Duonos gamintojas Maestro

Įsigijau sau nebrangią „Maestro“ kepyklą, pagamintą Kinijoje. Dar daug nesu kepusi, bet pirmas įspūdis neblogas. Ir gerai minko, o duona yra daug geresnė nei parduotuvė. Gal kas nors taip pat turi. Pasidalink savo patirtimi.

Prieš mėnesį įsigijau HP „Maestro MR 750“. Iš nedidelės darbo patirties galiu padaryti tokią išvadą:
1. Nurodytas duonos aparatas turi visas standartines funkcijas ir programas, išskyrus programą, reikalingą ruginei duonai kepti. Bet tai nesvarbu. Aš kepu ruginę duoną ir Borodinskį kitose programose. Pasirodo neblogai. Vienintelis trūkumas yra tas, kad dėl kokių nors priežasčių kepalo viršus nukrinta.
2. Kviečių duona - kepa nepriekaištingai.
3. Minkyti tešlą ant koldūnų ir picos - puiku. Žmona džiaugiasi. Jis sako, kad niekada negalima minkyti tešlos rankomis.
Gal jis šiek tiek atsakė į jūsų klausimus. Jei jus kas nors domina konkrečiai - paklauskite. Gal aš galiu padėti, remdamasis savo maža patirtimi dirbant HP. Jums kūrybingų paieškų ir skanios duonos.

Krosnis nėra kalta, kad stogas nuvirto - pakeiskite receptą \ mielės, skystis \.

Aš kepu ruginę duoną ir Borodinskį kitose programose. Pasirodo neblogai. Vienintelis trūkumas yra tas, kad dėl kokių nors priežasčių kepalo viršus nukrinta.

Kodėl „kitose programose“? Maestro turi turėti pagrindinę programą (pagrindą?) - 3 val. „Skirtas duonai kepti iš baltų ir tamsių miltų“ - pažodinis vertimas iš ukrainiečių kalbos. Turėjau ant jo iškeptą tokį Borodinskį - grožį. Per 10 minučių. prieš kepdama šlapia ranka išlyginau viršų, teptuku aptepiau virintu krakmolu, pabarstiau kmynais.

Kodėl „kitose programose“? Maestro turi turėti pagrindinę programą (pagrindą?) - 3 val. „Skirtas duonai kepti iš baltų ir tamsių miltų“ - pažodinis vertimas iš ukrainiečių kalbos. Turėjau ant jo iškeptą tokį Borodinskį - grožį. Per 10 minučių. prieš kepdama šlapia ranka išlyginau viršų, teptuku aptepiau virintu krakmolu, pabarstiau kmynais.

Viki nuoroda Tu teisus. Yra „pagrindinis“ režimas - 3 valandos, yra „prancūziškas“ režimas - 3 valandos 50 minučių, yra „viso grūdo“ režimas - 3 valandos 40 minučių. Suprantu, kad norint kepti ruginę duoną, kepimo laikas turi būti ilgas. Bandžiau kepti ruginę duoną beveik visose minėtose programose - rezultatas toks pats: „stogas“ nukrinta. Būtų įdomu kepti duoną pagal jūsų receptą. Jei įmanoma, atsiųskite receptą. Suprantu, kad turite ir HP „Maestro MR750“.

Suprantu, kad turite ir HP „Maestro MR750“.

Turiu seserį Maestro, bet mūsų mieste žinau ne vieną „Maestro“ vartotoją, visi Borodinskį ir Darnitskį kepa pagrindiniu režimu - 3 valandas. Čia yra:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2317.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1391.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1008.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
Šie tikrai buvo kepami ant pagrindinio. Grįšiu iš darbo ir vėl žiūrėsiu į savo sąsiuvinius, gerai?

Sveiki merginos ir berniukai! Galiausiai pas mane atėjo mano „Maestro MR 750“ duonos gamintojas. Kas jau yra duonos kepimo meistras šiame duonos virimo aparate? Prašau pasidalink savo patirtimi. Gal yra niuansų?

