Pyragas skanus

Recepte viskas teisinga, o kiaušiniai sveria tiksliai tiek (vidutiniškai), o obuolys yra didelis. Obuolys dedamas per 3 minutes. iki partijos pabaigos. Ši tešla labai gerai pakyla.
Kiek laiko trunka jūsų pagrindinis režimas? Jei mažiau nei 3,5 valandos, įpilkite daugiau mielių.

[Nadiy]

Nadiy , Dažnai kepu pusę porcijos ir dedu didelį obuolį. Pasirodo super pyragas

Iki pirmos ar antros partijos pabaigos? Mano pagrindinis režimas yra 3,00, bet prancūzų - 3,50

Iki pirmos ar antros partijos pabaigos? Mano pagrindinis režimas yra 3,00, bet prancūzų - 3,50

Ką sakote instrukcijose apie priedų pridėjimą? Ar yra signalas? Čia aš tai pasakiau. Jei ne, tada likus 3 minutėms iki bendrosios partijos pabaigos (nežinau, kaip jūs ją užprogramavote HP)

Turiu girgždėjimą prieš antrosios partijos pradžią. Aš tuo pačiu metu girgždėjau ir sviedžiau obuolius bei razinas.

Kepkite prancūzišku režimu.

Turint tik vieną raziną, pasirodo puiku, bet vakar pridėjau obuolį - dėl to šonai pasirodė tokie lipnūs, kad duoną iš formos galėjau išimti tik po valandos, kai ji atvės.

O su cukrumi yra keletas nesusipratimų, 4 šaukštų nepakanka, 6 šaukštai dega ... ir taip pat painioja nemokslinį terminą „Vanilinis cukrus - 0,5 pakelio“. Paketai, žinote, yra skirtingi.

Pridedant obuolio, šonai niekada nebuvo lipni. Ir be obuolio pasirodo šiek tiek sausa.
Kalbant apie cukrų, naudokite nedidelį kepalo dydį ir lengvą plutą, tada jis mažiau degs. Jei yra saldžios duonos režimas, tuomet reikia kepti ant jo.
Kiek pridėti vanilinio cukraus, nesvarbu, pilnas maišelis ar pusė. Vadovaukitės savo skoniu.

įdėkite mažą kepalą ir lengvą plutelę, tada ji mažiau degs. Jei yra saldžios duonos režimas, tuomet reikia kepti ant jo.

Nėra nei vieno, nei kito.

Kiek pridėti vanilinio cukraus, nesvarbu, pilnas maišelis ar pusė.

Duc, o kiek svorio pagal maišą?

Čia vėlgi, dabar kepimas nepasirodė, aš paėmiau visus produktus iš vienos partijos, o kas antrą kartą tešla pakyla - tada nieko. Kas žino, kas yra reikalas ... nėra nuspėjamumo.

Turiu maišą vanilinio cukraus - 32 gramus.

Nėra nei vieno, nei kito.
Duc, o kiek svorio pagal maišą?

Čia vėlgi, dabar kepimas nepasirodė, aš paėmiau visus produktus iš vienos partijos, o kas antrą kartą tešla pakyla - tada nieko. Kas žino, kas yra reikalas ... nėra nuspėjamumo.

Mūsų mėgstama duona, t. Y. Velykų pyragas! Mes negaruojame - užpilkite 1 pakelį vanilinio cukraus (mano nuomone, 8 gramus) arba 1 pakelį gryno vanilino (pavyzdžiui, 2 gramus), tai yra trumpai tariant. Jis visada kyla įvairiai, na, todėl po velnių, skonis ir kokybė vis dar yra puikūs! Į kibirą vienu metu įdėkite tik nupjautą obuolį, o į dozatorių - visa kita, pavyzdžiui, razinas, cukatus, riešutus ir kt. Šauniausia, kai pusė razinų dozatoriaus ir pusė džiovintos vyšnios.
Pagarba Elenai Bo.

karis gali būti neteisingas su miltais ar mielėmis, daug kartų kepė šį pyragą ir visada pasirodė puikiai.

Ir mano pyragas pasirodė baisus. Viską dariau pagal receptą, bet jis nepakilo ...: raudonas: maniau, kad problema dreba, bet paaiškėjo, kad su jais viskas gerai. Daviau receptą išbandyti savo draugams, jie turi tą pačią problemą ... Koks tada reikalas? Tikėjausi geresnio rezultato

Na, gali būti ir techninių perdangų - gal duonos virimo aparatas nesulūžo, bet jame kažkas šlamšto ir tada gali būti nestabilių rezultatų, tai paaiškės, tada ne. Galų gale, ar taip gali būti? Tada receptas ir produktai neturi nieko bendro.

Nemanau, kad kalbama apie duonos gamintoją, aš jį turiu jau dvejus metus ir, ačiū Dievui, dar neturėjau jokių problemų. Po šio pyrago gaminau savo pyragą pagal tą pačią programą, viskas gerai.Na, mano draugai turi tą pačią problemą, nemanau, kad tai sutapimas su duonos gamintojų netinkamumu.

Nemanau, kad tai duonos gamintojo reikalas, aš jį turiu jau dvejus metus ir, ačiū Dievui, dar neturėjau problemų. Po šio pyrago gaminau savo pyragą pagal tą pačią programą, viskas gerai. Na, tą pačią problemą turėjo ir mano draugai, nemanau, kad tai sutapimas su duonos gamintojų neadekvatumu.

Na tada, žinote, kaip tai vyksta, jis tiesiog nesulankstė, jis vadinamas. Nėra ko kaltinti. Taip pat turi būti receptas, kuris pasiteisins ir nukris ant sielos. Nauda-receptai-daug - kiekvienam skoniui ir spalvai. Jums net nereikia apsistoti prie nepavykusio.

Anetka, užpildyk profilį - miestą, kuriame gyveni, ir HP. Tada bus lengviau bendrauti.
Ar kepėte pagrindiniu režimu? Viską pasvėrėte? Ar ką nors pridėjote ar pakeitėte?

Buvo atvejų, kai šiame kuopoje jie bandė pasiekti koloboką. To daryti neverta. Turite atsisiųsti viską griežtai pagal receptą.
Neseniai nusprendžiau šiame kuliche vandenį pakeisti gėrimu su išrūgomis. Neturėjau to daryti. Nežinau, kas buvo dedama į gėrimą, bet mielės dirbo siaubingai, pyragas beveik nepakilo, buvo labai tankus. Viskas, vienas iš pažiūros mažas pakaitalas nepasiteisino. Dabar įsivaizduokite, kas būtų, jei aš tai padaryčiau pirmą kartą.

Kelis kartus kepiau velykinį pyragą - jis visada buvo nepagyriamas .. Nepasisekė tik 2 kartus, kai pamiršau įdėti obuolių ...
Taigi aš beveik nugrioviau duonos aparato dangtį)))

Keptas kulichas 2 kartus, jis gerai pakyla, skanus, bet pasirodo šiek tiek mažiau išdegę šonai ir dugnas. Orkaitės režimai - vidutinio dydžio, lengva pluta. Kas yra kas tau pasakys?

tiksliai, atidžiai patikrinkite receptą, ypač produktų kiekį. mililitrai ir gramai, matavimo puodeliai-šaukštai ... Aš taip pradūriau blynus, jie labiau atrodė kaip pyragai, turėjau praskiesti

Patikėkite, aš viską padariau tiksliai pagal receptą, net bandelė buvo neteisinga, aš buvau patenkinta, įdėjau obuolį ir razinas. Dėl to tešla paprasčiausiai nepakilo ... Noriu, kad rezultatas būtų geriausias, mano nuomone, jis labai patrauklus. Rytoj bandysiu dar kartą, gal tai pasirodys taip pat gražu kaip ir jūs visi. KARTOSI: NEKO NEKALTAU IR VISUS MYLIU !!!

deBerg, nustatykite mažą dydį, tada jis degs mažiau.

[ElenaBo]

Vaikinai, būkime draugais! (su)
Taip pat yra „mano“ ir „ne mano“. Jei matau daug teigiamų atsiliepimų, bet man nesiseka, tada nepavyko ... Na, taip būna! Galite skaityti, klausti, žiūrėti gyvai svetimoje virtuvėje - tai neveikia, ir tiek! Turiu nusiraminti ir ieškoti „savo“ ... Arba jei aš asmeniškai nemėgstu bandelių ar duonos pagal receptą, kurį giria pusiau forumas - tai nereiškia, kad receptas yra blogas! Arba atrodo, kad viskas gerai, bet kažkodėl neišeina ... Ir aš net nepaliksiu komentaro, kad kiti nesugadintų įspūdžio.

ElenaBo, Dažnai pridedu išrūgų gėrimų, sumaišau per pusę su vandeniu ar pienu - jis normaliai pakyla ... Bet turiu gėrimų iš vietinės mažos pieninės.

Anetka, jei viskas normalu, teisinga ir kokybiška - tešla negali nepakilti! Na, jokiu būdu! O receptas neturi nieko bendro ... Aš turiu įprotį ne tik pagal receptus, bet ir kištis į akį - na, kaip tešla nepakils?! Gal aš kažko nesuprantu, bet: 1. mielės nėra labai geros, 2. jos užvirė netyčia, 3. mielių neužtenka. labai mažai, 4. į tešlą dedamas komponentas, trukdantis mielėms.

Vakar pagal šį receptą kepiau velykinį pyragą. Na, ką aš galiu pasakyti? Tikriausiai sutinku su tais, kurie teigė, kad pyragas šiek tiek sausas. Išoriškai pyragas pasirodė labai gražus, tačiau trupinio sausumas mane šiek tiek sujaudino. Viską dariau tiksliai pagal receptą, bet pridėjau vieną niuansą. Aš pagaminau 100 mililitrų vandens penkiasdešimt penkiasdešimt su brendžiu, aromatas buvo tiesiog super!
Taigi, aš prašau jūsų patarimo, ką galima pridėti pyragą gaminant, kad jis taptų šiek tiek sultingesnis? Beje, obuolio buvo gana daug, todėl manau, kad tai ne apie jį.

Vakar pagal šį receptą kepiau velykinį pyragą.Na, ką aš galiu pasakyti? Tikriausiai sutinku su tais, kurie teigė, kad pyragas pasirodo sausas. Išoriškai pyragas pasirodė labai gražus, tačiau trupinio sausumas mane šiek tiek sujaudino. Viską dariau tiksliai pagal receptą, bet pridėjau vieną niuansą. Aš pagaminau 100 mililitrų vandens penkiasdešimt penkiasdešimt su konjaku, aromatas buvo tiesiog super!
Taigi, aš klausiu jūsų patarimo, ką galima pridėti pyragą gaminant, kad jis taptų šiek tiek sultingesnis? Beje, obuolio buvo gana daug, todėl manau, kad tai ne apie jį.

Man atrodo, kad kaltas alkoholis (50/50), jis linkęs išgaruoti, todėl pyragas yra sausas - nebuvo pakankamai skysčio! Jei įpilu alkoholio, tai prie pagrindinio recepto - pora šaukštų. Bet tai mano nuomonė.

Taigi, aš prašau jūsų patarimo, ką galima pridėti pyragą gaminant, kad jis taptų šiek tiek sultingesnis? Beje, obuolio buvo gana daug, todėl manau, kad tai ne apie jį.

Negaliu sakyti, kad pyragas man atrodė šiek tiek sausas, bet tai skonio reikalas. Norėdami gauti daugiau sultingumo, siūlyčiau pridėti daugiau džiovintų vaisių. Susmulkintą obuolį dedu tiesiai į kibirą, o džiovintus vaisius: razinas, džiovintas vyšnias, cukatus, smulkintus džiovintus abrikosus, slyvas - į dozatorių. Aš įdėjau tiek, kad disperserio dangtį galima tik uždengti. Riešutai, mano skoniui, suteikia pyragui tankumo ir sausumo.

Jei šis sprendimas jums netinka, išbandykite kitus saldžių kepinių receptus. Forume siūlomi keli labai įdomūs pyragų receptai.

