Pinky
Kalmykova Nesiginčiju, ploni traškučiai taip pat labai skanūs. BET, tai yra CHIPSIKI! Ir aš tiesiog norėjau pagaminti tokius pusiau minkštus džiovintus. Vaikystėje juos pirkdavau sūnui Vokietijoje. Ir tai yra būtent tai, kas gaunama, jei jie laikomi tirštame sirupe ir nėra labai supjaustyti. Bet tai yra skonio reikalas. Žinoma, kai yra daug obuolių, gali nebūti laiko tai padaryti (nors kokia yra problema? Supilkite sirupą į dubenį ar kibirą, padėkite ir išdžiovinkite. Tai viskas! Ir tada uždėkite sirupą ant kompoto.)
Čia taip pat nusipirkau mašiną obuolių valymui ir pjaustymui kartu su džiovykle. Dabar kalbama tik apie obuolius. Mes neturime savo sode, tačiau pirkti ūkio soduose nėra problema (o gal kas nors jus palepins siūlu)
amatininkas
Citata: Omela

Oksan, koks storas turėtų būti apvalus gabalas?

Na, kaip jūs jį supjaustote! Galite 1 cm, o jei tankus, tada 0,5 cm. Kuo plonesni, tuo greičiau jie išdžiūsta. Man tai labai patinka. Rūgšti abrikosai, obuoliai taip pat. Aš įmetiau porą bananų į kampotiką, ir jis nėra toks rūgštus!

Citata: Lenusya

Sakyk, pernai jaudinai, kad tiek išdžiovinai. Ar viskas pravertė?
Priešingu atveju aš taip pat jaudinsiuosi

Ištisus metus mane tempė iš sausų pomidorų !!! Viską, ką ji davė su padažu ... ir ji juos išsirinko ir suvalgė.Šventei ji gamino liežuvį grietine ir pomidorais, todėl svečiai buvo ekstazėje!
Indelis saulėje džiovintų, pripildytų aliejaus, toks ekonomiškas ... kad pastarieji pražydo. Aš beveik apsiverkiau.
Dar yra obuolių ... bet aš juos labai džiovinau !!!
Mažesnė visą žiemą gamino sriubas su cukinijomis, pomidorais ir pipirais. Jis nevalgo įprastu pavidalu ir nevalgo sriuboje, o aš ją pagausiu iš paruoštos sriubos į puodelį, eisiu su maišytuvu ir grįšiu prie sriubos. Ne barščiai (jis nemėgsta barščių), bet skanūs!
Noriu kavos malimo šiais metais. Džiovinti svogūnus, česnaką, pomidorus, paprikas, grybus, morkas ... ir sumalti. Kas būtų vietoj mivin usyakykh, tai buvo padažas.

Taigi man atrodo, kad daug tokių dalykų neatsitinka. O kokie laimingi ir dėkingi artimieji, kai mus palieka ir gauna pakelį kitų pomidorų !!!
Taigi Lenusya suši! Šiais metais nevalgyk, o kitus baigsi!
Omela
Apskritai viskas sunkiai uždirbtas Vakar jis buvo sausas - šiandien jis buvo suvalgytas. Be to, neįmanoma atsikratyti kaip sėklų! Visi niurzgėjo, net vaikas !!!! Obuoliai buvo švieži rūgštūs, po džiovinimo jie pasirodė tikrai kaip traškučiai. Bananai skanūs !!! Tačiau abrikosai nebuvo malonūs. Per savo gyvenimą jie buvo mėsingi ir tankūs, labai ilgai išdžiūvę, ilgainiui tapo juodi ir sukietėję (galėtume pereksponuoti). Apskritai dabar jiems reikia džiovintų bananų !!!
ya-uuliya
Merginos, Labas rytas! Man kyla klausimas apie temą, kurią aš čia peržiūrėjau arba kurios iš viso nėra. Vienoje iš amerikiečių svetainių kažkuriame meistriškumo kurse mačiau, kad elektrinė daržovių ir vaisių džiovykla naudojama figūroms ir gėlėms džiovinti iš mastikos, tačiau tuo metu kompiuteris buvo šiukšlė ir neturėjau laiko išsaugoti nuorodos. Gal kas nors bandys tai padaryti esant žemai temperatūrai (šiek tiek truputį mastikos, kurios negaila sugadinti) ir tada atsisakys prenumeratos. Manau, kad tai būtų labai naudinga mums visiems. Aš tik ketinu nusipirkti elektrinę džiovyklę.
Pinky
: valdis Leisiu sau užtarti Isidri. Tai ne tik ir net „nebuvo padaryta Naujojoje Zelandijoje“. Tiesiog šie džiovintuvai turi pranašumų: eksploatuojant nėra PLASTIKINIO kvapo (didžiojoje dalyje džiovintuvų, ilgai kaitinant, jie pradeda nemaloniai kvepėti, tai patikrinta, nes aš seniai ieškau savęs ir su tuo susidūriau ).
Daugumos džiovyklių padėklo aukštis yra mažesnis nei „Isidri“. Labai nedaugelyje modelių galite pridėti dėklų (ir net tada iki 10 vienetų) - tai man labai populiaru, slapta paaiškino pažįstami meistrai aptarnavimo centruose. Dažniausiai pardavėjai, norėdami parduoti daiktą, meluoja apie galimybę įdėti padėkliukus (tai man vėl buvo pasakyta paslaugų centre).
Keli temperatūros nustatymai taip pat reiškia daug.
Taip, kaina gana padori, sutinku. Galbūt net per daug. Aš taip pat neseniai nusipirkau už 1200 UAH. Bet, turėdamas omenyje, kad džiovinu savo šeimai ir mažam vaikui, noriu būti tikras dėl produktų kokybės. „Isidri“ vis dar yra geriausias, jei būtų pigiau, mielai pirkčiau dar vieną, nes mano 15 padėklų man neužteko
Kvitka
Greitai perbėgau paskutinius porą puslapių per džiovykles - nepastebėjau melionų džiovyklų tarp savo „bendraminčių“. Pažiūrėk, koks džiovintas melionas (traškučiai) man pasirodė, super skanus \ Taigi manau, kokiame džiovinimo etape uzbekai pina jį į pynes, rinkoje mačiau tokiose pynėse supintus melionus. Bet atrodo, kad jie yra minkštesni už mano. Pts gražiai pynės-melionai atrodo nauji

Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai)
leka
Bet pernai apie melioną skaičiau nelabai ... Aš pats esu niekšas iš šių traškučių !!!
Administratorius
Citata: KVitka

Galvoju, kuriame džiovinimo etape uzbekai pynė į pynes, rinkoje mačiau tokiose pynėse supintus melionus. Bet atrodo, kad jie yra minkštesni už mano.

Uzbekų melionas išdžiovinti, o ne džiovinti kaip mes. Todėl jis yra minkštas ir įaustas į kasas

Štai vieną iš šių dienų aš jums parodysiu džiovintas vyšnias, tada aš jums pasakysiu, kaip!
Lady Drive
ROMA, pasakyk mums, tarkime, kad aš nudžiūvau, o kaip tada laikyti džiovintą?
Administratorius
Citata: t765

ROMA, pasakyk mums, tarkime, kad aš nudžiūvau, o kaip tada laikyti džiovintą?

Džiovinimas ir džiovinimas yra skirtingos sąvokos!
Džiovinimas vyksta naudojant cukrų, plastiką, minkštą.
Džiovinimas be cukraus, sausas, trapus ir trapus.

Abu po pasirengimo laikomi popieriniuose maišeliuose, stikluose.

Jei jis džiūsta, vaisius reikia labai gerai išdžiovinti, išdžiovinti.

O, jūs galite daug parašyti apie tai, apie šiuos metodus.
Dabar baigsiu džiovinti, pasidarysiu atskirą temą
Lady Drive
Ačiū tau, Tanja, už paaiškinimą) kitaip maniau, kad jei jis nebuvo džiovintas, tada jis džiovinamas)))
Administratorius
Merginos tai patikrina plizzzz

Panašu, kad džiovintos vyšnios ???

