Troškinti kopūstai

Troškinti kopūstai

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Rauginti kopūstai
Morkos
Svogūniniai svogūnai
Pomidorų pasta
Druska. pipirai

Gaminimo būdas

• Kepkite morkas, svogūnus keptuvėje.
• Pasūdykite smulkintus kopūstus, įpilkite pipirų, svogūnų, morkų, pomidorų pastos, praskiestos vandeniu. Troškinkite aukštu režimu 3 valandas.

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Aukštas

Dievinu ir troškintus kopūstus, nusipirkusi lėtą viryklę gaminau jau 2 kartus.
Tik aš dedu ne pomidorų pastą, o rūgštus kopūstus. Taip pat dedu kmynų ir džiovintų slyvų. Viską kartu su pakepintais svogūnais dedu iškart į puodą ir po 2 valandų pirmą kartą sumaišau.
Na, labai turtingas ir turtingas kopūstų skonis! Troškinant ant viryklės tokio nėra.

Ir aš tai padariau. Šviežius kopūstus supjausčiau vidutinėmis riekelėmis, įpyliau maždaug tiek pat raugintų kopūstų, tarkuotų morkų ir saliero šaknies, pasiėmiau svogūnų, įtryniau kelis pomidorus, pasūdžiau ir pipirus, viską sumaišiau. Aš nustatiau „MV Kenwood“ lėtą režimą 9 valandoms ir pamiršau. Ryte man pasidarė labai gera. skanūs kopūstai, be gramo vandens
Kitą kartą darysiu su grybais. O po Kalėdų - su mėsa tai jau bus bigosai.

Aš atėjau pasakyti ačiū už receptą! Aš tai padariau šiek tiek savaip - iškart įdėjau šaldytų grybų ir tarkuotų morkų su kopūstais / dėl dietinių priežasčių /, apkepiau tik svogūną, iš prieskonių pridėjau tarkuoto muskato ir kmynų, supjaustiau šviežią pomidorą, užpyliau trupučiu vandens. Aš viriau HIGH pusantros valandos, paskui valandą - LOW. Pasirodė beprotiškai skanu!

Sakykite, ar galite naudoti tokius kopūstus pyragams užpildyti?

Kodėl gi ne?

pasakyk man, kaip gaminti tik šviežią? koks režimas?

pasakyk man, kaip gaminti tik šviežią? koks režimas?

Aš dabar gerai bandau ant Bernerio svogūnų, morkų, kopūstų viršuje, uždengtų dangčiu ir „High“. po 2 valandų pasūdžiau ir įpyliau pomidorų burną, po valandos vėl išpyliau skysčio, man tai pasirodė kiek per daug, jau 3 valandas, bet dar neparuošta.

Prieš dedant kopūstus, galite arba blanširuoti verdančiame vandenyje, arba suminkyti su druska, kad suminkštėtų, duotų sulčių ir sumažintų tūrį. Tada sumaišykite su morkomis, gerai ir tt

Suprantu, kad jūs visi čia esate profesionalai ir kulinarijos asai, suprantate vienas kitą iš pusiau atspausdinto ženklo. Bet tiems, kurie mažiau išmano, ar galima ingredientų svorį nurodyti recepte? O jei receptas pagamintas iš raugintų kopūstų, vadinkite tai „troškintais raugintais kopūstais“. Norėtumėte būti švieži, bet proporcingi?

Suprantu, kad jūs visi čia esate profesionalai ir kulinarijos asai, suprantate vienas kitą iš pusiau atspausdinto ženklo. Tačiau tiems, kurie mažiau išmano, ar galite nurodyti ingredientų svorį recepte? O jei receptas pagamintas iš raugintų kopūstų, vadinkite tai „troškintais raugintais kopūstais“. Norėtumėte būti švieži, bet proporcingi?

Mes visi čia nesame profesionalai, o maisto gaminimo mėgėjai. Kalbant apie ingredientų svorį, manau, kad viską galite padaryti pagal savo skonį ir norą. Pavyzdžiui, man nepatinka troškinti kopūstai su morkomis ir aš jų nededu, bet jums gali patikti. O iš šviežių kopūstų aš nevirčiau jų lėtai. Ji dabar jauna ir greitai kepa. Tai mano nuomonė

Merginos, kodėl receptų kategorijos mielinė duona

Lėti kopūstai man nėra labai naudingi