Jerk Pork Wrap su kalkėmis Mayo - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Suktinukai su suplyšusia kiauliena ir kalkių majonezu („Jerk Pork Wrap“ su kalkėmis Mayo)

Kategorija: Mėsos patiekalai

1. Apkarpykite riebalų perteklių iš mėsos. Pabarstykite jį prieskoniais. Dėkite į lėtą viryklę. užpilkite vandeniu.
2. Virkite 8-10 valandų žemoje temperatūroje arba 4-5 valandas aukštoje temperatūroje.
3. Kai mėsa bus paruošta, atvėsinkite ir suplėšykite į gabalus dviem šakutėmis, apšlakstykite laimo sultimis.
4. supjaustykite pitos duoną (ir, jei norite, išklokite salotų lapais), išdėliokite mėsą ir pabarstykite smulkinta paprika ir mangais.
5. Susukite ir nedelsdami patiekite.
Norėdami paruošti padažą, turite sumaišyti visus ingredientus ir patiekti su mėsos pyragais.
Bet, deja, mano atmintis šiek tiek pakeitė receptą: aš su mosta ir pipirais paruošiau troškinti kartu su mėsa. dėl to daržovės ir vaisiai virto tyrele ir nuotraukoje neatrodo labai estetiškai. Tačiau, mano draugai, mėsa pasirodė tiesiog dieviška. Aš niekada to nevalgiau.
Kadangi neturiu lėtos viryklės, negaliu nurodyti tikslios temperatūros ir kepimo laiko. duomenų nėra ir pirminiame recepte. virti puode ne ilgiau kaip tris valandas (mėsą iš anksto supjaustykite dideliais gabalėliais).
nuotraukoje nėra kalkių majonezo (mano „profesionalios“ atminties dėka). Pasakysiu tik viena, kad padažas pasirodė įdomus ir neįprasto skonio. originalioje patiekalo versijoje nurodytas raudonas svogūnas, aš to nežinau, bet, IMHO, kaip pasirinkimą galite naudoti mūsų purpurinį. Po ranka neturėjau nei vieno, nei kito, todėl naudojau įprastą svogūną.