Džiovino ištisas dvi valandas. Ir skonis - tirpsta smegenys

Aš tai padariau!

Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai)
Administratorius
Citata: Rusija

Labai panašus !!!! Seilės jau išleidžiamos

Kol seilėjasi dėl apetito

Jei viskas bus gerai, receptą paskelbsiu rytoj

Aš nuėjau pirkti abrikosų, aš juos išdžiovinsiu ...
Kvitka
Įsivaizduoju, kaip tai be galo skanu, kažkada nusipirkau džiovintų vyšnių naminiams kozinakiams, vyšnios man padarė įspūdį, bet tais metais to nespėjau padaryti ...
Ar tai cukraus sirupo vyšnia? Kai neturėjau džiovyklės, bet buvo daug neatlygintinų kriaušių („Forest Beauty“), mano kaimynė armėnė mokė, kaip pasigaminti SUPER kriaušę, griežinėliais karštame sirupe - nakčiai, paskui lapą ir orkaitėje. Ir tada išdžiovinkite kaip meringue (meringue) \ Bet džiovykloje aš nebandžiau to padaryti.

Tai nuostabios kriaušės, taip pat ir visi vaisiai.
Mariusikik
Sveiki!
Prašau patarti geram džiovintuvui (išskyrus ezidri ir ne infraraudonųjų spindulių)!
Tikrai reikia! Temoje jokiu būdu negalima perskaityti 60 puslapių, nes internetas yra labai ribotas!
Ačiū iš anksto!
Kvitka
Turiu rusišką „Veterok“: 3 padėklai 5 cm aukščio (net džiovinu taranką, žiemą sausai vytinta dešra ir mėsa), temperatūra reguliuojama. Neturiu savo dachos, nusipirkau vaisių ir daržovių, todėl turiu pakankamai padėklų. Esu tuo labai patenkinta. Dabar mes turime Zaporožės rinką tik už 5 padėklus, kainuojančius 600 UAH, Rotorius - didelio skersmens - 650 UAH
Alim
Citata: Mariusikik

Sveiki!
Prašau patarti geram džiovintuvui (išskyrus ezidri ir ne infraraudonųjų spindulių)!
Turiu „DELFA DD-770“ džiovyklę, kurios galia 250W, maksimalus veikimo laikas yra iki 50 valandų nepertraukiamai. Kaitinimo elementas uždarytas (oras išpūstas į šoną), tai yra, lašėti sultys nėra baisios.
5 padėklai, temperatūros reguliavimas 35-70 * С. Zefyrinio dėklo nėra. (Bet kas sugeba dėti plonas plokščias formas?). Galite gaminti jogurtus.

Aš nusipirkau jį prieš 2 metus, kažkur apie 300 UAH.
Aš esu labai laimingas! Aš nenoriu kito!
Mariusikik
Dėkoju.Bet, deja, delfų Maskvoje negalima rasti. Aš atsižvelgsiu į vėją.
Sauso vėjo savininkai, atsakykite man! Ar verta atkreipti dėmesį į šį džiovintuvą (sausas vėjas)? Kokie yra jo pranašumai ir trūkumai?
RybkA
Taip pat turiu nežinomą žvėrių veislę OTTO shtekker 7 padėklai, reguliuojama temperatūra nuo 35 iki 70 * С. Nepertraukiamo darbo laikas ne daugiau kaip 40 valandų. Prieš mėnesį nusipirkau „Fozzy“ už ... uh, ne pilną 300 UAH, kol nra))) Džiovinant jis nekvepia plastiku. Pastila taip pat sausa žemė, nors specialių padėklų nėra.
AndreyZP
Sveiki, papasakok man apie „Hilton“ džiovyklę. Labai rekomenduojama, kas susidūrė?

🔗

Labai reikia apsispręsti, nes džiovinimo sezonas eina į pabaigą, reikia daug nuveikti
Administratorius

Merginos, receptas Džiovintos vyšnios padėk čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Bus klausimų, atsakysiu temoje

Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai)
serebro
O aš turiu „Alaska Dryer“, kuris parduodamas tik „Metro“ parduotuvėse, labai nebrangus ir ne ką prastesnis už kitus.
Jis puikiai susidoroja su savo funkcijomis, nors iki šiol joje turiu tik džiovintų grybų ir obuolių.
csv
Sveiki, papasakok man apie „Hilton“ džiovyklę. Labai rekomenduojama, kas susidūrė?

🔗

Labai reikia apsispręsti, nes džiovinimo sezonas baigiasi, reikia daug nuveikti
Aš tai naudoju 2 metus. Esu labai patenkinta.
Pirozhochek
Taksas, pasiimk kitą džiovyklą. Beveik metus ji įtikino motiną šio pirkimo tinkamumu, o porą mėnesių - „Ezidri Shnekmeiker“ savininke.
Šiandien pagaliau baigiau visą filialą iki paskutinio įrašo, užsiregistravau ir skubu užduoti savo klausimus.

Kadangi senbuvė ir panašios džiovyklos savininkė, čia yra administratorius, klausimai dažniausiai skirti jai, bet aš labai džiaugsiuosi už bet kokius patarimus.

Pirmasis klausimas dėl laikymo: gerai išdžiovintus maisto produktus (mano atveju, cukinijas ir pomidorus) galima laikyti stikliniame indelyje, tiesiog uždengus skuduru? (Dėl ištikimybės mečiau tudą ir solkį į servetėles). Ir ar reikia juos taip sakant išdžiovinti laikinajame saugykloje (popieriniuose ar lininiuose maišeliuose)? Jei taip, kiek jų yra?

Puoselėjau viltį gaminti džiovintus abrikosus, bet abrikosai taip greitai dingo ... Apskritai vos spėjau išdžiovinti. Receptų knygoje perskaičiau, ką reikia perpjauti pusiau ir paaiškėti. Aš padėjau srovę džiūti. Dėl to, gerai, labai gerai. sausos juostos. Aš juos laikau lininiame maišelyje, bet jie vis tiek yra šiek tiek lipni. Aš nerimauju - jie nepradės kandžių? Nors nėra kur kitur išdžiūti. Čia yra antras klausimas: ar tikrai įmanoma jį išdžiovinti pusiau? Ir kaip šis procesas turėtų vykti? O kaip laikyti, jei produktas yra minkšto lipnaus plastiko? Toko šaldytuve?

Džiovino žemuoges. Na, ji nebuvo panaši į traškučius. Ji visą laiką laikėsi. Ar mes vis dar galime jį išlaikyti? Aš įdėjau jį į hol-k, kitaip jis yra kažkoks kvailas.

Labiausiai įkvėpė pastila: gaminau braškes ir abrikosus. Vaikas dabar nuolat prašo saldainių. Trasa. klausimas: kur jį laikyti? Susukau į vamzdelius, sulankstiau į įprastą plastikinį indą ir į hol-k. O gal yra daugiau galimybių?

Na, paskutinis (šiandienos) klausimas: kas džiovino mėlyną siūlą? Aš nusipirkau, bet nedrįstu to daryti. Ar jums reikia kokio nors išankstinio pasirengimo. Jie nėra daug kartaus skonio.

Iškart atsiprašau visų, jei kažkas negerai. Na, aš labai jaudinausi

Pirozhochek
Citata: Administratorius

Merginos, receptas Džiovintos vyšnios eksponuojama čia ...

Pažvelgiau. Įkvėpiau kitiems metams. Dabar ateina slyvos. Klausimas: ar šioje super knygoje yra džiovintų slyvų receptas?

Šie pomidorai buvo džiovinami elektrinėje džiovykloje
Ji išėmė minkštimą, viršų apibarstė druska ir Provanso žolelėmis.

Ir kaip pašalinti šį minkštimą? Nesuspėjau. Net kai kurios odos liks. Pasakyk man, pliz!
olpe
nusipirkau prieš 4 dienas izidri. netyčia aptikta VVC.
o paskui ji paskambino į Kijevą. niekas Rusijoje nenorėjo vargti su laivyba

nuolat džiūsta.
ir beveik pačią pirmą dieną paaiškėjo, kad mūsų šeimai tai katastrofiškai maža

džiovinti pomidorai. Tiesiog supjaustau apvaliais gabalėliais, minkštimo neišimu. gaunamos sausos apvalios plokštelės. vaikai šiuo metu juos griebia
net išdžiovintas supjaustant į 4 skiltis (tai slyviniai pomidorai)
jie pateko į stiklainį (kurį man pavyko išgelbėti iš namų) su česnakais, alyvuogių aliejumi ir kt. Tikiuosi pasirodyti a la itališkas

persikai, nektarinai, slyvos - nepaprastai skanu!
viena problema. arba dabar nusipirkti daugiau padėklų „Izidri“ arba įsigyti vasaros gyventoją-4
olpe
bet aš pirmiausia norėjau nusipirkti sausą vėją ar vėją ar pan
bet ji pamatė, kad jie neturi centrinio šulinio.

Įdomu, ar tai yra rinkodaros triukas, ar šulinys tikrai pagerina (pagreitina, suteikia vienodumo) džiovinimą?
pljshik
Labas rytas, kepėjai !! Olpe pasakyk man, kur Isidri buvo rastas visos Rusijos parodų centre, koks modelis ir kokia yra kaina, kitaip aš jau paskambinau Saratovui, jie pasakė, kad tai bus tik rugpjūčio pabaigoje ir " šaukštas tinka vakarienei “, nėra ko išdžiūti, kol lauksi!
Administratorius
Citata: Pirožochekas

Pažvelgiau. Įkvėpiau kitiems metams. Dabar ateina slyvos. Klausimas: ar šioje super knygoje yra džiovintų slyvų receptas?

Kaip pašalinti šį minkštimą? Nesuspėjau. Net kai kurios odos liks. Pasakyk man, pliz!

Šioje knygoje, kaip ir Graikijoje, yra beveik viskas! Kas nėra - galite tai padaryti pagal analogiją! Man reikia recepto - norėsiu, tiesiog nereikia visko skelbti.
Jei supjaustote apskritimus, minkštimo nereikia pašalinti, tiesiog išdžiovinkite ir gausite rūgštus traškučius.

Jei supjaustote visą pomidorą į 2 dalis grietinėlės, į 4 dalis didelį pomidorą, tuomet reikia išimti minkštimą su sėklomis arbatiniu šaukšteliu (nupjauti), tačiau darykite taip, kad minkštimas liktų, bet mes to nedarome. reikia srutų su sėklomis.
Ant tokių valčių užberkite druskos ir prieskonių ir nusausinkite džiovyklėje.
Turiu temą apie saulėje džiovintus pomidorus, pažiūrėkite ten esančias nuotraukas.

Kad neliktų odelių, paimkite mėsingus pomidorus storomis sienelėmis
Administratorius
Citata: Pirožochekas


Kadangi senbuvė ir panašios džiovyklos savininkė, čia yra administratorius, klausimai dažniausiai skirti jai, bet aš labai džiaugsiuosi patarimais.

Klausimai man, bandysiu atsakyti
Bet mes tiek daug apie tai kalbėjome, todėl buvo atidaryta daug asmeninių temų ...

Gal tikslinga sutvarkyti mūsų medžiagą, sudaryti turinį, ką ir kaip džiovinti ir laikyti ...

Merginos, turėtumėte atskirti džiovintas ir džiovintas!
Kaip džiovinti, rašiau temoje Džiovintos vyšnios, o džiovinimas visada atliekamas su cukrumi.

Džiovinant, aišku, kad mes supjaustome plonai ir išdžioviname. Geriausia, kai džiovindami visus vaisius supjaustykite plonomis drožlėmis, tada jie gerai išdžius ir bus gerai laikomi.
Gerai išdžiovintos traškučiai nebus labai lipnūs, nes jie išlaiko šiek tiek cukraus.
Traškučių skonis bus rūgštus, nes patys vaisiai visada būna rūgštūs.
Viskas priklauso nuo cukraus buvimo vaisiuose ir jo kiekio.

Niekada nelyginkite rūgščių naminių traškučių su pirktais, jie jau yra džiovinti, saldūs, su cukrumi, todėl yra tokie saldūs ir labai lipnūs.

Pats džiovintuve nepadarysite sveikų abrikosų (džiovintų abrikosų), jie pablogės. Jas reikia atlikti pagal schemą ir džiovinti su cukrumi.
Šiandien, jei perku abrikosus, bandysiu jų pasigaminti.

Cukinijas ir baklažanus „kaip bulvytes“ supjaustome ratu ir be problemų džioviname.

Džiovintos daržovės, vaisiai gerai laikomi stiklainiuose po dangčiu, maišeliuose.
Man tiesiog pritrūko pomidorų ir žalumynų, kurie buvo džiovinti prieš 2 metus, ir iš dalies stiklinėje, dalyje beržo žievėje, dalyje medienoje.
Šiemet vėl džiovinsiu žalumynus.

Saulėje džiovintus pomidorus su druska ir prieskoniais laikiau šaldiklyje, kur jie yra plastikiniai, minkšti ir nepablogėja.
Saulėje džiovintus pomidorus galima laikyti aliejuje šaldytuve.

Eksperimentuokite dažniau ir dažniau, žiūrėkite, skaitykite - nebijokite !!!

Šiandien aš sumaniau daržovių-vaisių „suktybę“, bet nežinau, koks bus rezultatas, tiesiog įsivaizdavau skonį, kas gali atsitikti ir padarysiu!
O kaip kitaip sužinoti, kad tai gali padaryti ir ar bus skanu?

Administratorius

Receptas džiovintos slyvos paskelbtas temoje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Patartina rinkti informaciją apie džiovintos daržovės, vaisiai, uogos Vienoje vietoje
Administratorius
Citata: Pirožochekas

Receptas studijoje! (atitinkama temka, kanechna)

Kol galite pamatyti čia, spustelėkite nuorodą

🔗

Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai)

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Tinklaraštyje taip pat yra džiovintų svogūnų ir morkų receptų.
pljshik
: pergalė: merginos, labas popiet! Kam gali būti įdomi informacija Maskvoje - visos Rusijos parodų centre 70 paviljone (telf (495) 649-44-67) pasirodė elektrinė džiovykla „Izidri500“ (kainos nežinau), jie priima užsakymą „Izidri1000“ kaina yra nuo 9500. Jie sakė, kad geriau būtų užsisakyti, nes atneš mažai ... Jie pažadėjo rugsėjo pradžioje. Užsisakiau pati, dabar manau turbūt 5 padėklų neužtenka, gal vis tiek verta užsisakyti, įdomu, kiek padėklų yra geriausias variantas, kad neišmestum papildomų pinigų ir kad tau užtektų.
Virėjas
Pirmasis blynas yra gumbuotas.
Pomidorai džiovykloje yra supeliję, bananai yra juodi, o skonis nėra labai geras, kriaušės, apelsinai ir obuoliai yra tokie.

Dabar įdėjau bananų-obuolių zefyrą, pažiūrėkime, kas bus.
Administratorius

Džiovinti lapiniai salierų žalumynai

Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai)
matroskin_kot
bananai ir žalumynai pasirodė puikūs, o paskutinė pomidorų partija buvo per daug eksponuota, kai kurios buvo sausos ... ir tapo juodos. Skrebučiai pasirodė pomidorai ... Vienintelis dalykas, kurį pamatėme, buvo bananai. Vakar per valandą buvo sunaikinti du padėklai ... Na, net nepamenu, kurį režimą džiovinau, įjungiau nakčiai ... ir išėjau ... Ryte ištraukiau, bet nepadariau “. Net nepamenu režimo ...
Pinky
Ir aš noriu parodyti savo džiovyklos darbo vaisius. Paskutines tris dienas (su pertraukomis) vėl džiovinau mažus pernokusius bananus, truputį persikų-mangų, obuolius sirupe ir gaminau razinas. Štai kas nutiko.Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai) Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai) tai yra persikai ir bananai (ką man pavyko išsaugoti nuotraukai, aš išbandžiau likusius)Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai)Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai) taip pasirodė razinos, o vynuogės buvo tokios Arcadia ir Cardinal Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai)... Mergaitės, razinos pasirodė pasaka! Neperdžiūvęs, gerai išdžiovintas, kaip tik man patinka. Žinoma, man jo gaila kepant. Taigi mėgaukis tuo pačiu dalyku. Dabar beveik be sėklų įdėjau mažų „Rizamat“ vynuogių. Pažiūrėsiu, kuris geresnis. O dabar aš gaminu džiovintas slyvas pagal „Admin“ receptą. Aš jums parodysiu vėliau.
Jei kas turi daug vynuogių - gamink razinas, nebijok. Bet kas eis. Na, labai skanu!
Pinky
ma-ri-na Aš gaminau razinas, kaip ir visi kiti, spėju. 3 sek. panardinkite šepetėlius į karštą sodos tirpalą (100 gramų sodos 5 litrams vandens). Tada tuoj pat į šaltą vandenį. Aš blanširavau, nes šios vynuogės oda yra labai tanki, ir aš buvau per daug tingus, kad galėčiau durti kiekvieną uogą. Ji nuplėšė uogas, supylė jas vienu sluoksniu ant padėklo (gavau 4 padėklus) ir nustatė džiūti 3 režimais (turiu „Isidri“, tai 60–65 *). Džiovinamas su pertraukomis: džiovinimas 8 valandas, pertrauka per naktį ir taip tris kartus. Atnešė iki man reikalingos konsistencijos. Viename padėkle uogos buvo didžiausios ir ilgiau džiuvo. Aš laikau plastikiniame maišelyje su gyvateElektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai) ir šaldytuve - daržovių stalčiuje. Tuose pačiuose maišeliuose taip pat laikau džiovintus obuolius. Aš taip pat sandėliuoju parduotuvių razinas. Razinos pasirodė daug skanesnės už parduotuvę! Tai mano „Admin“ receptas.Elektrinis daržovių, uogų, žolelių, žolelių, vaisių džiovintuvas (bendrieji klausimai) Jo skonis yra kaip džiovintų vaisių iš uogienės (arba cukatų) su maloniu rūgštumu. Dabar yra antroji partija, tačiau kita veislė, ir šį kartą aš tiesiog per naktį supyliau sirupu (kitaip tai yra skausmingai nepatogu) Na, norėdami pagaminti traškius traškučius, tiesiog supjaustykite juos plonesniais.
Administratorius
Citata: irza

Kažkodėl visada maniau, kad sodos tirpalas tokiais atvejais atlieka dezinfekcijos priemonę ar pan. Dezinfekcijai, sterilumui. Aš nežinojau apie vitaminus ...

Soda labiau minkština žievelę
Alim
Citata: Ru

Net aš jau kvepėjau salierais. O kas bus, kai kalbėsime apie lanką ...
Taip, svogūnų kvapas - beeee Galite išdžiūti balkone, tai yra, padėkite džiovyklę ant balkono
Administratorius
Citata: Alim

Taip, svogūnų kvapas - beeee Galima džiovinti balkone

Normalus kvapas, kai žiemą norisi žalumos, džiovintuvą laikau balkone, langas praviras - viskas gerai!

Ir kad išsaugant nėra kvapo, garų, suodžių? Yra daug!
Mila Mieloji
Ir pasakyk man, prašau, ar džiovinant lieka žalias svogūnas, ar jis nepagelsta? O kaip skonis? Pamenu, kai bandžiau išdžiūti ore. jis tampa neskanus kaip šiaudai. O krapai taip pat neturi ypatingo kvapo, tarsi sriuboje plūduriuoja žalumynai.
Administratorius

Visi švieži ir džiovinti produktai (daržovės ir vaisiai) yra asmeninio skonio reikalas
Todėl bus sunku jums pasakyti apie džiovintų svogūnų skonį.

