Pesto suktinukai suvynioti į kumpį.

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Pesto suktinukai suvynioti į kumpį.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1 puodelis
+ ¾ puodeliai.
Vanduo ½ puodelio
+ 2 šaukšteliai
Druska ½ šaukštelio.
Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
Mielės ½ šaukštelio.
Medus 1 šaukštelis
Priedai:
Pesto
(padažo receptas skyriuje
3 šaukštai. l.
Rūkytas kumpis
(originalas - pancetta)
10 plonų griežinėlių

Gaminimo būdas

  • (puodelis 230 ml)
  • Į kibirą įdėkite pirmuosius šešis ingredientus gamintojo rekomenduojama tvarka. Režimas - „tešla“. Kai tešla bus paruošta, padėkite ją ir minkykite rankomis - 2 minutes. Tešlą iškočiokite į 15–50 cm sluoksnį. Pesto padažą paskleiskite ant viso paviršiaus. Tešlą susukite į ritinį ir supjaustykite į 10 lygių dalių. Kiekvieną ritinį švelniai apvyniokite kumpio gabalėliu ir supjaustykite dantų krapštuku.
  • Dėkite suktinukus ant riebalais pateptos kepimo skardos (geriau uždengti kepimo popieriumi) ir palikite pakilti šiltoje vietoje.
  • Išimkite gatavus ritinius ir uždenkite rankšluosčiu, kad atvėstų. Juos geriausia valgyti virimo dieną.
  • Pesto suktinukai suvynioti į kumpį.

Laikas pasiruošti:

20 - 30 minučių

Gaminimo programa:

Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 * C, ir kepkite, kol pagels

Pastaba

Internete radau receptą, autoriaus nebuvo, todėl negaliu jo įvardyti. Ilgą laiką vaikščiojau apie šį receptą ir nusprendžiau jį paruošti. Šiek tiek pakeičiau receptą, tiksliau - pritaikiau ir rezultatas pranoko mano lūkesčius.


DSC02082.JPG
Pesto suktinukai suvynioti į kumpį.
DSC02089.JPG
Pesto suktinukai suvynioti į kumpį.
zabu
Tikrame interneto recepte jie nebuvo suvynioti į kumpį - jis bus sausas, tačiau pancetta yra savotiška žalia rūkyta šoninė. Jis taip pat buvo kepamas su šonine - jis tapo toks traškus, o patys ritinėliai buvo mirkomi riebaluose. Pasirodė skanu.
Celestinas
Citata: Dėdė Semas

O „SlobO“ čia turėtų įdėti paties pesto receptą?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=267.0
Yra visa Temka

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas