Virta kiauliena (prekės ženklas 37501)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virta kiauliena (prekės ženklas 37501)

Ingridientai

Jautienos nugarinė
Citrina
Druska, juodieji pipirai, garstyčios

Gaminimo būdas

  • Paruoškite marinatą: 1 litrui vandens 2 šaukštai. l. druskos, 1 šaukštelis. l. cukraus, sulčių ar citrinų pleištai.
  • Mirkykite mėsą marinade 8 valandas.
  • Virta kiauliena (prekės ženklas 37501)Išimkite iš marinato, aptepkite juodaisiais pipirais, garstyčiomis ir smulkintu česnaku.
  • Įdėkite multivarko dubenį ir įjunkite „troškinimo“ programą 2,5-3 valandoms, priklausomai nuo mėsos gabalo dydžio.
  • Taip paruošta jautiena yra sultinga.


celfh
VS NIKA, labai graži mėsa!
Vichka
Citata: celfh

VS NIKA, labai graži mėsa!
OI! Dėkoju,celfh! Net bijojau, nesitikėjau tokios greitos reakcijos į ką tik paskelbtą receptą.
celfh
VS NIKA, Negalėjau nekreipti dėmesio į šį receptą. Šešerius metus turėjau animacinį filmą, bet daugiausia verdu košes, kepu sausainius ir skerdenos mėsą. Todėl man mėsa animaciniame filme yra labai gerai troškinta mėsa, plaukianti savo sultyse. Net neįsivaizdavau, kad taip gražu gaminti karikatūroje. Na, kepti jautieną su tokiu pateikimu yra gana sunku, jei tai daroma orkaitėje. Porą kartų bandžiau, nieko gero neišėjo. Jūs turite tokį grožį, atrodo, kad GOST, net padėkite jį ant prekystalio, o virimo procesas yra labai paprastas.
Taigi, manau, kad receptas nusipelno didžiausio dėmesio. Jau žymėse
nakapustina
VS NIKA, spalvinga kiauliena, virta karikatūroje, bet taip, kad jautiena ... Paimta iš žymių. Ačiū už receptą
Administratorius

Jei tai yra „vaikų vietos“ gabalas, inksto dalis, ji dar vadinama meistro dalimi, tada ji labai tinka troškinti ir bus paruošta per 3,5–4 valandas.

Vika, mėsa graži, gerai atrodo!
Vichka
celfh, dar kartą ačiū už atsiliepimus! Mėsa pasirodo tikrai gerai, aš tai darau gana reguliariai. Naujųjų metų dieną nusprendžiau prisiminti orkaitę ir viriau folijoje virtą kiaulieną, kurios gailėjausi. Temoje „Multikookerio prekės ženklo 37501 testavimas“ jau esu parodęs tokios virtos kiaulienos rezultatus.https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.680
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.740
Vichka
Citata: Administratorius

Jei tai yra „vaikų vietos“ gabalas, inksto dalis, ji dar vadinama meistro dalimi, tada ji labai tinka troškinti ir bus paruošta per 3,5–4 valandas.

Vika, mėsa graži, gerai atrodo!
Tatjana, Labai ačiū! Paskutinį kartą, kai viriau gana didelį gabalėlį, įdėjau valgytą į dubenį, todėl pakako 2 valandų troškinimo.
olga f
Ši mėsa ne tik pamatė, bet ir valgė !!! Skonis nuostabus, todėl išvaizda atitinka turinį !!! Lengva Vika ranka nusipirkau ir lėtą viryklę, pamačiusi ir išbandžiusi visas šias gėrybes. Aš taip pat noriu to išmokti!
Vichka
Citata: olga f

Ši mėsa ne tik pamatė, bet ir valgė !!! Skonis nuostabus, todėl išvaizda atitinka turinį !!! Lengva Vika ranka taip pat nusipirkau multivarką, pamačiusi ir išbandžiusi visas šias gėrybes. Aš taip pat noriu to išmokti!
Olga! ačiū už mano patiekalo pagyrimą: girl_skakalka: ir sveikinu su pirmu forumo pranešimu! Ir, žinoma, įsigijus multivarką!
olga f
Dėkoju!!!!!
NatusyaD
Taigi pilame / dedame ką nors ant puodo dugno? Arba ne?
Vichka
Citata: NatusyaD

Taigi pilame / dedame ką nors ant puodo dugno? Arba ne?
NatusyaD, nieko nepilti / nedėti. Iš mėsos bus pakankamai skysčio.
Piligrimas73
Oho !!! Kokia puošni mėsa !!! Rankos niežti tai padaryti. Bet rytoj apie tai pagalvosiu, o šiandien laikas miegoti.
yosha
VS NIKA, bet galite daryti tą patį, bet darykite iš kiaulienos nugarinės. Man patiko receptas, ėjau mėsos, bet jautienos nebuvo, nusipirkau kiaulę. Ypač patiko mintis mirkyti.
Vichka
Citata: yosha

VS NIKA, bet galite daryti tą patį, bet darykite iš kiaulienos nugarinės. Man patiko receptas, ėjau mėsos, bet jautienos nebuvo, nusipirkau kiaulę.Ypač patiko mintis mirkyti.
yosha , žinoma, galite, bus dar skaniau!
Furzikovas
Paruošta kiauliena, įkvėpta jūsų recepto, bet ... Mes parduodavome kiaulienos „obuolį“ tokiais suapvalintais gabalėliais. Jie nemarinavo, įdaryti česnako, apvolioti prieskonių rinkinyje su druska, rinkoje esančių prieskonių galima nusipirkti, jie bus renkami pagal užsakymą, tiesiog nurodykite mėsos svorį. Apvyniota folija ir tik tam atvejui multo dugnas taip pat buvo padengtas folija. Mes jį 3 valandas įjungėme į "gesinimo" režimą. Rezultatas - labai sultinga virta kiauliena. Aciu uz recepta !!
Vichka
Citata: Furzikovas

Paruošta kiauliena, įkvėpta jūsų recepto, bet ... Mes parduodavome kiaulienos „obuolį“ tokiais suapvalintais gabalėliais. Jie nemarinavo, įdaryti česnako, apvolioti prieskonių rinkinyje su druska, rinkoje esančių prieskonių galima nusipirkti, jie bus renkami pagal užsakymą, tiesiog nurodykite mėsos svorį. Apvyniota folija ir tik tam atvejui multo dugnas taip pat buvo padengtas folija. Mes jį 3 valandas įjungėme į "gesinimo" režimą. Rezultatas - labai sultinga virta kiauliena. Aciu uz recepta !!
Furzikovas, ačiū už jūsų padėką, tik aš manau, kad kadangi jūs virėte virtą kiaulieną, tai jau pagal jūsų receptą, o ne mano. Aš taip pat gaminu MV naudodamas foliją - man tai labai patinka.
Iškart iškloju foliją į dubenį, tada įdėjau gaminį ir ant viršaus sujungiu folijos kraštus.Virta kiauliena (prekės ženklas 37501)

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.900

Lyuba 1955 m
VS NIKA kam vargti su folija? taurę išsaugoti ar nesudeginti? teoriškai sultinio turėtų būti daug, o mėsa neturi degti. Neturiu daug patirties su CF, joje gaminu tik tai, kas geriau nei orkaitėje, todėl tikrai gaminsiu jūsų mėsą, jie jau sakė, kad jos skonis geresnis nei orkaitėje. Ačiū už receptą. Atsakyk, prašau.
yosha
VS NIKA, mano kiauliena pasirodė nuostabi. Na ačiū, mano vyras buvo patenkintas, sakė jis. kad prieš man reikėjo nusipirkti multivarką, dėl kurio abejojau per ilgai. Dabar pradėsiu gaminti jautieną pagal tą patį receptą.
Ir ačiū už šaldytos mėsos patirtį Furzikovas , dabar pirksiu ir darysiu, kitaip kankino abejonės.
Furzikovas
Citata: Lyuba1955

VS NIKA kam vargti su folija? taurę išsaugoti ar nesudeginti? teoriškai sultinio turėtų būti daug, o mėsa neturi degti. Neturiu daug patirties su CF, joje gaminu tik tai, kas geriau nei orkaitėje, todėl tikrai gaminsiu jūsų mėsą, jie jau sakė, kad jos skonis geresnis nei orkaitėje. Ačiū už receptą. Atsakyk, prašau.
Gerbiamasis Lyuba 1955 mjei galiu atsakyti. Jei įdėsite mėsą į daugialypį puodą, ji duos sultis ir bus troškinta, kol išgaruos skystis, nes sulčių bus nedaug, ji ​​greitai išgarins, tada pradės degti dugnas. Ir folijoje atrodo tas pats, bet jūs sumažinate tūrį iki minimumo, o sultys taip greitai neišgaruoja, o didelis mėsos gabalas tokioje nedidelėje folijos dalyje virėja tolygiai. ir įdėkite daugiau folijos po dugnu, perdraudimas, jei ji ištekės, tada bus lengviau plauti puodą ant antrojo folijos sluoksnio)). Tai mano nuomonė
Administratorius
Citata: Furzikovas

Gerbiamasis Lyuba 1955 mjei galiu atsakyti. Jei įdėsite mėsą į daugialypį puodą, ji duos sulčių ir bus troškinta, kol išgaruos skystis, nes sulčių bus nedaug, ji ​​greitai išgarins, tada jos dugnas pradės degti. Ir folijoje atrodo, kad tas pats, bet jūs sumažinate tūrį iki minimumo, o sultys ne taip greitai išgaruoja, o didelis mėsos gabalas tokiame nedideliame folijos kiekyje iškepa tolygiai. ir įdėkite daugiau folijos po dugnu, perdraudimas, jei ji ištekės, tada bus lengviau plauti puodą ant antrojo folijos sluoksnio)). Tai mano nuomonė

Furzikovas, kam sakyti tai, ko nežinai!

Troškinant mėsos gabalėlį lėtoje viryklėje, daug sultys! Kartais jis naudojamas kaip mėsos padažas.
Ir niekas nedega, ypač kai gabalas didelis, tada sulčių yra daug, galima iki 300 ml. rinkti sultis!

Recepto autorius pats pasakos apie foliją, tačiau manau, kad folija padeda sušilti, sukuria dar geresnes sąlygas troškinti, nes mėsa yra jautiena, o folijoje ji iškepa greičiau nei tik kepant puode. .
valushka-s
labas Viktorija! Aš perskaičiau receptą, pažiūrėjau į nuotrauką ir nuskendau!
Sakykite, jei gaminate kiaulieną, tai pagal receptą viskas yra taip pat ir be pakeitimų? įdėti mėsos tiesiai į mulyashi dubenį? bet reikia visos citrinos, kitaip man liko pusė, ar užteks?
Ir dar vienas klausimas, kurį perskaičiau aukščiau, kad jie mėsą į foliją įdeda tiesiai į dubenį, bet ar nėra žalinga dubenį uždengti? Kiek žinau, jei klystu, prašau pataisyti, nerekomenduojama dėti jokių patiekalų su nelipnia danga be maisto ir net ilgą laiką. ar toks puodo naudojimas nesukelia greito dangos pablogėjimo (perdegimo)? gal tada reikia pilti vandens, a la vandens vonia?
Vichka
Citata: valushka-s

labas Viktorija! Perskaičiau receptą, pažiūrėjau į nuotrauką ir seilėjau tiesiai!
Sakykite, jei gaminate kiaulieną, tai pagal receptą viskas yra taip pat ir be pakeitimų? įdėti mėsos tiesiai į mulyashi dubenį? bet reikia visos citrinos, kitaip man liko pusė, ar užteks?
Ir dar vienas klausimas, kurį perskaičiau aukščiau, kad jie mėsą į foliją įdeda tiesiai į dubenį, bet ar nėra žalinga dubenį uždengti? Kiek žinau, jei klystu, prašau pataisyti, nerekomenduojama dėti jokių patiekalų su nelipnia danga be maisto ir net ilgą laiką. ar toks puodo naudojimas nedaro greito dangos pablogėjimo (perdegimo)? gal tada reikia pilti šiek tiek vandens, a la vandens vonią?
valushka, Kiaulieną gaminau visai kaip jautieną. Aš įdėjau citriną ir griežinėliais ir tiesiog išspauskite sultis. Turėtų pakakti pusės citrinos.
Mėsą dedu tiesiai į dubenį, be vandens ir aliejaus.
MV dubenėlio folija nėra pavojinga. Ir kodėl jūs palyginate folijos naudojimą su tuščio puodo šildymu? Tai visai kas kita. Mano receptų knygoje „Redmond“ yra žuvis, virta folijoje ir paruošta taip, kaip rašiau aukščiau.
valushka-s
Viktorija, ačiū už greitą atsakymą!
šiandien tikrai gaminsiu mėsą pagal jūsų receptą!
ir apie foliją (nesiginčiju, tai tik mano abejonės, baimės dėl mulo saugumo), kai maistas kaitinamas puode ar keptuvėje, tada (man atrodo) jis yra vienodas, bet čia jis man atrodo visai kitaip. mes negaminame ant viryklės folijoje, aš tikriausiai kažko nesuprantu, bet man atrodo, kad šilumos mainai yra skirtingi. folijoje esantis maistas nepriglunda prie dubenėlio dugno ir šonų, todėl laikui bėgant danga gali pablogėti.
bet kokiu atveju nerizikuosiu. nors gal ir nesu teisi.
Vichka
Jūs rašote, kad mes negaminame ant viryklės folijoje. Kodėl gi neišbandžius? 🔗
Linkiu tau sekmės!
Lyuba 1955 m
Ačiū visiems, kurie neliko abejingi ir išsakė savo nuomonę
Vichka
Citata: Lyuba1955

VS NIKA kam vargti su folija? taurę išsaugoti ar nesudeginti? teoriškai sultinio turėtų būti daug, o mėsa neturi degti. Neturiu daug patirties su CF, joje gaminu tik tai, kas geriau nei orkaitėje, todėl tikrai gaminsiu jūsų mėsą, jie jau sakė, kad jos skonis geresnis nei orkaitėje. Ačiū už receptą. Atsakyk, prašau.
Lyuba, Mano skoniui, gaminimas folijoje skiriasi nuo tiesiog MV dubenyje, naudojant bet kurią pasirinktą MB programą, jūs negausite tokio paties efekto kaip su folija. Dubenyje galite kepti, troškinti ... ir tai skiriasi nuo kepimo folijoje. Galiu tik pasakyti, kad folijoje išeina kitaip. Folija turi galimybę kaupti šiluminę energiją, galbūt tai prisideda prie skirtumo, tik nežinau, kaip visa tai jums perteikti. Jūs tiesiog turite tai išbandyti ir tada galėsite patys palyginti. Aš nedarau virtos kiaulienos folijoje, bandžiau „rankovėje“, ji pasirodė sausa, o ne tik dubenyje. Tačiau žuvis, bulvės ir vištiena yra labai geri. Linkiu tau sekmės. 🔗
Vichka
Citata: yosha

VS NIKA, mano kiauliena pasirodė nuostabi. Na ačiū, mano vyras buvo patenkintas, sakė jis. kad prieš man reikėjo nusipirkti multivarką, dėl kurio abejojau per ilgai. Dabar pradėsiu gaminti jautieną pagal tą patį receptą.
Ir ačiū už šaldytos mėsos patirtį Furzikovas , dabar pirksiu ir darysiu, kitaip kankino abejonės.
Nataša, Dėkoju už pranešimą, džiaugiuosi, kad virta kiauliena buvo sėkminga! 🔗
Lyuba 1955 m
Viktorija, Esu dėkinga jums už atsakymą, man tiesiog atrodė, kad animaciniame filme, gaminant maistą, 0 iš viso išgaruoja ir viskas jau paruošta savo sultyse, bet buvo įdomu sužinoti kažkieno nuomonę, mokytis amžinai, dėkoju
yosha
VS NIKA, Gaminau jautieną. Ką aš galiu pasakyti, bet nėra ką pasakyti, nes liežuvis buvo prarytas. Skanu, nesausu. Į puodą taip pat įpyliau šiek tiek raudonojo vyno, kad vietoje suplaktų vyno + mėsos + prieskonių aromatas.
Ačiū iš manęs
Vichka
Citata: yosha

VS NIKA, Gaminau jautieną. Ką aš galiu pasakyti, bet nėra ką pasakyti, nes liežuvis buvo prarytas. Skanu, nesausu. Į puodą taip pat įpyliau šiek tiek raudonojo vyno, kad vietoje suplaktų vyno + mėsos + prieskonių aromatas.
Ačiū iš manęs
Na, Natalija, pirmiausia mane išgąsdino! 🔗 Kol perskaičiau, kad jie prarijo liežuvį.
Tai gera idėja prie vyno. Į kiaulieną su ananasais įpilu raudonojo vyno (jei vyno nėra gaila 🔗)
Dėkojame, kad atsisakėte prenumeratos, bet nuotrauka būtų naudinga.
yosha
VS NIKA, vakar jie man davė naują telefoną už kulinarinius nuopelnus, kitaip senajam prarado prietaisą, skirtą nuotraukoms perkelti į kompiuterį. Taigi nuotrauka man už nugaros
Vichka
Citata: yosha

VS NIKA, vakar jie man davė naują telefoną už kulinarinius nuopelnus, kitaip senajam prarado prietaisą, skirtą nuotraukoms perkelti į kompiuterį. Taigi nuotrauka man už nugaros
GERAI! 🔗
Lyuba 1955 m
Viktorija Aš padariau jūsų virtą kiaulieną, viskas pasirodė puiki, švelni ir kvapni mėsa, 3 valandas merdėjau MV, taip, taip, orkaitėje jis neveiks taip švelniai, dar kartą ačiū už receptą
Virta kiauliena (prekės ženklas 37501)
Vichka
Citata: Lyuba1955

Viktorija Aš padariau jūsų virtą kiaulieną, viskas pasirodė puiki, švelni ir kvapni mėsa, 3 valandas merdėjau MV, taip, taip, orkaitėje tai neveiks taip švelniai, dar kartą ačiū už receptą
Virta kiauliena (prekės ženklas 37501)
Lyuba, dėkoju! Labai malonu, ačiū už pranešimą ir, žinoma, už nuotrauką! Virta kiauliena atrodo labai apetiška!
Sofimas
Dažnai tai darau dėl kiaulienos sprandinės. Aš ilgai nemarinuoju, įdarau česnako, pipirų, lauro lapo arba tiesiog uždengiu .. Bet prieš troškindama kepu kepdama apie 15 minučių iš skirtingų pusių. Skaistalai pasirodo ir užuodžia kvapą
Vichka
Citata: Sofimas

Dažnai tai darau dėl kiaulienos sprandinės. Aš ilgai nemarinuoju, įdarau česnako, pipirų, lauro lapo arba tiesiog uždengiu .. Bet prieš troškindama kepu kepdama apie 15 minučių iš skirtingų pusių. Skaistalai pasirodo ir užuodžia kvapą
Skaistalai yra geri, bet ne visada naudingi jautienai, jie gali gauti sausą plutą.
Sofimas
Sausa pluta tikrai neveiks, nes troškinant išsiskirs sultys ir viskas praeis garais. Jautienos paprasčiausiai neverta kepti, kiauliena yra riebesnė.
Vichka
Citata: Sofimas

Sausa pluta tikrai neveiks, nes troškinant išsiskirs sultys ir viskas praeis garais. Jautienos paprasčiausiai neverta kepti, kiauliena yra riebesnė.
Gyvenime, kai tik nedariau virtos kiaulienos ir sustojau prie recepto, neskrudindamas. Tai skonio reikalas. 🔗
Lillian
Labai ačiū už receptą, jau seniai ieškojau ką nors bendro su mėsa gabalėliu ... tikrai tai padarysiu
IVP55
Ne taip seniai nusipirkau „Brand 37501“, nepraėjo nė mėnuo, bet aš jau daug ką išbandžiau.
Šiam receptui paėmiau 700 gramų kiaulienos nugarinę, viską marinavau pagal receptą per naktį ir ryte troškindama 3 valandas. Mėsa pasirodė labai skani, tačiau kiaulienai 3 valandos yra ilgas laikas, ji tiesiogiai suyra, kai ją pjauni. Gal reikėjo kepti ir laiku 1-1,5?
AnytkaSm
Man tikriausiai vieninteliam nepasisekė ((((((animacinis filmas visų pirma išsijungė nuo perkaitimo, nes nebuvo sulčių. Įpyliau truputį vandens ... jis buvo paruoštas, atrodė minkštas, skanus) , bet sausa. Bet ačiū) !!!!
Allochka
Man taip pat nepasisekė, nors manau, kad aš pats kaltas, gal svorio neskaičiavau, tai sausa, bet sulčių buvo daug. Ir kitą kartą imsiu mėsos su riebalais ant krašto, manau, kad bus skanu!
Rickas
Kiaulieną su šiuo receptu gaminau „Stew“ 2 valandas. Išleista beveik pusė litro sulčių (supyliau jas į stiklainį, kad vėliau būtų galima naudoti). Mėsa buvo šiek tiek riebi, nes mums nepatinka riebi mėsa. Pasirodė sultinga, minkšta, skanu.Ji vaišino svečius, 3 kartus juos pjaustė, nepaisant to, kad stalas buvo pilnas, šventė vyro gimtadienį.
Štai, yummy:
Virta kiauliena (prekės ženklas 37501)
Vichka
Citata: Rickas

2 valandas kepiau kiaulieną su šiuo receptu ant troškinio. Išsiskyrė beveik pusė litro sulčių (supyliau jas į stiklainį, kad vėliau panaudotų). Mėsa buvo šiek tiek riebi, nes mums nepatinka riebi mėsa. Pasirodė sultinga, minkšta, skanu. Ji vaišino svečius, 3 kartus juos pjaustė, nepaisant to, kad stalas buvo pilnas, šventė vyro gimtadienį.
Štai, yummy:
Virta kiauliena (prekės ženklas 37501)
Evgenija, graži virta kiauliena!
Aš sultinyje verdu bulves ar grikių košę.
Rickas
Norėjau su jais gaminti ryžius. Pakepinkite svogūnus, morkas ir grybus, suberkite ryžius ir viską užpilkite sultiniu. Mnyam
Vichka
Citata: Rickas

Norėjau su jais gaminti ryžius. Pakepinkite svogūnus, morkas ir grybus, suberkite ryžius ir viską užpilkite sultiniu. Mnyam
Su tokiu sultiniu negali būti neskanu!
Rickas
Tikrai!
katro
taip skanu !!!!!

O jei verdami kiaulieną gaminsite greitpuodyje - nežinote, kokiu režimu ir kiek tai užtruks?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas