Karštas šokoladas, kakava, kapučino ...

Karštas šokoladas, kakava, kapučino ...

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
Grietinė 25% (nesijaudinkite dėl tirštos grietinės)	2 didelės šv. l.
Cukrus (cukraus pudra geriau, ir mažesni, bet pasirodė labai saldu)	90 g
Sviestas (kaip tik toks gabalas nutrūko)	22 g
Kakavos milteliai	25 g
Vanilinis cukrus	5-7 g
Dėl perdraudimo ji supylė pieną 3,2 proc. (Manau, kad tu gali apsieiti)	apie 70 ml

Gaminimo būdas

• Aš tai dariau šokolado virimo aparate, bet tai yra tas pats, kas troškintis nuolat maišant
• neužvirkite! kuo ilgiau gaminsite, tuo gėrimas bus tirštesnis

Pastaba

Skanaus

PS ir jei jūs vis dar turite plakta grietinėle, galite net naudoti skardinę, tada su storu šokoladu tai yra pats dalykas !!!!

Qweeno nuotrauka

[Tortas]

Karštas šokoladas su grietine - visai tinkamas nakčiai ...

Kodėl, aš tam pasiruošęs ryte ir vakare)))

Ir apie aistringų šokolado gerbėjų nemėgimą - turiu pasakyti savo vyrui, jis gali jį valgyti baruose. Atsižvelgdamas į tai, ką pasakėte, aš jau nerimauju)))

Tortas
Taigi aš jau su jumis, jums nereikia man skambinti, aš pats atėjau, o dabar aš neišeisiu

Apie mišinius - taip, turiu tokios patirties. Tiesa, kita firma, čia: 🔗... Tai tiesiog tokia, perdėta ar pan. Bet aš norėčiau dar ką nors papildyti. Išbandysiu, beje, su ta pačia grietine.
Pačiame šokolado virimo aparate kelis kartus kankinome personalą. Jie man parodė tą pačią pakuotę, kurią turiu namuose, ir pasakė, kad tai yra pagrindas. Ir prie jo pridedama krūva dalykų (visa kita nebuvo atskleista). Supratau, kad jų šokolade yra rūgštumo. Ar gali būti, kad dedama citrinos rūgšties ar sulčių? Ir jei taip, kodėl?

Šurshunas
Kaip vakar laukei šokolado? Arba, kaip ir aš, palepinkite save nuo pat ryto?

fugaska
Labai ačiū, nuėjau to padaryti. Aš kažkur turiu „Auksinės etiketės“ ​​pakuotę, todėl ją išbandysiu. Vis dėlto jis yra pats skaniausias!
tada pranešiu! Vis dėlto nežinau, ar tai daryti šokolado virimo aparate, ar tik ant viryklės - tingisi jį vėliau plauti, nes vienas puodelis.

[Šilka]

Šilka, dėkoju! dabar pranešiu apie pasiruošimo rezultatus, o visa kita yra toje temoje.

Taigi, aš tai padariau. Na, ką ... Skanaus! Ir dabar aš tiksliai žinau, iš kur šokoladas iš „Shokoladnitsa“ rūgštumo))))

Receptas padarė nedidelius „Fugaskin“ pakeitimus:
cukrus - 2 šaukštai su viršumi, man atrodo, kad tai pakankamai saldu.
+ baileys 20-30 ml. Drąsiai galėtum turėti ne pieną, o pieną.

Pirmiausia puodelyje sumaišytas pašildytas pienas + kakava, pridėta cukraus ir vanilinio cukraus. Ko gero, viską galite įdėti į „shlkoladnitsa“, tačiau sunku įdėti kakavos miltelių į puodą be gabalėlių.
Tada ji įdėjo į puodą rinkos grietinės ir ant viršaus užpylė pieno ir kakavos mišinį. Na, aš pašildžiau ant silpnos ugnies. Likus 2 minutėms iki pasirengimo, išpyliau užstatą. Štai apatinė eilutė:

[Pastaba:]

Kakava mano šeimoje yra labai gerbiama.
Aš jums pasakysiu, kaip aš jį ruošiu.

Už 1 puodelį kakavos jums reikia:

150-200 ml. pieno
1 valgomasis šaukštas l. kakava
1 šaukštelis Sachara

~ 3 šaukšteliai su krūva tarkuoto pieniško šokolado
jei pageidaujate, šiek tiek "Kotani prieskonių desertams ir kavai" (aš ne visada dedu, kitaip jis bus nuobodu)

~ 50 ml. pienas putojimui
Puode išmaišau kakavą, cukrų ir šiek tiek pieno. Gavę vienalytę masę, supilkite likusį pieną. Virkite, kol užvirs.

Tada supilkite jį į puodelį ir gausiai pabarstykite tarkuotu šokoladu. Pridedu „Pagardai desertams ir kavai“ (galite tiesiog cinamoną).
Tada ant viršaus uždėjau išplaktą pieną.
Pastaba:
Jei norite tirštesnio gėrimo (mes jį vadiname karštu šokoladu), tada užpilu ~ 100 ml pieno ir įpilu 2 valg. l. šviežia nerūgšti grietinė.

Kapučinui verdu stiprią kavą (ne espresso), pabarstau šokoladu ir dedu pieno putą.

[Karštas šokoladas]

Ech, aš jau gaminau savo „karštą šokoladą“ ir jau gėriau, o štai receptai.
Antrasis puodelis manęs nebetilps

Aš taip pat pasidalinsiu savo receptu (tiksliau, ne mano, aš jį kažkam nurašiau, dabar nepamenu iš ko)

Šokoladas pagal šį receptą pasirodo tirštas ir aromatingas (kaip sovietiniais laikais „Šokoladnitsa“), tačiau labai kaloringas. Tarsi suvalgyčiau plytelę šokolado.
Mūsų šeimoje kulinarija yra reta, didžiųjų švenčių metu (na, pavyzdžiui, kaip šiandien).



Karštas šokoladas

1 kavos puodelio ingredientai:
20 g cukraus (aš vartoju cukrų, užpiltą natūralia vanile)
25g sviesto
25g 20% ​​grietinės (2 šaukštai L.)
25 g kakavos (įprasta) arba 15 g šarminės kakavos (3 desertiniai šaukštai be viršaus)
100ml pieno
Likeriniai „Baileys“ (arba kiti likeriai su šokolado natomis) - 1 arbatinis šaukštelis. (suaugusiems)

Paruošimas:

Ant ugnies uždėkite puodą su kakava, cukrumi, grietine ir sviestu.
Kaitinkite nuolat maišydami. Kai mišinys gerai sušyla ir sviestas visiškai ištirpsta, įpilkite pieno.
Virkite nuolat maišydami ant vidutinės ugnies apie 5 minutes, neužvirdami.
Kai mišinys pakankamai sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir įpilkite skysčio (suaugusiesiems)
Skanaus!

Kapučinui ruošiu stiprią kavą (ne espresso)

Ir, mano nuomone, kapučinui stiprus espresas yra būtent tai, ko jums reikia

[Kaprizas]

Ir, mano nuomone, kapučinui stiprus espresas yra būtent tai, ko jums reikia

Kaprizas, o tarkuoto šokolado įdėjimas į kapučino taip pat nėra visiškai teisingas. Bet mes taip mylime.
Nėrimas , Manau, kad galų gale jūs sugalvosite savo kakavos šokolado versiją.

Quinochka, bet kas nėra apšviestas, kas yra plakta pienas? Kaip jį nugalėti, kad tokia kepurė pasirodytų?

[Suslya]

Quinochka, bet kas nėra apšviestas, kas yra plakta pienas? Kaip jį nugalėti, kad tokia kepurė pasirodytų?

Suslya, ar tu čia ėjai?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=8809.0

[Suslya]

Suslya, Plaukų segtukas , taip, būtent šiuo žavesiu plaku pieną.

Puode išmaišau kakavą, cukrų ir šiek tiek pieno.

Na, o Prancūzijos spaudoje viskas aišku. Rusijos liaudies instrumentas. Bet troškinys ... Kodėl ne turkas? O gal tai mažo dydžio samtelis su rankena?

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas, Turiu seną sovietinį nerūdijančio plieno konteinerį su aukštomis pusėmis, kasdieniame gyvenime vadinamą „troškiniu“.
Man labai patogu jame gaminti maistą, daug patogiau nei turke. Kalakutas yra siauras, bet mano troškinys yra teisingas. Ir aš pastebėjau, kad puode greičiau sutirštėja šokoladas ir pan., Matyt, dėl to, kad garavimo plotas yra didesnis.

Apskritai esu tikras, kad nesvarbu, ką gaminti.

Ir, mano nuomone, kapučinui stiprus espresas yra būtent tai, ko jums reikia

Tai ir darau su espresso.

Lilechka, labai ačiū už karšto šokolado receptą. Šiandien aš tai išbandžiau, tai kažkas. Pagrindinis dalykas yra labai paprastas ir labai skanus.

[Lelija]

Lelija, karštas šokoladas pasirodė nuostabi.
Sumažino tik aliejaus kiekį.
Palyginkite mane su kuo, tai darau pirmą kartą ir esu labai laiminga.
Labai ačiū už receptą

O mergaitės, ir aš užsikabinau iš Aleksandros / Stoyanovos karšto šokolado ... su agaru, aš nemėgstu saldžios kakavos, bet ši pasirodo skani tiršta ir svarbiausia padeda numesti svorį / kontroliuoti svorį ką

Aš perskaičiau šį „Temka“ ir prisiminiau, kaip ... prieš dvidešimt metų mama padarė mus „kapučino“
Žinoma, tai nėra kapučino klasikine prasme, tačiau gėrimas buvo geras.
Ir viskas, kas buvo: už stiklinę pieno 1-1,5 šaukštelio. kakavos miltelių ir 1 arbat. tirpi kava, cukrus pagal skonį. Toks karštas gėrimas mus labai sušildė, kai sušalusieji išbėgo iš gatvės.

[Lyulekas]

Lyulekas, Ačiū dar kartą.
Dabar nėra karšto šokolado maišelių, tik naminių

Rina72 , SHG šis receptas vadinamas dar paprastesne kava su kakava
Išeina tikrai skanus gėrimas, aš irgi tai darau.
Kaip rašoma žurnale, naudoju tik užplikytą kavą.

[kisena]

kisena, Žinau, kad tai visai ne kapučino, tik prisiminimas iš vaikystės, kai „kapučino“ buvo baisus svetimas žodis, pavyzdžiui, „martini“, „cinzano“ ir kt.
Laimei, dabar yra daug įvairių kakavos ir kavos, galite žaisti. Aš pradėjau virti kakavą vaikams „Kenwood“ šokolado virimo aparate, ištirpindamas tamsiausią šokoladą, kurį randu karštame piene (su kakavos milteliais dabar ne visada žinai, kokią kokybę gausi, prieš keletą mėnesių nusipirkau juodos kakavos , todėl suteikia spalvą, bet kvapo ir skonio nėra).
Gana dažnai jiems ruošiu „dytyachu kava“ (vaikišką kavą), tai yra ciklinį greitąjį gėrimą (nereikia šiek tiek papildomo kofeino) su pienu, išplakiu pienui.

Mano vaikystėje net žodis kapučino nebuvo

Aš gaminu sau kakavą su imbieru ir zefyru

Nekalbėkime apie produktų kokybę

O mergaitės, ir aš užsikabinau iš Aleksandros / Stoyanovos karšto šokolado ... su agaru, aš nemėgstu saldžios kakavos, bet ši pasirodo skani, tiršta ir svarbiausia padeda numesti svorį / kontroliuoti svorį - kas reikia ko

Labai įdomu! bet prašau papasakok man šį karšto šokolado receptą, nuo kurio sulieknėji!

Labai įdomu! bet prašau papasakok man šį karšto šokolado receptą, nuo kurio sulieknėji!

1 g agaro, užpilkite 100 ml verdančio vandens ir padėkite mikrobangų krosnelėje ant MAX 1 min. Galite gerti ir kakavą, ir kavą.

Elena Stoyanova rašė:
Agarą galima vartoti įprastu intervalu tarp valgių. Jis pats paprastai patenka į maistą arba prie jo prisijungia. Kai agaro suvartojimas tolygiai pasiskirsto per dieną, pasiekiamas net sotumas. Mes turime mažiausiai 1,5 valandos ir ne daugiau kaip 4 intervalus tarp valgių, asortimentas yra platus, todėl nėra ko jaudintis.

Tačiau žmogui neatsitiks baisus dalykas, jei tarp vieno ir kito agaro kartais praeina net mažiau nei 1,5 valandos. Jis tapo alkanas laiko tarpu tarp vieno ir kito maisto - taip, bet dabar mes tiesiog gersime arbatą ir kavą su agaru ar kakava, ar kokį kitą karštą gėrimą ant jų, pavyzdžiui, daržovių, mėsos, žuvies, paukščių sultinio.

Kaip „alkani - mes geriame“.

Arba nutinka, pavalgius, pavyzdžiui, be agaro, žmogus niežti, nėra pasitenkinimo jausmo, kažko nori, reikia ką nors užbaigti, arba alkanas, arba ne alkanas, nesuprasi, bet viskas jau suvalgyta , nieko kito neturėjo. Lėtai, neskubėdami arbatos ir kavos ant agaro. Ir viskas. Pažodžiui viskas. Kūnas vienareikšmiškai išreikštas: eikime nuo stalo, tu ir aš nieko daugiau su juo neturime.

Drąsiai sunaikinkite 3-4 g agaro per dieną. Jis nėra vaistas.

Štai nuorodos, kurias turiu apie svorio metimą su AGAR:

🔗
🔗

Aš tikrai darau kitaip - imu 200 ml pieno 0 arba 1% šalčio, įdedu ten 0,5 šaukštelio agaro. ir 2 val. l. kakava (su čiuožykla) užvirinu ir maišant verdu 1 minutę, kurią pastebėjau iš Aleksandros ... Aš neturiu ki. Geriu kartą per dieną, paprastai vakare po 6

[kleskox35]

kleskox35ir ar yra poveikis? Turiu omenyje, kad alkis mažėja? Šis jausmas po šešių mane tiesiog varo iš proto.

[kКeskox35]

Aš tikrai darau kitaip - imu 200 ml pieno 0 arba 1% šalčio, įdedu ten 0,5 šaukštelio agaro. ir 2 val. l. kakava (su stikleliu) užvirinama ir maišant virinama 1 min

Ištaisykite, jei nėra VM.
kКeskox35, Manau, kad su jūsų konstitucija, ir šie 0,5 šaukštelio. Agaras yra nereikalingas.

Živčik, žinoma, aš labai patenkinta, bet mano konstitucija yra ilgo ir sunkaus darbo rezultatas (iš prigimties aš storėja tik žiūrėdamas į ką nors iškepto ir pan.) ... ir man labai reikia puodelio kakavos

[kleskox35]

kleskox35ir ar negalite laukti atsakymo į mano klausimą?

[kleskox35]

kleskox35ir ar negalite laukti atsakymo į mano klausimą?

kleskox35 , Man taip pat įdomu, kitaip aš esu tik teoretikas, metantis svorį, o ne praktikas.

Frekenas Bokas, Živčikas, atleisk, bet vakar sūnus mane išstūmė dėl kompiuterio .... jis padeda ir labai gerai! Svarbiausia nepersistengti su agaro kiekiu, ne daugiau kaip 4 gramais.jis tiesiog turi vidurius laisvinantį poveikį ...

kleskox 35, ačiū. Šiandien užspringau laukiniais ryžiais, o rytoj išbandysiu kakavą su agaru

[kleskox35]

kleskox35, labai ačiū vienam kakavos receptui.
Man tai labai patiko. Net be cukraus.
Apie sensacijas.
Nėra jausmo, kad valgiau ar užkandžiaučiau, bet visiškai nenoriu eiti į virtuvę ir ieškoti saldainių ar pyrago gabalėlio.
Puikiai slopina apetitą.
Tačiau yra viena išlyga. Vyras teigė, kad jis asmeniškai buvo „purpurinis“ ir labai norėtų valgyti po kakavos

kisena, gera sveikata, tikrai nėra jausmo, kad jis valgė, bet po ilgo laiko jis nevalgo, vyras galėjo valgyti iškart po kakavos, bet jei po 20 minučių jis vargu ar norėtų jam ką nors pasiūlyti valgyk, jis agaras ... jis išsipučia ... nors skrandžio dydis kiekvienam skiriasi. Tokia kakava net rekomenduojama likus 20 minučių iki sočios puotos, jei nenorite persivalgyti, daug maisto po jos netiks, bent jau aš ilgai nenoriu valgyti.

[kleskox35]

kleskox35, Tai padariau prieš miegą ir vis tiek vaikščiojau 30-40 minučių)))) Nuėjau miegoti puikios nuotaikos ir vėl šį vakarą noriu virti šią kakavą.
O mano vyras ... Mūsų bendražygis sunkus, daržovės nėra maistas, agaras nesisotina ir t.
Dar kartą ačiū, man tai aktualu, nes nėra mikrobangų krosnelės.

[toks]

Vyras teigė, kad jis asmeniškai buvo „purpurinis“ ir labai norėtų valgyti po kakavos

: wow: kaip ir mano mamytė! Aš taip pat bandžiau ją „prikabinti“ prie šios kakavos - ne, nenaudinga, sako jis kakavos-kakavos, bet vis tiek valgyk karštus! Aš pats to nejaučiau (man to nereikia, aš visą dieną neturiu apetito), ir net nesiūliau savo vyrui - tai nėra saugus užsiėmimas, mano vyras toks pasiūlykite vietoj vakarienės ...

Tokia kakava net rekomenduojama likus 20 minučių iki gausios vaišės, jei nenorite persivalgyti, daug maisto po jos netiks

kleskox35
Ačiū už idėją! Dabar prie įėjimo visiems svečiams šampanas kakava !!!

[Nėrimas]

Nėrimas, Daviau savo vyrui po to vakarienė, o ne vietoj

Ar kakavos recepte nėra cukraus? Ir tada aš geriu kavą be cukraus, bet neįsivaizduoju kakavos be cukraus. Ir dar vienas klausimas, ar agaras keičia gėrimo skonį, ar jei nežinote, kad jo yra ten, tada apie agarą neatspėsite?

[afnsvjul]

afnsvjul, jo nebuvo recepte ir aš jo nepridėjau sau, bet pridėjau prie savo vyro puodelio.
Bet man labai patiko kakava be cukraus (kaip bebūtų keista, aš vis tiek mėgstu saldžią kakavą).
Nepastebėjau agaro skonio ar užuominos.

Nepastebėjau agaro skonio ar užuominos.

Tada aš vakarais gaminsiu vyrui kavą su Agaru (bet aš jam apie tai nepasakosiu)

Julija, mano skoniui, cukrus gadina tik kakavos, kavos ar arbatos skonį, agaras neturi poskonio (ypač su kakava), bet jei kakava pradeda atvėsti, ji gali sutirštėti (agaras užšąla 36 metų, tiksliai nepamenu ), Man asmeniškai tai patinka, dažnai geriu pusiau šaltą, tada atrodo, kad karštas šokoladas ...

[Živčikas]

Živčikas, kavos ar kakavos? Neįsivaizduoju tirštos kavos.

kleskox35 ir kiek puodelių kakavos galite išgerti per dieną?
Vienas ar du?

Pažiūrėkite, kokį rinkinį skirtingo karšto šokolado gamybai nusipirkau užsienyje (likučiai saldūs):

* kisena, iki 4! Viskas priklauso nuo agaro dozės, daugiau nei 4 gramai per dieną nerekomenduojami dėl vidurius laisvinančio poveikio, todėl apsvarstykite, jei vartojate vieną gramą agaro puodelyje, tada keturis kartus, man patinka tiršta kakava, atitinkamai, aš vartoju kažkur 2,5 g. ir aš geriu 1 kartą per dieną ... arba 2 bet kada.

[kleskox35]

kleskox35 , Vėl tave kankinsiu
Aš neturiu elektroninių svarstyklių ir kiek yra 0,5 šaukštelio. Aš nežinau nė gramo agaro.
Aš gaminu pagal jūsų receptą - 0,5 šaukštelio. už 200 ml pieno.
Taigi noriu žinoti, kiek galite iš šios proporcijos

Žinoma, aš turiu elektroninę svarstyklę, tikrai pigi porcelianas, palaukite, aš ją matavau, jie neėmė svorio, tai reiškia ne daugiau kaip 1,5 gramo, agaras paprastai yra lengvas, ar kas nors gali turėti kietą svarstyklę ir agarą - pasverkite pliz?

1 arbatinis šaukštelis = 5 ml = 2 g agaro

1 g agaro = 2,5 ml
patogu šaukštu iš po duonos aparato išmatuoti 1 g agaro - vos pusę šaukšto

O matavimo šaukštas, kuriam skirtas duonos virimo aparatas? O gal jie visi vienodi? Akiniai yra skirtingi. Turiu PANASONIC.

[Živčikas]

Živčikas, kavos ar kakavos? Neįsivaizduoju tirštos kavos.

Šiandien aš viriau vyrui kavą su agaru. Ir pamiršau, kiek įdėti. Nenorėjau eiti į kambarį, kuriame mano vyras turėjo stebėti dozes.Taigi išgėriau 1 arbatinį šaukštelį. agaras.
Kava tiršta. Nunešiau vyrui, stoviu ir laukiu reakcijos. Ir jis gėrė, tarsi nieko nebūtų nutikę, taip pat tarė ačiū.
Siaubas.

O matavimo šaukštas, kuriam skirtas duonos virimo aparatas? O gal jie visi vienodi? Akiniai yra skirtingi. Turiu PANASONIC.

Paprastai būna šaukštelis ir šaukštas. Jie turi standartinį tūrį.

[Živčikas]

Živčikas ,
Paprastai „paslaptis“ atveriu tik pavalgęs / išgėręs.
Žino mažiau - geriau miega
Dabar labai noriu knygos Stoyanova "Bado spąstai. Agaras-agaras" pirkti.
Živčikasir tu pats?

Bandžiau rasti elektroninę šios knygos versiją, bet veltui. taigi, jei perkate, tada pasakykite man vėliau, ar verta, ar jame yra daug receptų?