Manų sūrio pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Manų sūrio pyragas

Ingridientai

Kiaušinis C-0 4 dalykai.
Cukrus 4 šaukštai. l.
Varškė (bet kuri) 400 gr.
Manų kruopos 7-8 st. l. su maža skaidriu
Margarinas (sviestas) 150 gr.
Soda 0,5 šaukštelio
Actas 9% (citrinų sultys) 0,5 šaukštelio
Vanilinas
Džiovinti vaisiai neprivalomi (nuplauti ir nuplikyti) 100-120 gr.

Gaminimo būdas

  • Šio manų sūrio pyrago receptą turėjau nuo studijų technikume. Dabar tai yra kolegijos. Tada, 1989 m., Mes (jaunieji prekybos kolegijos studentai) gamybos technologijos pamokose pradėjome savo pirmuosius sąsiuvinius su receptais. Rašiau (tada) gražiai ir tiksliai. Užrašų knygelė jau yra gana sena ir susidėvėjusi, bet aš ją laikau ir neperrašau. Tai mano istorija.
  • Manų sūrio pyragasManų sūrio pyragas
  • Manų sūrio pyragas - (taip parašyta mano knygoje) yra mėgstamiausias mano šeimoje. Ypač mėgstu gaminti savo liesiems vaikams, kurie gerai nevalgo natūralaus varškės. Dalinuosi su jumis, gal tai pravers.
  • Tai paprasta. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite margariną (sviestą) ir atvėsinkite.
  • Dažniausią varškę imu pakuotėse. Šiek tiek drėgna. Bet galite pasiimti tą, kuriuo pasitikite. Pagrindinis dalykas yra sumalti, jei grūdai yra labai dideli, o varškė yra sausa. Pakuotė varškės jau yra minkšta, todėl mes ją tiesiog siunčiame į virtuvinį kombainą ar maišytuvą.
  • Kiaušinius sulaužykite iki varškės, įpilkite cukraus, vanilino, margarino (sviesto) ir manų kruopų. Manų kruopų kiekis priklauso nuo varškės drėgmės. 7 šaukštai eina į sausą varškę. Šlapia 8. Visą masę išminkykite iki vientisos masės. Turiu pasakyti, kad šiame etape aš pradedu aktyviai valgyti tešlą. Tai labai skanu. Aš nepatariu ... tiesiog atgailauk.
  • Į jau vienalytę masę įpilkite gesintos soda, greitai ir trumpai išmaišykite. Masė tampa puri. Džiovinti vaisiai yra paskutiniai. Aš čia mėgstu razinas ir smulkintus džiovintus abrikosus. Galima apsieiti ir be jų, bet vaikai myli.
  • Jums nereikia leisti tešlai reikalauti. Iškepkite iškart.
  • Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių. Kepkite bet kokios formos ar formos. Sūrio pyragas iškepa labai ilgai, todėl kepu jį su silikoninėmis bandelių formelėmis. Pasirengimas tikrinamas atplaiša.
  • Patiekite su grietine arba sirupu. Šį kartą pasirinkau avietę.
  • Manų sūrio pyragas

Pastaba

Tai skanu. Labai skanus. Jei netikite manimi, tada paklauskite mano mylimos merginos Anatoljevna-Tonya. Ji ją ilgai kepė ir nuolat reikalauja išduoti receptą. Man labai malonu, Tonya, kad šis receptas jums ir jūsų šeimai patiko.
Jo konsistencija yra šiek tiek trupa, šiek tiek drėgna. Apskritai, beveik mannikas ar sūrio pyragas. Pasiruoškite ir spręskite patys.
Su meile, Tumanchik.

Nėrimas
Citata: Tumanchik
„Syrnik“ kepama labai ilgai

Irishair labai ilgai, tai yra maždaug kiek?

O manų kruopas rinkti į šaukštą su kalneliu?

Ir labai ačiū, kad pasidalinai receptu !!!
Olga iš Voronežo
Ačiū už receptą
Tumanchik
Citata: Krosh

Irishair labai ilgai, tai yra maždaug kiek?

O manų kruopas rinkti į šaukštą su kalneliu?

Ir labai ačiū, kad pasidalinai receptu !!!
Innulya, labas brangusis! Džiaugiuosi!
Kalbant apie manų kruopas, skaidrė yra maža. Aš įtraukiau jį į receptą.
Kepama nuo 40 minučių iki valandos, atsižvelgiant į tirštumą ir orkaitę.
Citata: Olga iš Voronežo

Ačiū už receptą
ir ačiū, Olga, už dėmesį receptui.
Rusalca
Ira, ačiū už receptą! Tikrai gaminsiu! Palaukite su ataskaita!
Tumanchik
Citata: Rusalca

Ira, ačiū už receptą! Tikrai gaminsiu! Palaukite su ataskaita!
Ir labai ačiū Anyutai! Džiaugsiuosi, jei tau patiks!
Anatoljevna
Tumanchik, Ira, koks tu šaunuolis! Pagaliau aš padariau receptą!
Sūrio pyragas nuostabus! Mes valgome iš karto! Kaip šalta!
Palauk, rasiu ir pridėsiu nuotrauką!
Anatoljevna
Rasta nuotrauka, jau iškirpta. Kito sūrio pyrago nėra.

Manų sūrio pyragas

Kepimas silikoninėje formoje Chrizantema.
Tanyulya
Irishka, koks grožis !!! Toks subtilus
ninza
Irochka, toks sūrio pyragas turi būti pagamintas, ir jis prašosi įsidėti į burną. Dėkoju!
Tumanchik
Citata: Anatoljevna
Ira, koks šaunuolis tu esi! Pagaliau aš padariau receptą!
Tonya, bet visai ne! Tiesiog kepu dažnai, bet kovoju su tingumu jį uždėti. Ir šį kartą galvoju, kad gerai, aš pažadėjau Toniai. Taigi turiu pabandyti!
Citata: Anatoljevna
Rasta nuotrauka, jau iškirpta.
Oho, koks jis negritosikas! Aš eisiu, kaip valgysiu vieną. O šalti jie tikrai turi kitokį skonį.
Ačiū, kad ištikimas receptui!
Citata: Tanyulya
Irishka, koks grožis !!!
Mano mieloji Tanja! Ačiū, kad užsukote į pyragą!
Citata: ninza
toks sūrio pyragas turi būti pagamintas ir prašo kąsnio.
Išbandykite „Ninulya“, tikiuosi, kad jums tai patiks!
Anatoljevna
Tumanchik, Ir jis nėra sudegęs, tiesiog taip! Mums visiems tai patinka!
Tumanchik
Citata: Anatoljevna

Tumanchik, Ir jis nėra sudegęs, tiesiog taip! Mums visiems tai patinka!
Man taip pat patinka, kai su pluta. Pabandykite ten pridėti džiovintų vaisių. Bet kas. Labai skanus!
Tabita
Dedu į orkaitę kepti. Bet man kyla pora klausimų. Kada dėti varškės? Žinoma, pridėjau savo pačių rizika ir rizika, bet vis tiek, pridėję manų kruopų, ar paliekame ją išbrinkti? Apskritai aš laukiuosi
Anatoljevna
Tabita, Tanja, nereikia laukti! Tiesiog kruopščiai sumaišykite!
Peksas! Viskas bus normalu!
Tumanchik
Citata: Tabita

Dedu į orkaitę kepti. Bet man kyla pora klausimų. Kada dėti varškės? Aišku, pridėjau savo pačių rizika ir rizika, bet vis tiek, pridėję manų kruopų, paliekame ją išbrinkti? Apskritai aš laukiuosi
Tatjana, atsiprašau, jei parašiau nesuprantamai. Aš dabar sutvarkysiu. Pirma, varškė, jei ji yra grūdėta, nuvaloma. Nors aš to nedarau. Kadangi varškės grūdeliai tampa sūrūs, man tai patinka. Jei varškė yra pakuotėse, todėl drėgnesnė ir minkštesnė, tada ji trinamas į maišytuvą arba kombaino dubenį. Ir tik tada visa kita atitenka jam. Bet, kaip teisingai pabrėžė Tonya, nereikia vargti. Manų kruopų išbrinkinti taip pat nereikia, soda gali pradėti rūgti. Iškepkite iškart.
Citata: Anatoljevna

Tabita, Tanja, nereikia laukti! Tiesiog kruopščiai sumaišykite!
Peksas! Viskas bus normalu!
ačiū brangusis, tu teisus.
Tabita
Na, kepiau skaniai-skanu, na vakar greitai užmigau, kitaip aromatas buvo Apskritai labai labai labai skanu
Tumanchik
Citata: Tabita

Na, kepiau skaniai-skanu, na vakar greitai užmigau, kitaip aromatas buvo Apskritai labai labai labai skanu
Tanyuša labai džiaugiasi, kad jai patiko! Ir ačiū, kad pasidalinai!
Nėrimas
Irisha , gilus lankas ir labai ačiū už receptą !!!

