venbi
Paskutinius kartus pyptelėjau tik programos pabaigoje. Prancūzišką duoną ji gamino griežtai pagal knygos receptą. Ir viršutinė pluta taip pat lūžta ... Dabar bandysiu įkelti nuotrauką iš savo telefono ...
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Čia. Atrodo, kad tai pavyko.
maks592
kai plyšta stogas, tai trūksta drėgmės .. dabar veikia šildymas. Gal miltai išdžiūvo? Vėlgi, daug kas priklauso nuo miltų gamintojo. Pabandykite įpilti 10 gramų daugiau vandens.
arba mielės yra „išmintingos“, toks poveikis yra tada, kai mielės nesugavo ir pradėjo „žaisti“ kepdamos.
Perskaitykite koloboko taisyklę ir klaidas .. ten svarstomos tokios situacijos.
(Apskritai duonos būklė rodo, kad ji yra painiojama su receptu)
O apie viryklę kitas klausimas: ar pasibaigus programai, ar ji baigiasi? (Turiu omenyje tai, kas rodoma ekrane?) Gal ji (viryklė) mano, kad tai dar nesibaigė?
Šardonėjus
Žmonės, siųskite juos į patikrintą pusės grūdo duonos receptą) Daug miltų sugadino, bet beveik nieko vertingo neišeina.
maks592
Citata: Margarita Nikolajevna
Žmonės, nukreipkite juos į patikrintą pusės ruginės duonos receptą) Daug miltų sugadina, bet beveik nieko vertingo neišeina
Peržiūrėkite 50x50 receptą su gyvomis mielėmis. Tikrinta pakartotinai!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
(tik aš įdėjau 16 gramų gyvų mielių) arba 1,5 šaukštelio sauso
Darnitsky (iš „fugasca“) taip pat yra veikiantis receptas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
venbi
Ekrane mirksi pabaigos piktograma. Kažkokia programos triktis, gal? Šiandien aš laukiau dešimties minučių po programos laiko pabaigos, kol ją išjungiau ...
Aš naudojau tuos pačius miltus ir mieles kaip ir anksčiau. Miltai - „Sokolnicheskaya“ kepykla, mielės - greitai „pakmaya“. Ir vanduo tiksliai pagal receptą - 280 gr.
Pirmieji duonos kepalai buvo tobuli. Ir jau trečią kartą toks „nesusipratimas“ (
Šmaikštus
Citata: venbi
Ekrane mirksi pabaigos piktograma. Kažkokia programos triktis, gal?
Taip turėtų būti. Po kepimo pabaigos ekrane turėtų būti rodoma „Pabaiga“. Ir viryklė turėtų tyliai girgždėti keletą kartų. Jums tereikia paspausti mygtuką „Stop“. Jei tai nepadaroma, orkaitė persijungia į duonos kaitinimo režimą. Kol paspausite mygtuką „Stop“.
Citata: venbi
Aš naudojau tuos pačius miltus ir mieles kaip ir anksčiau.
Ar tai reiškia, kad miltai ir mielės buvo iš to paties pirkimo? Jei pirkote vėl, kai baigėsi senų mielių ir miltų atsargos, tai dar nereiškia, kad tai yra tas pats. Iš vakarėlio į vakarėlį PAVADINIMAS gali likti tas pats. Kokybė gali turėti įtakos. Kai turiu ką nors panašaus su stogu (kurio išvaizda jokiu būdu neturi įtakos duonos kokybei) ar kepinių, aš tiesiog paeiliui pakeičiu miltus, paskui mieles, nusipirkdama kitoje parduotuvėje. Tai visada padeda!

Citata: venbi
Ir vanduo tiksliai pagal receptą - 280 gr.
Nurodykite receptą - ar tai programa 01?
Sėkmės!
venbi
Citata: sąmojis
Po kepimo pabaigos ekrane turėtų būti rodoma „Pabaiga“. Ir viryklė turėtų tyliai girgždėti keletą kartų.
Reikalas tas, kad jis negirgžda!
Citata: sąmojis
Ar tai reiškia, kad miltai ir mielės buvo iš to paties pirkimo?
Taip, iš to paties pirkinio.
Citata: sąmojis
Nurodykite receptą - ar tai programa 01?
Ne, programa 07 (prancūzų kalba 2500)
Citata: sąmojis
Tiesiog keičiu paeiliui miltus, paskui mieles, pirkdamas juos kitoje parduotuvėje. Tai visada padeda!
Turėsiu pabandyti ...)
maks592
Tiksliai, tiksliai! receptas ir programa yra du skirtingi dalykai! Aš galiu parašyti 01 programos receptą „Panasonic 2502“.
Faktas yra tas, kad 02 programa yra sutrumpinta, todėl ingredientams keliami labai aukšti reikalavimai. Prancūzų duona „Panas“ gaminama apie 6 valandas ... čia miltų ir mielių kokybė yra stalo viršūnė! (be cukraus)
Aš papildomai naudoju kviečių kepyklą „MAKFA“ ir „Tverskaya“! MAKFA yra šiek tiek geresnė.
Bet labiausiai man patiko italas (mano manymu, galliani), bet brangus!
maks592
Citata: maks592
Taip, iš to paties pirkinio.
Tai taip pat nėra panacėja .... pasitaiko, kad buvo pridėtas šildymas, o šalnos išdžiovino orą lauke - taigi jums nepakanka drėgmės!

pabandykite įjungti viryklę į aptarnavimo režimą ir kontroliuoti temperatūrą viduje! jei jis gali išlaikyti 35 laipsnius, tada tiek jutiklis, tiek kaitinimo elementas yra tvarkingi.
venbi
Citata: maks592
pabandykite įjungti viryklę į aptarnavimo režimą ir kontroliuoti temperatūrą viduje! jei jis gali išlaikyti 35 laipsnius, tada tiek jutiklis, tiek kaitinimo elementas yra tvarkingi.
Ir kaip tai padaryti? Blondinėms ... :-)
maks592
Įjunkite viryklę, tada vienu metu paspauskite „meniu“ + „plutos spalva“ + „pradžia“
Ekrane rodomi VISI simboliai
tada paspauskite "dydis"
viryklė kelis kartus girgždės ir pradės įjungti ir išjungti kaitinimo elementą
įdėkite termometrą į kibirą ir pažiūrėkite po 5-10 minučių.
Šį režimą galima laikyti neribotą laiką. (Ištirpinu tešlą, kai kepu rankiniu būdu)
venbi
Citata: maks592
įdėkite termometrą į kibirą ir pažiūrėkite po 5-10 minučių.
Kurį termometrą geriau naudoti?
Šardonėjus
Citata: maks592

Įjunkite viryklę, tada vienu metu paspauskite „meniu“ + „plutos spalva“ + „pradžia“
Ekrane rodomi VISI simboliai
tada paspauskite "dydis"
viryklė kelis kartus girgždės ir pradės įjungti ir išjungti kaitinimo elementą
įdėkite termometrą į kibirą ir pažiūrėkite po 5-10 minučių.
Šį režimą galima laikyti neribotą laiką. (Ištirpinu tešlą, kai kepu rankiniu būdu)
Maksimai, kaip išeiti iš šio režimo?
marinastom
Tiesiog du kartus paspauskite stop. Man taip pat patiko tešlos patikrinimas šiuo režimu.
maks592
Aš pabėgau čia - negalėjau atsakyti!
Jau viską pasakė!
maks592
Citata: venbi
Kurį termometrą geriau naudoti?
Aš įdėjau įprastą langą. Nereikia specialaus matavimo tikslumo + - 2 laipsniai ... svarbu įsitikinti, ar viryklė GALI palaikyti temperatūrą. Tai pasakys apie temperatūros jutiklio, kaitinimo elemento ir visos programos (valdiklio) tinkamumą.
Gal tai tik kažkokia programinės įrangos klaida ... jums reikia ieškoti viryklės atstatymo į gamyklos būseną.
O gal pakanka paprasto įrašo į aptarnavimo meniu, kad viryklė grįžtų į galvą.
venbi
Oi ačiū)))
maks592
Atsisiunčiau mūsų viryklės aptarnavimo vadovą. dabar perskaičiau - galbūt yra atstatymo-inicializavimo procedūra
marinastom
Kažkas jį taip pat paskelbė čia. Turiu raustis savo kompiuteryje.
maks592
Kaip čia pridėti failą? (nėra atstatymo vadove, yra pasirinkimo testas)
marinastom
Atrodo, kad ne. Tai ne pirmas kartas, kai vyriausiajam užduodama klausimų.
venbi
Tik tuo atveju, jei jį įdėsite kur nors ir hipersaitą ar paveikslėlį.
maks592
🔗
Štai ir ji!
Ir aš tris dienas ėjau gaudyti burbuliukų!
venbi
Dėkoju! Laimingos žvejybos!)

P.S. Tai skirtas 2502 ... turiu pasiknaisiuoti savo (2500) vadove, gal yra ir pasirinkimo testas ...
tana33
Citata: maks592


Ir aš tris dienas ėjau gaudyti burbuliukų!
OOOO ......
nuuuu, be uodegos, be svarstyklių, kaip sakoma
vedmacck
Maksimaspadaryti nuorodą neaktyvią.
Moofiepie
kepta duona iš vadovo (yra dangtelis) "Duona su sėlenomis", pagal forumo potvarkius, pakeitė vandens kiekį, pasirodė taip:

Sausos mielės / val. L. 2
Kvietiniai miltai / gr. 225
Ruginiai miltai / gr. 200
Rugių sėlenos / šv. l. 3
Cukrus / šv. l. 1.5
Druska / hl 1.5
Pieno milteliai / šv. l. 2
Vanduo / ml 330 (buvo 430)


duona pasirodė esanti maža, o trupinys sulipo - galvoju kitą kartą tai padaryti su 430 ml vandens?
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Katris
Jei pridedate 430 vandens, stogas iškrenta, 330 man per ankšta. Pridedu 370, tai yra optimaliausia man. Bet, man atrodo, kad čia viskas yra individualu, visi turi skirtingus skonius.
marinastom
Citata: maks592

Ir aš tris dienas ėjau gaudyti burbuliukų!
Buvau tikra, kad jie buvo sugauti tik naktį ...
Ech-ė, troškintas burbas su morkų svogūnais, hm!
Masinenas
Moofiepie, ar bandei pakeisti mieles?
Moofiepie
Citata: Masinenas
Moofiepie, ar bandėte pakeisti mieles?
ne, tai nėra natūralu iš briketo, kuris gali suteikti ąžuolo.
įpilta vandens į 370 ml - trupiniai tapo geri, „stogas“ nukrito, kai nusistovėjo khlubushek, jis pradėjo panašėti į H.
plius prastesnis minkymas (viename krašte susidaro miltų pluta)
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Masinenas
Moofiepie, na, tai geriau.
Jei 370 yra daug, tada sumažinkite jį 10 ml.

Bet kurios mielės gali sugesti.
Šmaikštus
Citata: Masinenas
Bet kurios mielės gali sugesti.

Aš visiškai sutinku! : rožė: Nagi! Kartą aš išmečiau „Saf-moment“ juostą ir nusipirkau kitoje parduotuvėje (dar viena mielių partija) ir „Saf-moment“. Trūkumų nebėra. Duona pasirodė.
prubul
Citata: venbi
Prancūzišką duoną ji gamino griežtai pagal knygos receptą.

O kaip tu su paprasta duona? štai 100% gaunamas receptas - 2,5 šaukštelio, l mielių 600 g miltų 1,5 arbatinio šaukštelio druskos 1,5 valg. lovos cukraus 370 ml vandens 1,5 valg. meluoja rast. sviestas „Crust“ tamsi duona „XL“ programa greitai (laikas 2 valandos) Stiklas ir šaukštai CP, miltai griežtai pagal svorį. (jei tai neveikia, tai tikrai suskirstymas)
venbi
Miltus pakeičiau į „Pyshechka“ (nebuvo „Makfa“), pakeičiau mieles, uždėjau paprastą duoną (tik šiek tiek sumažinau druskos, cukraus, mielių ir sviesto kiekį - aš jau kepiau pradžioje pagal šį receptą). 39 minutės iki programos pabaigos - jis kvepia sudegus (((((laukiu rezultato ...
marinastom
Jis gali deginti kvapą dėl to, kad minkant miltai buvo dulkėti, pateko ant kaitinimo elemento ir dabar perdega. Gal kažkas kita purslojo. Neišsigąskite anksčiau laiko.
venbi
Citata: marinastom
Neišsigąskite anksčiau laiko.
Aš ne))) Aš laukiu ... Tikiuosi, kad pasirinkimas šį kartą veiks ... Programuojant viskas skambėjo))
venbi
Pranešu: girgždesys neveikė, duona nepakilo, stogas suplėšytas ir vienoje vietoje šiek tiek apdegė.
Čia yra nuotrauka:
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
marinastom
Venerair minkymo procese visai nežiūrėjo į viryklę? Mano nuomone: skysčio nepakanka, o kampe susikaupia kažkas saldaus. Bandau kontroliuoti, kaip tai trukdo ir kokia bandelė, tačiau yra ir punkcijų.
Kiek kainuoja viryklė, ar galiu susisiekti su tarnyba?
venbi
marinastom, ne, aš nežiūriu ... Aš turiu viryklę, veikiančią porą mėnesių, bet jau nusipirkau naudotą ... Pirmosios duonos pasirodė esančios tobulos, paskui kas antrą kartą buvo taip suplotos ... Saldžios - cukraus prasme? Gal ... šiame recepte cukrus tuoj pat pilamas ant mielių ...

Kai jis atvės, pabandysiu iš naujo nustatyti nustatymus, kaip nurodyta aukščiau. Dabar dėl tam tikrų priežasčių tai nepasiteisino - visos ekrane rodomos piktogramos nerodomos ... Buvo atliktas išrinkimo testas - jis pypteli.
vedmacck
venbiproduktų klojimo tvarka nepriklauso nuo recepto, ji priklauso tik nuo pačios duonos mašinos.
venbi
vedmacck, Man buvo pasakyta, kad kaip parašyta, tokia tvarka ir reikia paguldyti) Eh, gyvenk šimtmetį - mokykis šimtmečio, tu mirsi kvailys)
marinastom
Man atrodo, kad cukrus iškart skirtas mielėms, kažkaip nelabai. Be to, jei mielės yra minkštos. Jis iškart virsta žele ir net miltais. Taigi kampe netvarkė. Mes neturime bijoti atidaryti dangčio ir pamatyti, kaip tai trukdo. Jei kas, švelniai padėkite silikonine mentele.
Žymės tvarka mūsų viryklėje, taip, ji yra kitokia ir ne atsitiktinė.
venbi
Citata: marinastom
Man atrodo, kad mielėms cukrus iškart naudojamas, kažkaip nelabai. Be to, jei mielės yra minkštos.
Įdėjau sausų mielių.

P.S. Ir trupinys pasirodė normalus, ne šlapias, ne sausas.
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
natali3279
venbi, o trupinys viduryje yra šiek tiek žalsvas, ar taip perteikiama nuotrauka? Aš darau produktų žymėjimą taip, kaip parašyta recepte, ir kartais prižiūriu bandelę, bet dažniau duoną dedu naktį, todėl viską sutvarkau ir pasveriu ant svarstyklių, bet niekada neplėšiau. stogas toks.
venbi
Citata: natali3279
o trupinys viduryje yra šiek tiek žalsvas, ar taip perteikiama nuotrauka?
natali3279, ne, trupinio spalva yra lygi, balta. Tai nuotrauka iš telefono, na, ir apšvietimas ...
Aš turėjau tik kelis paskutinius kartus, kurie nuplėšė stogą ir pakyla iki pusės ... Ir tai per daug neduoda ženklo apie pabaigą (((
venbi
Citata: maks592
Įjunkite viryklę, tada vienu metu paspauskite „meniu“ + „plutos spalva“ + „pradžia“
Ekrane rodomi VISI simboliai
Tai nereaguoja į šių mygtukų paspaudimą vienu metu ... Tai yra nieko nevyksta(((((Visi simboliai nerodomi, tik paskutinė programa buvo.

Patarkite, geras aptarnavimo centras Maskvoje ...
maks592
Citata: vedmacck
Maksime, padarykite nuorodą neaktyvią.
Prašom! Bet kodėl?
maks592
Citata: venbi
ne, neatrodė
Dėl aiškios priemaišos ir skysčių trūkumo! Aš kartais padedu pagaliuku iš suši, pradinio minkymo metu nuo kampų nuvalau miltus.Tai atsitinka, kai užmiega, o žemiau esantys miltai pasiskirsto netolygiai, o vanduo pasiekia dugną +, net jei programa yra paleista po to, kai viskas pakrauta ... jis ilgai stovi nejudėdamas. Paprastai įsijungiu programą ir pradedu viską sverti ir pilti. (kol vyksta temperatūros išlyginimas)
DUSTS: Jei kraunant ingredientus kibiras yra viryklėje, tai (paprastai) jis kvepės sudegus. Taip pat atsitinka, kai minkant miltus per pirmąsias apsisukimus pasidaro dulkių (netolygus miltų pasiskirstymas kibire) ir nukrenta ant dešimties.
PyPySy:
Citata: venbi
Tai nereaguoja į vienu metu paspaudus šiuos klavišus ...
Jį įkišame į išleidimo angą, tada paspauskite stop (tik tam atvejui), tada uždėkite pirštus ant reikalingų (meniu + plutos spalva + pradžia) ir paspauskite VIENĄ. Mes greitai nepykštame, bet paprastai spaudžiame iki aiškios fiksacijos (man taip pat nepavyko pirmą kartą)
PyPyPySy: „Burbot“ dabar yra kažkoks blogas! (Aš jau eisiu neršti - jie buvo blogai sugauti) Pekai nuo aušros iki 12 ir nuo 15 iki 14 iki 21 ... naktį tai NEBūna!
Moofiepie
Citata: maks592
Bet kodėl?
forumą padarė moteris ir parašė taisykles taip pat, jie čia turi klubą - vyrui įterpiant aktyvią nuorodą, ne, ne, bet kadangi kiekviena pirmoji moteris čia skelbia aktyvias nuorodas, todėl jokios reakcijos.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas