Vištienos subproduktai grietinės-česnako padaže („Multicooker“ prekės ženklas 37501)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos širdys ir skilveliai	~ 500 gr.
Nusilenkti	1 didelis svogūnas
Vištienos sultinys	pagal pareikalavimą
Grietinė	100 g
Česnakai	2-3 dantys
Druska, prieskoniai
Švieži žalumynai
Augalinis / alyvuogių aliejus kepimui	1 valgomasis šaukštas l.
Miltai	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

Kruopščiai nuplaukite vištienos raumenis.
Atlaisvinkite skilvelius nuo plėvelių ir vėl nuplaukite. Supjaustykite kiekvieną skilvelį į 2-3 dalis.
Įdėkite širdis ir skilvelius į multivarko dubenį
Kepkite subproduktus augaliniame aliejuje režimu „Kepti-daržovės“, kol pasirodys pluta.
Į dubenį suberkite smulkintą svogūną. Kepkite porą minučių, kol svogūnai taps skaidrūs.
Supilkite vištienos sultinį. Sultinys turėtų padengti pusę subproduktų. Neišjungdami režimo „Kepti daržovės“, užvirkite sultinį. Pagardinkite druska ir pipirais. Perjunkite į „Gesinimo“ režimą - 1 valanda.
1 šaukštą įmaišykite į grietinę. l. miltai.
Likus 20 minučių iki „Troškinimo“ režimo pabaigos, į subproduktus įpilkite grietinės ir 2–3 smulkintas česnako skilteles.
Po signalo išdėliokite lėkštėse su mėgstamu garnyru, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.
Skanaus!

Manna

Ksyunechka, receptas puikus. Vaikystėje, kai mama dar maitindavo mane mėsa, buvau pasirengusi valgyti tik vištienos skrandžius ir širdis

Ksyushk @ -Plushk @

Mannyashas, man taip pat atrodo puikus derinys: makaronai ir širdelės su skilveliais

_{Bet vaikystėje jų nemylėjau (subproduktai)}

iritka

Aš labai myliu vištienos skrandžius ir širdis, gaminu gana dažnai, bet kažkodėl visada atskirai. Turėsiu pabandyti tai padaryti.

Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Atlaisvinkite skilvelius nuo filmų

Patarimas: nemeskite šių plėvelių nuo skrandžio! Nepaprastai naudingas dalykas žmonėms, katėms ir šunims. 🔗vištienos skrandžių nauda

Ksyushk @ -Plushk @

iritka, pabandykite kartu (taip pat galite pridėti kepenų), nes jums patinka atskirai. Tai yra skanu!

O apie plėveles - dažniausiai perku jau nuluptus skrandžius, filmų lieka labai nedaug, kuriuos galima tik išvalyti.