Manų sūrio pyragas

Kepama 40 minučių, esant 150 gr. (konvekcija). Kitą kartą kepimo laiką sutrumpinsiu 5 minutėmis) ...

Sūrio pyragu jau pavaišinau savo mergaites, motiną ir dukrą) ...

Labai greita, labai paprasta ir labai labai skanu !!!

Aš tikrai pakartosiu !!!

Atnešiu jums pjūvį vėliau ...
Tumanchik
Nėrimas-Innulya, iš jūsų nuotraukų BOS galima visiškai nugriauti! Toks grožis! Jaučiu pyrago aromatą! Taip būčiau griebęs ir įsitempęs į duobę! Jūs turite auksinį! Labai malonu, kad kepiau. Ir labai malonu, kad jums tai patinka! O kas jam šalta kitą dieną.
Aš laukiu kusmanchiko! gali spėti pavogti!
Anatoljevna
Tumanchik, Ir mums taip pat patinka šaltas pyragas!
Kepiau dažniau vasarą.
Nėrimas
Citata: Tumanchik
iš jūsų nuotraukų galima visiškai nugriauti

Baisu pačiam į juos žiūrėti Manų sūrio pyragas ...

Citata: Tumanchik
O kas jam šalta kitą dieną

Ką tu darai ?!

Aš įdėsiu tą skanų sūrio pyragą į šaldytuvą !!!
Tumanchik
Citata: Krosh
Baisu pačiam į juos žiūrėti

: girl_haha: nežiūrėk. mes patys gausime malonumą. geriau valgyk, na, bent mažytį gabalėlį!
ir staiga tai nėra skanu!
Tumanchik
Citata: Anatoljevna

Tumanchik, Ir mums taip pat patinka šaltas pyragas!
Kepiau dažniau vasarą.
... Aš atsimenu, brangusis, kaip tu pakišei man į šoną, kad aš jį išleisčiau.
Anatoljevna
Tumanchik, Ir, sūrio pyragas to vertas! Dabar visi valgo tokį sūrio pyragą
Nėrimas
Citata: Tumanchik
na, bent mažytis gabalėlis

Koks tu, koks tu Manų sūrio pyragas, Man 20 metų, kaip stygai ...

Citata: Tumanchik
ir staiga tai nėra skanu!

Taip, taip, mano merginos paspringsdavo neskaniais sūrio pyragais ...

Tai labai, labai, labai skanu, būtent taip sakė mano merginos)) ...
Tumanchik
Citata: Krosh
Man 20 metų, kaip stygai ..

mano, tu mergina ..
Tumanchik
Citata: Anatoljevna
Dabar visi valgo tokį sūrio pyragą
mūsų žmonės!
Anatoljevna
Nėrimas, Innochka, aš negaliu to padaryti.
Citata: Krosh
Kas tu, koks tu, man 20 metų, kaip stygai ...

Rusalca
Citata: Krosh
Man 20 metų, kaip stygai ...
Kroshikas, reikia pastatyti paminklą!
Tumanchik
Citata: Rusalca

Kroshikas, reikia pastatyti paminklą!
.... du!
Lelka848
Tumanchik, Ira,
Kokį skanų sūrio pyragą gavau. Net nesitikėjau.
Labai ačiū už receptą.
Tačiau aš tai padariau šiek tiek dietiškiau. Sviesto kiekį sumažino iki 50 gramų, varškė buvo 5%. Cukrus ir manų kruopos taip pat įdeda po 50 gramų.
Koks skanumas!
Tumanchik
Citata: Lelka848

Tumanchik, Ira,
Kokį skanų sūrio pyragą gavau. Net nesitikėjau.
Labai ačiū už receptą.
Tačiau aš tai padariau šiek tiek dietiškiau. Sviesto kiekį sumažino iki 50 gramų, varškė buvo 5%. Cukrus ir manų kruopos taip pat įdeda po 50 gramų.
Koks malonumas!
Olga, tai tikrai labai labai skanus pyragas! Mes visi jį dieviname! Dėkojame, kad naudojatės receptu ir netingite dalintis rezultatu!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas