Kišmišiani (vyniotinis su razinomis ir graikiniais riešutais)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: gruzinas
Kišmišiani (vyniotinis su razinomis ir graikiniais riešutais)

Ingridientai

Kvietiniai miltai 4 stiklinės
Grietinė 1 stiklinė
matsoni (kefyras arba jogurtas) 1 stiklinė
kiaušiniai 2 vnt.
kepimo soda 1 šaukštelis (po peiliu)
baltojo vyno actas 1/2 šaukštelio
druska 1 žiupsnelis
Užpildymas
be sėklų razinos (razinos) 1 stiklinė
maltų graikinių riešutų 1 stiklinė
maltų gvazdikėlių 1/2 šaukštelio
malto cinamono 1 šaukštelis
tarkuotos citrinos žievelės iš 1 citrinos
granuliuotas cukrus 1,5 puodelio
Stiklas 250 ml

Gaminimo būdas

  • Paprastas ir greitas desertas. Su tradiciniu įdaru. Nelabai saldus ir gana aromatingas.
  • Sumaišykite visus ingredientus ir suminkykite tešlą. Tai įmanoma HP, galima ir su tešlos maišytuvu. Tešla bus pakankamai lanksti.
  • Įdarui sumaišykite visus ingredientus.
  • Tešlą iškočiokite į sluoksnį, uždėkite įdaro ir susukite.
  • Supjaustykite ritinį įstrižai į 20-25 ritinius
  • Dėkite ritinius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Tepkite pergamentą aliejumi
  • Kepkite 20-30 minučių T 200 laipsnių temperatūroje
  • Kišmišiani (vyniotinis su razinomis ir graikiniais riešutais)

Indas yra skirtas

10 porcijų

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Aš pradedu ruošti šį ritinį su įdaru. Aš ruošiu keptų graikinių riešutų įdarą.
Riešutus kepu sausoje keptuvėje, kol jie ims šniokšti. Atvėsinu, rankomis nusiimu odą. Tai greita. Ji pati nukrinta nuo sausų riešutų.
Riešutus sumalkite maišytuve.
Tada viską sujungiu ir palieku reikalauti. Užmiršti galite šaldytuve porai dienų

Taip. Aš taip pat esu svėrimo šalininkas. Bet šį receptą galima pasverti, bet tada vis tiek turite jį pridėti. Todėl kepdamas duodu proporcijas.
Prašau nedėti jogurto į tešlą. Tešla bus šliaužti ir turėsite pridėti miltų ad infinitum. Šiandien tai supratau
Neišsigąskite recepte esančios soda. Tai visai nejaučiama. Užuodžiu sodos skonį už kilometro

Kefyras arba raugintas pienas, geriausia rūgštus

rankenėlė
Chur, aš pirmasis ragauju skaniai! Lelechka atrodo labai apetiška. Aš būtinai iškepsiu šiek tiek vėliau, kai mūsų šiluma šiek tiek pasigailės.
TATbRHA
Labai įdomu, aromatinga ir tikrai skanu !! Paprasti naminiai gaminiai ir nėra daug šurmulio. Orechovo rapiema visada tamsa. Todėl - mano !! Mushas mėgsta viską su riešutais.

Ir soda, bet apie soda. Įjungta keturi stiklinės miltųir 1 šaukštelis (po peiliu) soda, o jei tešloje yra grietinės, rūgpienio ir acto - taip, tai nėra nieko, smulkmena, net jei norite, negalite gauti jokio soda jausmo.

Ir įdarai recepte - jūra!! Ar pastebėjai? ..

Noriu tik tiksliau paaiškinti vieną dalyką:
Citata: OlgaGera
Įdėkite ritinius ant kepimo skardos
kuri pusė? Skiltelė ar tešla?
Triška
O ir aš galiu turėti gabalėlį, kol visi nevalgys!
Skanus, Lelya pasib, nunešė.
OlgaGera
Triška, Ksyuša, paimk porą. Jie kažkaip klausia savęs burnoje
Citata: TATbRHA
kuri pusė? Skiltelė ar tešla?
TATbRHA, Tatjana, Paguldžiau juos plokščius. Skiltelė. Jie nestovės ant šono. Įdarų yra tikrai daug.
Kai jie bus iškepti, karamelė liks ant indo ar popieriaus. Nedaug, bet skanu. Mmmm ...
rankenėlė, Turėjau laiko karštiems.

Jie pasirodė baisūs, siaubo. Nedėkite į jogurtą !!!

Merginos
TATbRHA
Citata: OlgaGera
Jie pasirodė baisūs, siaubo.
Gražu ir viliojanti !!
OlgaGera
Citata: TATbRHA
Gražu ir viliojanti !!
bastiniai batai
Helen
Lelka, paprasta, greita, skanu !!!
mamusi
OlgaGera, Ir aš paragausiu mėginio, bet palaukite, tai tikrai LABAI karšta!)))
Palaukime šiek tiek!)))
irina23
Lelya, koks ritinys, aš taip pat noriu! Ačiū už receptą, ar paruošta tešla yra traški ar minkšta?
Melanyushka
Lelka, koks skanus ritinys! Recepte nematau cukraus, ar jis saldus tik dėl razinų?
O jei be cukraus galbūt yra dar vienas įdaras, ką jūs manote?
OlgaGera
Melanyushka, Meilė, pamiršau apie cukrų. Taiso. Ačiū, už dėmesį
Galimas bet koks įdaras. Tešla yra neutralaus skonio
irina23, Irina, tešla yra traški išorėje ir minkšta viduje
Margarita, mamusi, taip, karštyje jūs per daug nesivarginsite
Helen, taip, greitai apakė ir valgė
Merginos
Marina22
Lyolka, ačiū už receptą. Mano močiutė padarė kažką panašaus. Tik vietoj razinų, cherngsleeve. Buvo nepaprastai skanu. Kažkaip atsitiko taip, kad neišmokau jo iškepti laiku. Dabar močiutės ilgam nebėra. Tikrai kepsiu. Tikrai reikia laukti, kol šiluma atslūgs.
OlgaGera
Marina22, Marina, Su slyvomis nebandžiau. ačiū už idėją

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas