Ledų gamintojas „Orion“ OR-ICRM01B

Taigi faktas yra tas, kad Ksyusha, aš nenaudoju trynių braškėse. Ir šerbete (sultys + grietinėlė). Anksčiau įkeldavau nuotrauką.



O štai ledai.



Ksyuša, na, tai pirmieji ledai. Rašėte teisingai - tada suprasite, kaip turi būti. Gal ledų gamintojas nėra visiškai užšalęs?

Iš apačios ledų tikiu, kad kamuoliukus jau galima pagaminti. O iš viršaus vaisių? Maždaug taip buvo ir su manimi, bet kokie ten kamuoliai? Nors ne, meluoju, jis buvo kiek plonesnis.
Vakar įdariau ledų gamintoją apie 19 val. Šiandien vieną valandą gaminau ledus. Šaldiklyje turiu -20-22.

Aš gaminau ir šokoladinius ledus, ir kreminę braškę, kad rutuliukai būtų gražūs, tada tik pakartotinai užšaldžius šaldytuve po ledų gamintojo ...

Puikūs ledai pasirodė, beveik viskas suvalgyta. Tiesa, visai nesu vaisių ir uogų ledų mėgėja, aš labiau ledai. Taigi palauksiu grietinėlės ir išmaišysiu tikrus ledus, skanių ledų nevalgiau jau 10 metų.

Urra! Sveikiname su puikiais ledais!

Merginos, gerai, išdėstykite grožio siužetus

Cha! Fotografijos siužetai nespėja padaryti, ledai suvalgomi greičiau
Šiandien vėl turėjome braškių ledų. Džiaukis! Kai tik braškės pasibaigs, bandysiu pasigaminti ledų

Dabar šaldiklyje turiu šokolado, ledų ir braškių. Pasirinkimas ar derinimas daryti Man taip pat labiausiai patinka ledai.

Urra! Sveikiname su puikiais ledais!

Merginos, gerai, išdėstykite grožio siužetus

Dėkoju! Eisiu ir bandysiu užfiksuoti likučius, jei susidraugausiu su šviesa.



Kai ledai liko tik kibiro apačioje, tada jie sustingo likus porai valandų, kol buvo kieti, o prieš tai - minkštesni, ramiai buvo suplakti šaukštu. Kamuoliai yra nebylūs, zvinyayte.

O, gerai, visai padoru ir gražu. Kamuoliai pagaliau neprivalomi. Ir aš tikiu, kad jis yra ne mažiau skanus.

Lozja, skanūs ledai!
Ir šiandien bandau pasigaminti ledų. Bet aš bandau gelbėtis nuo karščio virtuvėje, į šaldiklį įdėjau veikiantį ledo gamintoją

Lozja, skanūs ledai!
Ir šiandien bandau pasigaminti ledų. Bet aš bandau gelbėtis nuo karščio virtuvėje, į šaldiklį įdėjau veikiantį ledo gamintoją

Aš taip pat įdėjau į šaldiklį:

Sveiki mergaitės !! Aš taip pat nusipirkau sau tokį ledų gamintoją ir tada pasirodė daugybė klausimų! pirma, juose esantys ledai nestorėja !!! nors kremo yra 30%, o visa kita darau griežtai pagal receptą !!! Kokia gali būti priežastis? ir ką duoda ingredientų gaminimas prieš dedant juos į ledų gamintoją?

Nataša, čia kas antrą kartą jie užduoda tokį klausimą, todėl atsakymų yra pakankamai, prieš dedant truputį į šaldiklį, reikia įdėti daug mišinio. ir viskas bus gerai.

klausimų buvo daug! pirma, juose esantys ledai nesutirštėja, kokia gali būti priežastis? ir ką duoda ingredientų gaminimas prieš dedant juos į ledų gamintoją?

Išsiaiškinkime etapais
Kaip užšaldėte kolbą - kiek laiko pakako temperatūrai? Ar jūsų šaldiklyje tikrai minus 18 laipsnių?

Grietinėlės riebumas arba apskritai jo nebuvimas, taip pat mišinio virimas ar nevirimas neturėtų turėti įtakos mišinio užšalimui.

Pirmajame temos puslapyje aš parodžiau mišinio, kuris gaunamas mūsų ledų gaminimo aparate, nuotrauką.

Vakar įdėjau termometrą į šaldiklį, jis duoda tik -14g, esu šokiruotas, ką daryti? Prieš plakant mišinį dedu į šaldiklį 25 minutėms, bet dabar aišku, kad trūksta laipsnių !!! kolba tikriausiai neužšąla, kaip tikėtasi !!! ar dabar reikia pakeisti šaldytuvą?

Natalija, manau, kad nereikia taip radikaliai elgtis (pakeisti šaldytuvą). Ir negalima pakelti temperatūros šaldiklyje, nėra tokios funkcijos?
Nors ant visų ledų gamintojai beveik rašo, kad atlaikytų kolbą-dubenį esant minus 17 minus 18 laipsnių. Tada ji puikiai sustingsta ir greitai viria ledus.

O jei taip sakant papurtote dubenį - ar jis gurgia, ar viskas sustingę?

Mišinį ilgiau laikyti šaldiklyje - 1 - 2 valandas.

Stenkitės ilgiau laikyti dubenį šaldiklyje. Keletą dienų. Net jei tai nepadeda, vėlgi, tai nėra priežastis nusiminti.

Ledus galite užšaldyti šaldiklyje. Pasirodo, ne mažiau skanu.

Vakar išpyliau kolbą kaimynei, ji turi naujesnį šaldytuvą, o po 12 valandų šaldymo jos šaldytuve mano ledai pagaliau pasirodė !!!! Uždengiau šaldyta mėsa maišeliuose iš šaldiklio, tada ji taip greitai nepraranda temperatūros !!! kas pagamino vanilinius ledus iš receptų knygos? Ar tai turėtų padidėti ledų gamintojo tūris, ar tiesiog sustorėti?

Aš viriau vakar su abrikosais ir grietinėle. Dieviška! Aš, jei ledai lieka šaldiklyje, juos išmetu ir net tada mišinio neužšaldau. Vakar aš turėjau vyšnią, nespėjau jos suvalgyti, labai energinga ir turtinga, o ten du pilni šaukštai ir pasirodė tokie tiršti ledai ir skanu!

Vakar paruošiau ledus, „idealius“ ant želatinos. Nyama. Dar neturiu šaukšto balionams.
Fronya, ar pirmiausia per sietelį sutrini abrikosus? Jie jau pasirodė turguje, mes turime pabandyti.

O ir aš išbandysiu tobulą, dar nepadariau to ant želatinos. Dabar ieškau tų labai idealių sau ledų, bandau visokius receptus, viskas skanu, bet dar neradau sau idealiausio. Aš ruošiuosi virti.

Aš jums pasakysiu, ką aš padariau - braškių (braškių + cukraus + grietinėlės). Na, skanu, bet jo skonis yra kaip braškių su grietinėle, man tai ne visai ledai, galbūt todėl, kad be pieno, su pienu gali būti šiek tiek kitoks skonis.

Anastasijos ledai - ant kiaušinių nevirinant - skanūs, riebūs, labai panašūs į ledus Vieną kartą, bet man tai šiek tiek saldu, gal duosiu mažiau miltelių ir bus ... O gal kiaušiniai duoda daug riebalų, nes jie yra švelnūs.

„Chandyka“ „Sundae“ - ant krakmolo su alumi - taip pat skanu, aš tai dariau su pienu, kaip ir reikėjo tikėtis, bet be pieno miltelių nebuvo. Skanus, bet labai panašus į naminius kondensuoto pieno ledus, nors buvo be kondensuoto pieno. Tikėjausi kitokio skonio. Ir jei aš vis tiek daviau sausą pieną, kaip ir tikėtasi, tai juo labiau bus sutirštinto pieno skonis.

Taip pat planuose - kremas ant trynių - klasika. Bet aš bijau, kad kremą iš šaldiklio galėčiau paragauti. Aš myliu kremą, bet noriu kitokio skonio nei ledai.

Na, tai taip pat yra ant želatinos, įdomu, kas atsitiks.

Taip pat įdomu ant jogurto išmaišyti keletą dietinių dalykų. Tikriausiai tokiems verslams reikia pirkti agarą.

Apskritai esu paieškose, o mano vyras laimingas, visus mano eksperimentus valgo su dideliu malonumu (na, aš šiek tiek padedu), jam viskas skanu, jei tik jis galėtų tai padaryti.

Ką tik žiūrėjau vaizdo įrašą, kaip gaminami „Lasunka“ ledai - jie sumaišo pieną, sviestą ir cukrų bei užšaldo. Ir tai, ko gero, ledai yra tikri - jie tikrai yra riebūs.

1. kas pagamino vanilinius ledus iš receptų knygos?
2. Ar jis turėtų padidėti ledų gamintojo tūris, ar tiesiog sustorėti?

Gera mergaitė, Natalija!
1. Aš padariau iš receptų knygos. Man tai patinka. Aš padariau daug iš knygos. Tik gag, aš galėčiau pridėti-atimti, aš esu. Taigi negaliu pasakyti apie recepto vientisumą. Bet viskas pavyko puikiai
2. Mišinys turėtų padidėti ledų virimo aparate, kai jis bus užšaldytas (fizika)

Prarasti, turite tokį gražų skaičių, ačiū, kad negaliu sulaužyti šio skaičiaus! Tegul šiek tiek pakimba.

Aš vienintelis taip klystu, tiesa? Net neskaitau prietaisų receptų knygų, einu tiesiai į Duonos gamintoją receptų ieškoti. Ir ten, jūs sakote, yra protingų receptų, tiesa?
Sutepiau tobulą želatinos ledų mišinį, kol kas padėjau į šaldytuvą. Pažvelkime į idealus.
Klausyk, bet man visą laiką atrodo, kad mano mišinys ledų gamykloje, priešingai, tarsi nusistovi. Iki tol taip nuostabiai kiekvieną kartą plakau grietinėlę, o jei su plaktais baltais, tai apskritai. Ir tada, kai jis sukasi, atrodo, kad jis kažkaip tampa mažesnis. Arba aš turiu nesklandumų.
Taip pat turėjau problemų, kai gaminau ledus iš Anastasijos. Mišinį šiek tiek užšaldžiau, tada supyliau į ledų virimo aparatą, ir jis iškart sustingo prie sienų, net nespėjau uždaryti dangtelio, atrodė, kad tai padariau greitai, ir vis tiek jis sustingo . Irklas nenorėjo suktis. Teko 3 kartus nusikrapštyti, kol mentė pradėjo suktis. Kitą kartą, kai jį užliečiau keliaudamas, sužinojau iš patirties. Bet tai buvo skysta. Ir tada ji vėl pagamino braškę, o ten mišinys buvo tirštas, taip gerai, supilkite jį į pirtį - supilkite tirštą išplaktą mišinį į mažą skylę, pusė buvo ant stalo. Turime rasti optimalų variantą.

Ir aš taip pat nadybala video, kur ledai tik ant baltymų. Tai reiškia, kad bus galima rinktis du variantus ir gaminti be atliekų - pirmiausia su tryniu, o kitą kartą - su baltymais.

Ir pasakyk man, ar gali šaukštu semti ledų iš ledų gamintojo? Bet aš kažkaip bijau (įprotis, matyt, veikia po MV ir SV), o silikoninės irklentės nėra labai patogios.

Oksana, kartais knygose susiduri su lengvai virškinamais receptais, o kartais - baisu. Nors Khlebopechkinsky yra išbandyti su žmonėmis.

Pirmus ledus paruošiau 2 normoms. Patekau į ledų klasę. Liko dar vietos. Ir tada, laikui bėgant, jis pradėjo atsiremti į įrenginio lubas ir žvelgti pro skylę. Supratau, kad fizikoje darau neteisingą dalyką. Ir jis užauga!

Ir jis netelpa į skylę, jei neuždėsite tos mažos laistymo skardinės. O jei su ja - aš paprastai įeinu. Iš pradžių niekada neturėjau labai tiršto mišinio. Na, pavyzdžiui, blynai ar pan. Toks. Ir tada ledų virimo aparate jis labai sušąla, kaip ir man.

Na, kai pasieksite idealą, švyturiai

Aš vis tiek medinę mentele semiu ledus iš ledų gamintojo ir valau silikonine mentele. Įvairių viryklių įgūdžiai leidžia pasijusti!

Aš vis tiek medinę mentele semiu ledus iš ledų gamintojo ir valau silikonine mentele. Įvairių viryklių įgūdžiai leidžia pasijusti!

Nesakyk man! Jis jau įsiūtas į mūsų subkortą.

Fronya, ar pirmiausia per sietelį sutrini abrikosus? Jie jau pasirodė turguje, mes turime pabandyti.

ne, tik maišytuvas. vakar jau per daug suvalgiau)))))) skanu, bet daug !!!! bet aš neturiu vakarienės!

Aš vis tiek medinę mentele semiu ledus iš ledų gamintojo ir valau silikonine mentele. Įvairių viryklių įgūdžiai leidžia pasijusti!

Panašiai

Atrodo, kad radau savo idealą. Tai pieniški ledai su kiaušiniais, bet grietinėlės visai nėra. Vakar mes su vyru beveik pagavome orgazmas šurmulys, tai yra, kai išbandėte šiuos ledus. Tai jis - ledai, kuriuos parduodame pagal svorį centre, yra priekaba. Visada įtariau, kad tai buvo pieno ledai, jie visai nėra riebūs, greitai tirpsta ir yra labai gaivūs, o ne tylūs. Mes jį labai mylime. Išbandžius savo naminį receptą net iš karto nesupratau, kad jis man tiek primena, o paskui .... oo ... apskritai šurmulys. Žinoma, jo struktūra nėra tokia pati kaip įsigyto, ji gaminama iš kažkokio specialaus mišinio, bet kokiu atveju yra kažkokia chemija, dėl kurios ledų struktūra tampa kreminė ir lengva. Tačiau forma ir išvaizda nėra svarbiausia, svarbiausia yra skonis. Ir dar svarbiau, kad mano idealui kremas nereikalingas, o naminio pieno turiu pakankamai. Ir kiaušinių taip pat. Beje, dėl naminių kiaušinių jis pasirodė visiškai geltonas, tarsi koks vaisius.
Kaip šitas. Bet vis dar planuojama išbandyti su grietinėle ir su baltymais, kadangi kremas jau stovi, jis įgauna tankumą, rytoj aš sabotažuosiu.

O taip, receptas, štai - 🔗

Dariau pagal receptą, daviau ir baltymų. Šiandien tai darysiu be baltymų, rytoj dėsiu į ledus.

Oksanochka, super! Nors radai idealų! Reikia išbandyti! Bet kaip pasisekė, kažkas stulbino su ledais.Visi staiga perėjo prie jogurto su uogomis. Na, bent jau taip bus valgomi vitaminai.
Pasižiūrėsiu receptą, užrašysiu. Aš tiesiog nesupratau, kiek kiaušinių reikia - 3 ar 4, arba 5, arba 3 + 4 + 5. Maniau, kad tai 1 variantas.

[pusės patiekimo]

Oksanochka, super! Nors radai idealų! Reikia išbandyti! Bet kaip pasisekė, kažkas stulbino su ledais. Visi staiga perėjo prie jogurto su uogomis. Na, bent jau taip bus valgomi vitaminai.
Pasižiūrėsiu receptą, užrašysiu. Aš tiesiog nesupratau, kiek kiaušinių reikia - 3 ar 4, arba 5, arba 3 + 4 + 5. Maniau, kad tai 1 variantas.

Taigi man tai yra idealas, visi turi skirtingus skonius. Pavyzdžiui, man nepatiko idealus želatina, atrodo, kad jis laikosi ir tirpsta kaip ir parduotuvėje, bet čia jis turi kažkokį poskonį, tiksliau, poskonį, saldų, apskritai.
Aš paėmiau 2 vidutinio dydžio kiaušinius pusės patiekimo, ne pati didžiausia ir ne pati mažiausia. Na, aš turiu augintinių, viščiukai nepasirašo veislės, kaip suprantu, skirtingos veislės yra skirtingo dydžio. Aš noriu nuo mažų iki didelių, aš pasirinkau 2 vidutines pusės patiekimo... Šiandien pasidarysiu porciją, vėl imsiu 4 vidutines.

Gerbiami forumo vartotojai! Ar galėtumėte pasakyti, koks yra „Orion“ ledų gamintojo dubenėlio aukštis?

[plotis]

plotis indas-kolba, kurią reikia laikyti šaldiklyje - 21 cm (tai buvo matuojama tiesiai iš mažų antgalių). IR ūgio kolbos 14 cm.

Ir mes nematome variklio, esessno.

14 cm

dėkoju

Ir pasiimk mane į savo gretas su žalių ledų gamintoju. Dubuo jau 24 valandas buvo šaldiklyje, ir aš negaliu pasirinkti, kuriuos ledus gaminti pirmiausia. Paruošta ledams 30% grietinėlės, pieno, kiaušinių, kondensuoto pieno, nuo ko pradėti? Žinau, kad šalta ir ne sezonas, bet ką daryti, jei ką tik atsidūriau jūsų rajone, vis tiek noriu įklijuoti jį į kokį nors receptą, geriausia - ką nors ledų.

Sveikiname su nauju dalyku. Džiugina be vargo!

Aš gaminau šiuos ledus ir man labai patinka Sundae iš Anastasijos

Dėkoju už greitą atsakymą ir sveikinimus. Šis receptas man atrodė painus, bet jei jis to vertas, eisiu gaminti. Pirmiausia mišinį reikės atvėsinti, o po to išplakti, ar aš teisingai suprantu?

Visus ingredientus pakanka laikyti šaldytuve. Man patiko Oriono knygos receptai. Skanus. Bet šie ledai, pirmajame puslapyje parodžiau nuotrauką, viriau, man patiko ir pasirodė, kad tai ledai.
Jei svetainėje, viršuje, kairėje eilutėje, važiuokite žodžiu „ledai“ ir pasirodys krūva receptų

Kadangi guru rekomenduoja išbandyti šį, pradėsiu nuo šio recepto, lėtai išbandysiu kitus.

Sveiki! Tik šį rytą sužinojau apie šį modelį ir nuėjau jo ieškoti ... ir radau. Dabar jis sveria ... pažiūrėkime, kas bus

Peržiūrėjau - perskaičiau krūvą informacijos ..., parašiau, kad jie dūzgia (tai net gerai girdėta „YouTube“ vaizdo įraše), bet šis daužėsi ir nieko negirdėjau ....... .

Marina, sveikinu su naujuoju asistentu ir džiaugiamės!

Čia nuolat rašome, kad mūsų ledų gamintojas tylus. Ir nuostabi amatininkė apie savo tiesioginę paskirtį

jau muša 30 minučių, bet kažkodėl nesigriebia ...

Gaminu pagal Anastasijos receptą ... ledus

jau muša 30 minučių, bet kažkodėl nesigriebia ...

nes iš anksto tikriausiai mišinys ar ingredientai nebuvo užšaldyti? O temperatūra šaldiklyje -17?

įdėti į šaldiklį 14.00 - 21 ...

sukrėstas - viskas sustingo ... dabar viskas buvo išplakta nauju būdu ir išsiųsta į šaldiklį ... po pusvalandžio bandysime dar kartą

įdėti į šaldiklį 14.00 - 21 ...

Pirmą kartą užšaltų dieną.

taip, suprantu ... pasvarstykime - pirmasis blynas yra gumbuotas ...

Hurra! Hurra! Hurra! Šiandien viskas pavyko!
Vakar nusprendėme nekankinti aparato, vakaro rytas rafinuotesnis, dubuo dar 12 valandų stovėjo ties -21 ir šį kartą viskas pavyko. Pasirodo, priežastis yra ta, kad dubuo tikrai neužšalo taip, kaip turėtų, šaldiklis buvo nustatytas į –17, parsinešiau mašiną namo, įdėjau į šaldiklį ir nustatiau –21.Kadangi mūsų šaldytuvas yra drabužių spinta („Sharp“ 4 durų) ir šaldikliai yra užsikimšę, tai, žinoma, temperatūra negalėjo taip greitai nukristi.

Mergaitės, turiu dar porą klausimų:
- Ar taip turi būti, kad ledai yra šiek tiek grūdėti, o ne tokie riebūs, kaip parduotuvės?
- Ar galima gaminti ledus be pieno, tačiau naudojant tik mažai kalorijų turinčią grietinėlę?