receptu, kitaip mes diskriminuojame baltąsias 9045 orkaites.Beje, knyga jau išsiųsta, kam padėkoti?

Obkur Yra malonių žmonių, tai labai malonu. Ir aš tik ketinau mesti tau. Visiškai su jumis
Sutinku, kad knyga reikalinga, o receptai yra labai gerai parinkti, išmatuojami, tikslūs. Tik vienas receptas nėra iki galo apgalvotas, gaminant naminius makaronus. Duoną kepu beveik kas antrą dieną, o 99% receptų imu iš knygos
nuo plono mažylio. Vienintelis dalykas, kurį nuolat dedu, tada naujos veislės miltai, tada ingredientai. Tačiau pagrindas yra būtent knygos receptai. Visada gaunasi labai gera duona. Buvo keletas nesėkmių, bet
tai nėra recepto ir viryklės kaltė, tai yra miltai arba mielės. Sėkmės tau. Dabar esate „ginkluotas“

KatRin Ačiū! Receptas iš knygos, programos numeris 1. Pridėta 80 gr. ruginių miltų ir 60 gr. nuluptos sėklos.
Pienas 250 + 100 ml vandens. Tai viskas.

Tai yra, pakeisti 80 gramų kviečių 80 gramų rugių?

Taip, teisingai. Atsiprašau, kad nepaaiškinau.

Labai ačiū.
Dabar dedu tortą pagal spalvotą receptų knygą, iki pabaigos liko 5 minutės, matau, kad tai kažkas keisto ir neiškepto: 2 kiaušiniai, 100 g slyvų sviesto, 6 šaukštai cukraus, razinos, džiovinti vaisiai, prieskonių, 150 g miltų ir 1 val. l. kepimo milteliai. Orkaitė netgi blogai minkė tešlą. Aš nežinau, ką daryti. Formos apačioje yra kažkas nesuprantamo ((((aš pirmiausia jį įkėliau ir tik tada ėmiau suprasti, kad receptas yra keistas ir miltų yra mažai ((((

KatRin, aš taip pat bandžiau iškepti pyragą be mielių. Du kartus. Rezultatas beveik toks pat. Nekyla. Nors skonis labai geras. Tampomas cupcake.

Lydia Lydia, taigi gavau skanų tortą su gvazdikėliais)))

Bet pastebėjau, kad spalvų knygoje ir plonoje brošiūroje receptai skiriasi - ta pati programa Nr. 4, skirta prancūziškajai duonai ... Aš kepiau naudodama ploną knygą, nes atrodė, kad viskas su ja susitvarko ... ir aš naudoju spalva labiau skirta susipažinimui. Pavyzdžiui, ten sumaniai parašyta, kad papildoma. ingredientai turi būti ne daugiau kaip 100 gr. duonai 750 gr. ir 150 gr. duonai 1000 gr.

Kulichas taip pat kepė pagal receptą iš plonos knygos - viskas pavyko su kaupu! Buvo labai skanu, nors juodųjų serbentų neradau ir vietoj chereso ėmiausi paprasto baltojo vyno

PS Aš taip pat kepiau prancūzišką su sūriu - skanu!

O vakar kepiau pagal programą Nr. 1. Pienas + vanduo, 200 + 150. Ir pridėjo viso grūdo miltų, 80 gr. Parodytas
kepimo svoris 1000 gr., plutos spalva tamsi.

Ir šiandien kepiau Vienos duoną, ji pasirodė tokia skani, nors ir negraži) Pamiršau įkišti mentelę, po pirmojo minkymo supratau, įkišau, bet, matyt, mielės susilietė su druska, opalu. Ji nefotografavo.

