Kreminė duona gegutėje 1051

Kategorija: Mielinė duona
Virta duona gegutėje 1051

Ingridientai

Mielės 2 šaukšteliai
Kvietiniai miltai 225 gr.
ruginiai miltai 325 gr.
Druska 1,5 šaukštelio.
Daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
Rugių salyklas 40 gr. (4 šaukštai L.)
Verdantis salyklo vanduo 100 g
Medus 2 šaukštai. l.
Kalendra 1 šaukštelis
Vanduo 330 ml.

Gaminimo būdas

  • Visus ingredientus dedu į duonos virimo aparatą tokia tvarka, kokia parodyta ingredientų sąraše. Vienintelę akimirką iš anksto užpyliau verdančiu vandeniu krovinį ir leidau atvėsti.
  • Nustatykite „Pelmeni“ režimą (programa minko 20 minučių).
  • Multivarko dubenį patepiau saulėgrąžų aliejumi, padėjau tešlą.
  • Jogurto režimą nustatiau 1 valandai, po 30 minučių išjungiau programą.
  • Neatidarę dangčių, kepimo programą nustatykite 1,5 valandos 1 lygiui.

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

Kepimo režimas 1,5 valandos 1 lygis

Masinenas
Aš tikrai kepsiu duoną Cooke)
Tik aš galvoju, ar galima pakelti antrą lygį?
Vei
Citata: Masinenas

Tikrai kepsiu duona Kuku)
Tik aš galvoju, ar galima pakelti antrą lygį?
Kodėl antras? Duona nemėgsta aštraus ir didelio kaitinimo. Išbandykite tai pirmiausia, jums nepatiks, tada pabandykite antrą.
Masinenas
Aš maniau įdėti antrą, nes Štebėje aš kepu ant Skrudinimo, taip pat yra aštraus šildymo ir aukšta temperatūra)
li.konfetka
Mergaitės, kepiau ant 2 lygio (tikra balta duona), pluta iš apačios buvo labai apkepusi (nepasakysiu, kad ji sudegino - ne, bet man šiurkšti).
Vei
Citata: li.konfetka

Mergaitės, aš kepiau ant 2 lygio (tikra balta duona), pluta iš apačios buvo labai kepta (nepasakysiu, kad ji sudegino - ne, bet man ji yra atšiauri).
Ką gi, ačiū!
Maša, matote, juk tai jau patikrinta, iš pradžių darykite taip, kaip rekomenduojama, jei jums tai nepatinka, atliksite savo pakeitimus. Aš daug kalbėjausi su Redmondo šefais apie temperatūrą kepant įvairius produktus nuo duonos iki sausainio. Aukštoje ir aštrioje temperatūroje duonos nereikia.
Masinenas
Taip, taip, matau !! Man bus gerai pirmajame lygyje)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas