Kiaulienos suktinukai su aštriu įdaru

Kategorija: Mėsos patiekalai

Gaminimo būdas

Mėsą gerai išplakite, pagardinkite druska ir pipirais.
Sūrį ir agurkus sutarkuokite stambia tarka.
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Grybus supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
Įdėkite grybus į keptuvę ir išgarinkite skystį. Tada į grybus įpilkite augalinio aliejaus ir svogūno, kepkite kartu. Atvėsk.
Grybus sumaišykite su svogūnais, sūriu ir agurkais. Įdaras paruoštas.
Kiekvieną karbonadą patepkite majonezu ir išdėliokite 2 šaukštus. l. įdarai.
Mėsą susukite į ritinėlius ir dėkite į kepimo indą.
Atskirame dubenyje sumaišykite 2-3 šaukštus. l. majonezas, smulkinti krapai ir česnakai, sumalti per česnako presą.
Šiuo mišiniu sutepkite ritinius, uždenkite folija ir įdėkite į orkaitę.
Kepame 1,5 valandos po 180 g.
Tada nuimkite foliją, pabarstykite trupučiu tarkuoto sūrio ir vėl pašaukite į orkaitę 10 minučių.
Mūsų ritiniai yra paruošti! Skanaus!