„Maestro 750“ duonos virimo aparatu naudojuosi pusantrų metų. Išbandžiau beveik viską. Patirtinai ištyrė visus veikimo režimus, sudarė laiko režimų lentelę. Kvietinę duoną kepa nepriekaištingai. Aš taip pat kepu ruginę duoną: Borodinskį ir Auvernskį. Jis sugalvojo savo duonos receptą: jo skonis yra kaip duonos, kuri anksčiau buvo 16 kapeikų. Tešlą minkyti ant koldūnų ir picos - žmona džiaugiasi. Ji sako, kad niekada taip neminkys. Apskritai eik. Sėkmės!

[PAŠAROTUVAS]

Jis sugalvojo savo duonos receptą: jo skonis yra kaip duonos, kuri anksčiau buvo 16 kapeikų.

PAŠAROTUVAS
Ar galite pasidalinti receptu?

FEEDER, oi, taigi jūs esate profesionalus su mumis. Prašau pasidalink savo patirtimi.

Savo „duoną“ pavadinau „Deja Vu“. Štai jo receptas:
- Vanduo 470 ml (+, - 20 ml - atsižvelgiant į miltų kokybę, kad stogas nenukristų ir neplyštų). Kepę kelis kartus, rasite tai empiriškai.
- druska 1, 8 šaukštai;
- ruginiai miltai 325 g;
- kvietiniai miltai 305 g;
- mielės 1 šaukštelis
Kepimo režimas x / orkaitėje "Maestro-750" 1 (pagrindinis);
Plutos spalva yra vidutinė;
Kepalas 900 g.
Sudėkite ingredientus recepte nurodyta tvarka.

Švarus dangus
Skani duona
Mineralinis vanduo
Ir jokių bėdų!

Sėkmės!
Jei jums patinka duona, parašykite atsakymą.

[PAŠAROTUVAS]

PAŠAROTUVAS
Labai ačiū! Išbandysiu rytoj ir atsisakysiu prenumeratos!

FEEDER, ačiū už receptą. Jums tiesiog reikia rasti ruginių miltų))

Jei jums patinka duona, parašykite atsakymą.

Man patiko duona! Ačiū tiekėjui! Aš uždėjau laikmatį nakčiai, jau ... suvalgiau, eisiu vėl uždėti ... Turime po 16 kapeikų, duona buvo šiek tiek kitokia, tikriausiai daugiau kviečių (daug lengvesnė), bet jis visada man labiausiai tiko savo neutraliu skoniu ir patogiu pjovimu ... Ir ši duona, mano manymu, yra daugiau ruginė, tamsi, tačiau džiugina komponentų paprastumu ir minimalizmu, taip pat tuo, kad nėra kiekvieno mėgstamo rūgštaus skonio, kuris paprastai būdingas ruginėms duonoms (man taip pat patinka, bet kaip atskiras patiekalas). Deja, nespėjau nufotografuoti, tačiau duona buvo iškepusi, ji buvo maloniai akyta, stogo vėsios nosies, šiek tiek drėgna trupinėlė (būdinga rugiams IMHO) ir labai skani traški plutelė. !
Mano „HP Panasonic“ perskaičiavimas (šiek tiek suapvalintas):
vandens 360g
druskos 1,5 šaukštelio l
ruginiai miltai 255g
kvietiniai miltai 235g
mielių 1 arbat
pagal skonį į vandenį įmaišė žiupsnelį maltų baltųjų pipirų ir kalendros
„Mode Basic“ (4 valandos) vidutinė pluta ...

Sveiki visi! Aš nusipirkau duonos gamintojo „comfort“ serijos „maestro“ modelį 1139 iki 900, pagrindinės programos yra įprastos, tačiau nėra prancūziško batono recepto, kuris naudotojai pasakytų, kaip kepti su minimaliomis pastangomis?

Giminaitė jau seniai yra „HP Maestro“, ji praktiškai nesinaudojo ja ir pametė instrukcijas, taip pat yra programų pavadinimas anglų kalba, kurio aš nežinau. Dabar giminaitė, paragavusi mano raugintos duonos, ir pati orkaitė užsidegė taip pat, bet aš negaliu suprasti jos HP ir pasirinkti kepimo režimą. Aš vadovaujuosi savo „Panasonic“. Gal kas nors turi instrukciją el. Paštu. režimų ar apytikslio laiko pasiskirstymo tipas ar pavadinimai? O gal kas nors kepa kvietinę-ruginę duoną su naminiu rugių raugu ir dalijasi kepimo programos receptu bei rekomendacija? Būčiau dėkinga už meilę padėti!