[serg_ooo]

serg_ooo, Sveiki! Jūs galite kepti rugius 8-oje programoje - viso grūdo duonoje, arba 14-oje programoje, kur yra individuali programa, ten jūs nustatote trečiojo minkymo laiką ir nustatote patikrinimą, kad iš viso būtų apie 2 valandas, rugiai pakiltų sunkiau. Kviečių-rugių duoną, kurioje kvietiniai miltai sudaro daugiau nei 50% viso miltų kiekio, galima kepti pagal vieną programą.
Kodėl stogas įgriuvo: 1) patikrinkite, ar ant viryklės nėra skersvėjo (tai gali būti stogo įgriuvimo priežastis), 2) galima daug vandens, žiūrėkite „kolobok“ (čia forume „Pagrindai“). minkymo ir kepimo skyriuje, yra temų, kuriose dalyvauja meistriškumo kursai iš patyrusių kepėjų, pažiūrėk, kokia turi būti bandelė), 3) duona gali būti sustingusi, reikėjo sutrinti, bet jos nėra ant „Borodino“ duonos

Beeka, pasakyk 3 p.) Gal duona buvo pasenusi, tau reikėjo sutraiškyti, bet kaip tai padaryti? Jaučiu, kad duona pakyla gerai, o iki kepimo pradžios dar yra pakankamai laiko (likus maždaug 1 valandai 40 minučių iki programos pabaigos, ir ji netrukus pasieks kibiro kraštą), tai reiškia, kad stogas prapuls, ką turėčiau daryti? Ar galiu dėti mažiau mielių?
Pagal kurią programą geriau kepti pilno grūdo produktus ir kviečių rugius?

Ir vis dėlto, ar kas nors naudojo programą Nr. 14?

Pradėjau dėti mažiau mielių, o stogas nustojo kristi.

serg_ooo, ačiū. Vakar bandžiau dėti mažiau mielių, jos kilo lėčiau, bet pakankamai greitai, kad pačioje pabaigoje nepavyktų. Išbandysiu dar mažiau ir šiek tiek mažiau vandens. Vis tiek pasieksiu norimo rezultato.
Aš paėmiau šį receptą, atrodo, kad „Beeka“ eksponavo:

aukščiausios kokybės kvietiniai miltai - 240 g
ruginiai miltai - 120g
viso grūdo miltų soros. - 120 g
vanduo - 305 ml
druskos -1,5 šaukštelio l
rast. aliejus - 0,5 šaukštai. l
pieno miltelių -2 valg. l
sausos mielės - 1,5 šaukštelio
Orkaitė pagal 8 programą. Tiesa, labai skanu. Ar galiu pakeisti programą, pagrindinę 1 ar be glitimo 7?

Ir kitas klausimas, kai sijojami viso grūdo miltai, sietelyje lieka sėlenos. Juos tame pačiame kibire?

Lydia Lydia Taip, pabandykite kepti pagal pagrindinę programą. Paimkite ne 305 ml vandens, o 290 ml. O koks buvo duonos svoris? Šis receptas skirtas 750 g kepiniams. Išsijojus miltus, viskas, kas liko, taip pat yra kibire, taip pat galite pridėti sėklų. Apskritai buvau įsitikinęs, kad man reikia paimti receptus iš mūsų HP knygos ir su jais eksperimentuoti. Tuo pačiu metu paliekant visas proporcijas, kurios yra numatytos knygoje. pavyzdžiui
pagrindinėje programoje į kvietinius miltus galite pridėti arba viso grūdo, arba rugių, arba kukurūzų miltus, bent jau visas 4 veisles. Svarbiausia, kad bendras svoris neviršytų 560 gramų, o vandenį visiškai arba per pusę pakeiskite pienu. Gaunama erdvi duona. Žiūrėkite nuotrauką aukščiau.

Mieli kepėjai, kodėl, kai kočioju tešlą, girdžiu, kaip joje sprogo burbuliukai. Tai normalu? Atsiprašau už kvailą klausimą.

[KatRin]

KatRin Visai normalu

Neseniai nusipirkome duonos virimo aparatą. Mes negalime suprasti, kaip ir kokia programa kepti duoną be mielių. Receptų yra daug, bet kaip teisingai nustatyti programą? Jei išbandysite individualią programą (Nr. 14), kaip teisingai nustatyti laiką? Jie nusipirko daugiausia dėl šios rūšies duonos, tačiau jos nėra receptų knygoje, nors šis režimas visur nurodytas šio duonos aparato aprašymuose. Džiaugiamės turėdami patikrintus patarimus ir receptus. Ačiū iš anksto!

Mielinė duona yra bandelė, matzo, chapatis, afrikietiški papločiai ir kai kurios rūšys lavašo (armėnų), visa kita duona
sudėtyje yra ir bus mielių tiek, kiek norėtumėte. Tai, kad kai kurie pardavėjai interneto svetainėse vadina kepinius be mielių, nėra grynas sukčiavimas.
Kepiniai be mielių ir be glitimo https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Gera diena! Vakar kepiau Vienos duoną iš Ričardo Bertino (aš taip pat kažkur internete pasiėmiau).


Pienas 250g
sviesto 60g
kiaušiniai - 2 vnt
druska 10g
cukrus - 40 g
aukščiausios kokybės miltai - 500g + 1 valgomasis šaukštas. l maišant
šviežių mielių (presuotų) - 10 (paėmiau 9g). Pagrindinis režimas arba saldi lengva pluta - taip ir recepte. (Kepiau saldžiuoju režimu, 1000, vidutinė pluta).
Iš pradžių tešla atrodo plona. Bet taip ir turi būti, nes viskas pavyko. Kepalas lygus, gražus.

LydiaLidia Su gražia ir, svarbiausia, skania duona jums.
Aš tą pačią dieną kepiau duoną, bet kaip jau rašiau, duoną ne kartą kepu tik pagal „KhP“ receptų knygą. Išskyrus retas išimtis, receptus imu iš interneto. Viena iš šių išimčių buvo velykinis pyragas.
Taigi programa Nr. 1, svoris 1000g, tamsi pluta. Įdėta viso grūdo miltų, kviečių 450 + 110 pilno grūdo.

Ir vis dėlto, ar kas nors naudojo programą Nr. 14?

14-osios programos metu kepiau japonišką baltą duoną iš spalvotų knygų - ji pasirodė gana skani. Minkštimas yra toks šiek tiek guminis. Tik stogas nukrito šiek tiek per vidurį

Sveiki visi!
Aš ketinu nusipirkti kepyklą ir studijuoti informaciją :)
Žiūriu į „Philips“.
Mačiau paminint tam tikrą spalvotą receptų knygą ir būsiu TAIP labai dėkinga tam, kuris gali man ją atsiųsti.

Gera diena! Čia yra nuoroda į knygą
🔗 arba 🔗

Labai ačiū!
tik tai jie rašo:
Ši nuoroda buvo pašalinta arba nerasta.

Mačiau paminint tam tikrą spalvotą receptų knygą ir būsiu TAIP labai dėkinga tam, kuris gali man ją atsiųsti.

Naudokite receptus iš forumo, spalvotus, nemokamus, su vartotojų komentarais, beveik visi padarys tai, tarsi „pirmos klasės rašalas“. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194350.60

pony111 Ką ši frazė reiškia angliškai? Neklausykite nieko ir kepkite pirmąją duoną tik pagal receptų knygą iš HP. Patikėkite, visi receptai yra labai gerai parinkti, išmatuojami ir tikrinami mano asmeninio daugiau nei keliolika kartų. Tomas turi nuotraukų reportažus. Vienintelis dalykas yra tas, kad įgydamas patirties ką nors papildau receptu. Pavyzdžiui,
programa Nr. 1 kartu su kvietiniais miltais dedu rugių arba viso grūdo miltus, taip pat nuluptas sėklas, sezamo sėklas ir kt.

[finistas]

finistas Šis užrašas sako, kad nuoroda neveikia, failas ištrintas.

sazalexter Ačiū. Mama sakė mokykis anglų kalbos

Kaip įterpti failą?

Jokiu būdu nedėkite jo į failų talpinimo paslaugą, tada nebus jokios aktyvios nuorodos, nors administratorius to neskatina

Ačiū visiems už šiltą dalyvavimą :))
Natūralu, kad visais įmanomais būdais panaudosiu patirtį, įgytą šiame neprilygstamame forume :)) ..
Tačiau jei yra ... kodėl to neturėti?
Nes, kaip sakoma liaudies išmintyje, ji neatitrauks rankų, bet gali praversti :)
Bet kokia informacija niekada nėra nereikalinga ..
Todėl būsiu dėkinga tam, kuris numetė minėtą knygą paštu (gavo)
Ačiū iš anksto !!!

Supratau viską !!!
Mažiausias Lydijos ir Vadimo pagarbinimas!