Ledų gamintojas „Tarrington House“ ledų gamintojas ICM1400

Na, aš pasirinkau ilgą laiką, bet galų gale greitai nusipirkau tokį, apie kurį niekada nebuvau girdėjęs. Taigi, jis vadinamas „Tarrington House Ice Cream Maker“ ICM1400, automatinis, kainavo 5 tonas! Aš tai dariau du kartus, pagal Anastasijos receptą, prisijungiu prie šio recepto gerbėjų armijos, savaitgalį eksperimentuosime - noriu gaminti su braškėmis ir baidelėmis

Laba diena visiems! Taigi pagaliau tapau „Ice Cream Maker“ savininke! Aš pasirinkau, nelabai ilgai ... Norėjau Prekės ženklo - dėl savo funkcionalumo, bet mano vyrui nuo kainos kyla rami isterija. Taigi aš pasirinkau, tik mes neturime informacijos apie ją svetainėje



Veikimo principas yra toks pats kaip prekės ženklo 3811.

Plastiko kokybė yra gera. Vienintelis plastikas ant permatomo dangtelio man atrodė trapus, bet šis laikas parodys! Tai kelia triukšmą, bet ne taip, kaip mėsmalė, „girdi kitus“. Kai jis užšąla, jis nesukelia didelio triukšmo, tačiau, kai maišytuvas sukasi, jūs galite tai išgirsti!

Pagamino pirmuosius ledus - Skanu
Linų sėmenų želė ledai


Šiandien vakare aš paskelbsiu tai, kas yra instrukcijose! Aš nuėjau virti Senas!

Ištrauka iš instrukcijų
VADOVAS

SPECIFIKACIJOS
Maitinimas - 220–240 V ~, 50 Hz
Galia - 150 W
Nuimamas dubenėlio tūris - 1,4 l (aukštis 12,5 cm) - įtrauktas į šaldiklį
Matmenys (I x P x A) - 38,5 x 28 x 28 cm
Svoris - 9,66 kg
Šaltnešis - R134a
Šaltnešio svoris - 0,07 kg
Triukšmo lygis - 69,4 dB (A)

Kilmės šalis: Kinija (Metro Cash & Carry LLC)

• Priklausomai nuo recepto, ledų paruošimo laikas gali būti 5/10/20/35/40 (apytiksliai 35 minutės - pūslėms ir 40 minučių - kreminiams ledams). Šio laiko pakanka norint gauti kreminės konsistencijos ledus. Norint gauti tirštesnę konsistenciją, virimo laiką reikia pailginti maždaug 10–20 minučių.

Įsijungimas
Prieš pilant ledų mišinį, indą atvėsinkite. Tam reikia
- „… .. Paspauskite aušinimo proceso įjungimo / išjungimo jungiklį, tada užsidegs aušinimo proceso kontrolinis indikatorius, nurodantis aušinimo proceso pradžią.
- Po 5 minučių atlikite laikmačio programavimą, kaip aprašyta aukščiau, ir įjunkite maišymo funkciją DIP jungikliu.
- Supilkite paruoštą masę per specialią skylę skaidriame dangtelyje.

Instrukcija nėra ant blizgaus popieriaus ir nėra spalvingos receptų knygos.

Aš taip pat Ledai - desertas


Pastebėjau, kad virimo laikas pailgėjo! Man prireikė 55 minučių, kad padariau reikiamą konsistenciją ir tą su pilnu dubeniu!

Aišku, aš jį turiu pirmas ir neturiu jokios patirties, gal taip turėtų būti. Instrukcijose sakoma, kad kuo ilgesnis ar saldesnis laikas.
Apskritai, kol kas mūsų šeima turi tik teigiamų emocijų dėl šio ledų gamintojo veikimo!

Aš parengsiu receptus, kurie buvo knygoje, palaipsniui bandysiu ir kalbėsiu apie rezultatus. O jei kas nors priekyje, tada dalinkis visomis priemonėmis!

RECEPTAI

PAGRINDINIS VANILOS ledų kremo receptas
Išeiga apie 800 ml

1 puodelis (250 ml) pieno
1 puodelis (250 ml) riebaus kremo (40–55%)
1 vanilės ankštis *
4 kiaušinių tryniai
1/2 puodelio (110 g) granuliuoto cukraus

1. Sumaišykite pieną ir grietinėlę viename puode. Vanilės ankštį supjaustykite išilgai. Išimkite iš jo sėklas, įdėkite ankštį ir sėklas į puodą. Mišinį pakaitinkite ant silpnos ugnies, užvirkite.
2. Kiaušinio trynį plakite su cukrumi apie 3-4 minutes, kol gausis lengva, kreminė masė.
3. Karštą pieno mišinį palaipsniui supilkite į išplaktą kiaušinių masę ir kruopščiai išmaišykite.
4. Supilkite šį mišinį į švarų puodą ir nuolat maišydami mediniu šaukštu kaitinkite ant silpnos ugnies, kol mišinys sutirštės ir uždengs šaukšto galą. Neleiskite mišiniui užvirti, nes jis suguls.
5. Perkelkite mišinį į kitą indą ir išimkite vanilės ankštį. Leiskite mišiniui atvėsti ir tada kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
6. Paruoškite ledų virimo aparatą, kaip aprašyta aukščiau. Įjunkite prietaisą, supilkite mišinį per užpildymo angą.
7. Mišinio pasirengimo ženklas yra maišymo mentės pasukimas priešinga kryptimi. Gaminimas paprastai trunka 40 minučių. * Vanilės ankštį galima pakeisti dviem arbatiniais šaukšteliais vanilės ekstrakto.

BRAŠKINIAI LEDAI 🍦
Išeina apie 1 litrą

Peržiūrėkite pagrindinį vanilinių ledų receptą ir pridėkite:
500 g braškių, nuluptų nuo kotelių
1/4 puodelio (55 g) granuliuoto cukraus

1. Atlikite vanilinių ledų recepto 1–7 veiksmus, tačiau nenaudokite vanilės pupelių. 6 veiksme įpilkite braškių mišinio.
2. Norėdami gauti braškių masę, braškes sumalkite mikseriu iki tyrės konsistencijos. Gautą tyrę įtrinkite per tinklinį sietą, kad pašalintumėte sėklas.
3. Į puodą suberkite braškių tyrę su trupučiu cukraus ir nuolat maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps. Pakelkite ugnį ir virkite mišinį nuolat maišydami apie 8 minutes, kol jo tūris sumažės iki 1 puodelio. Gautą masę supilkite į karščiui atsparų dubenį ar ąsotį, padėkite kelioms valandoms į šaldytuvą, kad sustingtų.
4. Kai kiaušinių kremas atvės, sumaišykite jį su braškių pasta, gerai išmaišykite ir laikykite šaldytuve.

MIŠINIS VARTOTI VANILOS ledinį kremą (išeiga apie 1 litras)

11/2 puodeliai (375 ml) pieno
200 g sutirštinto pieno
3/4 puodelio (180 ml) kremo
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

1. Supilkite pieną, kondensuotą pieną, grietinėlę ir vanilės ekstraktą į indą, gerai išmaišykite.
2. Įdėkite indą į šaldiklį ir palikite mišinį visiškai užšalti.
3. Paruoškite ledų virimo aparatą, kaip aprašyta aukščiau. Įjunkite prietaisą ir užpildykite
4. sumaišykite per užpildymo angą.
5. Mišinio pasirengimo ženklas yra maišymo mentės pasukimas priešinga kryptimi. Gaminimas paprastai trunka 40 minučių.
Ledo kremas-pralinai su šokoladu ir riešutais
Išeina apie 1,25 litro

1 porcija vanilinių ledų greito mišinio;
1 puodelis (220 g) granuliuoto cukraus
½ puodelio (250 ml) vandens
½ puodelio (100 g) juodojo šokolado, smulkiai supjaustyto
½ puodelio (35 g) skrudintų migdolų, supjaustytų plonai

1. Paruoškite greitą vanilinių ledų mišinį atlikdami 1–4 veiksmus.
2. Tada įdėkite cukrų į nedidelį storų sienelių puodą, įpilkite vandens ir nuolat maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Padidinkite šilumą, troškinkite, neuždengę ar maišydami, maždaug 10 minučių arba tol, kol sirupas taps aukso rudos spalvos.
3. Supilkite gautą karamelės mišinį į 20 x 20 cm stačiakampį indą ir palikite 5 minutes. Karštą karamelę apibarstykite šokoladu, tirpstančią šokoladą mentele paskleiskite per visą karamelės paviršių, kol ji visiškai pasidengs. Pabarstykite migdolais viršuje ir įdėkite indą į šaldiklį 20 minučių arba tol, kol masė sukietės. Karamelę su šokoladu ir riešutais sulaužykite gabalėliais, tada sumalkite mikseriu iki rupios.
4. Kai ledai bus paruošti, į juos įpilkite 1 puodelį kapotos karamelės su šokoladu ir riešutais, gerai išmaišykite. Mišinį šaukštu į plastikinį indą uždarykite ir padėkite į šaldiklį, kol jis visiškai sukietės.
penki.Prieš patiekdami ledus pabarstykite likusia šokolado ir riešutų karamele.

ŠERBETAS
Šis skanus desertas, kuriame nėra pieno ir riebalų, puikiai tinka ir valgiui baigti, ir kaip atskirą skanėstą karštą dieną! Šerbetai ruošiami remiantis cukraus sirupu.

Cukraus sirupas
Išvestis 1 1/2 puodelių
1 puodelis (250 ml) vandens
1 puodelis (220 g) granuliuoto cukraus

1. Supilkite vandenį ir suberkite cukrų į nedidelį puodą.
2. Nuolat maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Užvirkite ir virkite 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite kambario temperatūroje. Tada padėkite į šaldiklį kelioms valandoms arba kol visiškai atvės.

BERRY Šerbetas
Išeiga apie 750 ml

500 g giliai užšaldytų uogų mišinio, prieš tai atitirpinkite
1 1/2 šaukštelių žaliosios citrinos sulčių
1 porcija cukraus sirupo

1. Atšildytas uogas kartu su gautomis sultimis suberkite į maišytuvą ir supjaustykite iki tyrės konsistencijos. Tyrę pertrinkite per sietelį, kad pašalintumėte sėklas. Šaldyti.
2. Įmaišykite cukraus sirupą, uogas ir žaliosios citrinos sultis.
3. Paruoškite ledų virimo aparatą, kaip aprašyta aukščiau. Įjunkite prietaisą ir supilkite mišinį per užpildymo angą.
4. Mišinio pasirengimo ženklas yra maišymo mentės pasukimas priešinga kryptimi. Tai įvyks maždaug per 35 minutes.

Šerbetas iš arbūzo
Išeiga apie 950 ml

Šiam receptui jums reikės maždaug 1,2 kg arbūzo
1 porcija cukraus sirupo
2 puodeliai (500 ml) šviežiai spaustų arbūzų sulčių
¼ puodeliai citrinos sulčių
1. Įmaišykite cukraus sirupą, arbūzų sultis ir žaliųjų citrinų sultis.
2. Paruoškite ledų virimo aparatą, kaip aprašyta aukščiau. Įjunkite prietaisą ir supilkite mišinį per užpildymo angą.
3. Mišinio pasirengimo ženklas yra maišymo mentės pasukimas priešinga kryptimi. Tai įvyks maždaug per 35 minutes.

Marinai, sveikinu !!!! Ar ji pati sustingsta? Ir kiek tai kainuoja, jei ne paslaptis))

Marinai, sveikinu !!!! Ar ji pati sustingsta? Ir kiek tai kainuoja, jei ne paslaptis))

Dėkoju! Taip, jis yra automatinis, pats užšąla! Metro 5400 kaina!

Ačiū) Na, koks įspūdis, pavyzdžiui?

Ačiū) Na, koks įspūdis, pavyzdžiui?

Taip, kol kas galiu pasakyti tik gerus dalykus! Vyras, vaikai valgo - jiems tai patinka! Ir svarbiausia, kad jums nereikia iš anksto pasiruošti procesui (atvėsinkite dubenį kelias valandas). Dabar jie reikalauja, kad kiekvieną dieną būtų ledų! Įvaldę!

Turiu ledų gamintoją, bet įprastą. Ir aš. Baisiai erzina tai, kad reikia daug pasiruošti.
Todėl mane domina šis, nes kaina yra normali ir graži išvaizda)

Taip, ji miela! Tai gerai padaryta, plastikas niekur neturi griovelių, viskas sklandžiai ir tolygiai! Dangtis labai lengvai užsidaro ir atsidaro. Yra užrakto spyna, kuriai nereikia daug jėgų!
Metro kankinau pardavėją klausimu, kodėl jis toks pigus!? Ir jis man pasakė, kad tai yra jų Markas, santuokų skaičius, kaip ir visų kitų, įvyksta, bet per vasarą niekas jo negrąžino! Pažiūrėkime, kaip tai veikia!

[Marish]

Marish, sveikinu su pirkimu!
Aš teisingai supratau instrukcijas, kad prieš dedant maistą, pats kibiras pirmiausia atšaldomas (net 5 minutes?), Tada maistas, o tada įsijungia maišytuvas? Ir be išankstinio aušinimo bandėte pasigaminti ledų?
Ir jis kelia triukšmą ... kuo galima palyginti triukšmą?

Kitas klausimas yra subrendęs: ar variklio blokas, dangtis ir maišytuvas nesupranta? Skalbti taip nepatogu, tikriausiai? Klausimas pašalintas, aš jau viską mačiau nuotraukoje

[Marish]

Marish, sveikinu su pirkimu!
Aš teisingai supratau instrukcijas, kad prieš dedant maistą, pats kibiras pirmiausia atšaldomas (net 5 minutes?), Tada maistas, o tada įsijungia maišytuvas? Ir be išankstinio aušinimo bandėte pasigaminti ledų?
Ir jis kelia triukšmą ... kuo galima palyginti triukšmą?

Taip, sakoma, kad pirmiausia reikia atvėsti! Bet aš pamačiau šią eilutę, kai gaminau ledus, dabar nepamenu, kodėl atidariau instrukcijas! Taigi jis veikia be šio aušinimo! Man yra priešingai - padarykime tai pirmiausia, o paskui perskaitykime! Viską susidedu į kibirą (kadangi pilti nėra patogu, neturiu indo su snapeliu ir net tam, kad galėčiau padaryti jame ruošinius). Uždarė ir viską įjungė! Dėl to viskas pavyko!
Tai kelia triukšmą, kai kartu su maišytuvu jis yra beveik kaip mėsmalė, o kai tik užšąla, tikrai tyliai du kartus. Kaip apibūdinti maišytuvą - ar jis maišomas ir ar tai sukelia papildomą triukšmą! Vyras sakė, kad kai tik praeis 2 savaitės, jis viską išardys ir suteps!

Taip, parašyta, kad pirmiausia reikia atvėsinti! Bet aš pamačiau šią eilutę, kai gaminau ledus, dabar nepamenu, kodėl atidariau instrukcijas! Taigi jis veikia be šio aušinimo! Man yra priešingai - padarykime tai pirmiausia, o paskui perskaitykime! Viską susidedu į kibirą (kadangi pilti nėra patogu, neturiu indo su snapeliu ir net tam, kad galėčiau jame ruošti ruošinius). Uždarė ir viską įjungė! Dėl to viskas pavyko!
Tai kelia triukšmą, kai kartu su maišytuvu jis yra beveik kaip mėsmalė, o kai tik užšąla, tikrai tyliai du kartus. Kaip apibūdinti maišytuvą - ar jis maišomas ir ar tai sukelia papildomą triukšmą! Vyras sakė, kad kai tik praeis 2 savaitės, jis viską išardys ir suteps!

Ačiū už atsakymą. Na, tai yra, išankstinio aušinimo galima visiškai nepaisyti (kai kurios papildomos bėdos). Įdomu pamatyti, kas yra viduje. Padarykite ten nuotrauką, kai jūsų vyras suteps. Įdomu tai, kad tai yra ašmenų mechanizmas arba pats variklis.
Ar ekrane rodoma nieko veikiant (atrodo, kad toje pačioje vietoje yra ekranas)?

Gerai, aš padarysiu fotoreportažą!
Ekrane rodoma aušinimo temperatūra darbo metu!
Kai aš padariau pusę kibiro, temperatūra darbo pabaigoje buvo 35 gramai, o kai aš padariau visą kibirą ir laikas buvo 55 minutės, tada galiausiai jis buvo 30 gramų.

[Marina]

Ekrane rodoma aušinimo temperatūra darbo metu!
Kai aš padariau pusę kibiro, temperatūra darbo pabaigoje buvo 35 gramai, o kai aš padariau visą kibirą ir laikas buvo 55 minutės, tada galiausiai jis buvo 30 gramų.

Marina, tikriausiai, minusas 30 laipsnių

[-]

Marina, tikriausiai - 30 laipsnių

Taip, taip, viskas yra neigiama!

-30 ° С - nuostabus rezultatas (jums nereikia tiek daug).
O kaip maišytuvas elgiasi, kai masė sutirštėja? Ar jis pats išsijungia, ar jį reikia / galima priverstinai išjungti?

-30 ° С - nuostabus rezultatas (jums nereikia tiek daug).
O kaip maišytuvas elgiasi, kai masė sutirštėja? Ar jis pats išsijungia, ar jį reikia / galima priverstinai išjungti?

Aš cituoju instrukcijas "..." Kai gaunami tinkamos konsistencijos ledai, maišymo ašmenų sukimasis tampa atvirkštinis. Tai rodo, kad ledai yra paruošti. Reversinis ašmenų sukimas yra nekenksmingas varikliui, tačiau rekomenduojama jį išjungti. Jei norite, kad ledai taptų dar tirštesni, tuomet galima atlikti aušinimo procesą. Neatjunkite dar 10–20 minučių. "
Išjunkite maišytuvą patys!

APIE! Man tai labai patinka (nors turiu prižiūrėti ledų gamintoją, bet geriau nei klausytis ir žiūrėti, kaip ji „kenčia“, bet neišsijungia)

Taigi jie suvalgė visą kibirą ledų! Rytoj gaminsiu iš knygos „Vaniliniai ledai“ recepto.

Labas dar kartą! Aš nesu pasiklydęs, o štai knygos receptas yra Vaniliniai ledai, tačiau jie šiek tiek pasikeitė!

PAGRINDINIS VANILOS ledų kremo receptas
Išeiga apie 800 ml

Paimta 1 puodelis (250 ml) pieno - 800 ml
1 puodelis (250 ml) riebaus kremo (40 - 55%) - aš jų neturėjau, paėmiau 3 šaukštus sausos 10%
1 vanilės ankštis * - vanilinio cukraus pakelis
4 kiaušinių tryniai
1/2 puodelio (110 g) granuliuoto cukraus - pakeista 6 šaukštai fruktozės
Aš taip pat pridėjau lapą Želatina 3 vnt.
Aš nepridėjau krakmolo!
Taigi:

1. Sumaišykite pieną ir grietinėlę + želatiną viename puode. Mišinį pakaitinkite ant silpnos ugnies, užvirkite.
2. Kiaušinio trynį + fruktozę + vanilinį cukrų plakite apie 3-4 minutes, kol gausis lengva, kreminė masė.
3. Palaipsniui įmaišykite šiek tiek karšto pieno mišinio į išplaktą kiaušinių masę ir kruopščiai išmaišykite. Tada supilkite šį mišinį atgal į puodą su likusiu pieno mišiniu ir kaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami mediniu (plastikiniu) šaukštu, kol mišinys sutirštės ir padengs šaukšto galą. Neleiskite mišiniui užvirti, nes jis suguls. Apie 10 min.


5. Leiskite mišiniui atvėsti, tada kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
6. Paruoškite ledų virimo aparatą, kaip aprašyta aukščiau.Įjunkite prietaisą, supilkite mišinį į kibirą, uždarykite dangtį ir nustatykite 40 minučių, o tada 20 minučių.

Skonis labai subtilus ir kreminis!
Spalva graži kreminė!

Štai dar vienas variantas, dabar šokoladiniai ledai! (sudėtis: pagrindinė vanilė + sėmenų želė + įprasta kakava)

skonis nuostabus! Kaip ir geros kokybės šokoladiniai ledai!
Ekrane rodoma temperatūra po virimo yra 29 g!

Marinai, panašu, kad pavaišinai šeimą ledais))
Aš taip tingiu tai daryti ((

Įdomiausia tai, kad jų nepakanka! Jie to nori kiekvieną dieną! Ir tai darau kartą ar du per savaitę, bet už visą kibirą! Norėdami tai padaryti greitai, norėjau ir padariau, indo atvėsinti nereikia, kai kurių rūšių ledų nereikia virti! Taigi aš viską palikau maišytuve, išplakiau ir patekau į ledų gamintoją! Ir viskas, per valandą (40 minučių) jis bus paruoštas !!!! Ir mėgaukis! Nesitikėjau tokio entuziazmo iš savęs šioje srityje !!!!

Štai tie patys ledai ryte iš šaldiklio!

Aš taip pat turiu šį ledų gamintoją. Vasaros pradžioje nusipirkau metro. Dovooolnaya!

[Lenochka]

Oi, Lenochka, Sveikinu su ledų gamintoju !!! Man ypač patiko, kad irklentę galima išjungti pagal poreikį.

[manna]

Dėkoju, manna!
Taip, jūs galite išjungti mentelę ir ją užšaldyti. Niekada negali žinoti, gal nereikia per daug sustingti, bet staiga tai pravers

Štai dar vienas variantas, dabar šokoladiniai ledai! (sudėtis: pagrindinė vanilė + sėmenų želė + įprasta kakava)

skonis nuostabus! Kaip ir geros kokybės šokoladiniai ledai!

Aš labai mėgstu šokoladinius ledus. Mane domino linų sėmenų želė receptas. Prasau pasidalinti!

Aš taip pat turiu šį ledų gamintoją. Vasaros pradžioje nusipirkau metro. Dovooolnaya!

Kaip puiku! Mūsų kompanija atvyko !!!

Aš labai mėgstu šokoladinius ledus. Mane domino linų sėmenų želė receptas. Prasau pasidalinti!

Čia yra receptai, kuriuose aš naudojau linų želė!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0

[Ženklas]

Ženklas Dėkoju! Aš tikrai pabandysiu tai padaryti. Dariau ant želatinos, dariau ant krakmolo, bet dar ne ant sėmenų drebučių.

Alena, tikiuosi, kad tau patiks!

Aš vakar padariau „Croconut“! Aš tau pasakysiu ir parodysiu kaip vėliau!

Štai kokosų ledų receptas (linų sėmenų želė + kokosų kremas + cukrus + grietinėlės milteliai + kokoso drožlės)



Rezultatas - skanūs kokosų ledai, kokoso aromatas ir skonis.

Na, šiandien aš taip pat tapau laimingu šio įrenginio savininku. Iš pradžių norėjau nusipirkti įprastą su puodu šaldymui šaldiklyje, tačiau turėjau atsisakyti šios minties, nes kaimo namuose šaldiklyje temperatūra tik –12. Teko pasmaugti rupūžę ir nusipirkti šią. Nors, kalbėdamas nuoširdžiai, nemąsčiau ilgos, labai patrauklios kainos, nusipirkau už 5300. Gaila tik, kad mano šeima manęs nesuprato, jie žiūri į mane taip, lyg būčiau psichiškai nesveika. Kol mašina 12 valandų sėdės ant stalo, panagrinėsiu receptus. Prašome patarti, nuo kurio recepto lengviau pradėti, kad ledų rūšis, bet be žalių kiaušinių. Nesiūlykite variantų su linų sėmenų žele.

Na, šiandien aš taip pat tapau laimingu šio įrenginio savininku. Iš pradžių norėjau nusipirkti įprastą su puodu šaldymui šaldiklyje, tačiau turėjau atsisakyti šios minties, nes kaimo namuose šaldiklyje temperatūra tik –12. Teko pasmaugti rupūžę ir nusipirkti šią. Nors, kalbėdamas nuoširdžiai, nemąsčiau ilgos, labai patrauklios kainos, nusipirkau už 5300. Gaila tik, kad mano šeima manęs nesuprato, jie žiūri į mane taip, lyg būčiau psichiškai nesveika. Kol mašina 12 valandų sėdės ant stalo, panagrinėsiu receptus. Prašome patarti, nuo kurio recepto lengviau pradėti, kad ledų rūšis, bet be žalių kiaušinių. Nesiūlykite variantų su linų sėmenų žele.

Labai džiaugiuosi, kad atvyko mūsų įmonė!

Yra daug receptų, čia yra nuoroda į juos. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Mūsų brošiūroje yra pagrindinis vanilinių ledų receptas, aš jį padariau aukščiau! Pasirodo skanu!

O štai kitas receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Tikiuosi, kad jums patiks procesas ir dar daugiau valgant pagamintus ledus !!! Sėkmės!

Knygelėje yra receptas su žaliais kiaušiniais.Mano mama priprato prie minties, kad sumokėjau 5 tūkstančius, bet jei vis tiek imsiu kiaušinius iš jos šiukšliadėžių, ji to visiškai nesupras. Bet jei rimtai, nenoriu imti žalių kiaušinių, tai baisu. Neduok Dieve, tada jie tikrai mane išvarys kartu su ledų gamintoju.

Pagrindiniame recepte kiaušiniai yra virti, nėra žalių kiaušinių!

2. Kiaušinio trynį plakite su cukrumi apie 3-4 minutes, kol gausis lengva, kreminė masė.
3. Karštą pieno mišinį palaipsniui supilkite į išplaktą kiaušinių masę ir kruopščiai išmaišykite.
4. Supilkite šį mišinį į švarų puodą ir nuolat maišydami mediniu šaukštu pakaitinkite ant silpnos ugnies, kol mišinys sutirštės ir uždengs šaukšto galą. Neleiskite mišiniui užvirti, nes jis suguls.

Ir jei visiškai nėra kiaušinių, labai skanios želė ant linų ar jogurto, nėra pagamintos iš grietinėlės, manau, kad ledus pagal savo skonį rasite iš didžiulio sąrašo! Ir nužudyk mamą tuo!

Šiandien gaminau pirmuosius ledus gyvenime. Viskas pavyko puikiai. Pagaminta pagal receptą „Sundae pagal GOST“... Aš tai dariau tik iš 400 ml 10% riebumo grietinėlės, kitų negalėjau nusipirkti. Apytiksliai suskaičiuoti likę komponentai. Įpyliau šiek tiek mažiau nei pusę skardinės kondensuoto pieno su cukrumi (Rogachevsky). Vietoj cukraus įdėjau 2 arbatinius šaukštelius cukraus pudros su vanile, daugiau cukraus nepridėjau, bijojau, kad jis bus labai saldus, bet tai tiesiog atsitiko. Ji viską sumušė mikseriu, tada supylė į ją želatiną ir dar šiek tiek paplakė. Gydytojas Etkeris paėmė želatiną, šiek tiek mažiau nei pusę šaukšto be stiklelio pusvalandį, pamirkytą 50 ml vandens, po to kelias sekundes pašildė mikrobangų krosnelėje ir supylė į mišinį toliau plakdamas. Vienintelis ledų trūkumas yra tai, kad jie labai greitai ištirpsta, tačiau, jei nėra jokios chemijos, tai nenuostabu. Jie suvalgė pusę, o pusę padėjo užšaldyti šaldiklyje, įdomu, kas nutiks, mes pabandysime rytoj. Kitą kartą pabandysiu įdėti šaldytos braškių tyrės.
Taip, pamiršau pasakyti apie vienintelį „suklydimą“ gaminimo procese. Po 30 minučių maišymo maišytuvas pradėjo suktis, aš jį išjungiau ir nusprendžiau dar šiek tiek užšaldyti nemaišant. Tai buvo mano klaida. Maišytuvas buvo užšalęs, todėl jo nuimti nebuvo įmanoma. Teko palikti tokį, koks yra, kelias minutes viskas stovėjo, kol sugalvojau, ką daryti. Tada ji papurtė dangtį ir jis ėmė, o maišytuvas liko kibire. Ji jau lengvai ją išėmė. Išvada - jei ledus paliekate ledų gaminimo aparate, maišytuvą reikia išimti.

Šiandien gaminau pirmuosius ledus gyvenime. Viskas pavyko puikiai. Pagaminta pagal receptą „Plombiras pagal GOST“

Taip, pamiršau pasakyti apie vienintelį „suklydimą“ gaminimo procese. Po 30 minučių
Maišant maišytuvas pradėjo suktis, aš jį išjungiau ir nusprendžiau dar šiek tiek užšaldyti nemaišant. Tai buvo mano klaida. Maišytuvas buvo užšalęs, todėl jo nuimti nebuvo įmanoma. Teko palikti tokį, koks yra, kelias minutes viskas stovėjo, kol sugalvojau, ką daryti. Tada ji papurtė dangtį ir jis ėmė, o maišytuvas liko kibire. Ji jau lengvai ją išėmė. Išvada - jei ledus paliekate ledų gaminimo aparate, maišytuvą reikia išimti.

Tu nuostabus! Džiaugiuosi, kad pirmoji patirtis buvo sėkminga! Kaip tai patiko mamai?

Knygoje sakoma, kad jei norime dar šiek tiek sušalti, maišytuvą galima išjungti! Apskritai, be jokių problemų atidarius dangtį, maišytuvas pašalinamas ir lieka dubenyje, tada aš jį ištraukiu! Taip, jei ledai gerai sušals! sėkmės jūsų eksperimentuose!

Mamai patiko ledai, o anūkas apskritai buvo patenkintas. Gal aš viską padariau teisingai, bet kai pradėjau atsukti dangtį, jis šiek tiek pajudėjo, o tada nieko. Bijojau patempti sunkiau, išsigandau, nes pirmą kartą - baisu palūžti. Aš nusprendžiau kol kas palikti šį receptą kaip pagrindą, man patiko, kad jame nėra žalių kiaušinių, o skonis - kaip tikrų ledų.Dabar eksperimentuosiu su skirtingais priedais. Nors laimingas kaip dramblys.

Merginos iš Sankt Peterburgo. Ar šis ledų gamintojas vis dar parduodamas?
🔗
Žiūrėjau „Matro“ svetainėje, bet jos neradau.
Noriu paprašyti savo draugų nusipirkti ledų gamintoją, bet nežinau, ar jo yra.
Ačiū iš anksto.

Mačiau tai Maskvos metro.

Taip, jie yra už 5290

Taip, jis parduodamas Sankt Peterburge metro, šiandien jį mačiau. 5290

Ačiū visiems atsiliepusiems !!! +100 jūsų karmai.))

Merginos, šis ledų gamintojas dabar parduodamas „Metro“ parduotuvėse už 3999,00 kainą. Gal kam nors prireiks šios informacijos.