Sūrio pyragas su persikais

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Sūrio pyragas su persikais

Ingridientai

Varškė (riebi) 1 kg
Sviestas 200 g
Kiaušiniai 8–9 vnt
Manų kruopos 2 šaukštai. l.
Krakmolas 2 šaukštai. l.
Konservuoti persikai skonis
Cukrus (arba milteliai) 400 g

Gaminimo būdas

  • Įtrinkite varškę arba ją sumalkite (aš slinkiu kombainu, kol gaunama vienalytė pasta, be grūdelių).
  • Atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius sumalkite su cukrumi, suberkite į varškę. Sumaišykite su manų kruopomis, krakmolu ir lydytu sviestu. Plakite baltymus ir atsargiai suberkite juos į varškės masę. Suberkite smulkintus persikus (aš anksčiau dėjau razinų, bet su persikais išeina švelniau).
  • Įdėkite indą, išteptą aliejumi ir apibarstytą manų kruopomis. Kepkite vidutinėje temperatūroje apie 1 valandą.
  • Puikios apetito ir laimingos Kristaus Prisikėlimo šventės! Tokį sūrio pyragą tradiciškai kepame Velykoms.

Laikas pasiruošti:

šiek tiek daugiau nei 1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas