Bruknių desertas

Bruknių desertas

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Kremas 33%	500 gr.
Šviežia bruknė	300 gr.
Cukraus smėlis	skonis
Vanilinis cukrus	1 šaukštelis
Citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas šaukštas
Želatina	4 šaukštai. šaukštai
Uogos	100 g

Gaminimo būdas

• Imu 2 šaukštus želatinos
• 
• Želatiną užpilu vandeniu ir leidžiu gerai išbrinkti
• 
• 300 gr. blenderiu išplakite bruknes
• 
• 
• 
• Bruknes perkeliame ant sieto ir šaukštu išminkome visą šios masės skystį
• 
• Tai mes turėtume gauti
• 
• Lieka tokio lukšto, kurį galima išmesti
• 
• Mes dedame želatiną ant viryklės ir kaitiname, kol želatina visiškai ištirps
• 
• Įpilkite h / l vanilinio cukraus
• 
• Įpilkite cukraus. Aš dedu po vieną šaukštą, visada stengiuosi paragauti, kas vyksta. Kitaip tariant, šluokite taip, kaip jums patinka.
• 
• Įpilkite šaukštą citrinos sulčių
• 
• Dėmesio! Į želatiną įpilkite kelis šaukštus bruknių ir viską išmaišykite. Ir tik tada į likusias bruknes įpilkite „bruknių želatinos“. Taip siekiama užkirsti kelią želatinos sutirštėjimui.
• 
• 
• Viską gerai išmaišykite
• 
• Mes paimame formą ir sutepame sviestu
• 
• Mes platiname uogas
• 
• Užpildykite uogas bruknių sirupu
• 
• Dedame į šaldytuvą 1 valandai
• 
• Tęsti ...
• Sugerti 2 šaukštus želatinos. šaukštus, pašildykite, kol visiškai ištirps
• 
• Imu 500 gr. kremas. Patys nustatykite riebumą grietinėlėje, viską pagal savo skonį
• 
• Pridedu 80 gr. cukraus ir padėkite ant viryklės.
• 
• Aš jį beveik užvirinu ir nustatau, kad jis atvėstų iki kambario temperatūros.
• Tada į želatiną įpilu kelis šaukštus pieno mišinio, tada viską supilu į pieno mišinį ir gerai išmaišau.
• 
• Išimame savo formas, kuriose turinys jau sustingo
• 
• Pieno mišinį atsargiai supilkite į formas
• 
• Viską dedame į šaldytuvą 2-3 valandoms
• 
• 
• Užšaldytą desertą gauname iš šaldytuvo
• 
• Pasukite ant indo
• 
• Kaitiname plaukų džiovintuvu, kol sviestas, kuriuo sutepėme pelėsių sienas, išplauks, o tada laisvai pašalinsime pelėsį
• 
• Galite įdėti indą į šiltą vandenį, tada uždengti plokštele ir greitai apversti.
• 
• Pirmas būdas man labiau patinka ..
• Padaryta. Dekoravimo gerbėjai - kaupkite mėtų lapus, plonas apelsinų ir kalkių žievelės juostas ir kt. .........
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

3-6 asmenims

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Pastaba

Grietinėlę galima praskiesti pienu arba mažiau sunkiu kremu. Viskas pagal jūsų skonį, įskaitant uogas ir cukraus kiekį.

O kaip skanu !!! Labai sunku mane motyvuoti tokiais žygdarbiais, o jūs turite tokį nuostabų MK, kad aš tiesiog norėjau gaminti!

Malonu ir skanu. Ir nuostabi meistriškumo klasė!

Dėkoju! Svarbiausia, kad jiems būtų pasakyta ir rodoma, kaip sakoma, „ant pirštų“. Labai gražus desertas!

Oi, kaip aš mėgstu šiuos uogų desertus. Kur gauti bruknių)))) Manau, kad jį galima pakeisti spanguolėmis.

Oho! Mama iš dachos atnešė bruknes. dabar aš žinau, ką iš jo padaryti)

kiek vandens pripilti želatinos?

Puiki panna katė su bruknėmis! Mmm! (= Ačiū!
Iki šiol laukiau, kol bruknių želė sustings, daugiau nei valandą. Pažiūrėkim, kas nutiks.
Beje, tokios bruknių „sultys“ daro sulčiaspaudę puikią (aš ją reguliariai naudoju vaisių gėrimams), tai labai patogu. (=

Ačiū dar kartą! Rezultatą atsiųsiu nesėkmingai.