Aš taip pat įdėjau obuolius iš karto ... tiksliau 1 didelis obuolys. Alkoholio sąskaita taip pat sutinku .. Aš kartais pridedu, bet ne daugiau kaip stiklinę dideliam tešlos kiekiui .. Mes turime šeimos receptą dėl Velykų pyrago ir visada ten įdedame alkoholio .. apie stiklinę 1 kg miltų .. papildomai, bet nepakeičiant skysčio

Kiryan, šio pyrago tikrai negalima pavadinti sultingu. Tai tarsi ritinys kiekvienai dienai. Išbandykite kitus pyragus, jų svetainėje yra daug. Galbūt rasite tai pagal savo skonį.

[Kirianas]

Jei šis sprendimas jums netinka, išbandykite kitus saldžių kepinių receptus. Forume siūlomi keli labai įdomūs pyragų receptai.

Kirianasjei mėgstate šlapią tešlą, pabandykite gaminti ir maistą Baba Rum „Žiemos rūmai“.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.0

Elena Bo pakeitė šį duonos gamintojo receptą.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.45

Tai būtina tik ištraukus - po 10 minučių iškratykite jį iš formos ir užpilkite sirupu.

Sirupas:
200g vandens
100g cukraus
2-4 st. l. romas (aš naudojau konjaką ir kelis lašus romo esencijos)
Užvirkite cukrų su vandeniu (min. 5) ir užpilkite alkoholiu - tai užpilkite močiutę.

Pasirodo gerai, labai skanus kepimas ir drėgnas !!!

Ačiū Elenai Bo už nuostabų receptą!
Kepinys buvo nedidelis, vandenį visiškai pakeitė kviečių-kefyro raugas (tai yra, vietoj 60 ml vandens aš paėmiau 100 ml raugo). Ačiū administratoriui už starterio idėją. Rauginta tešla įgauna ypatingą dvasią, būdingą tik kempinės tešlai ir .. didelių skylių.
Obuolis ištirpo, kaip įprasta. Vietoj razinų, spanguolių

Ir čia galite pamatyti didelių skylių. Spanguolės pridėjo pikantiškos rūgštumo ir kartumo.

Įdėjau šviežių, kietų spanguolių - uogos tik iš pelkės - tik pusę puodelio (240 ml puodelio), kitą kartą įdėsiu visą puodelį.
Pyragas saldus, spanguolės - priešingai. Sūnus pasakė SUPER !! Žinoma, tai yra skonio reikalas.

Šiandien aš kepiau pyragą. Ingredientų kiekis buvo paimtas pagal Andreevnos perskaičiavimą už 300 g miltų. Tik šviežių mielių 12 g. Vanilino po ranka nebuvo, įdėjau šiek tiek imbiero ir cinamono. Iš priedų - graikinių riešutų ir pušies riešutų, razinų ir cukatų ananasų.
Fantazija! Pyrago dydis buvo hoo, aukštesnis už kibirą. Oi, oi, labai erdvus. Atvėsęs vos pjoviau. Skonis kaip geros bandelės!

Ne, aš negaliu. Tai tiesiog baisu! Kifle buvo suvalgytas per 20 minučių, o pyragas turėjo ragus ir kojas vakarienei! Mano liemuo verkia, o mano šeima dainuoja odas ELENA BO! Pagaminta už 300g. Padėjau naktį, tada bijojau, kad viskas išeis. Kvapas ....yum-yum, aukštis ....., lengvumas ... Ne, tu negali! Aš laikiuosi dietos, o čia jie yra skanūs! Aš ne tik razinas apvoliojau miltuose, bet ir cinamone. Aš įdėjau tik obuolį ir razinas. Nieko kito nebuvo. Vaniliną vartojau iš akies. Šeima tiesiog skanduoja BRAVO! Nesiginčiju, gal yra geresnio ir skanesnio, bet nėra dėkingumo žodžių, susijusių su laiko, produktų ir KOKYBĖS santykiu!

Taigi aš išbandžiau šį receptą! Aš tai dariau tik su obuoliu. ... Supjaustytas pilnas obuolių dozatorius. Ir šie obuoliai, tikriausiai, krisdami į krūvą, liko su kaupu - nemačiau, norėjau miegoti ir nelaukiau. Ir taip - duona labai skani, gaminau su cinamonu, pasirodė tokia spalva ...
Papasakok, kodėl obuoliai netrukdė tešlai?

Dozatorius turėtų veikti likus 5 minutėms iki partijos pabaigos. Panašu, kad kažkas nepavyko.

Nuotrauka pasirašoma prieš įterpiant į atsakymą. Aš iš karto pasirašau, kai numeta jį į savo kompiuterį.

Įvaldžiau visą temą per 2 dienas. Negalėjau atsispirti ir įdėti šio pyrago. Aš tai padariau kalbant apie 300 miltų, piene, iš kiaušinių tik trynius, 2 anekdotai. Po pirmos partijos gavome beveik tobulą bandelę, šiek tiek lipnią. Antrą kartą pagal signalą įvedžiau priedų: obuolį, graikinius riešutus ir kažkokią džiovintą vyšnią. Priedai įsikišo labai sunkiai, nuolat padėjo mentele. Kai viskas įsikišo į kibirą, nudžiugo kažkokia tešla, kuri visai neatrodė kaip netinkama bandelė. Tešla išėjo tokia lipni ir tekanti. Širdis neištvėrė, o ranka supylė miltus, 5 šaukštus ir truputį mielių, maždaug 1/5 šaukštelio. Aš vėl pradėjau programą, nes atrodė, kad priedai nepakankamai gerai judėjo su tešla. Tešla mažai pasikeitė, tie patys rauginti kopūstai liko šiek tiek tirštesni, ištepti kibiro dugnu. Nenoriai ji uždarė dangtį, tikėdamasi, kad rezultatas bus valgomas ir bent šiek tiek pakils. „Saf-instant“ mielės, visos jų tikisi. Mes laukiame, pone. Aš pranešiu apie rezultatus.

[Elena Bo,]

Velykų pyragas yra paruoštas. Ką aš galiu pasakyti? Tai paaiškėjo! Užaugo iki 13 cm. Ačiū už tai. Šonai yra įdegę, viršus yra šviesus, tačiau spalva yra tarsi pridėta kakavos. Tiks vyšnios ir riešutai. Viduje yra gražus šokolado rožinis su įsiterpusiomis vyšniomis ir riešutų gabalėliais ... ir obuoliais! Negalėjau atsispirti ir nupjauti gabalą nuo vis dar karšto pyrago, todėl sunku spręsti apie kepinius, bet dėl ​​skonio! Vidutiniškai saldus, nesunkus. Apskritai tikrai gaminsiu. Bet aš tiesiog galvoju, gal nereikėjo dėti miltų, o gal pasielgiau teisingai, kad aš juos užpildžiau, tai buvo skaudžiai skysta tešla. Elena Bo, ačiū už receptą! Ir ar galėtumėte paskelbti šio pyrago „teisingo koloboko“ nuotrauką, kad šis klausimas būtų visiškai pašalintas?

Sveiki visi, šiandien jau antrą kartą kepiau velykinį pyragą pagal šį receptą. Aš nededu razinų - man jos nepatinka, dozatoriuje yra riešutų ir džiovintų vyšnių.

Pirmą kartą nelabai pavyko - įdėjau obuolį į dozatorių, o jiems išsiliejus, tešla vietomis tapo skysta nuo obuolių sulčių. todėl per 5 minutes, likusias atidarius dozatorių, viskas nebuvo sumaišyta iki vientisos masės. Rezultatas nebuvo labai geras, nebuvo oro.

Šiandien aš nusprendžiau antrą kartą įdėti obuolį į tešlą. Ir kepkite orkaitėje. Kadangi manau, kad „Panasonic“ programos nėra labai teisingos - ir laiko pakelti po dujų išsiskyrimo nepakanka. Meduolis buvo normalus, bet lipnus.
Pasibaigus tešlos programai, aš paėmiau kibirą ir įdėjau jį į orkaitę su t 30 laipsnių 50 minučių, o tada konvekcijos režimu padidinau temperatūrą iki 160 ir kepiau 50 minučių.

Pyrago aukštis buvo - 22 cm, ir nebuvo kur daugiau jo pakilti, pyrago dangtis laikėsi ant orkaitėje esančio grotelių kaitinimo elemento.

Swetik_eka tai grožis! Aš taip nekilau, nuotraukoje to nematyti skyriuje, yra riešutų ir vyšnių. Tortas man labai patiko, labai ačiū už receptą

nafanka
spalvinga nuotrauka
bet mano tortas sviesus

Laba diena visiems! Dvi dienas skaičiau „Temka“ ir vakar pagaliau nusprendžiau išsikepti šį pyragą.
Kepta 300 gr. miltų ir 5 valg. šaukštai cukraus. Iš priedų tik džiovinti abrikosai. Pasirodė beprotiškai skanu, BET aišku, kad jo skonis nėra tortas. Tai man primena kažkokį pyragą iš mano vaikystės, o gal net ir sausainį.

Garbingajai Elenai Bo yra pasiūlymas: recepte pradinukams pridėkite, kad jei saujos bando į tešlą įberti daugiau miltų, nuno juos smarkiai atitraukite ir pageidautina skaudžiau įkąsti, geriau įsimena parduotuvė.

Labai ačiū už receptą! Pirmą kartą pasirodė mielas. Jei ne žaismingos rankos iš išgąsčio pilstytų miltus, aš tikiu, kad būčiau lipusi po stogu. Mes turime smaližių, todėl mums pasirodė šiek tiek saldus, bet čia mes jau ne kartą apie tai perspėjome, aš tik norėjau pirmą kartą vadovautis receptu. Turėjau džiovintų vaisių ir migdolų iš likerio, alkoholinių saldumynų aromatas, sumaišytas su šviežių kepinių kvapu, tiesiog numuša. Galime sakyti, kad kvepėjo naujaisiais metais

Yra keletas receptų, kur jūs turite visam laikui pamiršti garsųjį koloboką - ir šis yra vienas iš daugelio.
P.S. Šį receptą laikau forumo šedevru. NIEKADA neatsitiko taip, kad tai nepasiteisino per kelerius metus, kurių tik variantai nebuvo išbandyti. Skonis, aromatas, gaminamumas, draugiškos išlaidos - viskas yra 5+. Turiu pyragų receptų iš „Panasonic“ - 3 velykiniai receptai, specialus 7 metų senumo bukletas 253-ioms viryklėms (aš tada jų turėjau, jis ką tik pasirodė tada ir nusipirkome) - viskas nėra taip technologiškai pažangu ir man patinka daugiau patiko iš Elenos Bo, garbė ir pagyrimai jai.

[O „pagarsėjęs“ kolobokas, jei jau pastebėjote, forume labiau susijęs su tešlos minkymu ir duonos kepimu, bet jokiu būdu ne su bandelių, velykinio pyrago ir kitų bandelių kepimu.]

Yra keletas receptų, kur jūs turite visam laikui pamiršti garsųjį koloboką - ir šis yra vienas iš daugelio.

Taip pat suprasti tešlos rūšis - duoną ir sviestą Velykų pyragui.

Kulich ir rankiniu būdu minkant pagal močiutės receptą tešla gaminama skysta.

O „pagarsėjęs“ kolobokas, jei jau pastebėjote, forume labiau susijęs su tešlos minkymu ir duonos kepimu, bet jokiu būdu ne su bandelių, velykinio pyrago ir kitų bandelių kepimu.

Yra pasiūlymas gerbiamai Elenai Bo: recepte pradinukams pridėkite, kad jei saujos išsitiesia, kad į tešlą įpiltų daugiau miltų, nuno jas smarkiai patraukite atgal ir pageidautina skaudžiau įkąsti, parduotuvė geriau įsimenama

Aš tikriausiai esu pradedantysis, bet, nors mano mažos rankos traukė miltus, perskaičiusi tiek daug temos puslapių, aš to nepadariau. Rezultatas buvo puikus, bet aišku, kad ne pyragas ...

Šiandien kepiau šį pyragą. Pasirodė gera - aukšta ir vešli. Vienas suglumęs - dariau viską pagal receptą, pagrindinį režimą, lengvą plutelę, ištraukiau iškart po signalo - tik pluta buvo toli gražu ne šviesi, bet tamsiai tamsiai ruda (būtų degusi dar šiek tiek) ir todėl, kad iš jo jis yra gana storas. Taigi manau, kodėl taip yra - prieš tai, kai mano viryklė neturėjo jokių incidentų su pluta ... O gal tai yra toks receptas, kad pluta vis tiek bus tamsi?
Ak .... na, aš šiek tiek rausiausi šioje temoje ir radau atsakymą į savo klausimą, ačiū !!!

Šiandien aš taip pat viriau šį pyragą!
Aš pasigirsiu dabar ...
Įpyliau skysčio į vandenį ir kažkodėl supjausčiau ten obuolį, tada miltus iš svarstyklių ir pan. Stiklas cukatų nepateko į dozatorių
Aš turėjau jį užpildyti per viršų, o minkant truputį padėti mentele, dideli obuoliai gerai nesimaišė, o jie apskritai nenorėjo cukruotų vaisių tešloje, jie stengėsi atskirai užuosti kampuose.
Tešla plona, ​​mažos rankytės siekė miltų ... Bet doca pasakė: ne!
Kad nematyčiau šios negarbės, nuvažiavau prie dachos (diena prieš kepimą iš viryklės receptų knygos pasirodė nesėkminga, receptas, kai 12 gramų mielių yra šiek tiek miltų).
Atvažiuoju apie 3,5 valandos ... ir kvapas !!!
Štai nuotrauka:



Jis neišlipo iš kibiro, labai skanus, tamsus viduje iš obuolių sulčių (ji nedėjo riešutų)
Mano klaidos: 1. Prieš miltus obuolio negalima klijuoti, tiesiog reikia įdėti į tešlą.
2. Obuolys buvo per didelis.
Kepta ant labiausiai keptos plutos, baltos karūnos, 3. nedėjo folijos
4. prieš lipant ten mentele, būtina sustabdyti viryklę.
Kol aš šokinėjau su fotiku, namie buvo perpus.
Ačiū žmonėms, kurie sukūrė ir palaiko gyvenimą šioje svetainėje,
Kur mes be tavęs?!

Šiandien aš atsižvelgiau į patyrusių kepėjų patarimus, dirbau su klaidomis, tik puse obuolio ir 15 minučių padidinau paskutinio patikrinimo laiką (dėka užprogramuotos orkaitės!), Uždengiau langą sulankstytu rankšluosčiu, patraukiau po 15 minučių. po signalo.
Rezultatas buvo labai malonus, viskas pavyko puikiai, o visas dalykas buvo nuostabus.
Labai ačiū Elenai Bo
Negaliu nepaskelbti gražaus vyro nuotraukos!
Atsiprašau už emocijas.

uragai, pasiruošęs!
Jis pasirodė puikus, gerai supjaustė net šiltą. Ir pakankamai saldus. Apskritai pusės nebėra. Neklijuoju nuotraukų, nėra prasmės - jų čia jau yra daug. Įdegęs pasirodė, pakilo virš kibiro krašto.
gaminamas tik su razinomis. Aš nedžiovinau razinų, jas nuplaunu ir taip ji išsiliejo į dozatorių - viskas buvo gerai! (Razinos buvo lengvos ir didžiulės, šiek tiek rūgščios).
Aš įdėjau obuolį iš karto su visais ingredientais, jis buvo visiškai minkytas ir nelabai jautėsi.
Beje, pyragas visai nėra sausas, bet ir drėgnas viduje. Tik tai, ko jums reikia.
Apskritai, ačiū už receptą!
.....................

kepta antrą kartą Į dozatorių suberkite razinas ir džiovintas vyšnias. Šį kartą vakare viską pildžiau ir nustatiau laikmatį. Tortas pasirodė dar geresnis. Praėjusį kartą jis buvo labai skanus, bet arčiau kepimo, nei prie velykinio pyrago, ir šįkart tai buvo tikras velykinis pyragas. Ir pluta pasirodė esanti ne rauginta, o normali (kaip įprasta ant vidutinės duonos, pasirodo). Manau, kad taip atsitiko todėl, kad cukrus vandenyje ištirpo per naktį. Ir gal kodėl dar, aš nežinau ..

Sveiki kepėjai! Kepiau be obuolių ir riešutų. Po signalo pridėjau 170 gramų. razinos. Pyragas pasirodė labai skanus!