Duonos gamintojas „Philips HD 9045“ - apžvalgos ir diskusijos

Gera diena.
Neseniai duona buvo kepama, o viršus nuskendo. Ką aš darau ne taip?

Sumažinkite mielių kiekį šiek tiek daugiau nei pusę arbatinio šaukštelio, ar mielės yra naujos?

Aš naudoju „Saf Moment“ mieles

Atleisk, teisingai nesuformulavau klausimo: kalbant apie galiojimo datą, šviežia ar ne?

Tinkamumo laikas yra įprastas.
Manau, kad tu teisus, sumažinsiu mielių kiekį. Priešingu atveju aš visada bijau, kad jis nepakils ir nepadarys šiek tiek daugiau nei recepte.

Man taip buvo, nieko negalėjau suprasti, tada tai paskatino ir dabar viskas gerai)) sėkmės

Ar kas nors pagamino tešlos tešlą pagal duonos aparato receptą?

[Bridžita]

O, be galo gaila potvynio! Antrą dieną išsigąstu, kai pamatau pravardęBridžita ... Manau, kad nieko nerašiau.Tada suprantu, kad tai ne aš.
Sveiki, beveik bendravardis! Sveiki atvykę į forumą

Ei! Taip pat duonos gamintojai yra vienodi))

Ar kas nors pagamino tešlos tešlą p. Apie duonos gamintojo receptą?

Sveiki. Jei vis dar aktualu. Prieš metus nusipirkau HP ir negaliu jo pakankamai gauti. Ko mes tiesiog su ja nepadarėme: girl_dance: padarė viską. Tiesiog nebandžiau gaminti uogienės. Pasakyk man, kas tai padarė. Ar tai tikrai uogienė, ar ji? Pt dažnai randami uogienės receptuose, o pirktas nemedžioja, kai yra daug jo uogų. Ir ne tik uogos

Dėl makaronų tešlos taip pat padariau HP receptą ir pakeičiau ingredientus. Tai visada pasirodė 5+, aš tiesiog žiūrėjau į miltų kiekį.

Sveiki, aciu uz atsakyma. Makaronai iš knygos pasirodė nuostabūs.Uogienės nesu bandžiusi. Bet neseniai bandžiau kepti duoną su avižiniais dribsniais ir grikių miltais pagal receptą iš svetainės, viskas kaip pagrindiniame režime tik nuo bendro miltų kiekio 50 gramų grikių 50 avižinių dribsnių. Pasirodė skanu ir aromatinga.

Labas vakaras ! Paimkite naujoką! Ne taip seniai jie tapo „hd9045“ savininkais. Panašu, kad duona veikia. 1 klausimas. Paleidus programą foninis apšvietimas užges, ar jis gali būti įjungtas laiko stebėjimui, ar ne? 2. Kas kepė keptą duoną? Pateikite receptą.

Sveikiname! Kaip mėtoma duona?

Gera diena ! Jis kepa normaliai, balandžiai niekada nebuvo šeriami. Jis gydė mane darbe, jie buvo išdrįsti akimirksniu. Pagal mūsų knygą (1 prog) palyginimui išbandėme „Mulenex“ orkaitę. Nugalėjo Filipas. Norėčiau pabandyti jį iškepti. Ar kas nors gali turėti patirties ir receptų?

Puiku! Nesu girdėjęs apie tokią duoną, iš esmės turiu parengtą pilkos duonos su kviečių ir rugių miltais receptą, galiu pasidalinti, jei domina

Mielai išbandysiu iš orkaitės pagal jūsų receptą.

Klasė!
Už kepalą 750 gr
Vanduo 280 ml,
Rast. aliejaus 1,5 a.š. l
Druska 1 šaukštelis l
Cukrus 1,5 a.š. l
Kepyklos miltai (kviečiai) 300 gr
Nulupti ruginiai miltai 120 gr.
Salyklas 20-30 gr arba 2-3 šaukštai. l.
Kepkite pagal pagrindinę programą, svoris 750, vidutinė arba tamsi pluta,
Galbūt pastebėjote, kad receptas pritaikytas pagrindinei duonos gamintojo programai, bus įdomu išbandyti. Jei salyklo nėra, tada dedu arba kavos, arba cikorijos, kavos 2 valg. l. skonio pokyčiai, bet ne iš esmės. Maišelių tešlą taip pat gaminu duonos virimo aparate.

Ačiū, pabandykime.

Štai „Borodinsky“ receptas išbandytas mūsų orkaitėje. Už 1000 gr. 1 programa (pagrindinė) 330 ml. vandens, 2 valg. l. cukraus (be viršaus),!, 5 arbat. druskos, 2 valg. l. medus (be viršaus), kmynai, kalendra iš karto, 4-asis. l. be salyklo viršaus užpilti 50 ml verdančio vandens, 2 valg. l augalinio aliejaus, 225 g kvietinių miltų, 325 g ruginių miltų, 1,5 šaukštelio. sausos mielės.

Turiu pabandyti, kad dar neiškepiau Borodinskio, bet kodėl pagrindinėje programoje? Įdėkite salyklą į dubenį, kol jis karštas?

Porą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, sumaišykite kibirą.

Laba diena visiems!
Aš gavau šį įrenginį. Pirma, jie naudojo standartines programas. Jie nenueidavo toliau nei antrasis Ir taip ... Aš bandžiau pagaminti „Borodino“ duoną pagal „livejournal“ receptą, tačiau jie ją pritaikė „Panas“. Bandymai nustatyti panašų į „Panas“ režimą nesėkmės. Kas bandė konfigūruoti „savo“ režimus, atsakykite! Prie x / n pridėta instrukcija suteikia ne aiškumo, o tam, kad pagamintų karstų kepalą.
Pagarbiai Jūsų!
Igoris Vladimirovičius.

Borodino duonos receptas iš „livejournal“? Išmeskite nuorodą ar receptą.

Sveiki, mieli kepėjai! Kaip žinote, mūsų 2045 m. Orkaitė skirta dviem 750 ir 1000 gramų ritinio svoriams. Kadangi valgau praktiškai vieną duoną ir ji nėra ilgai laikoma, nusprendžiau paeksperimentuoti su kepalo svoriu. Pagal pagrindinės duonos receptą iš spalvotų knygų. Paėmė visus ingredientus pusę nurodyto 1000 gr. Prietaiso svoris buvo nustatytas 750 gramų. Buvo baiminamasi, kad duona degs, todėl uždėjau lengvą plutelę. Baimės nepasitvirtino. Pluta pasirodė lengva. Taigi tai pasiteisino]

[pavlad07]

pavlad07, Turiu ir valgytojų - 1 žmogus. Duoną padalinu į 3 dalis, 2 dalis - į plastikinius maišelius ir į šalčius, 1 - valgymui. Tada išsinešu kaip reikia, natūraliai atitirpinu šviežią duoną. Taip pat ir su saldžiais kepiniais. O kepkite rečiau ir nevarginkite kepimo svorio.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovnao ne atšildyti duoną? Aciu uz patarima, butinai pabandysiu. Dabar esu tik eksperimento stadijoje, noriu kepti dažniau ir visada kitaip. Todėl pradėjau gaminti nedidelį kepalą.

Laba diena visiems!
Jie vakar atnešė viryklę! Malonumas nežinojo ribų! Nors mano vyras apie visa tai svajojo, jis buvo pavargęs nuo pirktos duonos, man tai nerūpėjo, aš beveik nevalgau duonos, 1 sviesto ir tiek. Bet ne mažiau džiaugiausi pirkiniu, stebiuosi tuo pačiu)))
Tačiau tai tikrai, paskubėkite - priversite žmones juoktis ... Aš taip norėjau greitai išbandyti, kad viskas pasirodė tiesiogine prasme. Pagaminau pagal pirmąjį receptą, duona buvo pusės kibiro aukščio, blyški, apačioje rausva, pluta kaip džiovinta žalia tešla, blogai iškepta plyta. Skonis, žinoma, mėgėjui ...
Vakar vakare sėdėjau, rūkiau forumus ir analizavau problemą, ir viskas paaiškėjo. 1. Vanduo buvo kietas. 2. Aš nesijojau miltų. 3. Ir .. (būgno ritinys) mielių galiojimo laikas buvo iki 2003 m. (!!!!). Aš griebiau pragarą, nežiūrėdamas į tai .. pardavimai tikriausiai vanduo ir miltai nebuvo tokie katastrofiški, kaip negyvos mielės)))))
Manau, kad artimiausiomis dienomis tai nuodugniai imsiuosi ir viską atliksiu pagal mokslą ..

Man jos pliusas yra tai, kad ji minko tešlą su atskira programa, visa tai nešvaru ir niūriu darbu joje)) yra patogi pyragams ir visiems kitiems kepiniams.

Eikite čia ir sužinokite, kaip kepti duoną
Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona
DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE

Padėti SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS

Eikite čia ir sužinokite, kaip kepti duoną

Taip, aš jau prižiūrėjau fiasko)))
Bet ačiū!
Aš tiesiog norėjau visko kuo greičiau)))) tai rezultatas)

Aš tiesiog norėjau visko kuo greičiau)))) tai rezultatas)

Dabar pabandykite "koldūnai neskubėdamas “ir apgalvotai perskaitęs rekomendacijas bei patarimus - jums tikrai pasiseks

Savininkai! Sakykite, ar jūsų orkaitė girgžda maišant tešlą? Panašu, kad kibirų spyna nėra kvailai sutepta, nemaloniai girgžda ...

Savininkai! Sakykite, ar jūsų orkaitė girgžda maišant tešlą? Panašu, kad kibirų spyna nėra kvailai sutepta, nemaloniai girgžda ...

Taip, cypia, tai yra šio dizaino bruožas. Mes tai jau aptarėme tris kartus. Yra didelis atsakas. Bet konstruktyviai tai nėra pavojinga. Kai tešla ten bus užkalta, ji nustos girgždėti. Jei jį nuprausite, jis vėl girgždės. Ir taip iki begalybės ...

Kai tešla ten bus užkalta, ji nustos girgždėti. Jei jį nuprausite, jis vėl girgždės. Ir taip iki begalybės ...

Taigi yra tik viena išvada - visiškai neplaukite

Bet iš tikrųjų nesu įsisavinusi 27 puslapių ..gali padaryti DUK (DUK) tipą šioje viryklėje ... (klausimas tikriausiai administratoriams ...)
Aš taip pat norėjau paskelbti savo vakarykštę epopėją


O šiandieninis „win mode“ 6 (greitas kepimas) - „Pakmaya“ mielės, kepyklos „Yug Rus“ miltai. Pagal „Phillips“ knygos receptą. Tik 20 ml. Į koloboką įpyliau vandens, intuityviai, atrodžiau, kad sunku ..



Dabar Darnitsky ošia .... Liko 90 minučių ... visi tie patys, tik „Granatų“ ruginiai miltai.
mes laukiame

[pavlad07]

pavlad07, ne, nesušlapsta. Na, taip, iš pradžių kepimo priepuolių niežėjimas.

O štai Darnitskis, su nesugedusiu stogu, jos vyras sako, kad nereikėjo atidaryti dangčio, kaip čia yra asilas dėl atidarymo, nors aš jį vieną kartą atidariau

Įpilkite mažiau mielių-2/3 rekomenduojamo skaičiaus.

Ir niekas neiškepė duonos, mažesnės už receptus? Pavyzdžiui, ne 1000 ar 750 gramų, bet 500 gramų ar 375?
Dabar suprantame, kad net 750g nevalgoma, tačiau jis yra malonesnis šviežias nei savaitę.
Net šiame skyriuje radau tik tai, kad žmonės, dalyvaujantys 1000 g programoje, kepa 750 g ir mažiau - ne, nors, logiška, 750 g programoje galite 500 g.

Gera diena. Būkite malonus, kam nesunku, nesakykite linijinių krosnies matmenų? Turiu ribotą ūgį, o dydžių niekur negalima rasti. Didelis ačiū)))

Tai rašo „Yulmart“ ir dar viena svetainė
Plotis 250 mm
Aukštis 300 mm
Gylis 320 mm

Na, be to, reikia atidaryti dangtį ...

[Vergissmeinnicht]

Vergissmeinnicht, dėkoju.

Ir niekas neiškepė duonos, mažesnės už receptus? Pavyzdžiui, ne 1000 ar 750 gramų, bet 500 gramų ar 375?
Dabar suprantame, kad net 750g nevalgoma, tačiau jis yra malonesnis šviežias nei savaitę.
Net šiame skyriuje radau tik tai, kad žmonės, dalyvaujantys 1000 g programoje, kepa 750 g ir mažiau - ne, nors, logiška, 750 g programoje galite 500 g.

Na, aš ką tik surengiau tokį eksperimentą. Pažvelk šiek tiek aukščiau. 500 g 750 programoje

Rasta, matyt, praleista, ačiū!
Galvoju eksperimentuoti su dar mažesnėmis apimtimis, kad gautųsi stačiakampiai batonai ar ciabatai ... formos.

Beje, norėjau pasakyti apie duonos gamintoją, jo vienintelis trūkumas yra tai, kad jis nekepa batono. Bet už jos 5 tūkstančių kainą - atleistina.
Kai praturtėsiu, paimsiu jį aukščiau, aukščiau išvardintais varpeliais ir švilpukais))

Sveiki. Neseniai turiu šį duonos gamintoją. Iš esmės aš ja patenkinta. Pagrindinis jo trūkumas: nelanksti programa Individualus režimas (nėra atskiro kepimo režimo). Ruginei duonai tai yra blogai (((bet aš pritaikiau, pergudravau įstrižus šios viryklės programuotojus ir viskas stojo į savo vietas) kepu beveik kiekvieną dieną. Čia yra mano duonos) Baltas saldus su razinomis ir kondensuotu pienu bei ruginiai kviečiai "Volad" "ant kopūstų sūrymo.

beje, jis gerai parausta. veltui jie sako) Plutos nuostabios

Kaip pergudravai Geminą? Prasau pasidalinti.

[vetta13]

vetta13, retai kepame baltą. Tik rytiniams sumuštiniams. Kepimo režimu „Basic“ arba „Soft“. Jokiu problemu. Bet man teko lipdyti su Rzhany. Kartą išbandžiau „Rye“ režimą - jis neveikė, stogas sunkiai krito. Aš ieškojau forumo. Pagrindinis dalykas, dėl kurio sutaria daugelis autorių, yra 1 partija (turime 2 lygintuvus, programuojamus, blynus (((). Plius įrodymo laikas ... nuo 1,5 iki 2,5 valandos. Turite stebėti, kai duona padidės 1 5–2 kartus ir įjunkite kepimą. Mūsų orkaitėje to padaryti neįmanoma. Aš jau norėjau persijungti į kvietinius rugius ir orkaitę pagrindinėje programoje. Ir tada aš susidūriau su „PalmP“ rugių duona „Volat“. Aš galiu neduok nuorodos, pateikiu receptą:
Ingridientai

„Saf-Moment“ mielės 2 arb
nulupti ruginiai miltai 300 gr
kvietiniai miltai 1 laipsnis 250 gr
glitimo 2 arb
fermentuoto ruginio salyklo 3 v.š. l.
kmynų 0,5 arb
kalendros 1 arbat
krapų sėklų 0,5 arb
druskos 1 arbat
cukraus 2 v.š. l.
nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus 2 valg. l.
marinatas (pomidoras ar agurkas) 370 ml

Gaminimo būdas

Meskite ingredientus į kibirą, pradedant skysčiu. Kmynai, kalendros ir krapų sėklos šviežiai sumalamos tiesiai į sūrymą. Negaminkite salyklo. Kartais gliuteno nepridėdavau - rezultatas normalus.Pradėkite tešlos programą (minkyti 30 min., Pakilti 60 min.). Tada kepkite 1 valandą.

Papirko šio recepto paprastumas. Laimei, yra sūrymo (Rauginti kopūstai be įtampos iš Tumanchiko), rekomenduoju))).
Aš neturiu glitimo, tiesiog jo nededu ir niekuo nepakeičiu. Iš pradžių salyklo nebuvo - jis vis dar veikia. Dabar nusipirkau - įdėjau 2 šaukštus. Sūrymo dedu retai, gerai yra 370 ml. Du kartus įmaišiau apie 3 valg. šaukštai (pažvelk į koloboką).
Dabar ateina svarbiausias dalykas. Autorius turi 1 partiją, bet 30 minučių. Aš darau tai:
14 programa
minkyti1 - 15 min. (2 kartus, paaiškinsiu toliau)
pakilimas1 - 20 (nuimkite mentę)
minkyti2 - 10 minučių
pakilimas2 - 10 min
pakilimas3 - 20 min
beke 1 valanda 10 min

Taigi, paaiškinu. Parodykite 14 nurodytų programų ir reikšmių. Praėjus 15 minučių po programos pradžios, kai pasirodo rise1, paspaudžiu išjungimo mygtuką (palaikykite nuspaudę mygtuką 3 sekundes), pati viryklė grįš į programos pradžią. Tai yra, rodoma 14-oji programa, kaip ir pradžioje, nes ji neminkė 15 minučių))) Labai patogu. Dar kartą paspaudžiu maitinimo mygtuką ir programa prasideda iš naujo. Tai yra 15 minučių. minkyti, tuoj pat pridedu dar 15 minučių, taigi pasirodo 30 minučių. kaip ir autorius. Dabar reikia vengti 2 partijų. Viskas paprasta - kai tik praeis knead1 ir viryklė sustos 1-ajam patikrinimui, išimkite bandelę (aš rankas patepu augaliniu aliejumi), suformuokite ją ir nuimkite mentelę, padėkite į vietą. Tai viskas))))) Tada mes einame aukštyn ir grožimės savo duona pro langą) Viskas pasirodo savaime) Pakanka vieną kartą išsiaiškinti, tada viskas bus gana paprasta. Mano vyras kepa šią duoną, su kaupu. Sėkmės)
P.S Aš naudoju „Admin“ prieskonių mišinį: kmynai (sveikos sėklos) 5 valg. šaukštai, kalendra (stambiai sumalta) 2 šaukštai, anyžiai (grūdai) 1 valgomasis šaukštas, pankolis (grūdai) 1 valgomasis šaukštas (paskutinius du nusipirkau vaistinėje, pigiau). Aš užmiegu stiklainyje ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (ne pilnas) 1 kepalui. Mums patinka))))
Džiaugiuosi, jei tai pravers

Labai ačiū

Užvakar iš spalvų knygos pasigaminau picos tešlą - ji tobula! Toks skanus, švelnus, iškart iškrito iš kibiro, nelimpa ir pakanka tik pabarstyti miltais, supjaustyti ir susukti / pelėsiais)))
O pica pasirodė dieviška. Rekomenduoti))
Ir niekas negamino tešlos, pavyzdžiui, blynams ar šarlotei?

Vakar nusipirkau tą pačią orkaitę sau ir keletą nuoskaudų. viskas kaip receptų knygoje (((nesakyk man, kokia yra priežastis?)