Žalieji svogūnai paruduoja, bet tamsiai žali, gerai išdžiūsta!

Virimo metu tokie svogūnai paprastai dedami į karštus, termiškai apdorotus patiekalus.

Taip pat galima maišyti su džiovintais salierais, česnakais ir kitomis daržovėmis.

Aš žinau, ką galima įdėti į tešlą minkant tešlą
sweetka
Citata: Administratorius

Visi švieži ir džiovinti produktai (daržovės ir vaisiai) yra asmeninio skonio reikalas
Aš sutinku 100%!
Asmeniškai aš girdžiu džiovintų krapų kvapą už mylios, o aš, atleisk, kvepiu nesveika kojinėmis ... Aš nemėgstu džiovintų krapų niekuo. Aš jį ledu. Bet svogūnas - ir poras, ir svogūnas - suteikia tokį subtilų kvapą, jūs tiesiog užuostumėte :)
riešutas
Mane gundė saulėje džiovinti pomidorai. Jau valandą jis stovi, ir aš turiu juos džiovinti, nesupratau, kad Bandurka zvimbia gana garsiai - tai jau veikia mano galvą - taigi visi turi arba mano bevertę
sweetka
Duc, priklausomai nuo to, kuris džiovintuvas ir kokie pomidorai yra sultingi ar mėsingi. Bandura dūzgia ... Žmonės, kurie turi galimybę ją įnešti į tolimus kambarius.
riešutas
Kreminiai pomidorai, gana gerai maitinamas Aliaska - nusipirkau bandymui
tančikas
Citata: sweetka

Aš sutinku 100%!
Asmeniškai aš girdžiu džiovintų krapų kvapą už mylios, o aš, atleisk, kvepiu nesveika kojinėmis ... Aš nemėgstu džiovintų krapų niekuo. Aš jį ledu. Bet svogūnas - ir poras, ir svogūnas - suteikia tokį subtilų kvapą, jūs tiesiog užuostumėte :)
Iki tam tikro momento aš netoleravau sausų krapų. Tai irgi sustingo. Tik aš ją smulkiai supjausčiau, tada suberiu į ledo formeles ir pripildau šalto virinto vandens ir į šaldiklį. Ir tada mesiu kauliukus. Kvepia šviežiais krapais, kuriuos naudojate!
Ir tada idėją, ką džiovinti, kaip sako mano sūnus, bet kokią žolę, Admin gali atnešti į elektrinę džiovyklą su savo džiovintų ruošinių galerija. Daugumai smegenų neužteko to užbaigti. Tiesiog kitą dieną džiovinau elektrinėje džiovykloje, pati nustebau - kvapas visai kitoks! Kvepia krapais ir ne taip, lyg eitum į metro su kažkokia vuika netoliese. Buvau maloniai nustebinta!

Citata: riešutas

Bandura zuja gana garsiai - tai jau veikia galvą - taigi visi ar mano beverčiai
Mano taip pat dūzgia. Na, aš ją palieku virtuvėje, ten ji gauna tik mūsų zoologijos sodą. Na, matyt, jiems tai nelabai rūpi.
irysska
Labas vakaras visiems forumo nariams. Šiandien nusipirkau „Zelmer“ džiovyklę, džiaugsmui nebuvo ribos (prieš tai ji buvo „Bomen“ džiovyklos meilužė). Tačiau džiaugsmas buvo trumpalaikis. Po dviejų valandų veikimo antruoju režimu (300 W) viršutinė keptuvė buvo tik kambario temperatūros. Taip, ir toks įspūdis, kad pirmasis ir antrasis režimai veikia beveik vienodoje temperatūroje. Temperatūros matavimas (po apatine keptuve, beveik prie paties ventiliatoriaus) parodė: 1 režimas - 45 laipsniai, 2 režimas - 53 laipsniai. Kas naudojasi „Zelmer“ džiovykle, ATSAKYKITE !!!! Kokia turėtų būti temperatūra ir kur galima rasti tokią informaciją. O jūsų įspūdžiai, ar 2 režimas yra efektyvus?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas