„Red Velvet“ sausainiai (natūralios spalvos)

„Red Velvet“ sausainiai (natūralios spalvos)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Amerikietis

Ingridientai
Burokėliai	150 g
Citrinų sultys (šviežiai spaustos)	1 valgomasis šaukštas l.
Ryžių actas	1 1/2 šaukštelio
Cukrus	200 g
Sviestas (kambario temperatūra)	110 g
Vanilės ekstraktas	3/4 šaukštelio
Miltai	160 g
Kiaušiniai	2 vnt.
Pasukos	120 ml
Kakava	1 valgomasis šaukštas l.
Kepimo milteliai	3/4 šaukštelio
Druska	3/4 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Man labai patinka „Red Velvet“ sausainių gaminiai - „Red Velvet“)))
• Man patinka prašmatni giliai raudona spalva ir aksominė struktūra. Norimą spalvą galima pasiekti naudojant maistinius dažus.
• Tačiau, kaip visada, mes stengiamės kuo labiau sumažinti cheminių medžiagų kiekį mūsų gyvenime, ypač maiste. Todėl daugelis bando gauti norimą raudoną spalvą naudodami burokėlius, natūralius dažus.
• Aš pasirinkau amerikiečių tinklaraštininkės, knygos autorės Jamie Mormann receptą.
• Iš anksto orkaitėje turite iškepti vieną vidutinį ar du mažus burokėlius. Supilkite 1-2 cm vandens į indą, įdėkite burokėlių, uždenkite pergamentinio popieriaus gabalėliu ir folija. Įjunkite orkaitę 200 * C temperatūroje, kepkite 60-90 minučių. Atvėsinkite, nulupkite ir sutrinkite virtuvės kombainą.
• 1. Paruoškite formą, išteptą pasta (sviesto ir miltų mišiniu), padėkite į šaldytuvą.
• 2. Įjunkite orkaitę 175 * C temperatūroje.
• 3. Sumaišykite visus sausus ingredientus ir atidėkite į šalį.
• 4. Į tankį suberkite šlapius ingredientus ir viską maišykite 3 greičiu 30 sekundžių (turiu „Thermomix“).
• 5. Nenustačius laiko, 3 greičiu šaukštu įpilkite sausų ingredientų. Viską gerai išmaišykite.
• 6. Užpildykite formą mišiniu, bakstelėkite ant kieto paviršiaus, kad pašalintumėte burbuliukus.
• 7. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 20-25 minutes.
• 8. Išėmę iš orkaitės, palikite formą 10 minučių.
• 9. Apverskite ant grotelių ir atvėsinkite.
• 
• 

Indas yra skirtas

6 vnt.

Pastaba

Kepta „Nordic Ware“ „Heritage“ formoje. 4 formos puodelių talpa - 0,95 l

Šis sausainis labai tinka prie sūrio (sviesto) kremo)))

Pasukas gali būti pagamintas į stiklinę pieno įpylus šaukštą citrinos sulčių. Maišykite ir nuimkite 10-15 minučių.

[Sivana]

Sivana, grožinė literatūra!

Labai malonu! Kaip tik šiandien ji kepė imbierinius heritejikus ... Kepkite dar kartą?

[Ipatija]

Ipatija, svbone, Ačiū, už dėmesį

Svetlana, jie greitai suvalgomi, kai tik jie baigsis, pabandykite juos iškepti

[Sivana]

Sivana, cupcakes yra tarsi aksominės rožės!
Ar ryžių actą galima pakeisti įprastu actu?

[Svetlana]

Svetlanatikriausiai galite) Ryžių actą taip pat nėra problema rasti. Aš nusipirkau jį metro, turėtumėte ieškoti Azijos virtuvės skyriuje)

Sivana, cupcakes yra tarsi aksominės rožės!

Ši forma pavadinta pagal „Nordic Ware“ pakeltą „English Heritage“, todėl spalva atitinka temą.

[Sivana]

Sivana, labai malonu

[Sivana]

Sivana, o burokėliai nebus jaučiami bandelėse?

[Sivana]

Sivana, tiesiog nežemiškas grožis! Tai atrodo taip įspūdingai!
Bravo! Receptas tiesiog nuostabus!
Ačiū!

[Sivana]

Sivana, toks tu esi mielas! Kaip ilgai vargau įsigydamas tą amerikietišką dažą, kuriuo tave kankinau tavo Rožėje! Ir čia nereikia pirkti! Burokėlių visada gausu.
Labai ačiū!
Mano forma yra kelyje.
Kai jis atvyks, bandysiu iškepti.

[Olga]

Olga, Anya, Irina, ačiū, labai džiaugiuosi jūsų dėmesiu receptui

Kirksas, Natalija, visi vakar valgę buvo patenkinti, niekas nesiskundė svetimu skoniu, aš patiekiau su grietinėle

o burokėliai nebus jaučiami bandelėse?

Kakava padoriai užkemša burokėlių skonį. Jūs žiūrite į tinklą - daugybė bandelių ir sausainių, kurių kompozicijose yra burokėlių, receptų. O atsiliepimai tik puikūs. Taip, kompozicijoje yra ir citrinos ...

[Irina]

Mano forma yra kelyje.
Kai jis atvyks, bandysiu iškepti.

Irina, Džiaugiuosi, kad netrukus turėsite gražią formą. Padarykite dvigubą porciją, kad gautumėte spalvingą rožę))) Pasidalinkite rezultatu

Pasidalink rezultatu

Net nedvejok, mieloji! Aš pats turiu niežulį rankose! Kadangi mačiau tavo „Rožę“, dėl to kenčiu!
Mano šeima taip pat laukia - jos jokiu būdu nelauks jos atvykimo, (aš jau juos kankinau kalbėdama apie „rožę“)
Šiandien aš rodau tavo pyragus; tėtis jau prapliupo juoktis - ne, gerai, žinoma - žinoma, „rožė“, tai tu padarysi!

padarykite dvigubą porciją, gausite prabangią rožę)))

Ačiū už patarimą! Gal yra kokia kita gudrybė? Labai noriu, kad triumfas būtų sėkmingas pirmą kartą! Nusivylimas mane tiesiog nužudo ...

[Irina]

Irina, yra vienas toks varginantis momentas - reikia nebalintų miltų. Tokios kategorijos mūsų šalyje neteko sutikti, skirtumas nuo paprastų miltų yra tas, kad juose nėra askorbo rūgšties (vitamino C). Aš tik pakeičiau aukščiausios rūšies miltus, tik tuo atveju)))

Ltd! Ačiū! Pirmoji klasė parduodama visur. Taip, ir yra namas. Jau seniai ant bokšto nebekepėme duonos.
Bet kaip įdomu ... Miltuose neturėtų būti askorbo rūgšties, o kompozicijoje yra citrinos ...

[Michaška]

MichaškaIrina, į kokią temą aš nesileidžiu, jūs visur laukiate, kol atvyks virtuvės „gudrybės“ ir kumpio gamintoja bei sausainių forma - tiesiog protinga mergina, kuriai norite viską aprėpti. : taip: Jūsų amžius jūsų profilyje nematomas, tai buvo medžioklė norint sužinoti, kodėl tiek daug uolumo!

[Nataša!]

Nataša!

Tai nėra uolumas. Anksčiau apie aštuonerius metus ji gyveno viena ... Vaikai išėjo. Nebuvo kam maitinti. Bet, bandžiau pati, įsigijau visokių naujovių. Ir tada ji persikėlė čia. Ir čia mes gyvename didelėje minioje - 5 suaugusieji. Ir aš turiu draugą su savo šeima. Taigi, dabar yra kam pabandyti gaminti maistą. Kas tuo stebina?
Aš visada mėgau gaminti maistą. Kitame mieste turėjau didžiulę kompaniją. Ir mes visi bandėme vienas kitą aplenkti - gamindami maistą ir kepdami ...
Taip, aš ir ne tik laukiu ... Aš taip pat gaunu. Aš gaminu tai, ką gaunu ... Ir forume rodau, ką gaminu tuo, ką gavau ... Ir aš noriu sužinoti dar daug ...
Bet vis dėlto ne tik aš vienintelis forume ... Kodėl tik aš sukėliau tokį didelį dėmesį?
Man 52 metai. Ar susidomėjimas gyvenimu priklauso nuo amžiaus?

[Michaška]

Kodėl aš vienintelis sulaukiau tiek dėmesio?

Michaška, nenuostabu! Jūs turite ypatingą bendravimo stilių. Malonu.

[Michaška]

Michaška, Irina, aš tiesiog bijoju tavęs. Maniau, kad esate pradedanti šeimininkė, norinti viską aprėpti. Aš skaitau tai, ką parašei, ir dar labiau žaviuosi tavimi ir tokiais žmonėmis. Priešingai, labai malonu, kad žmonės yra tokie kupini energijos, kad krauna ne tik save, bet ir aplinkinius. : bye: Džiaugiuosi galėdamas skaityti jūsų tikrą susidomėjimą išdėstytais receptais. Niekada nenorėjau nieko įžeisti.
Irina, ay-oo-oo. Aš noriu būti draugais.

[Ipatija]

Ipatija, Ačiū, brangusis! ...

Ir, turiu prisipažinti, kartais atrodo, kad per daug šliaužiu žmonėms; o kai kuriuos tai gana erzina ...

Ačiū Nataša!

Ir aš tada buvau susijaudinęs ... Ne visi supras ... Aš ir mano ne visada suprantame savo potraukį gaminti maistą ...
Nagi! Tiesiog ... ar mes ne draugai?

[Michaška]

Michaška, Irina, aš rašau, kad ji protinga. Tai iš širdies. Juk turiu daug draugų ir pažįstamų, su kuriais bandai pasidalinti savo patirtimi ir laikyti save erzinančia musele. Ir iš jūsų jaučiama, kad viską sugeriate kaip „kempinę“. Bet kuri tema jums įdomi. Rašydama tau jau gavau pagyrimą, kad apie tave viską parašiau teisingai.

[Natashul!]

Natashul! Ačiū milijoną kartų! Iš visos širdies! Nagi, uždarykime šią temą, mieloji! Ir - tada mūsų šeimininkė supyks ant mūsų ... Mes ją čia užliejome ... Ak, tema labai graži!

Dėkoju! Kepimas buvo ne tokios formos, o su pyragu, vyno actu, o ne ryžiais. Tepamas grietinėlės sūriu, išplakamas su cukrumi. milteliai (šiek tiek) ir grietinėlė. O aš taip pat kepiau morkų pyragą už pusę normos, sutepiau tuo pačiu glaistu.Tai ir pasakysiu: tai nuostabu! Ačiū už receptą be „chemijos“.

Ir pasigirti nuotrauka?

[mur_myau]

mur_myau, Elena, labai ačiū už patarimą, džiaugiuosi, kad receptas man patiko

Ji kepė šokolado bandeles „kvarteto“ pavidalu))) Ji turi vieną iš keturių širdies formos figūrų, susidomėjimui kepiau jame šį sausainį

[Sivana]

Sivana, Trūksta Kupidono rodyklės

[Svetikas]

Svetikas, Man taip pat patiko rezultatas)) Dabar galite saugiai kepti didele širdies forma)

[Arka]

Arka,
Fotografuoju tik recepto paskelbimo tikslu (ir abu šie receptai jau yra svetainėje).

[Sivana]

Sivana, tai tikrai miiyiloo! Tu tokia gundytoja! Fotografija negiria! Tiesiog grožėkitės cupcake! Net gaila valgyti?

[Sivana]

Sivana, širdis pasirodė labai graži!
Jei nebūtum parašęs, kad jis yra iš Kvarteto, būčiau nusprendęs, kad jis buvo virtas didele forma!

[Airių]

Airių , Annuška , dėkoju

Tikriausiai buvo gaila valgyti?

Pjaustė ir valgė be sąžinės

Anh, tai yra mažas širdies formatas, man patiko „Kvarteto“ forma, vienu metu galima iškepti 4 įvairių rūšių kompozicijas, gaunamas asorti

[Sivana]

Sivanagal ne į temą ... Aš užsisakiau formą „Bavarian tortas“ „Domos-e“ (jūsų „ketvertuko“ nuotrauka paskatino nusiskųsti). Įsakymas buvo priimtas. Kitą dieną jie paskambino ir pasiūlė pakeisti bet kurį kitą! Čia, ... niekšai Blogi žmonės! Iškart po pokalbio man kilo isterija. Buvo „bavarų“ - buvo ir kitų idėjų ... Tai atėjo į „bye - bye“ formas!
Kokia ataka? Taigi, nusprendžiau verkti ... Gal bus geriau? ...
Ne, tai nepalengvina ...
Bet ačiū, kad perskaitėte! O tu suprasi mano jausmus!

[Irina]

Irina, nereikia nusiminti, aš taip pat norėjau Bavarijos, bet po 13 formų aš to nenorėjau) Kvartete yra mini formatas, ji manęs nesužavėjo tuo, ką aš nusipirksiu kitiems, pavyzdžiui, antrą paveldą, iš karto iškepti 12 pyragų svečiams, labai patinka dar 4 formoms)))

kažkas manęs nesužavėjo

Taip-ne ?? !! Na, aš tavimi pasitikiu, sužavėtas tavo kepinių šiaurietiškai! O kuo jūs nesužavėjote, jei ne paslaptis? Dabar pabandysiu atspėti ... Tie, galbūt, kad yra per daug mažų reljefų? O dėl to tešla sunkiai juose plinta? Ne? Ar yra kitų spąstų? O gal cupcakes atrodo ne taip gerai, kaip yra nuotraukoje?

[Sivana]

Sivana, forma labai graži! Sėkmingai skyrėsi!
Neturiu, neturėjau laiko nusipirkti, bet dabar turėsiu ko norėti ateityje.
Michaška, Irina, nesinervink, gal kažkur ras formą, apie kurią svajoji, arba ji vėliau pasirodys parduodant, atsiras nauja priežastis patikti sau.

Dėkoju !!!
Vilkiu sau kokį grožį

[Sivana]

„Domos-e“ užsisakiau formą iš Bavarijos pyrago (skundą paskatino jūsų „ketvertuko“ nuotrauka). Įsakymas buvo priimtas.

Kiek pamenu, pirmoji iš parduotuvių dingo Bavarijos uniforma.
Ir kepiniai joje yra taip labai gražūs !! Tyts Man tai patinka labiau nei visos kitos mano formos. Tai aš pastebėjau, kai kepu pyragėlius girliandoje, bavarai pirmiausia išskrenda!

Sivana, atsiprašau už potvynį jūsų temoje.

[Kara]

Kara, Ir! Jis vis dar kabo ten kataloge ... Tik dabar nuimtas užrašas „yra sandėlyje“. Aš tiesiog nuėjau ten. Apskritai, kaip suprantu, ar jie turėtų pašalinti visus duomenis ir nuotraukas apie produktą, kurio nėra svetainėje? Ar ne taip?

Apskritai, žinoma, taip, mes su merginomis tai diskutavome ne vieną kartą. „Domos“ IT specialistai turi kreivas rankas, jie negali išvalyti katalogo, ne tik šios formos nėra, dažniausiai trūksta krūvos prekių, pažymėtų „sandėlyje“ Na, ar kvaili rinkodaros specialistai, jie tikisi, kad mes, vartotojai, nesvarbu, ką pirkti. Kaip ir mes viliosime bavarišką formą, kalbėsimės su kitu

masalas su Bavarijos uniforma,

Naivūs žmonės! nežinau, ką jie užpuolė!

Apskritai, kaip suprantu, visi duomenys ir nuotraukos apie produktą, kurio nėra svetainėje, turėtų būti pašalinti? Ar ne taip?

Ten, tikriausiai, kaip ant „e5“ ar „yulmart“, jie niekada neištrina. Retkarčiais netgi atsiranda atsargų iš likučių.
Nors temoje apie rūkyklą skaičiau būtent apie šiaurietį, kad domose su jais nebeveikia perkant.

[Sabrina,]

Sabrina,ačiū už dėmesį, džiaugiuosi, jei receptas bus naudingas
Kara, Irina, kalbos apie „Nordic Ware“ formas yra tiesiogiai susijusios su šia tema)

Slavatibehospadi! Ak, tada mes šiek tiek susigėdome, kad plepėjome temą!
Ačiū mieloji!

Sivana, noriu paklausti, ar recepte sviestą galima pakeisti augaliniu aliejumi? O kokia proporcija?

[jenyasan]

jenyasanManau, kad galite) „Velvet Rose“ (taip pat biskvito „Red Velvet“) recepte naudojau alyvuogių aliejų. Ir paimkite kiekį, lygų sviesto kiekiui. Sėkmės kepant Jei įmanoma, pasidalinkite rezultatu))

Dėkoju. jau padaryta: rado „Admin“ patarimą, pakeistą 77 g. saulėgrąžos. Tešla yra skysta-skysta. Spalva yra ryškiai bordo, labai sodri. Skanu, burokėliai jaučiami, bet ne bjaurūs. Nors mano nėščiomis smegenimis šiuo metu negalima pasitikėti. Paklausiu mamos, aš jai su burokėliais to nesakiau.

Tešla neturi būti skysta, gal burokėlius perkėlėte? Ar burokėliai buvo kepti, ar virti?