Kiaulienos tagine su avinžirniais ir daržovėmis

[kelio]

Kiaulienos tagine su avinžirniais ir daržovėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Avinžirniai	1-2 saujas
Kiauliena	800 g.
Česnakai	4 dantis.
Svogūniniai svogūnai	4 dalykai.
Daržovės (turiu morkų, pipirų)	skonis
Druska, pipirai, prieskoniai	skonis
Vanduo	80 g.
Alyvuogės be kauliukų	125 g.
Ghee kepimui

Gaminimo būdas

• Per naktį mirkykite avinžirnius tadžine. Prieš ruošdami vandenį, nusausinkite vandenį, praskalaukite avinžirnius.
• Supjaustykite mėsą dideliais gabalėliais, kepkite ketaus keptuvėje ghee, kol iš abiejų pusių pagels auksinė spalva.
• Toje pačioje keptuvėje apkepkite česnako skilteles ir 4 dalių svogūną.
• Įdėkite mėsą ant avinžirnių. Pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite.
• Ant viršaus uždėkite stambiai pjaustytų daržovių ir alyvuogių. Aš turėjau morkų ir pipirų. Kuo didesnės ir įvairesnės daržovės, tuo skaniau. Kiekis priklauso nuo tagine dydžio.
• Pagardinkite druska, pabarstykite pagal skonį.
• Užpilkite vandeniu, uždarykite dangtį. Pašaukite į šaltą orkaitę ir troškinkite 2-3 valandas 180–200 ° C temperatūroje.
• 
• Nuostabu, kad su visais vienetais pagalbininkai greitai ir lėtai ruošia mėsą. Daržovės yra tiesiog nepaprastai skanios, bet jų reikia įdėti daugiau. Mėsa, sako jie taip pat. Vietoj klasikinio tadžino turiu keramikinį indą su dangčiu ... nei ne tadžinas.
• Vaizdo receptas, kuris mane užkrėtė kelio :

Pastaba

Remiantis receptu 🔗

Oksan, kaip gražu
Na ... aš vėl noriu tagine

Taip, Tan, bet aš nežinau .. nori to ar ne ???

CastrUlka turiu tai:

Apatinė dalis yra tadžino formos. Dangtis yra šiek tiek žemesnis.

[Amalas]

Amalas, Kaip grazu !

Vietoj klasikinio tagino turiu keraminę keptuvę su dangčiu ... nei ne tadžinas.

Kaip laiku supratau naują 2 litrų keramikos puodą. _{Ksyuša, ar yra pakankamai tūrio?} Ketinu pirkti savaitėms.

Ir vis dėlto avinžirnių gamybai pakanka 80 gramų vandens + daržovių ir mėsos sulčių? O gal tai netinkamas vanduo?

Na, dar kartą. Retkarčiais noriu tagine. Aš tiesiog pamiršiu, ko noriu, o štai „Amalas“ su mano receptu. Aš vėl to noriu. Mielieji, šios tagines, ir nėra kur dėti. Tai aš įkalbiu save

[Ksyuša]

Ksyuša, dėkoju!

Kaip laiku supratau naują 2 litrų keramikos puodą.

Iš pradžių norėjau parašyti, kad to nepakanka .. bet pamatavau savo - vos 2 litrus. Bet šiandien parduotuvėje pamačiau puodą (aš vis dar kitokios formos), tokį labai mažą. Imčiau 3L.

Ir vis dėlto avinžirnių gamybai pakanka 80 gramų vandens + daržovių ir mėsos sulčių?

Pakanka .. avinžirniai buvo visiškai vandenyje, kai atidarytas dangtelis.

Mielieji, šios tagines, ir nėra kur dėti.

Mano antis yra 900 rublių. Šiandien pamačiau tadžiną už 1200 rublių, bet man jo forma nepatiko, viršutinis dangtelis plokščias, bet tai turėtų būti „vamzdis“. Ir prancūziškai už 5000 rublių. Na, tai tikrai gražus vyras !!!

Mano antis yra 900 rublių. Šiandien pamačiau tadžiną už 1200 rublių, bet man jo forma nepatiko, viršutinis dangtelis plokščias, bet tai turėtų būti „vamzdis“. Ir prancūziškai už 5000 rublių. Na, tai tikrai gražus vyras !!!

Viskas.

Imčiau 3L.

Aš chicha maniau, kad tikrai, man reikia pažvelgti į 3 litrus. Daugiau, ne mažiau. Bet man reikia patekti į oro kondicionierių, aš tada išmatuosiu skersmenį.

Pakanka .. avinžirniai buvo visiškai vandenyje, kai atidarytas dangtelis.

Usyo suprato.

O ir kodėl vanduo neišgaravo / nesugėrė? Arba jūs jį atidarėte procese?

Viskas.

Na, eksperimento grynumui, be abejo, reikia gaminti tagine ir palyginti skonį .. Bet man kažkodėl atrodo, kad antis ir taginas yra identiški.

O ir kodėl vanduo neišgaravo / nesugėrė? Arba jūs jį atidarėte procese?

Ne, neatidariau - tai yra pagrindinė maisto gaminimo taisyklė. Vanduo kondensuojasi iš dangtelio ir grįžta atgal.

Aš darau nuotrauką, kad galėčiau paklausti, o jei nebus tagine ir tokio tipo troškinių ... bus animacinis filmas ir gesinimo režimas?

[Ksyuša]

Ksyuša, argi ne toks katilas atiteks tadžinui? Tūris yra trys litrai.

Aš darau nuotrauką, kad galėčiau paklausti, o jei nebus tagine ir tokio tipo troškinių ... bus animacinis filmas ir gesinimo režimas?

Ne, jau yra kitas kalikonas.

[Ksyuša]

Ksyuša, argi ne toks katilas atiteks tadžinui? Tūris yra trys litrai.

Man patinka!!!

animacinis filmas ir gesinimo režimas eis?

Įdegis, mėsai tikrai tinka .. bet daržovės per 2 valandas nežino, kuo jos pavirs.

Man patinka!!!

Bet vakar pamačiau su gėlėmis - bus dar gražiau

Aš darau nuotrauką, kad galėčiau paklausti, o jei nebus tagine ir tokio tipo troškinių ... bus animacinis filmas ir gesinimo režimas?

Tanja, lėtoje viryklėje, tikrai bus gera.
Aš darau daržoves ten 6-8 valandas.

Bet vakar pamačiau su gėlėmis - bus dar gražiau

Su gėlėmis taip .. aš pats mačiau .. bet mažas, tik 22 cm skersmens.

Tanja, lėtoje viryklėje, tikrai bus gera.
Aš darau daržoves ten 6-8 valandas.

Taip, yra namana.

[Ksyuša]

Ksyuša, kurią dieną aš niekada nepasieksiu jūsų temos, kad galėčiau pranešti ir pasakyti ačiū, tai buvo labai skanu.

Aš viriau keraminėje, vadinamojoje, mikrobangų krosnelėje, 1 litre. Viskas tiko puikiai, kaip bebūtų keista (turėjau apie 500 gramų kiaulienos nugarinės, likusi dalis buvo maždaug tokia pati kaip recepte). Tiesa be alyvuogių. Jo nebuvo. Prisiminiau juos per vėlai. Bet ir be jų jie nieko apie tai nežinojo. Nukrito į orkaitę 2,5 valandos. Skanus! DĖKOJU!

[Ksyuša]

Ksyuša, koks grožis!!!! Džiaugiuosi, kad patiko !!

[Ksyuša]

Ksyuša, dėkoju! Vyras sakė: mažiau mėsos, daugiau daržovių! Taigi pasikartosiu.

Beje, šiandien Gerai mačiau tadžinų, tokių kaip Piskunovo (bent jau labai panašių), už 699 re. Aš beveik nusipirkau. Bet tada ji sustojo. Panašu, kad susitvarkė su tuo, kas yra namuose. Priešingu atveju nėra kur jo laikyti su aukštu dangčiu.

Vyras sakė: mažiau mėsos, daugiau daržovių!

panašiai !!!

Panašu, kad susitvarkė su tuo, kas yra namuose.

panašiai.