Pyragas skanus

[Mažesnio dydžio perskaičiavimas iš Andreevnos.]

Pyragas skanus

Kategorija: Velykos

Ingridientai
Mielės	2,5 šaukštelio
Miltai	3 puodeliai * (450 g)
Druska	0,5 šaukštelio
Cukrus	6 šaukštai. l.
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Augalinis aliejus (rafinuotas)	6 šaukštai. l.
Riešutai, razinos ir kubeliais supjaustytas 1 vidutinis obuolys	pilnas dozatorius **
Kiaušiniai	3 vnt
Vanduo	apie 100 ml

Gaminimo būdas

• * 1 puodelis = 240 ml
• ** Dozatoriaus tūris = 250 ml
• Jei nėra dozatoriaus, priedai pridedami pagal HP signalą.
• Programa „Panasonic“ - pagrindinė su razinomis, M dydžio, lengva pluta.
• Jei jūsų duonos gamintojas turi programą Saldi duonatada kepkite ant jo.
• Tešla pasirodo šiek tiek skysta, palyginti su tuo, ką esame įpratę matyti kepdami duoną. Bet aš nedėjau miltų, visa tai yra kepiniai. Labai skanu, nesitikėjau. Arbatai, ką užsakė gydytojas!
• Kas neišbandė, labai rekomenduoju.
• Ir tai yra su džiovintomis vyšniomis
• 

Pastaba

Pagal receptą, kurį pateikė Vladbelas iš forumo ..

Mažesnio dydžio perskaičiavimas iš Andreevnos.

Mielės -1,2 šaukštelio
Miltai - 300g
Druska - 0,3 šaukštelio.
Cukrus - 4 šaukštai. l.
Vanilinis cukrus - 0,5 pak
4 šaukštai. l. augalinis aliejus (rafinuotas)
Kiaušiniai - 2 vnt.
Pienas - apie 60ml
Paprastai kiaušiniai + pienas = 160ml. Meduolis buvo neteisingas, lipnus.

Panašūs receptai

„Pokhlebkin“ pyragas ir jo pritaikymas duonos gamintojui (meistriškumo klasė) („Zest“)

Velykinis pyragas su razinomis („Kolobok II“)

Velykinis pyragas iš „Vienos“ tešlos duonos virimo aparate (Qween)

O ir šis pyragas yra skanus. Kepu kas antrą dieną, negaliu sustoti. Greitas, be rūpesčių ir visada skanus arbatai. Suktinukų nereikia.
Šiandien vėl kepiau, nusprendžiau į razinas įdėti džiovintų vyšnių, na, reikėjo pritvirtinti citrinos žievelę. Vyšnia buvo pūsta į šukes, bet rezultatas buvo tokia graži spalva ir nuostabus aromatas.

Kepalo dydis nustatomas į M (mažas). Pluta pasirodė ne taip įdegusi kaip ant L ir XL, tačiau ji nepakilo tiek, nors stogas nebuvo nupūstas kaip įprasta. Nors gal tai iš vyšnios? Arba mielės? Šį kartą kepimui nusprendžiau naudoti „Saf-Moment“. Rekomenduojama juos ištirpinti vandenyje. Aš tiesiog juos užpyliau ant vandens. Kol jis stovėjo 30 minučių, jie tiesiog ištirpo.

[Elena Bo]

Aš taip pat kepiau šį receptą! Skanus!

Vakar viskas pavyko! „Reikia nuodugniau, nuodugniau ...“ (M. Zhvanetsky)

Vakar kepiau šį bandelę. Labai, labai skanu!
Obuoliai tikrai nejaučiami, tačiau kepiniai yra erdvūs, aromatingi ir saldūs.
Labai ačiū už receptą!

Jie kepė antrą kartą, tuoj pat įdėjo obuolių ir į miltelius pabarstė razinas ir cukatus. Pasirodė spalvinga, aukšta, nors ir pernelyg paraudusi, nors aš įdėjau lengvą plutelę, bet tai jo nesugadino. Vos su sūnumi laukėme, kol šiek tiek atvės! Skanus:)

Negaliu atsispirti dar kartą sakydamas didžiulę ačiū už šį receptą!
Puiku! Didžiulis, sodrus, kvapnus pyragas!

[/ dydis]

Šiandien, vakare, kepiau šį velykinį pyragą, jis labai skanus, dingo lygiai pusė, prieš eidami miegoti susikrovėme ir dabar einame miegoti, mano tešla visai nebuvo plona, ​​ji nepakilo kaip panašiai kaip kai kuriose nuotraukose, bet atrodė iš kibiro. Ačiū už receptą, aš jau atidaviau savo draugei, rytoj ji iškeps.

Vakar gaminau šį skanų pyragą
Pritariu visam išreikštam entuziazmui, tai darydavau griežtai pagal receptą, nors vietoj vandens pridėdavau pieno. Viskas pasirodė puiku. Į dozatorių įpyliau lazdyno riešutų ir dražė šokoladu aplietų vyšnių - ačiū Kosha už idėją (apie razinas šokolade). Beje, dražė buvo labai didelė - ir nieko.Viskas buvo sumaišyta..

Skanus !!!!! Net ir tuo atveju, kai sumaišiau ir įdėjau sviesto vietoj rafinuoto sviesto, rezultatas buvo puikus! Aš įdėjau jį į vidutinę plutą, o spalva pasirodė SUPER! Dabar tramdau save, kad nepersivalgyčiau

Pyragas pasirodė nuostabus, tik viršutinė pluta yra labai lengva, aš turėjau jį įdėti į orkaitę, kad paruduotų pluta. Pyragas pasirodė labai švelnus ir skanus. Į jį įdėjau džiovintų vyšnių, cukruotų ananasų ir migdolų. Velykoms gaminsiu Velykinį pyragą pagal šį receptą. Labai ačiū, Helen.

klasė, vakar kepiau pyragą pagal Elenos Bo receptą. Puiku, ačiū! Na atsikėlė. Vienintelis dalykas - atrodė nelabai riebi, labiau panaši į sviestinę duoną (tačiau, atsižvelgiant į ingredientų sudėtį, ji paprasčiausiai negalėjo skirtis.
Labai erdvus! Ačiū dar kartą.

Labai ačiū už šį receptą. Labai gerai. Pagaminta iš įvairių priedų: su vyšniomis, su aguonomis ir razinomis, su spalvotais cukatais. Dabar noriu jį užpildyti balta glazūra viršuje - ji turėtų atrodyti kaip pasta.

Labas vakaras visiems! Noriu pasakyti ačiū Elena Bo, šiam receptui Velykoms iškepiau 4 pyragus, ir viskas buvo, AČIŪ
P.S. bet įsakymo iš kibiro faktas nebuvo pastebėtas

Elena Bo, labai ačiū už receptą! Nuo pirmo karto iki geriausiųjų dešimtuko !!!! Duonos virimo aparato stogas buvo nupleistas nuo tiesos, tačiau pyrago skanumas tiesiog nerealus ..... Aš jį įdėjau naktį su laikmačiu, beje, ryte aromatas tiesiog nuostabus (šiek tiek sumažinta) ... Tikiuosi, kad jis bus tiksliai po stogu ....!

Elena Bo pagaliau susipažino su jūsų receptais. Labai ačiū. Pirmą kartą Velykų pyragas 100 taškų. Kepama tik saldžios duonos režimu. Nespėjau nusifotografuoti. Mano nekantrus vaikas nugraužė visą viršų. Patepiau baltymų mase su spalvotais pabarstukais. O, aš jau būčiau žinojęs apie jūsų forumą anksčiau ...

Šį pyragą kepiau mažiausiai 10 kartų. Šį receptą daviau ir savo draugams, dabar jie nuolat jį kepa. Ir tai visada pasirodė puiku !!!!
Labai ačiū už šį receptą !!!!!!

Vakar gaminau velykinį pyragą griežtai pagal receptą, viskas gavosi puikiai!
Ačiū Elenai už receptą ir visiems forume
patarimai!

Jau daug kartų kepiau velykinį pyragą - visada su trenksmu! Išimtys buvo 2 kartus: pirmą kartą, kai bandžiau pasiekti teisingą koloboką (ir net tada jis pasirodė skanus, bet nelabai), antrą kartą, kai pridėjau sooo !! rūgštus obuolys! Beje, pradžioje kepiau be obuolio - rezultatas taip pat buvo puikus, bet su obuoliu jis skanesnis !! Aciu uz recepta !!!!

PŠis pyragas nuo pirmojo įrašo buvo valgomas sumažinta proporcija, bet ne su pienu, o ant vandens, kaip buvo parašyta originaliame recepte. Pasiėmiau beveik visą briaunuotą mirkytų razinų stiklinę. Obuoliai taip pat yra apie taurę. Paskutinį kartą obuolius nepjaustiau, o patrinau ant šiurkščios trintuvės - jie geriau išsiskyrė tešloje.
Pyragas labai skanus, erdvus ir švelnus, vidutiniškai saldus.
Labai ačiū už receptą

Helen, labai ačiū - pasirodė labai skanus pyragas (y), padalintas į 300g miltų, sutarkuotas obuolys ir įdėta razinų. Oro pyragas: :) Aš kepiau siūlą su sviesto programa. Kažkodėl paveikslas man nededamas - duok žodį

LMažoji Enochka, užvakar atsitiktinai patekau į šią svetainę, ir pirmasis mano išbandytas receptas buvo jūsų pyragas. Viską dariau pagal receptą, pasirodė puikiai. Iškepė vakare, iki ryto buvo pusė. Kepsiu dar. Ačiū už receptą

Aš seniai kolekcionavau ir galiausiai kepiau šį nuostabų pyragą. Tai buvo mano pirmoji patirtis kepant Velykinius pyragus, o rezultatas yra nuostabus. Vienintelis dalykas, kad iš įpročio išleidau vidutinę plutą ir statinę pasirodė kepti. O kitą kartą kepsiu be graikinių riešutų, kad trupiniai būtų balti
Dėkoju, Elena Bo, už nuostabų receptą

Funky receptas, šis receptas niekada nepavyksta. Vienintelis dalykas, kai bandžiau iškepti nejudančių laikų kepalą, man patiko kreminis skonis, kurį suteikia sviesto ar margarino priedai, todėl į šį receptą įdėjau 4 valg. l. augalinis aliejus ir 25 gramai margarino, tada pasirodo, man atrodo, sodresnis ir skanesnis. Labai ačiū už receptą.

Ir aš jau išbandžiau šį receptą. Viskas griežtai pagal receptą. Prisiminusi patarimą nieko nekeisti, atkakliai pažvelgiau į ką nors skysčio kibire ir nieko nepridėjau, tiesioginis herojus Pasirodė puiku! Labai ačiū Elenai Bo už receptą! Lankėsi pas draugą, čiupo pyrago gabalėlį, kad gydytų.Dabar ji prašo man iškepti vieną jai per Velykas

Taip pat noriu pasakyti „ačiū“ Elenai Bo už šį nuostabų receptą. Praėjus dviem dienoms po jo perskaitymo, aš jį jau paruošiau du kartus. Vienintelis dalykas yra tas, kad, mano nuomone, pyragas pasirodė šiek tiek švelnus, jis būtų šiek tiek saldesnis ir skanesnis, tačiau dėl skonių nėra ginčo ir aš užsičiaupiu. Kitą kartą eksperimentuosiu su daug cukraus. Dėkoju!

Elena Bo!
Dar vienas žmogiškas ačiū! Velniškai skanu!

Aš prisijungiu! Tik aš įbėgau į krosnies stogą! Labai skanus!!!!!!!!!!!!!!!

Merginos, kepkite pyragą !!!!!!!! Iki kepimo pabaigos lieka 50 minučių. ir štai !!!!!! Apsvaiginta !!!!!!!!
........................ .................
Ką tik ištraukė iš HP! Šį receptą kepu pirmą kartą. NUOSTABU !!!!!
........................ ...................
Išbandžiau gabalėlį-abaldetą !!!!! y) Helen, labai ačiū. : - * Dabar kepsiu visiems giminaičiams!

Tikrai nuostabus receptas, o svarbiausia - labai paprastas.
Ačiū už receptą. Pasirodė labai erdvus pyragas !!!

Labai ačiū Elenai Bo ir Andreevnai už neprilygstamą receptą! Skanu ir estetiškai! Ypatinga vyro šeimos padėka! Kūrybinė sėkmė!

Ačiū Elena Bo už puikų receptą. Mano tešla „Kenwood 450“ pakilo iki pat dangtelio, Velykų pyrago skonis neprilygstamas. Dėkoju!!!

Kepiau šį pyragą beveik metus. Aš varijavau papildus, o dabar, atsižvelgdama į sveikatos problemas, kelis kartus bandžiau pridėti sėlenų. Rezultatas visada puikus. O per Velykas šie pyragaičiai nekonkuravo, fabriko gaminiai „nervingai ilsėjosi ir rūkė nuošalyje“. Aš rekomendavau šį receptą kaimynei, ji apskritai yra patenkinta, tiksliau, jos vaikai ir vaikaičiai.
Labai ačiū Elenai Bo už tokį apgalvotą ir patikrintą receptą.

Labai ačiū už tokio skanumo receptą, viskas pavyko pirmą kartą !!!

Pagaliau užsiregistravau, noriu padėkoti šiam pyragui ilgą laiką. pirmą kartą labai skanu. kepama pagrindiniu režimu! ačiū Elenai Bo! tikrai skaniam tortui!

Labai ačiū už receptą! Kepiau tik savaitę, vakar bandžiau iškepti pyragą, vietoj obuolių dėjau džiovintų abrikosų. Buvo labai skanu, ryte jie baigė valgyti ir reikalavo daugiau!

Labai ačiū už receptą! ir pasirodė ir patiko

Ir šiandien kepiau! Labai ačiū recepto autorei!
Štai koks gražus vyras pasirodė!
Į dozatorių įdėjau džiovintų vyšnių ir cukatų. Nukabinau gabalėlį nuo vis dar karšto - neištvėriau - labai skanu.
Fotografavau specialiai kibiro fone, kad matytumėt, kiek aukščiau jis pakilo - šiek tiek tikrai stogas nenugriovė duonos virimo aparato

Ir aš taip pat turiu svarstykles)))) Bet aš nesu tikras, ar aš teisus. Išmatuosiu ir pranešu, ar aš taip pat teisus.

Prašau, pasakyk man, ar reikia malti riešutus, ar ne?
Man ne gruntas atrodo blogas - jie įstrigs dantyse.
Ir gruntiniai - todėl jie anksčiau laiko praslys pro dozatoriaus skylutes.

Ir dar vienas klausimas apie riešutus: kurie riešutai yra geresnio skonio, pagal jūsų skonį?

Dėkoju.

[Elena Bo]

Elena Bo, pradėjo šį receptą. Supylė, kaip patarėte, 450 gramų miltų.
Aš svėriau dubenyje esančių 240 g ryžių turinį. Šį kartą išėjo 128 gr. Beveik taip, kaip sakiau. kodėl toks neatitikimas nėra aiškus. Turiu elektronines ir tikslias svarstykles. Kelis kartus patikrinau pagal „standartą“.
Kasiu, nes tikslus receptas gali žymiai pagerinti produkto skonį, man atrodo.

! Turiu klausimą „Panasonic“ atstovams. Kadangi mūsų orkaitės skiriasi nuo jūsų, o programos programos skiriasi, noriu suprasti susirašinėjimą. Paleidau režimą „Saldus kepimas". Jame nėra ingredientų pašildymo (kai orkaitė iš pradžių tiesiog pašildo turinį, bet mentelė stovi, tai yra, nėra minkymo ir dar nebuvo (dar) ).
Ir pagal jūsų nurodymus, pasak „Panasonic“, man atrodė, kad jūsų „pagrindiniu“ režimu orkaitė įkaista. Arba aš klystu?
Apskritai, apibūdinkite, kaip jūsų orkaitė elgiasi „pagrindiniu“ režimu, o jei neprieštaraujate stiprumui, tada likusiems dažniausiai naudojamiems režimams.

Panašu, kad tokios temos nėra: skirtingų duonos aparatų programų palyginimas (forume). Dabar parašysiu laišką savininkams. Panašu, kad tokia antraštė bus įdomi ne tik man

Noriu nusipirkti, kiek į puodelį įeina aš nesvėriau, vadovaujuosi instrukcijomis, kuriose sakoma, kad 240ml. = 150gr. miltai. Kadangi iš pradžių turėjau svarstykles, visada naudoju tik svorį. Aš visada kepu Velykų pyragą iš 450 gr. miltai.
„Basic“ režimu duonos kepėjas stovi 30-60 minučių. atsižvelgiant į aplinkos temperatūrą (jei virtuvė karšta, tada 60 minučių).

[Elena Bo]

Elena Bo
, vakar kepiau šį pyragą, jis pasirodė gana sausas, nors ir pakilo, kaip aukščiau esančiose nuotraukose. Lola rašė, kad tešla išeina skysta, man tokio įspūdžio nebuvo. Galbūt todėl, kad receptas buvo suplanuotas ne 150 * 3, o 125 * 3. Skirtumas yra 75 g. išeina.
Ir tai, kad „Panasonic“ instrukcijose nurodoma 240ml miltų = 150gr, manau, kad jie suklydo. Jie yra, uncijos ir pintos (gal jie turi kitokį tūrio ir svorio vienetų pavadinimą, nežinau) paverčiami ml. ir gramais. Taigi mes padarėme klaidą.

Taip, teisybės dėlei pažymėsiu, kad pamiršau įdėti „obuolių gabaliukus“. gal todėl pasirodė gana sausa?
Dar kartą informuosiu jus, kad pyragas pakilo gerai, pasirodė esąs erdvus, palyginti skanus, tačiau akivaizdžiai nepasiekia malonumo šioje šakoje.

Aš kepiau pyragą 450 gramų miltų.
Pats dalykas!
Tai pasirodė nepaprastai turtinga ir erdvi tuo pačiu metu! Sunku patikėti, kad visa tai yra be grietinės, sviesto ir kt.
Baigiami, vidutiniškai sėkmingi bandymai su bandelėmis su cheminiais kepimo milteliais. Aš priimu šį receptą kaip tolesnių variantų pagrindą ir eik!
O obuolių gabaliukai tikrai pašalina sausumą, nors jie visiškai ištirpo kuliche. Kitame. kadangi riešutus tuojau įmesiu į miltus (tegul Panas sumala), o su obuoliu (supjausčiau didesnį) ir razinomis užpildysiu dozatorių iki viršaus.

Vakar išbandžiau šį receptą. Bet kažkaip iš pradžių kažkas nepavyko iš karto, paaiškėjo, kad baterijos svarstyklėse baigėsi, todėl jis paėmė miltus pagal tūrį. Tiesa, į akis buvo pilamos obuolių ir riešutų razinos (man atrodė, kad 150 ml nepakanka). Apskritai negalėjau ramiai stebėti minkymo proceso, mentelė bejėgiškai susigūžė tešloje su obuoliais. Aš įdėjau daugiau miltų, daugiau nei pusę puodelio. Tešla nepakilo labai daug, maždaug vidutinio kepalo dydžio. Rezultatas yra baltas viršus, juodas dugnas - viršus labai lengvas, o šonai beveik juodi. Riešutai suteikia trupiniui pilką spalvą ir užkemša obuolių ir razinų skonį. Apskritai savo pirmąją patirtį vertinu kaip „C“, bet tikrai pakartosiu.

Vakar išbandžiau šį receptą. Bet kažkaip iš pradžių kažkas nepavyko iš karto, paaiškėjo, kad svarstyklėse išsikrovė baterija, todėl jis paėmė miltus pagal tūrį. Tiesa, į akis buvo pilamos obuolių ir riešutų razinos (man atrodė, kad 150 ml nepakanka). Apskritai negalėjau ramiai stebėti minkymo proceso, mentelė bejėgiškai susigūžė tešloje su obuoliais. Aš įdėjau daugiau miltų, daugiau nei pusę puodelio. Tešla nepakilo labai daug, maždaug vidutinio kepalo dydžio. Rezultatas yra baltas viršus, juodas dugnas - viršus labai lengvas, o šonai beveik juodi. Riešutai suteikia trupiniui pilką spalvą ir užkemša obuolių ir razinų skonį. Apskritai savo pirmąją patirtį vertinu kaip „C“, bet tikrai pakartosiu.

Tai suprantama su miltais, gali būti ne visai teisinga perskaičiuoti svorį į tūrį, tai galima pataisyti (įpilkite daugiau miltų, ką padarėte),
Riešutai - jie yra labai sunkūs bet kokiai tešlai ir jų nerekomenduojama dėti per daug, juolab kad obuoliai suteikia gana daug skysčių
ir dar daugiau: Mieli naujokai! Turi būti kolobokas, jei eisite per forumą, negalėsite atsiklaupti ant šio „mažo gyvūno“, kiekviename žingsnyje parašyta, na, kam žiūrėti skystį, jei nuno tiesiog gauna kolonos formą! Nepamirškite, tada viskas pasirodys gerai.

Kodėl skaudina mažuosius? Mano nuomone, „kolobok“ jausmas tarp įprastų HP vartotojų kyla gana greitai. Tačiau šiame konkrečiame įraše buvo parašyta „kad tešla išeina per plona“. Taigi buvau pasirengęs nukrypti nuo normos, bet ne tiek! !! Mano žmonai tai labai patiko, bet mano dukra kategoriškai atsisakė valgyti,todėl rezultatą vertinu kaip vidutinį. Bet pažįstami prašo jų iškepti tą patį, šiandien pabandysiu tai padaryti su „vėjo korekcija“.
Beje, dabar savo svarstykles pertvarkiau taip, kad jas maitintų įprastos AA baterijos, o ne iš ličio tabletės, kuri gali atsisėsti netinkamiausiu momentu.

Ar galite virti su presuotomis mielėmis? jei taip, kiek jums reikia?

Dar nesu kepusi šio konkretaus pyrago, bet dažniausiai jį naudoju kepdama visų rūšių duoną su šviežiomis mielėmis. Taigi galiu drąsiai pasakyti, kad galite kepti su jais! Aš įdėjau 15 gramų mielių ant 500 gramų miltų.

Du kartus bandžiau šį receptą panaudoti savo kulinariniams „eksperimentams“, tai yra gaminau „tešlos“ režimu, paskui kepiau orkaitėje. Iš tiesų tai atrodo labai apetiška ir labai malonu dirbti su tokia tešla, lipdyti tai, ko nori ... (pridedu rezultatą)

🔗

Bet! Iš tiesų, pati tešla yra šiek tiek sausa be obuolių! (Obuoliai duonos virimo aparate buvo tai, ko mums reikėjo !!!) Ir tiesa, kad sviesto rūšis neturi įtakos skoniui (antrą kartą tai buvo sviestas). Taigi dabar ieškosiu kito sviesto tešlos pagrindo recepto.

Keptas velykinis pyragas - skonis puikus, pakilo virš kibiro. Iš minusų razinos ir obuoliai iš dozatoriaus išsiliejo vėlai, nes jie gulėjo ant kulicho krūvos, tikriausiai įstrigę, o pluta vis dar buvo per daug sudegusi. Kaip jį įdėti į dozatorių, kad neliptų? Ar kas nors gali man pasakyti!

Mes kepėme pyragą ... Kaip jį įdėti į dozatorių, kad jis neliptų? Ar kas nors gali man pasakyti!

Aš kepiau šį namą jau penkis kartus per mėnesį. Į tešlą tuoj pat dedama obuolių, kai tik prasideda minkymas, o razinas, džiovintas vyšnias ir spanguoles (iš anksto gerai nuplaunu ir nusausinu !!!) dulkinu miltais ir į dozatorių. Niekada nebuvo gedimo, tik kažkodėl obuoliai kažkur iš pyrago išgaruoja.

Princese, norėjau tavęs dar kartą paklausti apie vanilę. Ar tai vanilinas, ar vanilinis cukrus? Jei vanilinas, tada jo didžiausia dozė yra ne daugiau kaip 0,5 gramo kilogramui produkto. Maiše yra 1 gramas. Nėra biusto?

Iki nakties kepė „Skanų Velykų pyragą iš Elena Bo“ ...
Vaniliną pakeičiau didesniu kiekiu vanilinio cukraus, pagal receptą nesupratau, kiek reikia obuolių, todėl iš karto įdėjau vieną terpę, supjaustytą gabalėliais. Cukraus + vanilinio cukraus kiekis atrodė didelis (maniau, kad jis neištirps) - todėl sumaliau jį į miltelius, pridedant cinamono, kardamono, muskato ir šafrano. Paaiškėjo, kad nepakanka daugiau nei 3 puodelių miltų po 240 ml - maišant 3 šaukštus įmaišiau. Be razinų, įdėjau dar cukatų ir maltų lazdyno riešutų. Pasirinkau programą „Saldūs kepiniai“ už 1 kg. Tešla vis dar buvo vandeninga. Bet jis taip paliko, prisimindamas, kad recepte sakoma, kad jis bus vandeningas.
Tes pakilimas buvo tiesiog beprotiškas - dėl to pyrago viršus užstrigo arti žiūrėjimo lango ... Aš nerimavau, kad jis nebus kepamas dėl skystos tešlos ir dėl didelio pakilimo, bet pyragas buvo iškeptas.
Skanus pyragas, saldus, bet atrodo, kad kažko trūksta. Tikriausiai turėčiau dėti daugiau razinų.
Kitą kartą bandysiu sumažinti ingredientų kiekį 20 procentų - pyragas per didelis.
Kepimo rezultatas yra nuotraukoje:

Dar niekada neturėjau tokios didžiulės duonos.
Jis pakėlė dangtį ir, atitinkamai, etapas netinkamai iškepė, taip pat suglamžė po dangčiu.
Dabar aš jį ištrauksiu, pabandysiu paskelbti nuotrauką.
Ir jis neišlipa

Fotoaparatas tuščias, išbandysiu su fotoaparatu, negaliu laiduoti už kokybę

Aš pati nustembu, vos ištraukiau, 1kg. lygiai 24 cm ūgio: oho: netrukus paragausiu

Paragavau, šį rytą sakau savo vyrui: palikite man ir sūnui gabalėlį, o jis, neatidaręs burnos, nepaims: aš negaliu, padarykite patys. Čia milžiniškas pyragas išskrido su tokio greičio.
Šiandien kaimynas įdėjo tą patį ir jau kabo į viryklę, gal aš išbandysiu ką nors iš šio

Panašu, kad atidžiai pažvelgė į šedevrui skirtą siūlą :), bet nerado - kokio dydžio kepalą geriau dėti? L ar XL? Kitu atveju vis dar nesijaučiu labai pasitikintis savimi, stengiuosi laikytis rekomendacijų ir daug neeksperimentuoti

Panašu, kad atidžiai pažvelgė į šedevrui skirtą siūlą :), bet nerado - kokio dydžio kepalą geriau dėti? L ar XL? Kitu atveju vis dar nesijaučiu labai pasitikintis savimi, stengiuosi laikytis rekomendacijų ir daug neeksperimentuoti

Aš dedu vidutinį ir visada lengvą plutą. Visi kepiniai turėtų būti ant lengvos plutos, net esant šiam režimui šonai gana stipriai „įdega“.

Sveiki
Norėjau paklausti, kodėl šonai labai dega, nors aš juos uždėjau ant lengvos plutos?

Piene, kiaušiniuose, cukruje yra receptas, todėl kepinių pluta tampa tamsesnė. Todėl plutą būtina uždėti ant šviesiausios spalvos.

Sveiki
Norėjau paklausti, kodėl šonai labai dega, nors aš juos uždėjau ant lengvos plutos?

Kitą kartą nustatydami dydį M (mažas), pluta turėtų tapti lengvesnė.
Kai naudojau M dydį, tortas buvo lengvesnis. Iš esmės 3 puodeliai miltų yra kepalo dydžio, vertinant pagal instrukcijas - M.

Mažiau nei po metų buvau pagerbtas šiuo pyragu!
Skanu ir gražu, daugiau nėra ką pasakyti! 🔗
Pagaminta iš šviežių mielių. Riešutų nepridėjau. Supyliau 125 ml obuolių ir razinų. Įmaišiau porą šaukštų miltų. Pyragas buvo iškeptas ant lengvos plutos ir mažo dydžio per 30 minučių!
Duona pasirodė tiesiog didžiulė!
Širdies 🔗 receptui !!!

Gerbiamasis Sternai! Sveikiname su sėkme! Matyt, man atėjo laikas pasimėgauti šiuo receptu. Prašau pasakyti, kokiu režimu kepėte šį grožį ir kokį savo duonos aparato modelį turite, kad galėčiau receptą pritaikyti savo.

Iš anksto dėkoju - Vielen Dank!

Pelėda, ačiū už sveikinimus!
Mano duonos gamintojas „TechnoStar“, VM 2000.
Aš kepu absoliučiai visą duoną „Baltosios duonos“ programoje.
Tai:
30 minučių - minkymas (žinoma, su pauzėmis)
39 min - pirmasis pakilimas
31 min. - antrasis pakilimas
60 min - trečias pakilimas
50 min - kepimas

Kitą kartą bandysiu sumažinti ingredientų kiekį 20 procentų - pyragas per didelis.

Vaikinai,
Manau, kad Nereikia sumažinti visų produktų 20%, jų nėra daug (miltai - tik pagal M dydį). Tiesiog reikia įdėti mažiau mielių (mano nuomone, 2,5 šaukštelio 450–500 g miltų yra šiek tiek per daug)

Na, gelbėkit, meistrai !!! Aš turiu „LG HB-152 CE“ viryklę, nėra jokio režimo „Pagrindinis su razinomis“. Kuri viryklė taip erzina

Na, gelbėkit, meistrai !!! Aš turiu „LG HB-152 CE“ viryklę, nėra jokio režimo „Pagrindinis su razinomis“. Kuri viryklė taip erzina

Taupau !!
Pavyzdžiui, šiandien aš kepu šį pyragą picos + kepimo režimu,
Ir jūs galite ramiai ant pagrindinio, pridėdami obuolius ir kt

Nesigailėsite ir, nepamirškite, tešla nebus elastinga kolobok, bet kablelis ar net minkštesnė, tai būtina, nesijaudinkite.

taip nutiko šiandien be jokio programavimo :))


nelabai susisukusi - labai pakyla) Nors mieles sumažinau iki 2 šaukštelių. Kitą kartą dėsiu dar mažiau.
Seka buvo tokia: visi komponentai buvo padalinti per pusę (kiaušiniai buvo suskaidyti į stiklinę ir šiek tiek maišyti) + 100 ml. vandens. Išmaišyta. Aš taip pat naudojau dvi dalis)
Pirmiausia suminkiau 1 pusę - į miltus įmaišiau 2 arb. kakavos ir pusės obuolio. Minkymas picos režimu 15 minučių.
Antroje pusėje razinos ir džiovintos vyšnios bei likęs obuolys buvo nedelsiant užpilti. Minkymas tuo pačiu būdu.
Tada dariau ritinius. Įdėjau į kibirą ir padėjau 1,5 valandos į šiltą vietą. Kepama 50 minučių.

[Korata]

Korata O kur tu buvai anksčiau, aš taip pat noriu tokio jo
Ir aš pagaliau atsikėliau su savo 2 stiklinėmis priedų ir sumažintu mielių kiekiu po 0,5 šaukšto, aš jau įtraukiau jį į kepimą, į kitą. kai reikia su kakava vaikams (mano sūnus DR po Naujųjų metų, jie vargu ar nori tortų)
Ar viryklė sumušė pusantros stiklinės miltų? Ar neužteko?

Ar viryklė sumušė pusantros stiklinės miltų? Ar neužteko?

Aš nežinau apie akinius)) Aš puikiai išminkiau 225 g)) Aš pašalinau pirmąją partiją mentele nuo sienų, bet antroje aš jos nepardaviau - ji viską paėmė))
Ir norėčiau, kad garbanos būtų ryškesnės. Arba reikia iškočioti labai plonai, arba vis tiek reikia sumažinti mieles - nežinau.

Ir norėčiau, kad garbanos būtų ryškesnės. Arba reikia labai plonai iškočioti, arba dar reikia mažinti mieles - nežinau.

IMHO - sprendžiant pagal paveikslėlį, garbanos „nuėjo“ keliant. Storis nevaidins vaidmens, būtina sumažinti pakilimą. Ir idėja yra super. 2 šedevrai viename - raudona garbana ir Elenos tortas. (Aš dar nesitaikiau į garbaną

Vakar buvau taip užkrėstas pranešimu, kad paprasčiausiai negalėjau NEKepti! Tešla buvo nuspalvinta iš kokoso drožlių, tačiau padariau išvadą, kad kitą kartą jos nedėsiu, žinoma, statinė buvo labai ruda, nors aš ją uždėjau ant minimalios plutos.
Jis buvo puikiai iškeptas, gerai pakilo ... apskritai viskas vyko be kliūčių, ačiū tiems, kurie pasidalijo receptu ir padėjo nesusipratimams
Tik štai ką aš galvojau, ir jei vietoj vandens pilant pieną, tai nesukels problemų?! Man atrodo, kad šis pyragas bus dar skanesnis su pienu.Wow!
Na, fotoreportažas-sss

Vandenį, žinoma, galite pakeisti pienu, bet bijau, kad statinė bus dar tamsesnė. Jei tik išimsi anksti, likus maždaug 5 minutėms iki kepimo pabaigos, paragavęs su drožlėmis.

Vandenį, žinoma, galite pakeisti pienu, bet bijau, kad statinė bus dar tamsesnė. Jei tik išsinešite anksti, likus maždaug 5 minutėms iki kepimo pabaigos, pabandę su skalda.

Reikia pabandyti ... sprendžiant iš to, kaip gerai iškepta, manau, kad 5–10 minučių jam nevaidins tokio didelio vaidmens! Ir, žinoma, tikrai turėsite patikrinti su atplaiša

Vakar bandžiau vandenį pakeisti keptu pienu, nežinau, koks skonis ... jis jau nuostabus, bet apie spalvą - viryklę išjungiau 15 minučių anksčiau ir tiek ...

Vakar bandžiau vandenį pakeisti keptu pienu, nežinau, koks yra skonis .. jis jau nuostabus, bet apie spalvą - viryklę išjungiau 15 minučių anksčiau ir tiek ...

Puiku !!! Atrodo patikrinta - 15 minučių neatliko ypatingo vaidmens! Tortas buvo nedelsiant ištrauktas iš formos, ar jam buvo duota šiek tiek pastovėti?

Puiku !!! Atrodo patikrinta - 15 minučių neatliko ypatingo vaidmens! Tortas buvo nedelsiant ištrauktas iš formos, ar jam buvo duota šiek tiek pastovėti?

Iškart ištraukiu, kad šonai „nesprogtų“

Dar kartą ačiū už receptą.
Šiandien išbandžiau - namie nebuvo obuolių, apsiėjau be jų, bet pilnas dozatorius džiovintų abrikosų, razinų ir tarkuotų riešutų.
Pasirodė labai gerai - režimas M, lengva pluta.

taip nutiko šiandien be jokio programavimo :))

Po to, kai žiūrėjau ir skaičiau, šiandien taip pat rizikavau garbanomis. 1 pusę tešlos padariau su obuoliais, kitą - su braškėmis (vasarą ją ruošiau šalyje - uogas tryniau ir užšaldžiau). Įvyko! Ne taip įspūdinga - spalvos nėra kontrastingos, bet skanios!

Vakar kepiau šį pyragą, buvo klausimų. Iš kibiro pasirodė didelis, skanus, bet kažkodėl pilkas, o ne baltas. Pridėjau riešutų, izumo ir obuolių. Mama sakė, kad ji tanki ir kvepia mielėmis, nors aš nedėjau 2,5 šaukštelio. , ir apie 2 1/4 šaukštelio. Tiesa kepta 3h programai. Gal laiko nedaug? ar kažkas kita? o kodėl pilka? riešutai ar kažkas? Prašau padėti patarimais.

Tanchik, priklausomai nuo to, kokie riešutai buvo. Graikiniai riešutai paprastai keičia duonos spalvą, ji tampa rausvai smėlio spalvos.

O riešutai keičia duonos ir tamsių razinų spalvą, o mielių kvapą suteikė tik „SAF-Levure“, jokių kitų problemų nebuvo. Jie tikrai buvo švieži?

„Levure“ vasarą eis į girą, jei ją pasigaminsite, tada „Levure“ bus puiku!
SAF akimirkos ieškokite didelėse parduotuvėse, mano pyragas visada pasirodė labai skanus ir kepu jį su tamsiomis razinomis.

Taip, iš tiesų, riešutai buvo graikiniai riešutai, o razinos buvo tamsios. Aš apsvarstysiu. Dėkoju. O apie mieles negaliu nieko pasakyti, pavyzdžiui, data etiketėje yra 2007 m. Lapkričio mėn. - ar ji šviežia? Perku Novosibirsko mieles, bet išbandžiau „Saf-Levure“, apskritai kvapas stiprus, ką dabar turėčiau išmesti? Mieste turime daugiau ir nėra pasirinkimo. Sutikau tik dvi rūšis.

Noriu pasakyti apie šio nuostabaus pyrago papildymus.
Pasirodo labai įdomu, jei į šokoladą dedate razinų (yra tokių saldumynų). Tiesiog geriau imti mažesnius saldumynus (nesu bandžiusi didelių, bijau dėl kažkokių priežasčių). Įdėjau dražę į dozatorių. Pasirodo, pyragas su salelėmis šokolado ir razinomis. O jei pyragą papuošite glajumi viršuje, gausite puikų desertą arbatai.

Vietoj obuolių, sultingumui, dedu šaldytų vaisių (juos atšildžius)

Vakar padariau pusiau tortą. Vienam vakarui.
Iš viso per pusę įdėkite tik 2 kiaušinius ir užpilkite pienu, o ne vandeniu.
Skaniai ir greitai. Režimas - duona su priedais, nedidelis kepalas, lengva pluta.
Ir kažkodėl pluta pasirodė tokia, kokia turėtų būti, nors aš jos neišėmiau anksčiau laiko.

Šiuo metu aš kepu šį pyragą, tiesiog iškilo didžiulis, visa skrybėlė kyšo iš kibiro. Pažiūrėkime, koks bus galutinis rezultatas.

Šiuo metu aš kepu šį pyragą, tiesiog iškilo didžiulis, visa skrybėlė kyšo iš kibiro. Pažiūrėkime, koks bus galutinis rezultatas.

Aš turėjau tai, kai kepdamas pyrago stogą laikėsi prie dangtelio ir dozatorius buvo įspaustas (kažkur šakos viduryje yra nuotrauka), nors aš įdėjau pusę šaukšto mielių ir tik stiklinę obuolių ir razinos su cukatais stiklinėje
Būtent šį pyragą kepsiu per Velykas .. ir ne vienas