Lydekos aštriame padaže su peletrūnu ir baziliku

Lydekos aštriame padaže su peletrūnu ir baziliku

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
lydekos (kepsniai)	1 kg
svogūnas (didelis)	2 vnt
morkos (vidutinės)	2 vnt
pomidorų sultys	100 ml
pomidorų pasta	1 šaukštelis
grietinėlės 33% riebalų	200 ml
jūros druska, cukrus	skonis
bazilikas (sausas)	1 šaukštelis
peletrūnas (sausas)	0,5 val. L
keturių pipirų mišinys, šviežiai sumaltas	0,5 val. L
maltos paprikos	0,5 val. L
kajeno pipirai (malti)	skonis
alyvuogių aliejaus kepimui

Gaminimo būdas

• 1. Sutarkuokite morkas, supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir kepkite keptuvėje, kol pagels. Supilkite pomidorų sultis, įpilkite pomidorų pastos ir virkite visus kartu 2-3 minutes. Supilkite grietinėlę, suberkite visus prieskonius ir druską ir kaitinkite dar minutę.
• 2. Į kepimo indo dugną įdėkite maždaug trečdalį gauto įdaro ir padėkite žuvį. Ant viršaus paskirstykite likusį įdarą, uždenkite dangčiu ir pašaukite į iki 200C įkaitintą orkaitę maždaug penkioms minutėms. Tada nuimkite dangtį, sumažinkite ugnį iki 180C ir kepkite dar 10-15 minučių. Jei norite, pabarstykite tarkuotu sūriu likus penkioms minutėms iki pasirengimo. Patiekite iškart.

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Pasirodo, kad tai lengvas, bet tuo pačiu ir soti patiekalas. Sultingas, švelnus ir aromatingas.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Panašūs receptai

Menkė padaže (Bacalao al pil-pil) (dopleta)

Karpio filė su krapų padažu (ang-kay)

Krosnių žuvies koldūnai su grybų padažu (ang-kay)

Marina, matyt, mano skonis sutampa su tavo skoniu taip aiškiai, kad galiu įsivaizduoti, kaip pasirodė tavo žąsis, ir man tai tikrai patiks! apskritai nepalyginamas, kaip visada !!!
dėkoju

[Marisha]

Marisha, ačiū, mielasis, už receptą, kurį nunešiu į žymes, kitaip mano vyras reikalauja naujų patiekalų iš lydekų, o mano fantazija jau senka ir net ne viskas valgoma parazitas gurmanas

[Mannochka]

Lisa,

Marina, matyt, mano skonis sutampa su tavo draugėmis, taip aiškiai įsivaizduok, kaip pasirodė tavo žąsis,

Išbandykite, tikiuosi, kad žuvis skonis tiksliai toks, kokio tikėtasi!

Mannochka, Labai džiaugčiausi, jei receptas pravers ir mano vyrui patiks !!!

[Marisha!]

Labai skanu, Marisha! Iš manęs taip pat labai ačiū už receptą - aš jį perimu !!!

mano vyras reikalauja naujų patiekalų iš lydekų, o mano fantazija senka ir net ne viskas valgoma parazitas gurmanas

Mano taip pat jau yra sugadinta (tai yra jos pačios kaltė) ir laukia naujų malonumų ... Tiesa, jis valgo viską iš mano rankų, bet tik šviežiai paruoštą, o vakarykštis - tik labai išskirtiniais atvejais.

[Marisha]

Marisha, dėkoju! Tikiuosi, kad mano vyras bus patenkintas!

Mano taip pat jau sugadinta (ji pati kalta) ir laukia naujų malonumų.

Aš turiu tą patį vaizdą! Aš prenumeruoju kiekvieną žodį! O kai susitikome, valgiau viską.

Aš turiu tą patį vaizdą! Aš prenumeruoju kiekvieną žodį! O kai susitikome, valgiau viską.

Tiksliai, bet taip pat parodė, kad gali viską ... ir nusiramino tuo!

[Tvist]

Tvist Marina, kokia skani žuvis!

Merginos, kaip tu sugadinai savo vyrus .. Aš net valgau savo eksperimentus ir net giriu. Ir kartais jis pats gali mane palepinti skaniais.

[Vasilisa]

Vasilisaačiū už pagyras!

Mergaitės, kaip tu išlepinai savo vyrus ..

Taip! Atsiprašau, prisipažįstu. Bet mano mylimas vyras, jis mėgsta skaniai pavalgyti, todėl aš pasilepinu. Jis pats yra virtuvėje, kaip dramblys porceliano parduotuvėje. Kai jis nori norėti man ką nors išvirti ir paima peilius, aš imu pašėlusiai prisiminti, ar namuose yra jodo ar briliantinės žalumos.

[Marishka,]

Marishka, nuostabus lydeka! Labai skanus!!! O jei naudosite filė, tikriausiai nebus blogiau? Ar galiu turėti kitą žuvį, jei po ranka nėra lydekos?

[Nataša]

Nataša, ačiū už tokį įvertinimą!
Žinoma, jūs taip galite gaminti ne tik ešerius. Aš taip viriau menkę, galite pasiimti ir kitų baltų žuvų. Kepsnys ar filė visiškai nėra svarbūs. Filė, be to, verda dar greičiau.

[Marisha,]

Marisha,Supratau. Ačiū už atsakymą. Man labai patiko receptas, tikrai gaminsiu!

Marishka, kaip skanu !!!

[Gasčenka]

Gasčenka, dėkoju! Džiaugčiausi, jei receptas pravers!