Duonos gamintojas „Philips HD 9045“ - apžvalgos ir diskusijos

Prašau visų pagalbos. Per klaidą mano vyras iš duonos aparato išmetė receptų knygą. Jei kas nors turi elektroninę versiją, atsiųskite.
Mane kankina receptų rinkiniai iš forumo.

ČIA yra VISŲ SPALVOTŲ KEPINIŲ INSTRUKCIJŲ NUORODA

🔗

Negaliu suprasti, kodėl 3-ioje programoje kepykla neleidžia man pasirinkti krūtinės svorio ir spalvos. AR GALIU KAŽKĄ NEDIRBTI?

🔗

🔗

[alfastrax]

alfastrax, kodėl šaukti, prašau išjungti klaviatūros kepurę.

[alfastrax]

alfastrax, kodėl šaukti, prašau išjungti klaviatūros kepurę.

GERAI! Ir aš supratau programą, aš tiesiog pradėjau grynai rusų kalba, pirmiausia spaudą, o paskui skaičiau. Šios programos instrukcijose nėra pasirinkimo.

alfastrax
Ačiū už nuorodą.

Sveiki! Vakar patekau į laimingų „HP Philips 9045“ savininkų gretas. Bandžiau išsikepti paprasčiausią duoną 4 režimu. Atrodė, kad viskas gerai pavyko, tik stogas truputį įgriuvo (bet tai aš pati Vinotova - karts nuo karto pažvelgiau į HP, valdžiau procesą))), BET čia dar vienas trūkumas - duona labai kvepia mielėmis. Gal tai jie? Aš paėmiau packmayu (parduotuvėje nebuvo saugaus momento).
Štai receptas:
20gr nutekėjimas. sviesto, 250 ml pieno, 450g miltų, 1,5 arb. druskos, 1,3 / 4 šaukštelio. mielės, 750g, vidutinė, prancūziška duona
🔗

Sveiki visi))) .. Kovo 8 d. Vyras davė XP 9045. Apie ją tikrai mažai. Ir komentarai tokie visiškai (..
Svetainės apačioje yra nuoroda į knygą su receptais ir jos pabaigoje visus etapais aprašytus procesus
🔗

Kartais gaminant maistą ant sienų lieka miltų ir minkant viskas nepraeina (kokia problema ir ką darau ne taip; (?

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }

Ar yra kas nors čia?) Štai problema! Ką daryti

[ViktorijaAngelas]

ViktorijaAngelasSkaityti forumą # naudok svarstykles, receptus iš forumo ir viskas pavyks

Viską dariau pagal receptą, „Nutri“ gaminau duoną). Bet kodėl ne visi miltai minkyti, nesuprantu ..

Svetainės apačioje yra nuoroda į knygą su receptais ir jos pabaigoje visus etapais aprašytus procesus

Viską dariau pagal receptą, „Nutri“ gaminau duoną). Bet kodėl ne visi miltai minkyti, nesuprantu ..

Pirmiausia į HP įpylėte skysčių, o tada į miltus?

Taip, viskas yra kaip knygoje.
Paskutinį kartą iškrito visas duonos gabalas. Kokio reikalo aš nežinau (((

mano kepurė taip pat dažnai nepasiseka. Taip galėjo nutikti dėl ruginių miltų. Bet, pasak knygos iš svetainės, aš tai dariau 2 kartus per 3 programas, nieko nepavyko.
Skaičiau, kad jei nepavyksta, reikia vandens, kad mililitrai sumažėtų 10–20
Ir kodėl ne visi miltai yra sumaišyti su jumis, aš net nežinau. Ar minkymo metu bandelė gali padėti formuotis mentele?
Arba pridėkite papildomų ingredientų iškart, o ne po signalo?
Dabar šonuose vieną kartą turiu kmynų ir kalendrų. Kitą kartą tuoj pat papildysiu HP

mano kepurė taip pat dažnai nepasiseka. Taip galėjo nutikti dėl ruginių miltų. Bet, pasak knygos iš svetainės, aš tai dariau 2 kartus per 3 programas, nieko nepavyko.
Skaičiau, kad jei nepavyksta, reikia vandens, kad mililitrai sumažėtų 10–20
Ir kodėl ne visi miltai yra sumaišyti su jumis, aš net nežinau. Ar minkymo metu bandelė gali padėti formuotis mentele?
Arba pridėkite papildomų ingredientų iškart, o ne po signalo?
Vieną kartą šonuose turėjau kmyną ir kalendras. Kitą kartą tuoj pat papildysiu HP

Nebepasilikite, naudokite įprastus miltus, kurie irgi krenta, nesuprantu

Kas gamino prancūzišką duoną pagal šios knygos receptą

ačiū už nuorodą, aš kepiau Darnitsky ir Borodinsky šioje knygoje - ji išeina puikiai
ir pagal pridedamą knygą stogas visada iškrenta. Štai mano „Borodino“ (o kvapas skirtas visiems namams, kaip suprantu, nuo maltų kmynų):

Labai džiaugiuosi, kad jo dar neišviriau, bet receptai tikrai skirtingi))))) ... Iš kur tu?

Iš kur tu esi?

iš Rusijos
Tokios duonos gavau pirmoje receptų programoje iš svetainės knygos. labai skanus

Aš taip pat gaminau picos tešlą - ji išeina labai kieta

[ViktorijaAngelas]

Ar yra kas nors čia?) Štai problema! Ką daryti

ViktorijaAngelas, Viktorija, klausimas vis dar aktualus, ar jau supratote, kaip to išvengti?

O štai mano duona iš knygos internete. Prancūzų kalba!))

[ViktorijaAngelas]

ViktorijaAngelas, Viktorija, klausimas vis dar aktualus, ar jau supratote, kaip to išvengti?

Aš pakeičiau miltus ir jie pagerėjo, kol pasikartojo .. Bet dabar negaliu suprasti, kad gaminu duoną už 1 kg ir gaunu 770–850 g

NatalyaKh, kokį receptą naudojate picos tešlai?

NatalyaKh, kokį receptą naudojate picos tešlai?

pagal receptų knygą, atsisiųstą iš gamintojo svetainės.
Jei neturite, šį vakarą galiu parašyti receptą. Bet aš jį padarau 2 kartus mažesnis (pasirodo dvi plonos picos)

Geros dienos! Prieš savaitę nusipirkau kepyklą, šiek tiek mokausi! Pirmoji duona 5 programoje buvo iškepta iškart saldi, su šokoladu ir žievelėmis (namuose vis dar buvo daug pirktos duonos, bet norėjau išbandyti greičiau). Jis pasirodė labai aukštas ir subtilus, tačiau šokolado ten neradau, o žievė skleidė sintetinį kvapą. Pluta buvo parudavusi, stebuklas! Apskritai viskas labai skanu, turint omenyje, kad niekada nevalgiau naminės HP duonos.
Antrą kartą nebuvo laiko, įmetiau į orkaitę gatavos vokiškos duonos mišinį. Iš karto buvo aišku, kad kolobokas kišasi labai stipriai, nors viskas buvo pridėta pagal jų receptą. Dėl to duona yra skani, bet tanki, o pluta yra gana kieta. Na, o svarbiausia, minkant pakilo girgždėjimas, kaip supratau, tai priklauso nuo koloboko konsistencijos, po to įvykio jis niekada netriukšmauja, negirgžda.
Trečias bandymas buvo 1 baltųjų miltų programa, na, vakar - Borodinsky! Iš pastarojo, Borodinskio, aš tiesiog džiaugiuosi! Skanu, pluta traškėja, bet dangtis pasirodė šiek tiek suplotas ir gražiai pakilo korektoriuje. Apskritai aš esu už Borodinskį visomis rankomis!
Klausimas yra su trupiniu, vienoje vietoje visą laiką yra drėgnas gumulas, viduryje. Vakar gaminau pyragą orkaitėje, tad pavyko duoną išdžiovinti šioje drėgnoje vietoje - ji pasirodė dar skanesnė.
Kaip išspręsti šią problemą? Aš tai darau pagal receptą, matuoju indus, bet jokių svarstyklių. Bet man atrodo, kad problema yra miltuose (įsigytas „Limak“). Išbandysiu kitos rūšies miltus arba įpilsiu šiek tiek mažiau skysčio (mano išrūgos ten pat, iš varškės ir sūrio).
Ir dar viena tokia akimirka - pyptelėjimas pabaigoje ir dedant ingredientus yra gana ilgas ir garsus, gyvename dideliame bute, tačiau durys yra atidarytos naktį, o į virtuvę visiškai nėra durų. Taigi bijau, kad naktį ji pažadins mus savo signalais. Taigi noriu, kad ji iškeptų ryte. Kaip išeiti iš padėties?
Apskritai labai džiaugiuosi, kad pasinaudojau jūsų patarimais ir nusipirkau būtent šį modelį! Ačiū už jūsų darbą!

Na, spėjau iš kriaušių išvirti uogienę, kuri tapo minkšta. Aš juos supjausčiau, šiek tiek patepiau cukraus ant akies, nes laikau šaldytuve. Draugai, aš daug gaminu uogienes, bet čia fantastiški, švelnūs kriaušių gabalėliai minkštoje bulvių košėje, aš vis tiek nesupratau, kokiu principu kai kurie iš jų buvo virti, o kai kurie liko gabalėliais. Bet jis pasirodė itin greitas ir labai skanus! Ji nuėjo į vaiką į sodą, grįžo - uogienė paruošta!

Sveiki visi! Neseniai įsigijau šio duonos aparato modelį, bandžiau kepti baltą duoną pagal 1 programą, receptą paėmiau iš duonos aparato knygos, jis pasirodė skanus, bet stogas iškart nukrito, antrą kartą ta pačia programa Aš kepiau duoną iš kvietinių miltų, pridedant salyklo ir ruginių miltų, kepant paskutiniame etape netyčia paliečiau viryklės dangtį, stogas iškart nukrito ir nepakilo, duona pasirodė labai skani.Naudojant viryklę kilo klausimų, tikiuosi, patyrę vartotojai jums pasakys. Taigi 1 klausimas. Ar prieš dedant maistą reikia patepti kepimo indą? Ir 2 klausimas) jūsų dangtis taip pat yra kilnojamas upėse, ar mano brolis įkliuvo. Malonu susitikti iš anksto ir ačiū!

Sumažinkite vandens perteklių 10-15%.
Nelipnus dengtas pelėsis. nereikia tepti.

[Bridžita]

Bandžiau kepti baltą duoną pagal 1 programą, receptą paėmiau iš duonos gamintojo knygos, jis pasirodė skanus, bet stogas iškart nukrito, antrą kartą pagal tą pačią programą kepiau duoną iš kvietinių miltų, su priedu salyklo ir ruginių miltų, kepant paskutiniame etape, netyčia palietė krosnies dangtį, stogas iškart nukrito ir nepakilo,

Bridžita, panašiai. Pirmus du kartus stogas krito. Pakeičiau viryklės vietą (pašalinau ją iš skersvėjo) ir prieš montuodama dangtį atidžiai patikrinau, ar nėra jokių įtrūkimų (ten jis turi tikrai gerą atoveiksmį. Anksčiau buvo „Panas“ - taip nebuvo). Trečią kartą duona buvo puiki nekeičiant recepto. Taigi kepu toliau, tik mieles šiek tiek sumažinau.

Formos netepu.

Didelis AČIŪ! Manau, kad vis tiek sutepsiu formą, kad ji tarnautų ilgiau, bandysiu sumažinti vandens kiekį, nelieskite viryklės, kad pertvarkytumėte dangtį, greičiausiai tol, kol pirmiausia bandysiu ištaisyti šias klaidas, pamatysiu kas nutiks, virtuvėje iš anksto turiu vietą viryklei, tai buvo planuota remiantis tuo, kad nėra skersvėjo.
Netrukus ateis Velykos, daugelis, kaip žinau, kepa pyragus duonos virimo aparatuose, o kadangi esu kepėjas pradedantysis, man dabar sunku pačiam pritaikyti receptus prie orkaitės, gal galėtumėte pasidalinti pasirinkimu

[Bridžita]

Bridžita,
Jūs tiesiog neišimkite iš karto po kepimo pabaigos, leiskite 30–40 minučių pabūti HP ir sumažės temperatūra, atitinkamai ir tūris, dėl kurio kepiniai laisvai išeis.
Pirmiausia paimkite jau patikrintą receptą ir paprasčiausiai sumažinkite vandens kiekį, tada neturėtų nukristi.

Rezidente, ačiū, todėl aš tai padarysiu, manau, kad viskas pavyks, bet ar jau bandėte jame kepti pyragus? Noriu išbandyti porą receptų, kad išsirinkčiau sėkmingiausią per Velykas, pabandysiu paskelbti nuotraukas. Vis dar kyla klausimas: aš teisingai supratau, kad jei man atrodo, kad į pagrindinius ingredientus dedu kiaušinį, tuomet vandens kiekį reikia sumažinti, jei taip, kiek?

Jūs tiesiog neišimkite iš karto po kepimo pabaigos, leiskite jam 30–40 minučių palaikyti HP,

Tada pluta bus minkšta, galbūt šiek tiek drėgna. Mūsų šeimoje jie purtosi dėl traškios plutos, todėl iškepusi iškart imu (net nelaukiu 3 minučių) ir atvėsinu ant grotelių, neuždengdama rankšluosčiu. Čia kiekvienas pasirenka pats)))

[Bridžita]

Bridžita,
Mano HP skiriasi - „Supra230“, tačiau visų HP receptai ir metodai yra vienodi.
Aš pats rekomenduoju šį, man tai labai patiko:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Dar neišbandžiau, bet einu taip:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Tada pluta bus minkšta, galbūt šiek tiek drėgna. Mūsų šeimoje jie purtosi dėl traškios plutos, todėl iškepusi iškart imu (net nelaukiu 3 minučių) ir atvėsinu ant grotelių, neuždengdama rankšluosčiu. Čia kiekvienas pasirenka pats)))

Problemą išsprendžiu paprastai, maždaug porą valandų atvėsinu iš orkaitės ant grotelių, niekuo neuždengdama.
Gal truputį mažiau traškėja nei iškart, bet yra ir traškesio, ir nėra drėgmės.

Savo šeimoje mes dar neturime pirmenybių, pasirinkimo plotis, taip sakant, mes bandysime. Ar kas bandė duonos virimo aparate minkyti tešlą tingiems varškės koldūnams?

Iškepė 3 sviestinius pyragus pagal Elenos Bo receptą. Visi trys yra nepaprastai skanūs, bet visi skirtingi)) Pirmasis yra drėgnas viduje, ne per aukštas, bet labai panašus į vokiškus štampus! Super! Antrasis ir trečiasis su ta pačia kompozicija pakilo atitinkamai aukščiau, oriau viduje! Aš kepiau ant išrūgų, gyvų mielių (apie ketvirtį kubo 3gr), įmaišiau žiupsnelį cinamono, maltą kardamoną, porą sėklų ir šafrano, kvapas ir skonis nuostabūs! KhPechka mane išgelbėjo, nes krosnis sugedo atostogų išvakarėse)

Taip pat gaminau tešlą koldūnams-koldūnams ant išrūgų, išrūgų ir miltų be kiaušinių, labai gerai išminkytą, ypač elastingą ir švelnią. Bet man nepatiko makaronai, pagaminti iš tokios tešlos, juk reikia nusipirkti makaronų su kiaušiniu ..

Puiku! Aš taip pat kepiau pyragėlius iš šių receptų, viskas pasisekė, išskyrus vieną, manau, kad taip yra todėl, kad kepiau dar karštoje viryklėje, todėl pyragą gavo visi giminaičiai, draugai, pažįstami ir kaimynai)) apskritai, per šį kartą susukau receptą kviečių-rugių, prancūziškos duonos ir įprastos baltos duonos. naminiai gyvūnai yra patenkinti.

Aš turiu viryklę - šią seserį - 9046. Aš taip pat paskelbiu rezultatą čia, nes ši tema yra aktyvesnė)))
Mano treniruočių tortas (recepte trūksta tik razinų).

puiku, ką padarei! Beje, pirmą kartą taip pat buvau be razinų, pamiršau)) šiandien kepiau viso grūdo duoną pagal duonos aparato receptą, ji pasirodė skani, bet stogas įgriuvo, manau, kad taip yra dėl to, kad Kepiau jį vienas namuose, o kai mes iš pasivaikščiojimo duris atidarėme ir jos ilgai neužsidarė, bet jis tik ruošėsi kepti, tikriausiai pūtė, ką galite pasakyti?

tikriausiai jį išpūtė, ką tu gali pasakyti?

Visiškai įmanoma. Vakar kepiau dar vieną pyragą - stogas įgriuvo būtent dėl ​​šios priežasties.

dabar su razinomis? )), bet man įdomu, kaip iškepti duoną su svogūnais

dabar su razinomis?

Norėjau su razinomis)))) Bet aš atitraukiau vaiko dėmesį, praleidau HP girgždėjimo momentą ir ... razinos liko gulėti ant stalo))) Aš puoliau, kai tešla jau pakilo))) Aš ne liesti bet ką)))

Mano kūdikis taip pat mėgsta kepti duoną, pati išsijoja miltus, o tada įdeda į kibirą, o tada plaunu virtuvę)))

bet aš vis tiek turiu drėgną vidurį, pažodžiui, patį centrą, tarsi nepakaktų kepti kelias minutes .. Aš jau nusidedu ant serumo, galbūt pusę jo su vandeniu .. Arba tiesiog įpilkite mažiau skysčio? ((

[mallena]

mallenanorėdami bent ką nors atsakyti, turite žinoti programą, svorį ir tai, ar recepte buvo pokyčių (ir ką).

Per savaitę kepiau ant išrūgų - viskas iškepė.

Čia Administratorius rašo, kad „vis tiek geriau pjaustyti duoną, kai ji atvės iki kambario temperatūros, trupiniai nebus tokie karšti-drėgni ir įstrigę“, gal tai mano problema?)) Aš darau tiksliai pagal receptus iš popierinė knyga, pritvirtinta prie HP ... Aš gaminau ir baltą, ir prancūzišką rugį. Gal tik anksti pjoviau. nes mane jaudina trupinys. Dabar gaminu pagal finistinį receptą, nepjausiu, kol neatvės.